Bonne Maman的蘋果翻轉撻
BonneMaman包裝盒自帶菜譜，十人份譯名居然叫巧婆婆，也太難聽了吧……用料餅皮黃油100g麪粉300g糖125g鹽一撮雞蛋一隻蛋黃一個焦糖蘋果餡糖150g水兩湯勺檸檬汁幾滴黃油75g蘋果一公斤BonneMaman的蘋果翻轉撻的做法制作餅...
Maman怎麼做才好吃
MAMAN BLANC'S APPLE TRAT|法式家庭蘋果塔
菜譜出處：BBC紀錄片《RaymondBlanc’sKitchenSecrets》S01E03簡單又好吃比美式要炒餡的派好太多了還不需要編網格網格那麼麻煩，怎麼適合自己烤下午茶給自己吃的我呢模具約8寸。用料塔皮面粉250g雞蛋一個黃油125g鹽一小...
Creme Brulee of Bonne Maman法式焦糖雞蛋布丁
圖片為google獲得，不是自己拍的。。。法國超市裏很容易能買到的牌子。他們家的東西都很好吃。。。。（吃貨口水ing）買來就是兩個布丁，備有紅糖包，吃的時候撒糖進烤箱（200C左右）幾分鐘，待焦糖形成即可。包裝上有法文的做法，感興...
法式蘋果達Apple tart 'Maman Blanc'
RaymondBlanc’sappletart.用料ForthepastryAllpurposeflour250gButter125gSeasalt1pinchEgg1Coldwater1tsp🍏ForthefillingUnsaltedbutter15gLemonjuice1/2tbspSugar65gVanillaextract1tspHeavycream100mlEgg1Apple3...
摩洛哥魚Maman’s Moroccan Fish
用料無骨魚片（最好是像比目魚或鯛魚這種堅硬緊緻的魚）1個新鮮香菜，切成大塊1根紅甜椒，去籽，切成長條1個大蒜，粗切5瓣薑黃粉1/4茶匙水1/2杯初榨橄欖油1/3杯辣椒粉1茶匙鹽和胡椒適量摩洛哥魚Maman’sMoroccanFish的做法將香菜...