埃塞俄比亞英吉拉怎麼做才好吃

去了次非洲餐廳，除了參考大餅製作，其他均憑記憶和直覺做出來的，家人説沒辦法還是有我自己的味道，但他們説好吃就行了--英吉拉就是飯和菜底下的那個大餅。英吉拉，即由苔麩做成的大餅。尺寸若山東煎餅，因是發麪，比魯地煎餅為軟...

俄式風味塞克，哈爾濱人獨特的記憶，不甜不油，外殼脆硬內心勁道，是那種硬氣的麪包^_^用料啤酒255g玉米油45克雞蛋1個高粉600克鹽7.5克酵母7.5克俄式塞克的做法將上述材料按順序依次放入麪包機，揉麪35分鐘。揉好的麪糰入烤箱...

這道沙拉是跟俄羅斯朋友學的第一道菜，味道非常好，絕對趕超很多西餐廳裏、幾乎所有人都喜歡的一道經典的俄式沙拉，聽我歪果仁老公説好像是法國傳過去的用料土豆1個雞蛋3個胡蘿蔔1個雞胸肉半個香菜3根俄羅斯沙拉醬適量青豆...

換一種吃法吃羽衣甘藍這種傳統埃塞俄比亞配菜可以在大多數埃塞俄比亞餐館中找到，可與常見埃塞俄比亞肉類和素食菜餚完美搭配。當然不搭配直接吃也不錯。用料黃洋葱2個大蒜4瓣生薑一小塊油（理論上是加埃塞俄比亞香料黃油...

知道當兔子的感覺麼?如果你是個食肉動物,卻想補充纖維?或者想減肥,但是卻不想錯失營養?那麼就來試一下這個"色拉餐"吧~~=)蔬菜沙拉本身很清爽.裏面加了奶酪,吃起來的口感豐富了很多;而最重要的是聖女果的加入,酸酸甜...

人在埃及，每次出去吃飯都會有很多小菜。也有一些是為了配肉菜的。這個babaganun就是其中一個。這個菜也可以陪着餅吃。用料圓茄子2個西紅柿4個辣椒4個蒜2瓣芝麻醬3勺檸檬1個茄子沙拉（埃及菜）的做法茄子沙拉（埃及菜）茄子西...

昨天在家裡做了一道西式頭菜，名字叫做俄羅斯沙拉。曾經一位叫Olivier的葡萄牙人在俄羅斯居住，後來根據那邊的口味發明瞭這道菜，在法國或其它一些國家也有叫這道菜為Olivier沙拉。製作非常簡單，而且也很好吃。用料土豆1個...

今天這款RIVIERA蛋糕是幸福繼歐培拉之後的又一個鴻篇鉅製，好早前就在做預報，把檸檬奶油和黑巧克力慕斯的做法都提前發過了，就是想減輕這篇的負擔，上次寫歐培拉真是寫怕了呃。這次的蛋糕麻煩程度跟歐培拉有一拼，偶足足做了1...

因為和俄羅斯毗鄰，人文交流交融，所以這裏的飲食習慣也是有着俄羅斯元素在裏面，比如:列巴、沙拉、蘇伯湯、腸、烤肉……今天我想分享的就是俄羅斯新年經典沙拉——奧利維亞沙拉。用料土豆1個雞蛋2個洋葱半個個胡蘿蔔4片沙...

關於埃塞俄比亞的這款美食只有圖片，文字描述都少得可憐，只知道雞肉要燉的非常軟爛，可以配合脆片食用。烹飪上我綜合了紅燒和咖喱兩種做法，味道真心不錯^^！自制玉米脆片，配合雞肉醬汁，非常可口。用料雞蛋｜3個雞腿｜3個胡蘿蔔｜1小...

相信大家去西餐廳的時候都有吃過這道沙拉吧，爽脆的蘋果，甜甜的雞肉，香香的土豆泥，配上俄羅斯紅菜湯非常好吃！用料雞蛋4個豬肉20克雞肉20克香腸20克土豆（中等大小）2個胡蘿蔔（中等大小）半根豌豆適量蘋果半個俄式沙拉的做法將三分...

只有皇室才能享用的黃金抓飯材料裏添加了藏紅花轉自嗶站Nana的異域美食之旅：用料長粒大米400克左右牛肉/雞肉/羊肉400-500克杏幹100-120克無花果乾5-6個葡萄乾（單色三色隨意）100-150克鹽米里/肉裏放（2-3小勺）黑胡椒粉1小勺...

德國的飲食生活講究便捷，超市裏很多現成的食材也能讓你在短時間裏完成高質量的餐食。優質脂肪，高蛋白的快手沙拉，讓你在五分鐘內大快朵頤!用料白芸豆500克大豆500克紅腰豆500克黑豆500克醃洋葱頭200克醃甜椒條200克菲達...

這不是我的原創，美國南部傳統小吃。麪包聖經裏有配方。我這個配方是微博裏艾果果愛素素的方子。不是原創。用料高粉200克低粉60克牛奶165克酵母3.5鹽3熟蛋黃50白砂糖20黃油25白砂糖，黃油，適量，刷面用比斯吉的做法把煮熟的...

khachapuri卡恰噗裏面包是經典美食，格魯吉亞國民小吃，政府會根據這個麪包的售價來監測通貨膨脹情況。酥脆的麪包皮、濃厚的芝士和流心蛋，簡直是天堂~格魯吉亞共和國位於高加索地區的黑海沿岸，北鄰俄羅斯，南部與土耳其、亞...

第一次去塞爾維亞的朋友家做客，吃完好吃的，當然要回來做給女兒嚐嚐看嘍。據説，這道算是家常菜。就像我做的柿子雞蛋炒米飯，她們也很快學會了一樣，並不是很難。用料土豆5個洋葱1個豬肉100g牛肉100g雞蛋2個奶油乳酪100克食用...

StuffedBellPeppers---專注於異域菜譜的我的又一簡易菜譜。好做，好吃，可以根據你冰箱裏有什麼食材來進行變化，你可以用一切來塞甜椒。當然餡要做熟。用料甜椒2個洋葱1個胡蘿蔔1個芝士碎大量番茄2個番茄醬少量百里香一小...

轉自：@北極熊美食部用料雞肝500克西紅柿350克紅洋葱60克香菜30克大蒜2瓣黑胡椒粉1/2茶匙鹽1茶匙核桃碎50克橄欖油2湯匙紅辣椒半個紅石榴粒格魯吉亞式雞肝沙拉的做法雞肝洗淨切小塊用廚房用紙吸乾水分撒麪粉抓勻下油鍋，...

苔麩（teff），又名埃塞俄比亞畫眉草，它的產量非常低，其畝產只有小麥的15%，是世界上最小的穀物，每150顆苔麩的重量才相當於一顆小麥粒。但其營養價值非常高，富含氨基酸、蛋白質、各種微量元素、植物纖維等。它的鈣含量比牛奶還高...

用料伊比利亞火腿全麥麪包橙子梨黑胡椒碎沙拉生菜超快手【伊比利亞火腿水果沙拉】的做法選用粗皮梨更加清甜，口感搭配火腿更好，梨去皮去核，切小塊備用；橙子去皮去核取果肉；在盤子底部鋪上沙拉生菜，將雪梨、橙子果肉，全麥麪包...

這道菜是和媽媽學的，也是小時候最愛吃的一種沙拉。因為裏面不但有土豆、蘋果、梨，最後還要加上我們愛吃的冰淇淋。那個時候每次做都全家一起動手，我負責用油和雞蛋打蛋黃醬，哥哥負責削水果，媽媽準備晚餐和完成其它所有的工...

格魯吉亞大列巴，俄語“ГрузинскийлавашШоти”，在當地被稱為“Shoti”口感十分類似新疆的饢，在歐洲被有“東方面包”之稱，是一種簡單易學的麪包，無論是夾着烤肉，還是蘸着紅菜湯，都是絕配，今天告訴大家正宗...

用料酵母克埃塞俄比亞英吉拉餅與飛飛燉菜的做法如圖如圖如圖...

俄羅斯“比拉什科”，俗稱“油炸包”，從小就愛吃大姨做的，配着奶茶，度過美好的早晨時光！大姨現在70多歲了，在北京女兒家住，沒機會吃到她親手做的油炸包子，心心念唸了好久，終於自己動手，還真成了！用料生雞蛋1個鹽4克酵母4克白糖20...

M2M的果丁丁很有名氣，買了一罐回來嚐嚐，真的有那麼好喝嗎？我一直覺得好喝難喝是一個非常私人的感覺，大家都喜歡的豆子可能不適合我。這一款可能就是這種情況。第一口很酸，明亮的果酸，尾韻是紅茶，這些風味都特別明顯。志玲覺...