爆幹怎麼做才好吃

秦歐大回憶用料豆腐皮張蒜瓣鹽克生抽勺幹辣椒葱娃娃菜或大白菜辣爆幹豆腐用了九陽炒菜機的做法放炒菜機四分鐘好了不過從前的味道是沒有的以前老闆放油太多了我現在的身子吃不消挺好用的剛買適合懶人...

是爆幹不是爆肝哦！讓平時吃的零食也來個華麗變身吧！才簡單的兩三下，搭配香辣的香乾之後，讓一向清爽的小白菜滋味也熱烈了起來了。春天到來，又是個開始吃沙拉的季節，全生食太寒冷，所以適度來點油淋沙拉，爽脆之間吃著不冰涼，蔬菜...

用料幹沙蟲500克油適量油爆幹沙蟲的做法幹沙蟲去沙帶，直接放油小火慢炒，超簡單...

用料幹蝦240g韭花一小把長青椒一根姜2/3塊獨頭蒜一個醬油適量清水少許食用鹽少許油適量韭花青椒爆幹蝦的做法提前準備好幹蝦，注意幹蝦殼會很鋒利，容易劃傷皮膚。提前用清水泡開，去除腥味。韭花折去老的部分和花頭，留下翠...

頂級醬料爆魷魚，美味高級，超級鮮香下飯！本次使用國產2魷3只，XO醬一勺，用時10分鐘，家常快手菜，幹魷可以在家常備一些哦！用料幹魷魚3個紅辣椒1根青辣椒1根XO醬一勺蒜頭一顆XO醬爆幹魷魚的做法幹魷魚提前泡發4-8小時，切井字花，沸水...

用料幹魷魚1只青椒1個胡蘿蔔半根味極鮮2勺姜2片醬爆幹魷魚的做法魷魚乾清水泡發5個小時，中途換兩次水。將魷魚乾切成條。青椒胡蘿蔔切片兒。鍋中放油，爆香薑片後，倒入魷魚爆炒。由於出汁後倒入青椒和胡蘿蔔，加入味極鮮。...

用料豬肝1塊青椒2個紅椒2個鹽，味精適量醬油，料酒，耗油1勺胡椒粉，生抽適量姜，蒜適量爆炒豬乾的做法1將豬肝清洗乾淨，切成薄片，倒入適量的料酒，胡椒粉，醃製6分鐘2鍋中加水燒開，焯水去除血沫，3分鐘後撈出3將青椒紅椒切塊，姜蒜切碎備...

很簡單的一道菜，最初是在一個大排檔吃了這個菜。後來嘗試自己做，味道很不錯。用料豆瓣醬2勺生抽1勺糖1勺鹽半勺蒜苗適量醬爆白乾的做法白乾切段鍋中熱油放入豆瓣醬炒香，放入青蒜放入白乾，加入生抽，糖，提鮮。最後加入少許鹽...

用料草魚兩斤姜少許花椒少許麪粉適量鹽適量幹爆魚🐟的做法先將魚洗乾淨，用鹽和姜花椒醃製15分鐘左右接着導入麪粉攪拌均勻，燈油熱就可以下魚開炸了。...

用料豆乾7-8塊大蒜2瓣青椒3-4個幹辣椒3-4個生抽適量醬油適量鹽適量雞精適量豬肉一小塊爆炒香乾的做法香乾切絲小米椒青椒蒜姜豬肉切好備用先炸香香乾放點鹽醬油去炒入味加入小米椒豬肉翻炒至熟加入青椒幹辣椒翻炒放入...

只有肉沒有菜==#就只能醬子了……嗯……我又進步了，手持1/2秒有靠沒抖！！！！之前是1/4。沒靠1/8。用料豬肉辣椒鹽花椒粉幹爆肉片的做法豬肉切片，幹辣椒剪段待用鍋入油大火燒旺，入幹辣椒、肉片、鹽爆炒，快熟時入花椒粉略炒出鍋...

用料食用油適量蝦15只蒜5瓣香菜3根姜3片幹辣椒3個生抽適量鹽適量(一小勺)幹鍋爆蝦的做法先把蝦洗乾淨，然後放入鍋中煮熟。表面發紅尚可。將香菜，蒜，姜，幹辣椒切段，放入食用油炒香放一旁備用。倒入油，把蝦炒好加入生抽，鹽，炒熟...

對於素食者來講，餐桌上若有一道鮮香又開胃的菜，那就好比瞬間到達山頂，胃口大開就像到了人生巔峯。用料筍乾50克蒜苗1根姜1片生抽勺鹽克辣椒醬3克辣椒蘿蔔10爆炒筍乾的做法筍乾提前泡發後，洗淨，高壓鍋壓5分鐘切成小條。高壓...

湖南燒烤口味用料魷魚適量葱適量料酒適量醬油適量燒烤料適量幹爆魷魚的做法處理魷魚（猶豫本人經驗也不是很豐富，這裏處理方法可能還不夠周全，僅供參考）：超市買回的魷魚，擠掉兩邊的眼睛（注意眼睛會噴墨），反過來，腦袋下面的圓球（裏...

幹爆鴨是生活中很常見的一道菜，我把我的做法分享出來，記錄美好生活😊。用料蒜一大把豆瓣醬1勺花椒一小撮姜一盤切片生抽1勺鴨半隻泡椒5個鹽2勺糖一勺大青椒6個食用油適量雪花啤酒1瓶（拉罐）芝麻少許雞精1勺幹爆鴨的做法半...

夏天不知道吃什麼，學了這麼多菜，分享一下。做好爆豬幹，還需要點手藝，哈哈哈！用料豬幹適量洋葱半個青椒5個蒜10瓣姜5片爆豬乾的做法洗乾淨，泡一下水。鹽，白胡椒粉。生粉抓一下。配菜。熱油下鍋，七分熟。盛起。蒜，姜，乾紅椒，爆香。...

好吃又簡單的一道菜用料黃鱔5條小葱一把老乾媽適量鹽適量料酒適量澱粉適量幹爆鱔背的做法鱔背清洗趕緊，去頭去尾。小葱切段備用切成小段，用鹽和料酒稍稍醃製拍上澱粉，入油鍋中火炸熟用大火燒熱油後再復炸一遍鍋裏少量油...

用料幹魷魚1只青椒2個小紅米辣椒2個蠔油1勺蒜蓉2勺薑蓉2勺醬油1勺爆炒幹魷的做法幹魷魚提前一晚洗乾淨，泡水，水淹過魷魚即可。片花備用，泡魷魚的水備用。配料切好備用。魷魚用雞精、廚邦醬油、生粉先醃一下。鍋燒熱了放...

用料尖椒肥腸粗鹽麪粉醋滷水幹爆肥腸的做法洗腸子也是個花時間的事情。我喜歡將生腸內部全部翻出來，根據乾淨程度來決定是否留下腸脂肪。和其他內臟一樣，先粗鹽、再麪粉、再醋洗三次。浸泡，飛水。再用滷汁煮到筷子能穿透...

脆脆爽爽，還有點兒辣，好吃！用料藕脆藕豆瓣醬葱蒜姜肉末幹爆藕片的做法下鍋下鍋...

爸爸的手藝，從小吃到大的味道。每次爸爸都是飯前就做好，碼給我們啃起其耍，半隻鴨子一會兒就被我和弟弟吃着耍吃完了。用料鴨子半隻仔薑絲1大塊泡姜泡椒少量花椒一大把粒大蒜3瓣幹辣椒兩大把豆瓣一勺白芝麻一大勺白糖一小...

用料豆乾青椒香菇蒜末牛肉醬小半勺醬油糖鹽雞粉醬爆豆乾的做法豆乾切絲，青椒切絲，香菇切絲鍋中倒油，燒熱，加入蒜末爆香後，倒入切好的豆乾絲、青椒絲和香菇絲翻炒加入小半勺牛肉醬（喜歡辣的可以多放點），翻炒均勻。（炒得時候如果...

用料豆乾5塊大蒜3瓣鹽適量醬油1勺西芹5根爆炒乾子的做法西芹切段鍋中油熱放入芹菜根爆香加入乾子翻炒，加鹽、蒜、醬油炒到熟加入西芹葉翻炒均勻很下飯...

家裏的馬蘇裏拉芝士還有半包，大寶也不愛吃披薩，焗飯那些，小寶又要時常看着，想快點消耗掉馬蘇裏拉芝士，想起之前看到的一個食譜，就試試看，結果大寶很喜歡😍用料黃油150克雞蛋1只馬蘇裏拉芝士175克低筋麪粉300克糖90克鹽6克爆...

每次離家之前都要老爸做一份幹爆兔子帶走，可以吃好幾天，下酒、下飯、空口吃都可以，這個味道不擺咯！用料兔子1只（1斤8兩）嫩姜老薑都可以一小碗，喜歡吃就多一點幹辣椒一小碗，喜歡吃辣就多一點花椒半兩香料適量油酥辣椒適量芝麻...