夏季這款湯清淡、健康、營養豐富,製作簡單,老少咸宜。 用料 雞蛋 2個 絲瓜 2根 西紅柿 2個 乾貝 30粒 豆腐 1塊 鮑魚 5只 乾貝、鮑魚、番茄、豆腐、 絲瓜蛋花湯的做法 普羅旺斯番茄,乾貝、鮑魚 嫩豆腐,去皮絲瓜 總共花費一小時 小貼士普羅旺斯番茄不錯,記得開水去皮,切小塊後放油煸炒一下,乾貝放黃酒浸泡一下可以去腥,豆腐建議用嫩豆腐。