原味老麪包
如雲朵般柔軟的老麪包，放到第三天都很軟。蘸果醬或直接手撕着吃都很美味。用料酵頭:高筋麪粉150克低筋麪粉60克細砂糖16克即發乾酵母4克水160克主麪糰:高筋麪粉150克低筋麪粉60克細砂糖64克鹽3克奶粉16克蛋60克水36克...
原味老麪包怎麼做才好吃
原味吐司麪包
吐司麪包的製作是做麪包的關鍵，掌握了製作方法，那麼你的麪包就成功了！用料高筋粉300克鹽2克細砂糖60克雞蛋1個清水110克發酵粉4克黃油25克原味吐司麪包的做法高筋粉、鹽和細砂糖放入廚師機攪拌，加入孵化後的發酵液。加入...
原味小麪包
剛入手面包機先來點簡單的用料高筋麪粉280g水150ml黃油50g酵母3g砂糖24g鹽5g奶粉12g雞蛋（全蛋）25g杏仁片適量雞蛋（全蛋）掃麪包適量原味小麪包的做法將除了酵母以外的材料全部放入麪包機內膽裏酵母放在酵母容器裏選擇麪糰...
果味老麪包
用料主麪糰:高筋粉1000克細砂糖200克鹽10克酵母12克湯種100克雞蛋100克牛奶620克奶粉30克黃油100克奶油夾心:淡奶油100克卡仕達醬100克夾心水果醬15克椰蓉3克果味老麪包的做法主麪糰:麪粉，糖，奶粉，鹽，混合均勻，再加入酵母，...
麪包機自制原味麪包
自從買了麪包機以後就沒停止過做麪包的腳步用料雞蛋2個牛奶200克白糖30克鹽3克黃油30克高筋麪粉300克酵母3克麪包機自制原味麪包的做法把以上這些材料按照先雞蛋牛奶，後鹽和糖，然後麪粉和黃油，最後酵母的順序放入麪包機...
老式電飯鍋原味麪包
1、因不喜雞蛋的腥味，今天不放雞蛋和牛奶，表面也不刷蛋黃，做原味麪包。2、有朋友用原始電飯鍋烤小麪包時，不會掌握時間，今天特意用老媽多年前的美的電飯鍋試一下，如何掌握控制時間。3、實驗成功，經年未用的老式電飯鍋又變成...
水合法老面原味吐司
夏天做吐司總失敗？用水合法輕鬆出膜，麪包柔軟拉絲，不用開空調！夏天做吐司最愁的就是不能很好的控制麪糰的温度，即使空調已經開到了24度，但用温度計一測麪糰，居然已經28度了。這不能不讓“吐司控”們手上癢癢的，心裏恨恨的。水...
原味小麪包（麪包機版）
【小孩子最愛的牛奶麪包】小小的一個，吃起來方便，而且裏面黃油的分量不多，更加適合孩子食用。使用的工具：麪包機pe9500，烤箱to5332用料高筋麪粉150克牛奶70克雞蛋20克奶粉8克糖30克鹽1克酵母2克黃油3克原味小麪包（麪包機版）...
ACA麪包機原味麪包
因為我這個ACA的機型MB500如果一鍵操作要4小時40分，實在是太長，做了幾次效果又都不好，索性分步驟操作，最後只用了2小時50分。本方子是根據星冰樂的這個方子來做的。用料高筋麪粉250g黃油40g鹽1/3小匙砂糖3大匙雞蛋1個温牛...
原味麪包（東菱麪包機）
這個麪包的味道很好，是我使用麪包機以來做的最好的一個！最初使用麪包機説明書上的配料表，做出的麪包口味很不好心裏也飽受打擊~~~~參考了“陽光的味道”的帖子，也找了其他的用料表進行對比，最終做出了這個好吃的麪包！提示大...
中式牛奶麪包 | 麪包烘焙入門款，還原記憶中的老味道
我們介紹了用法多變的泡芙酥皮面團，今天再來介紹一款百搭的牛奶麪包食譜。學會這道牛奶麪包，你就能在它的基礎上創造出各式不同的美味麪包了。這款牛奶麪包是我表妹Heidi教的，這種麪包她做了好多年了，每個禮拜做兩次，是家...
原味麪包（松下麪包機）
科技改變生活，麪包機是讓人幸福的廚房電器，不用和麪揉麪發麪，後悔買晚了用料高筋麪粉250克雞蛋+牛奶（冷藏）180克白砂糖30克鹽3克黃油25克耐高糖酵母3克原味麪包（松下麪包機）的做法雞蛋和牛奶一共180克倒進麪包機桶繼續加白砂...
最愛沒有之一 —— 原味老麪包
不記得自己從什麼時候開始喜歡上擼麪包的。吐司，餐包，有餡的，鹹的，甜的……每天變換着做，哈哈！相比之下，還是最喜歡老麪包。放3天還是很鬆軟的，撕着吃，那感覺太好了。用料酵頭：高筋麪粉300克水240克酵母6克（冬天7克）糖30克主麪糰：...
原味麪包
大家好，我是飛魚媽媽，很高興加入到這個平台，以後我會不定期跟大家分享美食，希望大家共同成長！我也會努力做好自己，做一個有温度的媽媽和老婆，愛家人，愛生活，一切都是為愛出發！用料高筋麪粉300克酵母5克糖30克奶粉20克黃油20克鹽...
原味麪包的小圓麪包
用料高筋麪粉250克鹽4克糖12克水70克酵母3克牛奶100克原味麪包的小圓麪包的做法第一天，製作原味面閉，混合1一3的材料，混和水，牛奶，酵母，將酵母水倒入粉中拌和，揉成團，反覆壓平，摺疊，至少2分鐘，時間長一些更好，揉成團，放入準備好的...
原味麪包
500g的原味麪包，不喜勿噴。麪包因麪包機型號而異用料高筋麪粉250克雞蛋1個白砂糖18克黃油16克奶粉12克酵母3克鹽3克水170毫升原味麪包的做法如果添加雞蛋，需減去所加雞蛋等量的水，加入量杯將其倒入麪包桶黃油切塊放入面...
原味麪包（麪包機版）
用料高筋麪粉250克牛奶130克雞蛋1個奶粉和糖20克鹽1克酵母3克黃油35克原味麪包（麪包機版）的做法高筋麪粉、鹽、奶粉和糖、放入麪包機中。將牛奶和雞蛋攪拌後放入微波爐加熱30秒，倒入麪包機。麪包機調成“快速麪包”檔，顏...
原味米麪包
消耗家裏的日清米麪粉，經典原味，快手簡單！用料大米預拌粉450克雞蛋液40克奶粉15克水265克乾酵母4.5克黃油45克原味米麪包的做法更詳細的做法可以參考上一篇紫米米麪包。除黃油以外的材料揉出厚膜加入軟化黃油揉到9成起筋...
原味麪包（東菱麪包機版）
此為東菱麪包機700g版本用料高筋麪粉235g黃油33g鹽2.8g白砂糖（綿白糖）28g雞蛋1個温牛奶122ml奶粉28g酵母（耐高糖）2.8g原味麪包（東菱麪包機版）的做法將鹽、白砂糖、雞蛋、温牛奶放入麪包機內。將過篩的高筋麪粉、奶粉放入面...
原味麪包（美的麪包機）
簡單省時早餐用料高筋麪粉400克（2杯）酵母4.5克（3勺）植物油24克（3勺）牛奶240毫升（一袋）雞蛋1個白砂糖36克（2～3勺）鹽6克（3勺）原味麪包（美的麪包機）的做法將牛奶加熱即可類似這種大小的勺子在碗中，攪拌一顆雞蛋，3勺植物油，2～3勺白砂糖，3勺鹽，...
老佛爺牌原味麪包
【前情提要】未經老佛爺允准總算把惦記多時的ACA麪包機給弄回來了不出所料老佛爺龍顏大怒翻舊賬咖啡機榨汁機麪包機命懸一線遂上網蒐羅了一通麪包機方子和注意事項並照着方子用料到烘焙店一一配齊只盼週末一炮打響讓...
原味麪包幹
從小一直都喜歡麪包幹酥酥脆脆的小時候每次吃完身上都是一身的渣渣但是仍然喜歡這種純純的味道用料麪包3片原味麪包乾的做法麪包片切條放進烤箱130度20分鐘...
原味麪包🍞
去年雙十一買的麪包機，一直被擱置，隔了半年，心血來潮的做了一次，特別成功，小小驕傲了一下！用的是柏翠PE9600,挺方便的！上個菜譜留作紀念吧！用料高筋麪粉250克雞蛋1個牛奶130ml黃油35克鹽3克奶粉30克白糖30g酵母3克原味麪包🍞...
原味鹽麪包
我家的烤箱為42升，以下配方可做65克麪糰鹽麪包10個。大家可根據自己烤箱的大小調整份量。用料高筋麪粉240克王后T55（或黑麥麪粉）160克牛奶100克水135克砂糖12克鮮酵母（低糖即發乾酵母為1/3）8克鹽7克牛油15克裹入黃油2—3克...
原味白麪包
用料高筋麪粉500克酵母10克牛奶（240ml）2瓶水適量原味白麪包的做法在臉盆內放入粉加入10g酵母粉，攪拌均勻倒入温過的牛奶，牛奶温度可以用手試一下，和體温差不多即可，但要低於40度，這樣有利於發酵，在加適量的温水。不斷用手揉搓...