青椒毛豆燒茄子怎麼做才好吃

老張家的餐桌經典菜，青椒毛豆和茄子的配搭，百吃不厭！用料青椒1枚長條茄子數根毛豆半個中碗的量生抽少許鹽適量糖可不放青椒毛豆燒茄子的做法茄子切滾刀塊，用鹽抓醃一會兒，再洗淨的時候會有黑色的出水，這個步驟可以使茄子少...

用料毛豆1把圓茄子1個白糖克醬油毛豆燒茄子的做法將茄子洗淨，不要削皮，切成較厚的大片，攤開在案板上或笸籮裏，晾上半天待茄子晾得差不多了，把新鮮毛豆剝出來洗乾淨鍋燒熱，倒入比平時炒菜稍多些的油，倒入茄子小火慢煎煎至茄子...

用料茄子3根毛豆粒1把生抽20克老抽5克白糖2克食用油20克大蒜4瓣茄子燒毛豆-美善品的做法1,茄子洗淨切小段，均勻撒一層鹽，抹勻，醃製十分鐘。炒前用清水洗淨，並擠幹水分。2,大蒜放入主鍋，4秒/速度5打碎。將鍋壁上的蒜粒鏟到...

用料毛豆腐3條青椒5只幹辣椒5只老抽一勺姜葱青椒毛豆腐的做法1、把配料青椒切絲，乾紅椒切段，姜，葱切條切段備用。2、毛豆腐稍微切厚一點，一切準備工作就緒。3、鍋裏倒入油，順着鍋轉一圈，以免粘鍋，然後把毛豆腐平攤在鍋裏，煎至...

拌飯醬好搭用料大茄子半根土豆1個青椒1個微辣拌飯醬適量薑絲適量紅燒茄子土豆青椒的做法分步驟：茄子切成條，用鹽抓勻，醃10分鐘，然後把水擠掉，油鍋慢炒到9成熟，起鍋。土豆削皮切成條（手指粗），油鍋慢炒，加水淹過土豆，蓋蓋子煮到水...

用料毛豆米300g青椒2個紅椒1個青椒毛豆米的做法青椒、紅椒洗淨去蒂後切絲毛豆米洗淨，去掉那個薄皮鍋內放油加熱放入毛豆米大火翻炒2分鐘放入青椒絲和紅椒絲翻炒2分鐘加鹽翻炒後出鍋...

用料茄子1根青豆200克蒜7瓣姜5片五花肉200克紅花椒十幾粒幹辣椒5顆豆瓣2大勺生抽2勺雞精2小勺味精1小勺澱粉水3勺花椒麪2勺白糖1勺茄子燒青豆的做法五花肉切丁蒜和薑切片熱清油下鍋炒香五花肉蒜和姜炒出豬油後加入十...

17.08.17奶奶的菜譜用料茄子個青椒個毛豆紅燒茄子毛豆青椒的做法食材準備放油放毛豆要先把毛豆弄熟搞的綠一點放別的東西放一點點鹽(後面要放醬油)和糖放水放老抽和生抽...

方子來自：新浪微博：開心就好-老舅用料青椒茄子豆角蒜葱蠔油生抽澱粉豆角青椒燒茄子的做法豆角洗淨.青椒.茄子切條青椒.茄子.豆角分別煎熟入盤煎熟擺入盤中鍋內入油爆香葱薑蒜（如果喜歡吃辣還可以放幹辣椒）醬油.糖.蠔油調...

用料毛豆克青椒個油克鹽克毛豆炒青椒的做法step1毛豆最好高壓鍋或者電飯煲中蒸熟step2鍋裏放油（稍微要多一點）step3把青椒和蒸好的毛豆下鍋，翻炒step4最後根據自己的口味加鹽...

原汁原味，簡單就是幸福！用料毛豆100克青椒1個鹽少許小米椒1個青椒炒毛豆的做法加油先炒毛豆，加鹽加水盛出。再炸葱花，青椒，再將毛豆加入。大火炒，適當加點水。...

湖南名菜，華夏一絕，萬眾矚目的經典之作！用料毛豆適量青椒適量鹽適量蒜1-2瓣青椒毛豆的做法準備食材1.手剝毛豆洗淨待用2.準備青椒4-5個，切片3.準備大蒜1-2瓣，切碎放入適量油，加熱後放入蒜爆炒一下炒出蒜香味後，將毛豆導入鍋...

此菜菜撘小酒、配米飯、蓋交面、微辣爽口好休閒。用料毛豆子100g青椒兩個榨菜少許蒜瓣少許乾紅辣椒圈少許油酌量鹽酌量雞精酌量快炒青椒榨菜毛豆子的做法準備鍋內燒水，同時青椒切絲，蒜切末（不吃蒜的可以切片，吃的時候容易...

啟東人的啟東菜，作為一個長期不回老家在外地工作的人來説，嘗過各式菜系，回頭還是老家的菜符合我脆弱的腸胃，所以，以此記錄並紀念。用料克數大概寫的，反正毛豆需要少點，茄子多點。用料毛豆500克茄子3個鹽1克姜3片青茄子燒毛豆...

少油低卡低脂美味快手減脂餐用料茄子1個豆角5根青椒1個蠔油1/2勺生抽1勺老抽1/2勺鹽少許低卡青椒豆角燒茄子的做法食材準備如上鍋中噴油，豆角炒至變色，加入茄子和青椒翻炒加入半碗水，半勺蠔油，1勺生抽，半勺老抽，少許鹽，拌勻，...

最近減肥，能不吃肉就不吃，好餓……這個菜挺適合減肥人士吃的～用料河蝦50克毛豆200克青茄子2個薑片2片青茄子毛豆燒河蝦（by美食台）的做法鍋中放油燒熱，加入適量冷水，放一點豬油、薑片、鹽，再次煮沸。放入50克河蝦，蓋上鍋蓋煮沸...

用料茄子0.5個青椒1個小米椒3顆蒜2瓣葱1根青椒燒茄子的做法茄子切1釐米寬的小條，撒鹽醃製一小會兒，這一步主要是為了給茄子去水。醃製的過程中，準備輔料：青椒小米辣切絲，大蒜小葱切碎。熱鍋倒入適量油，把蒜末炒香後倒入青椒...

喜歡軟糯，口味香濃的茄子用料雞肉末少許塊青椒1個茄子1個土豆2-3個土豆青椒雞肉燒茄子的做法茄子切長段，裝盤子蒸軟土豆粒沸水煮開7-8分熟備用雞肉末加入料酒醬油糖耗油炒香再下蒜蓉小米椒加青椒一起炒香下土豆，放茄子再...

天涼了，給米飯配個菜吧用料萵筍1根毛豆瘦肉葱姜鹽，糖胡椒粉芽菜生抽，耗油毛豆燒青筍的做法切丁洗淨控水切小粒玉米澱粉，白胡椒粉，料酒，上漿醃肉芽菜洗淨葱姜切碎先下肉，葱姜，抄到變色放毛豆，青筍，加鹽糖，耗油，生抽，放一點水燒一兩...

沒想到這個菜譜這麼好吃，簡單的食材可以味道這麼鮮美～用料毛豆茄子青椒幹辣椒蝦皮蒜片尖椒味淋魚露薄鹽醬油鮮掉眉毛的青椒毛豆燒落蘇（ref.蕭瀟）的做法茄子（高火6分鐘）青椒絲（2分鐘）毛豆（1分半）；2勺熱油，放入蝦米蒜末尖椒幹辣椒炒...

用料毛豆100克青茄子2根鹽適量清水少量鮮糯的青茄子燒毛豆的做法準備毛豆剝好茄子洗乾淨熱鍋冷油，放毛豆炒，毛豆翻炒後馬上會變非常討喜的綠加水少量，剛好淹沒毛豆，蓋上鍋蓋，中火這時把茄子皮削掉，速度慢的話，這一步可以炒毛...

這是一道上海郊區的美食……夏天非常可口！雖然其貌不揚，但是非常美味！用料毛豆150克青皮茄子1個鹽5克雞精1勺海蝦米20克蒜2瓣蠔油1勺茄子燒毛豆的做法茄子去皮切成絲，毛豆去殼，起油鍋放進毛豆米煸炒至表皮脱落撈起，再起油鍋...

除了青椒，都是昨天用剩下的材料，炒出來依然鮮美。番茄+大蒜，我永遠🉑️！肉絲可以先炒一炒再和蔬菜匯合，這樣熟得快，否則青椒和番茄都變黃了。炒了一大鍋，只夠1.5頓。ps切青椒別忘了戴手套用料青椒4個肉絲克澱粉勺料酒勺蒜5瓣鹽...

崇明夏季特色菜之一，簡單、快速、鮮美好吃用料毛豆子200g茄子崇明綠茄子燒毛豆子的做法鍋加熱後倒入油~~油多油少，按自己口味然後加入冷水，水多水少看你個人愛好，一般不建議太多，畢竟不是燒湯，兩三小碗差不多了。順便加入豬...

用料茄子1個土豆2個不太大青椒2個生抽2勺糖半勺鹽半勺醋半勺耗油1勺蒜2瓣葱三分之一根土豆青椒燒茄子的做法蒜拍碎剁碎，葱切好。茄子切塊，青椒切塊（單獨放），土豆切塊（沒泡水）。熱鍋放油，葱蒜爆香。然後放入土豆和茄子。稍微加...