自貢水煮兔怎麼做才好吃

用料兔肉半隻仔姜一整塊黃瓜一根豆芽一小把四川泡椒（小米辣）十個二荊條兩個花椒一小把幹辣椒十個豆瓣醬一勺蒜五瓣料酒兩勺蠔油一勺玉米澱粉一勺雞精少許白糖少許自貢水煮兔的做法兔肉洗淨切小塊，加入兩勺料酒一勺蠔油一...

自貢有名的菜太多了，冷吃兔，冷吃牛肉等，基本我都愛吃，今天先做鮮鍋兔。最近腸胃不好，這是不辣版本，有小米辣會更好吃，我會在相應步驟説明加辣椒的時間。用料仔姜半斤兔肉半隻青椒6個花椒適量郫縣豆瓣1勺澱粉1勺香料各一個勺...

用料小米辣，子姜，二荊條自貢雙椒兔的做法第一次用這個app，沒有拍做菜的過程圖片，就寫下步驟1，兔子切成小塊，加料酒和鹽，生粉拌勻，生粉多一點2，鍋裏下多一點的菜籽油，油温升高後關小火，下小米辣，子姜，蒜頭，二荊條，各種大料3，各種配料炒...

純屬好吃用料兔肉1只（大概2斤）菜籽油300ml小葱1兩冰糖60克花椒1到2兩料酒2勺鹽憑感覺大葱1根蒜瓣4瓣老薑3小塊陳皮2片山奈3個八角3個香葉3片茴香粒1小把老抽1勺生抽1勺幹辣椒半斤芝麻50克醋小半勺黑胡椒1小勺自貢冷吃兔...

兔肉脂肪含量低，具有滋陰潤燥，補中益氣，清熱涼血等功效，是不可多得的美食佳品。用料兔一隻黃豆芽500克大葱、二荊條、嫩姜、小葱、大蒜、老薑、小米辣適量料酒、雞精、鹽、胡椒粉、澱粉、油適量郫縣豆瓣醬2勺花椒、八角、...

老公是自貢人，我第一次去自貢吃冷吃兔子是二十年前，簡直停不下來，辣得涕淚橫流……😃。女兒比較挑嘴，只有多動點心思做口味重點的菜給她吃，好多吃點飯，長高些。個人多次體驗，做法可能不夠地道，還請多包涵，不喜勿噴。用料白芝麻...

好吃的冷吃兔～一點油煙都沒有～麻麻辣辣的同時，真的是美了製作者的心情哦～用料兔丁500g料酒70g花椒（醃肉）5g鹽（醃肉）5g大蒜8瓣老薑20g花椒5g食用油150g生抽30g老抽1茶匙冰糖5g辣椒麪15g十三香1茶匙幹辣椒30g鹽1/2茶匙自貢冷吃...

兔兔這麼可愛，請加麻加辣。自從在四川吃過這道自貢鮮鍋兔之後，就一直念念不忘，不過杭州作為美食荒漠，又找不到那麼正宗地道的。好幾個晚上都饞的睡不着，回味着它美妙的味道。最近，我翻到米博更新的菜譜裏竟然有這道菜，可把我...

用料兔兒¼只、仔姜、泡姜、大蒜、香辣醬、料酒、澱粉、五香粉、青線椒、麻椒、鹽、小米辣、生抽好吃到流口水的青椒鮮鍋兔，自貢的兔兒巴適得板的做法自貢兔兒¼只，剁小塊塊兒，洗乾淨血水，倒入料酒、少許鹽、葱兒、姜、一...

冷吃兔是家鄉自貢的特色美食之一。紅潤光澤的顏值+香味悠長的兔肉+燃爆你味蕾的辣味，會讓你欲罷不能！用料兔1只幹辣椒、橙皮適量鹽、花椒、八角、大料適量大葱、老薑、大蒜適量食用油300克冰糖適量冷吃兔（自貢名菜）的做法...

兔肉本身脂肪含量很低，且沒有異味，用這個法子來烹製，簡直天作之合！沒有兔肉也可以用雞肉替代，這跳水的做法，適用於很多肉肉。用料兔腿肉/雞500g野山椒+紅泡椒/火鍋底料30g+60g/80g青花椒3g蒜瓣40g生薑30g小米辣20g二荊條20g...

用料兔子半隻仔姜8塊青椒8根小米椒6個葱/蒜兩根/4瓣豆瓣醬2勺雞蛋一個八角和山奈兩個香葉兩三片芹菜或者香菜少許絲瓜兩根自貢仔姜兔的做法將兔肉洗淨切丁，打一個雞蛋，加入料酒，生抽，胡椒粉，鹽，澱粉拌勻醃製一會兒。在醃製...

用料兔肉1只花椒粒幹辣椒個料酒勺鹽克八角個白糖克花椒粒自貢廁所兔的做法三斤兔子去頭腳半個兔腿子三勺半鹽一勺雞精味精花椒八卦十三香兩勺豆瓣...

用料仔姜50克青瓜一條香葱5根大蒜1整個湖南椒5根泡椒10個兔子肉500克四川自貢跳水兔的做法葱薑蒜泡椒洗淨，切好備用。湖南椒切顆粒，青瓜去皮切成細條。兔子肉切成小塊，加入鹽，胡椒粉，料酒，澱粉，醃製15分鐘。鍋里加入較多的菜...

用料兔肉半隻郫縣豆瓣2勺鹽適量澱粉適量嫩姜100克二荊條200克泡小米辣15個味精適量花椒適量自貢鮮椒兔的做法材料準備，小米辣切細備用，二荊條切成小節，嫩薑切片重點，兔肉加澱粉（兔肉更嫩）和鹽，拌均勻開始準備炒放入適量油，這...

自貢特色美食--冷吃兔。可做零食，可為餐桌硬菜，可拌麪條，可為蔬菜作陪襯。全能美食，不可錯過。用料兔子1只幹辣椒段適量姜蒜適量青花椒適量料酒20g精鹽5g老抽10g菜籽油適量冰糖5g八角大料少許大葱1根橘子皮、香葉酌情少量...

自貢跳水兔是鹽幫菜非常好吃中途要自己好好掌握火候要不然兔子肉老了就不好吃了用料兔肉一隻大概3斤花椒少許粒豆瓣醬一勺半料酒一勺子姜一斤根據自己口味選擇多少我用了大概一斤小米辣7量小青椒不是大辣椒哦雞蛋清3...

自貢人都喜歡吃的一道菜、初學者第一次做用料兔肉1只幹辣椒無數個菜籽油4勺芝麻50克花椒40粒八角1個冰糖10克鹽10克大蒜瓣老薑塊大葱根醬油勺香葉2片陳皮4片自貢冷吃兔（家庭版）的做法幹辣椒切段用開水泡一下，避免炒糊。...

冷吃兔在自貢家家都有做，由於喜歡的口味的差別，每家人的做法不盡相同。沒有誰對誰錯，只要自己的親戚朋友喜歡就行了。小弟今天獻醜吧自己的做法發出來，這是為了方便朋友在家能做出我的口味的冷吃兔，也可以供大家借鑑參考。...

可謂全網最簡，用料最少，口感秒殺一盤。用料兔肉半隻幹辣椒1碗糖1勺生抽2勺青花椒1小把八角3個姜1小塊郫縣豆瓣醬1大湯匙自貢辣子兔(最簡版)的做法兔肉去骨切塊。兔子油煉化，用來炸兔子肉丁。先油炸骨頭，變黃放入兔肉。油...

每次去自貢必吃的跳水兔跳水蛙啊其實在家也可以做個七八分相似的味道看似複雜其實吧soeasy！本大爺非常懶！步驟可能不是那麼的詳細但是必要的都會標註用料牛蛙3只約2斤仔姜150克二荊條150克小米椒50克自行調整葱白一截姜...

沒有一隻兔子能夠活着走出自貢，我們超愛吃的涼拌兔懶人方子來也，請點贊，猛戳用料兔肉1只小米椒10個大葱1根快手自貢紅油蘸水涼拌兔的做法兔腿，注意是兔腿！！解凍解凍的過程中，我們做蘸水料。大葱，你想怎麼切怎麼切🔪葱薑蒜三件...

鹽幫菜又香又辣下飯佐酒都不錯用料兔肉300g仔姜200g小米椒4個吃辣的可多放郫縣豆瓣2勺花椒5g泡椒5個料酒1勺蒜10-20瓣澱粉適量青筍2根二荊條4只自貢鮮鍋兔（跳水兔）的做法兔子洗淨，宰指甲蓋大小濾幹水份。用料酒碼2分鐘，洗...

婆婆傳給麻麻再傳給我的三代祕方，麻辣鮮香，每次離家都要做兩個抽真空帶走，還給遠方的小夥伴寄一點兒，大家都好喜歡💕自貢當地小夥伴都評價這個味道可以去自貢賣啦～做起來簡單，成功率極高～2019.5.4感謝大家的喜歡～於是重新試驗...

兔兔這麼可愛！怎麼可以吃兔兔！？因為好吃啊，還相對不怕胖！媽媽親自傳授，麻辣鮮香，好吃到舔盤！不辣哭不是人！不好吃找我！用料兔肉1只萵筍4根蒜獨蒜6顆仔姜1斤左右料酒2勺小米椒3兩鹽適量澱粉適量蛋清1個醬油適量花椒10粒起青椒8兩...