滷蛋加滷肉
肥而不膩入口即化非常好吃用料雞蛋5個(根據你想吃幾個添加)帶皮豬五花肉1000g八角2個香葉3片桂皮一小塊幹樹椒段適量看你喜不喜歡辣一些姜兩片海天海鮮醬油一小碗平時飯碗伊列家紅燒老抽一點點可以不放白糖適量太太樂...
肥而不膩入口即化非常好吃用料雞蛋5個(根據你想吃幾個添加)帶皮豬五花肉1000g八角2個香葉3片桂皮一小塊幹樹椒段適量看你喜不喜歡辣一些姜兩片海天海鮮醬油一小碗平時飯碗伊列家紅燒老抽一點點可以不放白糖適量太太樂...
兒子最喜歡拌米飯,雖然門牙都掉了,還是吃的蜜甜~用料五花肉,鵪鶉蛋,油鹽糖生抽老抽滷肉加滷蛋的做法1.鵪鶉蛋煮至8分熟,剝皮待用2.五花肉切塊,入冷水鍋,撇去浮沫3.起油,放葱姜花椒肉塊,翻炒,放適量糖鹽生抽老抽,加入水開煮,我還扔...
昨天晚上滷的牛肉,快滷好的時候放了幾個雞蛋,早上吃個滷蛋喝碗粥,暖暖和和的挺舒服。用料牛腱子鹽、姜、蒜、葱料酒生抽、老抽白糖白芷丁香桂皮茴香肉蔻香葉幹辣椒雞蛋滷牛肉滷蛋的做法雞蛋洗淨,白水煮熟,剝皮待用。牛腱子...
用料五花肉300克鵪鶉蛋24個滷料1包生薑適量葱適量食用油適量老抽適量生抽適量料酒1勺白糖1勺蠔油適量幹辣椒1個不輸滷味店的滷肉滷蛋的做法鵪鶉蛋冷水下鍋,水煮沸後再煮3-5分鐘,撈出後在冷水中浸泡一會兒(方便剝殼),剝殼備...
用料鵪鶉蛋40個幹辣椒,八角,桂皮,香葉,葱姜,冰糖適量生抽1勺老抽半勺蠔油1勺鹽根據味道填補少許豆瓣醬1勺紅燒肉味的滷蛋…滷雞蛋滷鵪鶉蛋的做法鵪鶉蛋冷水下鍋,開鍋5分鐘煮好,撈出過涼水。剝皮備用。鍋中熱油,炒鵪鶉蛋,豆瓣醬...
用料排骨適量雞爪適量醬油適量白糖適量姜5片鹽適量料酒適量懶人版滷肉滷蛋滷雞爪的做法把排骨或其他肉用水煮,煮到出一層沫後把水倒了,用清水沖洗乾淨。在壓力鍋內倒入一袋滷粉,切入幾片薑片,加入適量醬油(我是隨手倒的,別...
用料1雞蛋(假如你家正好滷着肉,以下材料不用看了)2雞鴨豬肉均可3大料、花椒、麻椒、丁香、小茴香、辣椒4葱段、薑片、蒜瓣5花雕酒或者料酒啤酒、醬油、老抽6糖滷肉+滷蛋的做法滷肉步驟:肉焯水,起油鍋煸炒佐料3和4,加入肉,翻...
滷好的素肉燥真的是很方便,下面拌麪拌飯炒菜,都可以用以前常常做茶葉蛋,可是每次和佐料一起煮,蛋黃都很老了看到了溏心滷蛋的方子,試了一下,又有滷蛋的滋味,又有溏心蛋的軟滑,一口咬下去滿滿都是感動雖然是吃素,但每餐的青菜也...
我在瘦身,孩子在長身體[皺眉R]家裏的飯真的是難做😄,但這款滷味在我家非常受歡迎,孩子也愛吃,我自己剛好需要攝入健康的蛋白,所以就成了我家常做的菜譜,隔兩三週滷滿滿一大鍋,滷多一點,全部分裝密封袋冷凍起來,下次吃加熱一下...
下面的過程是滷各種材料的一個經驗分享。我們的五香滷料沒有打粉,質量好,味道很香濃。如一次只滷2-3斤左右材料,就放半包我們的滷料。用料五香滷料1包各種要滷的肉骨頭等材料4~5斤油適量冰糖適量生抽適量老抽少量滷百味(滷...
愉快的週末總得做點啥吧,那就來一道美味的滷味吧。用料牛腿肉1斤鴨鎖骨半斤雞腿1個雞爪適量冰糖一小把滷料包1小包薑片適量葱段適量蒜米適量豆瓣醬2勺黃豆醬2勺鹽適量雞精適量五香粉適量耗油半勺生抽1勺料酒2勺老抽半...
用料牛腱2千克生抽3勺姜4片八角3個茴香2克料酒2勺老抽3勺桂皮1塊冰糖10克花椒10粒鹽適量幹辣椒3個香葉2片豆乾適量雞蛋六個滷味(滷牛肉,滷蛋,滷豆乾)的做法在肉店買的牛腱子肉(gravybeef)牛肉切塊,用冷水泡半小時然後洗乾淨,...
用料隨意,喜肉類或素菜由心配搭。用料雞蛋,雞中亦,雞腳,豬五花肉、排骨、豬蹄、豬肝、牛腱子、豆腐、鮮魷魚、蓮藕……等等隨意選擇。滷水香料:香葉3片、草果1個、八角1只、丁香5粒、甘草2片、花椒約2克、桂皮1小段、生薑...
用料五花肉1000克雞蛋6個葱薑蒜適量八角1只桂皮1塊胡椒粒10-20粒香葉2片料酒適量老抽適量生抽適量冰糖150克鹽適量香菇6朵幹豆腐適量滷肉滷蛋的做法冷水下鍋煮雞蛋,水開之後調小火繼續煮8分鐘,然後關火悶5分鐘,然後衝冷...
用料滷水:水一定要多白豆蔻10克草果8克丁香3克桂皮10克砂仁5克香葉5克小茴香10克陳皮5克香菜籽10克花椒8克白胡椒5克胡椒克香茅草5克八角10克高良薑15克篳撥4克草豆蔻5克山奈3克甘草3克羅漢果1個幹辣椒3個辣椒個調料:冰...
各種菜一起滷,味道一級棒,而且很方便,一鍋搞定,吃兩三天用料煮熟雞蛋6個鴨心10個蓮藕一大截豆乾幾塊滷味材料包一包葱薑蒜頭自己喜歡的香料滷味滷菜滷肉滷蛋的做法葱薑蒜頭,香料包(裏面其實已經包含各種香料),自己喜歡的香料...
自從會做滷牛肉,再吃外面的牛肉麪,往往帶着“還沒有我做的好吃,還賣這麼貴”這樣的挑剔。可見,會一門手藝,少一份樂趣。女人還是要經常帶着小驚喜:“這家的牛肉麪好好吃哦”,這樣才顯得可愛。用料牛肉500克雞蛋幾個你説了算...
用料牛腱子半個鹽2勺花椒20粒姜4片六必居幹黃醬3勺六月鮮甜麪醬1勺花雕酒或料酒適量生抽4勺老抽2勺葱2根大蒜頭4個八角2個桂皮1塊香葉4片草果1個幹辣椒1個冰糖4塊丁香2個,砂仁1個,豆蔻1個,茴香,幹橘皮適量(有就放,沒有就不...
用料雞蛋2個五花肉7兩香葉5片八角3個桂皮1小塊草果1個生抽1/3飯碗滷肉滷雞蛋的做法雞蛋先水煮熟後剝殼備用,滷料準備好一旁備用鍋裏大火燒開水(水剛好沒過肉),下肉、滷料、雞蛋、生抽。水繼續煮開後,轉小火慢燉,至少1個半鍾...
用料五花肉900克=2條=2磅小紫皮洋葱1個香菇13朵雞蛋4個葱姜花椒,八角,香葉肉桂冰糖,幹辣椒生抽/日本醬油滷肉&滷蛋的做法幹香菇泡發2h,五花肉解凍40m,切小細條,香菇切丁,洋葱切越細越好的細絲,葱2段,姜5片備好。雞蛋洗淨,入...
東北人講究大口吃肉大口喝酒,豬腿肉或五花肉經過燉煮和蒸制,剛入口就化掉了,每次滷一大鍋,半盤子秒光的節奏!吃不完的分成小份冰凍,吃的時候拿出來一份蒸透,無論你是拌在米飯中、肉夾饃中,還是在各種麪條或者肉菜湯中,都槓槓的...
突然想吃滷肉飯~但大晚上又不想出去~於是,誕生。。。用料雞蛋若干豬肉一些冰糖適量幹辣椒些許茴香兩顆洋葱半頭醬油適量蠔油適量料酒適量滷肉➕滷蛋=滷肉飯的做法洋葱切丁~鍋中放油~慢慢炒出香味豬肉切丁~放入鍋內和洋葱一...
第一次做滷牛肉,沒有刻意去研究放多少料,卻萬萬沒想到也超級好吃。對於一個廚房殺手都能夠做成功的配方😁用壓力鍋更能夠讓牛肉軟爛,可是作為第一次做,能夠更好的觀察牛肉狀態我選擇了炒鍋。最後燒出來也很入味,雞爪超級軟...
因為這次做了滷蛋,那就發滷蛋的照片吧食物是沒有什麼規定的順手滷味的滷汁參考我發的手撕牛肉的菜譜其實就是那個菜譜裏滷完牛肉剩下來的滷汁。#我是很喜歡用滷過肉的滷汁來繼續滷別的食物因為這樣,滷汁裏是帶着油脂的,...
沒時間煮菜?一鍋搞定午餐和早餐!滷蛋面~滷肉飯~一次搞定一週便當🍱用料牛腱500克生抽適量姜多放幾塊八角2-4個香葉5-8片鹽一丟丟冰糖少許幹辣椒5個花椒20-25粒雞蛋9只懶人快手滷牛肉加滷蛋的做法將牛腱子肉切成小塊,放姜...