醋烹帶魚怎麼做才好吃

“醋烹帶魚”是一道十分傳統的北方家常菜!所謂醋烹，就是將用醋調和的醬汁瞬間倒入鍋中剛剛煎熟的帶魚上。由於鍋熱，醬汁遇熱後馬上沸騰並開始揮發水汽。這樣不僅揮發出了水汽，也揮發掉了一部分的醋酸。藉助這樣的揮發，瞬...

以前印象中沒有怎麼碰過帶魚，嘗試了兩次，味道不錯，記錄一下。用料魚2條陳醋1勺姜3片蠔油1/2勺醬油1勺糖適量葱3段蒜3瓣陳醋燜帶魚的做法處理好的帶魚，切段。放入少許鹽，醃製片刻，可以不用料酒，這樣水分少一些。醃製10分鐘左...

用料帶魚1條白菜一小顆白醋2勺鹽1小勺白砂糖1小勺醋溜帶魚的做法帶魚剪成小塊切白菜起鍋燒油放點鹽，倒入白菜翻炒倒入水，沒過白菜，加入帶魚，蓋上蓋子大火燒開放兩勺白醋，一小勺鹽，一小勺白砂糖，勾芡，燒一會出鍋出鍋...

小時候的味道，寧波家常菜用料白菜3片帶魚3段胡蘿蔔4分之一根西紅柿半個食用油適量蠔油1勺葱1根姜6片蒜2瓣白醋3勺醋溜帶魚羹的做法所有食材處理如圖帶魚抹適量鹽（一點點夠了）切小段，鍋裏放適量油三片生薑，小火兩面煎金黃待...

烹帶魚是一道即下酒，又下飯的菜，適合大眾口味。用料帶魚1條半（因取自中段）葱末適量薑絲適量料酒3勺白糖10克蒜4瓣醬油小半勺香醋3勺胡椒粉1克鹽1克烹帶魚（小糖醋口味）的做法帶魚洗淨後兩面切劃幾刀。然後用葱，姜，白胡椒粉，鹽，黃...

用料醋適量糖克鹽適量醋烹鰨米魚的做法魚洗淨掛澱粉煎黃備用另起鍋葱蒜暴香，辣椒酌情放魚加入開水生抽醋鹽，糖少許，小火入味，中火收汁出鍋澆汁，處女座的我必須擺齊小貼士配米飯會吃的更撐...

今天我家也可以“看海”了，困在家裏一天，想起了下廚，哈哈，我的菜譜都是簡單家常款，一絲高大上的氣息都木有～～悲催的是1⃣家裏沒有葱姜了2⃣做到一半發現沒白糖了，用冰糖現打得粉兒……但是這些都擋不住饞貓的決心！用料帶魚處理...

用料小鯽魚適量鹽、味精、料酒、葱適量姜、糖、醋，花椒，蒜末適量醋烹小鯽魚的做法小鯽魚越小越好，去腮，肚和鱗，洗淨控水，加鹽味精料酒葱姜醃製一下。炸魚，將醃製好的小鯽魚控水，鍋內加油燒製8成熱時，必須是油很熱的時候才能將...

前兩天炸了點帶魚，鹽少肉肥，寡淡缺味。今晚突發奇想，繼續再加工，遂有新糖醋帶魚一菜。親愛的他吃的美滋滋的！用料醋醬油白砂糖熱水香葱姜新糖醋帶魚的做法炸好帶魚準備好。調點糖醋汁，醋、老抽、白砂糖、熱開水，依據個人口味...

用料海帶魚1斤白糖4湯勺白醋8湯勺料酒一湯勺醬油一勺糖醋海帶魚的做法海帶魚洗乾淨備用不粘鍋放油感覺熱了就可以放海帶魚下去炸了炸完後撈出來另外起鍋鍋內倒點油，爆薑絲出香味再把炸好的海帶魚放下去，放4湯勺糖，8湯勺...

現在手機裏的APP帶智能監聽嗎？我只是吐槽我媽現在做的帶魚不好吃，結果一打開下廚房，首頁推薦的菜譜都是做帶魚的。週末買了一袋冷凍的帶魚段，都是下半身的（要不便宜呢）比較窄，但是易入味。收拾乾淨醃製一會，在塑料袋裏均勻地...

寧波小菜，醋溜帶魚漿用料帶魚1條娃娃菜半顆醋5克生抽1勺醋4勺糖5克白胡椒粉少許葱1根水澱粉少許醋溜帶魚漿的做法娃娃菜，帶魚切菱形片帶魚下鍋煎制煎制兩面微黃撈出去油另起鍋將娃娃菜翻炒斷生加入清水下帶魚塊姜放少許...

喜歡吃的魚之一用料帶魚條薑片鹽克白糖克糖醋煎帶魚的做法帶魚是冷凍的，水裏解凍後瀝乾。放一勺鹽，顛簸均勻，醃製2個小時以上就可以了。熱鍋，熱油。油熱以後，一定要一塊一塊的放。否則油温不夠會粘鍋厲害。一邊快熟完了就...

每次去朋友家必蹭的菜啊！適合夏天吃。用料帶魚段10個醋1袋生抽4勺白糖適量鹽適量雞精適量葱薑蒜紅幹椒醋汁帶魚的做法帶魚段洗乾淨，晾乾，葱姜切絲，蒜切片，幹辣椒掰開。所有調料放到一個碗裏，調好，備用。包括葱薑蒜辣椒。熱鍋...

醋烹雞是菲律賓的一道正牌國菜，做法和調味都很簡單，廚房小白也能輕鬆烹製，而且口味與中餐相近，比較受普通家庭的歡迎。馬上就要中秋&國慶了，雙節來臨必然少不了一家人團聚做一桌美食，今天就分享一下這道醋烹雞，大家一起...

九媽推薦糖醋帶魚一定要做給孩子嘗試一下，保準盤子都給舔乾淨。用料帶魚2條料酒2勺鹽半勺花椒適量水5勺白糖3勺生抽2勺葱薑蒜適量糖醋帶魚的做法1勺料酒半勺鹽適量花椒醃15-30分鐘5勺水4勺醋3勺白糖2勺生抽1勺料酒油温...

帶魚的營養價值豐富，富含脂肪、蛋白質、維生素A等多種營養，且具有暖胃、舒筋活血等功效。糖醋帶魚的做法不僅帶着帶魚的軟糯，還帶着湯汁的酸甜，配米飯吃簡直是完美，而且這個湯汁簡直要好吃哭了！！！用料帶魚適量葱2根姜3片蒜3瓣...

帶魚是老一輩人很喜歡吃的一種海魚，營養不比牛羊肉差。帶魚的做法很多，我家最喜歡用來香煎和做糖醋帶魚。帶魚醃製後裹蛋液和玉米澱粉，煎出來外焦裏嫩香噴噴的，特別好吃。糖醋帶魚酸甜可口，很下飯。鮮到鮮得的帶魚，保鮮做得...

用料帶魚3根生薑適量大蒜5瓣陳醋3勺千禾醬油2勺糖半勺辣椒1各醋燒帶魚的做法帶魚洗淨修乾淨內臟，切段，放點鹽稍微醃製一下。帶魚段油炸成金黃備用。鍋中下油，放入生薑大蒜煸炒一下，加入醬油和醋，糖煸炒一下，最後放點辣椒。...

親測還是盒馬的炸帶魚更好吃用料炸帶魚幾塊葱10cm姜4片蒜4瓣幹辣椒1個醋、海鮮醬油、老抽、料酒/白酒/黃酒、黑胡椒、可樂可樂醋帶魚的做法葱薑蒜切好，幹辣椒掰兩半放一點油，因為帶魚已經是炸好的了小火炒葱薑蒜辣椒小...

鯖魚（Mackerel）的重腥味用油慢慢煎制過程中彷彿也可以慢慢邊“温柔”了，用醬油醋和酒稍微一烹對我而言就是最簡單易得的好味~用料鯖魚油姜鹽糖生抽料酒老醋醋烹鯖魚的做法鯖魚解凍，去除內臟，將表面的水擦乾平底鍋入少量油...

下廚房活動差一個菜譜，正好家裏有個大顆娃娃菜，想吃家裏常做的醋溜白菜，走起。烹汁做法，生抽，醋，耗油，白糖比例1:2:1:1。用料大顆娃娃菜1顆底料幹辣椒2個蒜6瓣葱一小段烹汁醋2勺生抽1勺耗油1勺白糖1勺鹽1茶匙澱粉1勺雞汁半勺...

用料帶魚2條料酒1勺醬油2勺醋3勺糖4勺水5勺糖醋帶魚、幹煎帶魚的做法帶魚洗乾淨，去背上魚鰭，撒少許鹽，晾乾幾小時。沒時間，就廚房紙吸乾水分，抹少許鹽，醃製半小時。平底鍋，加油，不要太少。下薑片，葱段。下魚2面煎黃。可以直接...

北方菜帶魚的做法之一，醬汁味道濃郁，偏小酸甜，十分開胃下飯。魚肉鮮嫩，成熟度剛好！試做過之後決定果斷寫出來，因為味道口感已達到我的要求~用料帶魚2條（約400g）葱段3cm長（3段）薑片4片蒜頭肉10粒＃煎魚用料雞蛋液1/2個玉米澱粉30g...

用料帶魚1條料酒2勺李錦記紅燒汁2勺陳醋3勺葱2根薑絲若干蒜頭2瓣糖醋帶魚的做法姜切絲，蒜頭切末，葱切段（葱頭段跟葱葉段分開）備用，帶魚剪成3釐米左右的段，洗乾淨（肚子裏的黑色膜一定要洗掉，很腥），然後每一段都劃兩刀，更好的入味，...