美善品萬用麪糰
做各種麪包離不開基礎麪糰，尤其是新手上路，這款基礎麪糰真是怎麼用都好用。用料髙筋麪粉500克糖粉50克雞蛋+牛奶350g鹽5克酵母5克黃油50克美善品萬用麪糰的做法使用美善品多功能料理機麪粉，糖，雞蛋，牛奶起入主鍋，揉麪模式，1...
美善品萬用麪糰怎麼做才好吃
美善品版-超濃菠菜汁麪糰
為了讓麪糰裏多些菠菜汁，這次只加了50克水，這樣菠菜汁更濃稠些，顏色更翠綠，就是中途要多開蓋幾次，把甩到杯壁上的菜泥刮至鍋底。因為是做麪條，所以放的鹽比較多。用料菠菜300克水50克中筋麪粉650克鹽10克美善品版-超濃菠菜...
萬聖節黑白小麪包 美善品
適合萬聖節的可愛小麪包烤箱温度150度烤15-20分鐘（我剛開始温度過高，170℃，結果上色太多，變成小黃包），怕上色的可以在麪包上層多加一層烤盤面團就是很基礎的甜麪糰，也可以使用自己喜歡的方子來做黑白麪團我對切一半，所以會多...
美善品-麪糰
用料麪粉500克水240克鹽一小撮油10克美善品-麪糰的做法混合材料:所有材料入小美，30秒，速度從3到6混合均勻揉麪:小美揉麪模式2-5分鐘。觀察面成團了，就OK了。如果還是小顆粒，就略加一點點水(一定要少，一定要觀察)，繼續揉麪。...
美善品-萬能的拌菜汁
一道非常好吃的醬，可以用來拌各種蔬菜、燉蛋好後放兩勺上面，味道你試了就知道😊用料洋葱30克大蒜頭3瓣蠔油30克米酒60克麻油少許（大約15-20克）藤椒油3-5克白芝麻少許美善品-萬能的拌菜汁的做法1、將洗好的30克洋葱和3瓣大...
揉吐司麪糰（美善品）
記錄我的小美的點點滴滴。之前沒有面包機，廚師機，所以做麪包一直很困難，有了小美，揉麪不再是問題。這是第一次用小美做吐司揉麪，個人感覺很不錯，小美的自清潔功能也是夠強大，三次清洗，毫不費力，完全潔淨如新。記錄下來，給自己，也...
超級快手美善品無水蔬菜麪糰
有很多小朋友不喜歡吃蔬菜，挑食，所以在辰辰很小的時候，我就開始用蔬菜和麪做一些蔬菜麪食，讓他的胃口大開。今天就跟我一起用美善品製作幾款無水蔬菜麪糰吧。用料麪粉300克菠菜100克南瓜100克胡蘿蔔100克鹽1/4茶匙超級快...
四種實用餡料（饅頭、青團、月餅、粽子都適用哦~）（小美美善品版）
小美是“醬神”一點都沒錯，各種醬料、餡料信手拈來，今天分享紅豆沙鹹蛋黃肉鬆、芋泥鹹蛋黃卡仕達、香酥花生黑白芝麻、臘腸雪菜春筍豆乾等4種餡料的配方，有需要的小夥伴們做起來吧~用料具體用料相見步驟四種實用餡料（饅頭...
萬能蒜蓉醬（美善品版）
小美蒜蓉醬，從剝蒜開始，快速搞定。做一罐放在冰箱。蒜蓉金針菇、開背蝦、娃娃菜、茄子、生蠔、龍利魚、八帶、仙貝等等，小美一鍋三菜必備。用料蒜三頭油60克蒸魚豉油(或生抽)60克蠔油60克鹽1.5勺鮮紅椒可選萬能蒜蓉醬（美...
萬用麪糰
簡單方便吃不了可以冷凍，想吃了拿出來復烤一下用料高筋麪粉（日清山茶花）500g克雞蛋+牛奶350克砂糖50g乾酵母（鮮酵母）5g/20g細鹽巴5g總統黃油50g萬用麪糰的做法高粉雞蛋和牛奶砂糖一起加入主鍋，揉麪模式40秒（如果雞蛋兩個90g...
美善品雪花面包（聖誕專用）
2020年12月7日週一重慶雨用料麪糰高筋麪粉260克低粉40克酵母4克雞蛋液40克牛奶120克淡奶油40克糖粉40克黃油30克鹽3克餡料（詳見奶酥餡方子）奶酥餡150克美善品雪花面包（聖誕專用）的做法主鍋放入麪糰材料裏除黃油和鹽的所有...
美善品青團
用料糯米粉500克開水220克豆沙適量艾草汁160克美善品青團的做法艾草：水=1：1，1分鐘/10速，打成艾草泥汁。糯米粉中加入艾草汁加水，30秒/速度3—6。揉麪鍵兩分鐘取出稍整理成光滑的糯米糰。平均分好，500g做了24個青團。主鍋加6...
美善品燙麪麪糰
燙麪麪糰適合做灌湯包，蒸餃，葱油餅用料開水125克麪粉500克常温水125克美善品燙麪麪糰的做法美善品料理機揉麪只用2分鐘...
基本面團 美善品
終於終於做了一次完美的拉絲麪糰。於是有了這個到目前為止對我來説最完美的配方。用料高筋麪粉100%酵母3%液體類60%黃油10%白糖15%鹽1.5%煉乳（可省略）7.5%基本面團美善品的做法酵母加液體2mins/37℃/速度3加入麪粉+糖，30...
美善品～萬能辣椒醬
重慶美善品花椒隊見見。本辣椒醬是辣椒醬和豆瓣醬混合的萬能底料，特別適合川渝江湖菜，家常菜，如燒雞公，芋兒雞，梁山雞，毛血旺，幹鍋，香辣鍋，小龍蝦，水煮系列，紅燒，小炒，，，都可以使用。我所有的菜譜裏提到的辣椒醬就是用的這個醬！用料新...
八寸披薩麪糰美善品
快手做一個八寸的披薩麪糰，其實這是書上有的內容，方便自己和他人。用料乾酵母5g水80g糖5g花生油5g鹽2g高筋麪粉150g八寸披薩麪糰美善品的做法1，乾酵母、水、糖、花生油放入鍋內，2分鐘/37度/速度小勺加温2，加入高筋麪粉、鹽...
面類麪糰（小美版/美善品 TM6）
難度：容易準備時間：5分鐘總時間：10分鐘產量：1份用料水110克高筋麪粉200克鹽1小撮油10克面類麪糰（小美版/美善品TM6）的做法將水、高筋麵粉和鹽放入主鍋，以揉麪/30秒秒混合。加入油，以揉麪/3分揉麵糰，取出麵糰，整成球狀後靜置備用...
莜麪魚魚（美善品通用）
讀書時週末三兩個同學有時會溜到太原食品街，去吃特色小吃。刀削麪、莜麪、灌腸、擔擔麪、老鼠窟元宵，還有羊湯。現在莜麪的營養價值越來越被認知，自己也做點，飲食搭配營養全面些。用料莜麪200克開水（滾開水）200克～210克油3克...
美善品炒麪
LG最愛的炒麪，每次能幹掉一大碗。用料圓面300克肉絲適量韭菜適量胡蘿蔔絲適量生抽25克老抽5克香醋10克綠豆芽或黃豆芽200克油40克料酒5克糖粉一點美善品炒麪的做法豆芽洗淨咧幹水分，韭菜切段，胡蘿蔔切絲，備用。圓生面水裏...
美善品-法國老麪糰
用料法國麪粉（T55）250克鹽5克麥芽精（麥芽糖）2克水175克乾酵母1克美善品-法國老麪糰的做法麪粉、水、麥芽糖（麥芽精）放進主鍋，揉麪1分鐘，然後在鍋裏靜置20分鐘，不必取出，讓其自我分解。放入鹽和酵母，揉麪3分鐘。放容器裏到温暖的...
美善品紗面
用料紗面若干調味品若干美善品紗面的做法看食譜...
小美版 【美善品】 芝士腸仔包（吐司麪糰）
追求鬆軟用料牛奶85克水20克乾酵母3/4茶匙糖35克鹽1/3茶匙黃油17克全蛋液15克香腸12釐米長6根高筋麪粉200克馬斯里拉芝士少許小美版【美善品】芝士腸仔包（吐司麪糰）的做法牛奶、水、乾酵母放入鍋中，以10秒速度3混合。加...
美善品 麪包麪糰
用料高筋麪粉克奶粉克美善品麪包麪糰的做法天氣熱，為了很好的控制面温。可以直接用冰塊替代等量的水來揉麪（可以買硅膠冰格，提前凍好冰塊）安排麪包的配比，先放好冰塊用30秒速度10把冰塊打成冰渣。然後加入麪粉和其它一些配...
萬能牛肉醬（美善品）
用料牛裏脊400克幹香菇泡軟15朵大蒜一頭葱段20克小米椒8個冰糖15克食用油250克黃豆醬230克熟白芝麻一把熟花生仁碎一把生薑3片萬能牛肉醬（美善品）的做法牛裏脊焯水清洗，5分鐘/50度/速度5清洗好的牛肉切小塊，冰箱冷凍至硬...
美善品六分鐘揉麪團版豆沙麪包
用料高粉300➕300克水250克糖20+80克酵母6克鹽5克雞蛋2個黃油75克美善品六分鐘揉麪團版豆沙麪包的做法首先製作中種麪糰300克麪粉➕250克水➕20克糖➕酵母6克攪拌均勻冷藏一晚上發酵成蜂窩狀態（或者37度發酵大概40分鐘...