自己做麪包怎麼做才好吃

麪包機是個好東西用料鹽3克雞蛋1只高筋麪粉250克黃油30克煉乳10克白糖30克酵母3克牛奶150克葡萄乾1把自己做麪包，乾淨又放心的做法1.把麪包機的桶提出來，加入150克牛奶2.加入一個雞蛋3.加入30克黃油4.加入30克白糖5.加...

個人自包，有點醜嘻嘻有些食材因人而異用料雞蛋1個餃子皮適量鹽適量雞胸肉1塊蘿蔔1根青菜適量豆腐半塊油少許自己包餃子的做法首先將蘿蔔切絲或者用工具也Ok青菜豆腐也切碎雞胸肉剁成肉沫把雞胸肉和青菜蘿蔔絲豆腐碎都...

用料麪粉酵母時間❤️給自己的麪包一個mark的做法塞入麪粉酵母糖水...

用料鮑勃全麥高筋200g全麥粉50g水60g牛奶60g鹽3g酵母3g雞蛋1個料隨意記錄自己做的麪包1的做法和麪...

早餐很重要,但早上時間又太緊張,也不想讓自己餓着肚子去上班,於是這個還挺方便,昨天做好,早上只需要扔鍋裏一煮就好,時間也只要十分鐘就好!用料豬肉250克鹽適量青菜一根姜(很重要)一大塊現成的抄手皮我就買了二塊錢的...

適合長期減肥計劃，又愛吃麪食的夥伴們行動起來。用料麪粉500克酵母12克水適量克鹽適量克自己做的全麥麪包子的做法大白菜，胡蘿蔔，黑木耳，雞肉餡小貼士很簡單，把面發好，大白菜切碎，放鹽擠出水來，胡蘿蔔切碎，木耳提前泡好，切碎，放...

有沒有朋友跟我一樣吃麪包不喜歡吃帶餡的，就喜歡吃老麪包、吐司🍞這種乾乾淨淨的純麪包。青島的老麪包店我喜歡吃的那家每次都火爆排隊，自己嘗試製作了一次，沒想到這麼簡單做一次一週的早飯有了\(^o^)/~吃的省錢又健康(...

法國人的餐桌上絕對不可以沒有面包，特別是1歐元一根的長棍麪包。新鮮出爐，外脆裏軟，配果醬的早餐，夾火腿的三明治，鋪奶酪的飯後點心，哪哪都缺不了baguette的身影！其實琢磨一下，做法式麪包和做中式饅頭有不少異曲同工之處，同樣...

自從上次做砸一回，就鳥悄的眯起來不敢再動，看了好多視頻和方子，閨蜜還給了幾袋麪粉，內心又蠢蠢欲動了，這個是啊嗚老師的方子，因為我是晚上做的，所以醒發時間沒有了，我將方子改動了一下，沒想到做出來也挺成功，所以自己記錄一下❤...

用料麪粉500克酵母5克水250克胡蘿蔔1根捲心菜半個肉250克香菇5個葱4根鹽、醬油、五香粉、香油適量自己做包子的做法酵母溶解在温水裏，少量多次地加入麪粉裏，邊用筷子攪拌成絮狀，然後揉搓成一個光滑的麪糰，蓋上保鮮膜發酵4...

用料高筋麪粉250克牛奶100毫升雞蛋1個酵母4克糖40克黃油25克自己的麪包的做法麪粉牛奶雞蛋糖和麪，冰箱冷藏拿出來放粘糊酵母，和麪，加黃油，和麪。摔摔。烤箱發40分鐘。排氣醒15，造型醒15。扔模子烤箱發一小時左右上下火100...

朋友送了一個東菱的麪包機，最近就打開了新世界，第一次做的比較失敗，吃起來像烤饃，第二次認真的學習下廚房前幾位的菜譜，第二次超成功。方子其實多點少點都沒關係，最主要的幾步做好就可以了。用料黃油35g酵母5克鹽3克糖40克...

用料水/牛奶150克鹽1克砂糖40克雞蛋1個軟化黃油20克酵母4克高筋麪粉300克通用麪包麪糰（用於自己記錄）的做法先將除黃油外的其他材料揉至厚膜狀態加入黃油揉至薄膜狀態，醒發至兩倍大排氣，分成若干個小劑子，包入喜歡的餡料二...

用料米飯小葱，香菜，香腸，土豆，花生碎蒜蓉辣醬，麻油，凱撒色拉醬，辣椒油，自制雞蛋醬自己的包飯的做法煮上一鍋香噴噴的二米飯是東北人的最愛，然後用油把煮好的米飯拌一下。其實也可以不用用油拌的，只要趁熱把米飯攪開就行，但這樣做...

用料波蘭種酵母0.4克水20克新良高筋20主麪糰中筋河套金龍魚雪花100g高筋100g皇后全麥25水170克鹽4克（後放）自己的歐包的做法第一步做波蘭種，然後混合所有材料除鹽，水解30分鐘或者與波蘭種做好為止第二步待波蘭種做好後混...

皮蛋相信大家都吃過🙂那麼問題來了🧐皮蛋是怎麼做成的呢🤔用料生鴨蛋30個皮蛋粉1包紅茶包1包自己包皮蛋的做法準備一個茶包放入容器內（紅茶綠茶黑茶花茶都可），加開水泡茶至晾涼皮蛋粉放入容器內加一點點鹽，再加晾涼的茶水...

又是週末了，時間真快，這裏的春風和和煦無關，要不是有點體重基礎就會被吹跑，正如本人的脾氣和温柔無關～啦啦啦啦啦🎵19年已經馬上過完四分之一了，真快～柳條發芽了，玉蘭花開了，適合吃麪包了～用料高筋麪粉（我用的沒寫高筋，普通的，做饅...

冰箱裏剩下了一點酸奶，在過期之前用掉，不能浪費哦，今天做了一個酸奶吐司麪包，味道不錯，發酵也很給力，哈哈！用料高筋麪粉（金象）300克雞蛋（全蛋液）30克酸奶170克糖30克黃油25克鹽2克酵母4克自己動手做麪包--酸奶吐司麪包的做法把除...

俗話説“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”，冬至吃餃子，這是很多地方的一個習俗，有人説是為了紀念醫聖張仲景，也有人説餃子形狀像元寶有發財的寓意。在傳統的觀念中，食用餃子的重要性不在於果腹充飢，而是一種莊嚴神聖的添福添...

工作之餘，做點麪條備着。用料麪粉：500克水200-230克雞蛋一個食用鹽3克自己壓麪條的做法所有食材拌勻，留一點水和一部分乾粉上壓面機壓壓成塊，把剩下的水和粉和勻加進去一起壓光滑後出條粗細自己把握，調整薄厚就可以了小貼...

根據大家的食譜，總結自己做包子和麪的用料比例和用量，自備自查。用料普通麪粉1000克温水550克酵母10克糖20克包子和麪（自己備忘）的做法酵母提前温水化開，靜置10分鐘所有材料（麪粉和糖）稱重混合，酵母水分次加入，面成絮狀，揉成光...

鬆軟香甜的麪包，一直都是孩子的最愛，外面賣的麪包添加劑實在是太多，還是自己動手做的吧！好吃，無任何添加劑，安心，營養健康。用料高筋麪粉470克黃油50克全脂奶粉10克耐高糖酵母6克鹽4克水248克全蛋液70克糖56克表面裝飾：牛奶，粗...

端午節到了，自己包粽子吧，自己包的才叫足工足料，貨真價實。用料糯米克粽葉片紅棗自己包粽子的做法糯米洗淨，用清水浸泡2-3天，一定要泡到用手一捏，糯米就碎成粉末才好，這樣做的粽子才筋筋糯糯，好吃。糯米泡好後，將買來的粽葉用...

做了好多次的一個老麪包的配方，主要是記錄一下，便於自己以後隨時翻看用料種麪糰高筋麪粉265克低筋麪粉115克糖30克酵母7.5克水300克主麪糰高筋麪粉265克低筋麪粉115克糖100克鹽9克奶粉30克全蛋液115水50克黃油80克老面...

疫情讓我愛上面粉，反覆實驗在氣温較低時怎麼做大白包子。分享出來想讓更多的小白們愛上面食。經過多次嘗試後還是總結了一些做包子的小竅門，比如説大家常見的，蒸好的包子總塌着，一點都不蓬鬆暄軟。大家不防接着往下看，就能...