超快手不累蓮蓉餡
每年中秋都要做蓮蓉餡，我家人口少，做不了很多，但是也炒的手痠，今年這個做法和傳統做法比真的超級簡單，超級快手，而且時間短，分享給大家！用料蓮子200克糖30克玉米油90克超快手不累蓮蓉餡的做法蓮子是幹蓮子，有人喜歡提前泡水半...
超快手不累蓮蓉餡怎麼做才好吃
超快手0油椰蓉餡【大滿足&不怕胖】
特別喜歡吃椰蓉，但外頭買的或者常規做法的椰蓉餡都是高油+高糖+高熱量，愛美食卻更愛健康的減肥黨表示：“臣妾hold不了呀～”😂於是，自制了這款低脂&低糖&低熱量的減肥版椰蓉餡。為了健康，沒加黃油，沒加糖，口感自然是會...
超多料脆皮堅果軟歐包（快速手揉不累人）
這裏我用的高筋麪粉和低筋麪粉，烤完麪包裏面比較軟，外邊很脆，是我喜歡的類型，如果喜歡傳統歐包，可以用全麥麪粉，或者不用低筋麪粉。我用的堅果和蔓越莓都是即食的，如果各位用不是即食的堅果，需要先炒熟或烘熟喔用料高筋麪粉15...
快手二十分鐘炒蓮蓉餡
年年做月餅，最糾結炒蓮蓉餡，炒得手痠腰痛腿抽筋。這次自己在做蓮蓉餡的步驟中稍加調整，縮短了炒蓮蓉的時間，so，大家試試吧。用料蓮子150g植物油（玉米油）80g紅糖90g快手二十分鐘炒蓮蓉餡的做法蓮子浸泡4小時以上。我是提前一...
蓮蓉餡 蓮蓉月餅
成品835克左右。用料蓮子250克白砂糖170克水怡80克玉米油140克糯米粉10克蓮蓉餡蓮蓉月餅的做法蓮子用水浸泡3小時把芯去掉，黑皮也去掉，清洗乾淨放高壓鍋煮至軟爛。所有材料放入一體機設置温度100速度4時間60分鐘，開始炒！...
快手月餅餡，豆沙豆蓉蓮蓉快手製作。
用料紅豆（赤小豆，脱皮綠豆，無芯紅、白蓮子）其中一種克500花生油（玉米油或各種食用油）250克白糖250克麥芽糖250克左右工具：不粘鍋28—30釐米直徑一個破壁機一個尼龍網袋100目—120目一隻高壓鍋一個快手月餅餡，豆沙豆蓉蓮蓉快手...
純蓮蓉餡
自己做蓮蓉餡比去蓮香樓裏買還貴😄😄今天做這點蓮蓉花了50多塊錢的食材，有點小貴哦！純正，無任何添加劑防腐劑。值了👍🏻👍🏻用料去芯幹蓮子250克玉米油120克黃油50克白砂糖120克麥芽糖200克煮蓮子的水500克純蓮蓉餡的做...
紅蓮蓉餡
用料蓮子250克花生油100克紅糖120克麥芽糖110克紅蓮蓉餡的做法蓮子浸泡4個小時左右，然後把蓮心挖出扔掉，千萬不要漏了把蓮子放進電飯煲，放少量水，剛好沒過蓮子就行了然後煲到跳閘，或者時不時看一下，沒水就撈出來把麥芽糖紅...
鮮蓮蓉餡
用料鮮蓮子1000克油280克糖或木糖醇195克麥芽糖190克鮮蓮蓉餡的做法鮮蓮蓉跟幹蓮蓉的比例是2：1，用高壓鍋將蓮蓉煮熟，應該有水，不能像紅豆沙那樣煮得太乾，打出來的蓮蓉應該稍微稀一些，因為蓮蓉不太吃油，稀一些方便油吃進去，把...
白蓮蓉餡
手工製作，無任何添加的健康月餅餡料用料白蓮子500克水適量色拉油（無味）300克冰糖粉200剋制作工具：德國美善品多功能料理機TM5白蓮蓉餡的做法先洗淨蓮子，浸泡蓮子2小時左右，水量剛好沒過蓮子即可，再用電壓力鍋壓爛。壓爛的蓮...
低糖不膩蓮蓉餡和板栗餡
自從自己炒餡做月餅後老母親再也不吃外邊做的月餅了，這不又快到中秋了，先把餡提前做好，給家裏人做個健康好吃的月餅。栗子🌰餡和蓮蓉餡的炒法一樣，我就只發了配方，沒有寫做法了這個配方放了麥芽糖可以增加餡料的粘稠度，並且...
快手椰蓉餡（好吃不輸大牌）
最近可愛喝椰子雞湯了😋聰明如我破壁機打出的椰汁燉湯，椰肉炒幹，哈哈哈，這就有現成的椰蓉了‼️興致來了，做個快手椰蓉餡，做包子，做麪包也是一味“良藥”為什麼叫快手，準備材料和炒好，一共10分鐘即可‼️我喜歡用糯米粉，糯米粉糯糯...
蔓越莓椰蓉餡（超快手超好吃）
此配方剛好做12個（38克/個）椰蓉球！用料黃油70克細砂糖70克糯米粉（炒熟）40克椰蓉130克蔓越莓幹（碎）65克純牛奶40克雞蛋（1個）全蛋液60克蔓越莓椰蓉餡（超快手超好吃）的做法蔓越莓幹切碎，和所有材料放進盆裏。筷子或勺子攪拌混合均勻...
超快手低糖低脂椰蓉餡/椰蓉夾心
甜度適中，一份可做6個椰蓉小麪包。糖可以用同甜度的代糖替換，或者換成15-20g奶粉。黃油可以用等量奶油奶酪或者馬斯卡彭代替。不建議用全蛋液，影響口感和成型。蛋黃主要是為了調色，沒有雞蛋或者不在意顏色的，可以用10-20g...
自制蓮蓉餡～紅蓮蓉
外甥女説想吃蓮蓉蛋黃月餅，因為中秋節我給她寄的是五仁月餅，那個時候沒來得及炒蓮蓉餡兒，所以就打算節後再做。用的是紅蓮子，想着炒出來顏色會很深，但沒想到會這麼深，不知道的還以為是紅豆沙。我加了一點白芸豆，想着澱粉多一...
蓮蓉餡兒
不停的嘗試，學會用自己喜歡的方式方法去解決問題，就挺好。用料蓮子250克砂糖110克花生油或者玉米油115克麥芽糖120克水適量蓮蓉餡兒的做法1……先將蓮子洗淨，注意不要有綠色的蓮心哦！然後加水煮至軟爛，如果蓮子煮好後水還...
不用手炒的純蓮蓉餡兒
對，你沒有看錯，不用自己炒，完全解放雙手，自己揮汗如雨，胳膊要炒斷的那個狼狽時刻一去不復返了！因為我有了格瑞美廚~廚房一體機這個神器！✌✌用料去芯兒幹蓮子300克無味兒植物油（比如玉米油，葵花籽油）100克白糖（或冰糖）100克水怡80...
炒蓮蓉餡
用料蓮子（乾貨）300克麥芽糖2大湯勺白糖200克花生油140克水適量炒蓮蓉餡的做法浸泡2小時的蓮子去心和紅色衣子（紅衣不去炒出來的餡就好像麻子）壓力鍋煮熟的蓮子破壁機打碎（機子牌子是客來美）豆沙一樣的方法放不粘鍋開始炒（油...
超快手蓮蓉餡（7分鐘）
很多廚友説炒月餅餡料是件非常費時費力的事情，都抱怨説炒到沒脾氣炒到開始懷疑人生炒到手臂粗兩圈。但是我的實驗精神讓我找到了一個超快手的小竅門，特地趕在中秋節前分享給大家，希望可以方便更多還沒做或者已經做月餅的...
蓮蓉餡
跟炒紅豆沙的方法一模一樣，只是，在製作過程中，個人認為，熟蓮子的黏性比豆沙的更強，更容易成團，要比豆沙炒的更幹一點，不然會有點粘手粘牙...❣️❣️❣️成品重量725克左右，僅供參考！用料用麥芽糖代替一部分糖是為了讓餡更好成團不易...
蓮蓉餡（廣式月餅蓮蓉餡）
爸爸説外面買的蓮蓉月餅沒有以前的好吃，然後就自己純手工做的蓮蓉餡。用料蓮子250克水500克麥芽糖120克砂糖80-100克玉米油140克蓮蓉餡（廣式月餅蓮蓉餡）的做法白蓮子買回來浸泡然後去心。然後把蓮子放進電飯煲中，再放500...
純蓮蓉餡
參考下廚房很多製作蓮蓉餡的方子，然後也試着做了，感覺都不是很好，然後自己做了一下修改，做出來的效果不錯，朋友們用這個方子做也感覺挺好，分享一下吧。用料蓮子250克麥芽糖或者水怡250克玉米油140克白糖50～60克純蓮蓉餡的做...
蓮蓉餡
用料玉米油120克蓮蓉餡的做法試過再説試過再説...
快手椰蓉餡
做麪包總是難找內餡，一次做個夠用料椰蓉200g糖80—100g牛奶60—70g雞蛋2個玉米油60g快手椰蓉餡的做法倒油倒打散過濾的蛋液倒奶倒糖攪和倒椰蓉攪和陽光下的美照小貼士無技巧，攪和的時候當仇人死勁攪打即可🌝糖量按需增...
麪包麪糰手套膜！不累！快手版
都知道做麪包有膜才好吃，可是幹揉麪團不講究方法的話真心是累死爹啊！！最開始我也沒有耐心揉出手套膜，最主要的是沒有體力啊，女漢紙也傷不起的趕腳！後來敗了一個國產的廚師機，噪音挺大的，再加上上班族，一般晚上才有時間，真心不敢...