Baguette怎麼做才好吃

與傳統法棍濃郁麥香不同的是這款日式法棍口感更輕盈表皮更酥脆，更加適合亞洲人的喜好。用料日本法式麪粉專用粉1000克鮮酵母10克法國老面250克鹽18克水800克高含水量日式法棍baguette的做法將麪粉與水（預留100g水後加）混...

麪包裏最愛的是法棍味道里最愛的是蒜香從蒜香開始蒐集法棍的所有吃法一邊練習做法棍一邊練習吃法棍感謝朋友提供他自己彈的吉他曲做BGM用料蒜香焗法棍步驟一鹹甜奶酪醬步驟二🥖法棍baguette的無限可能的做法黃油50克...

法棍很多人喜歡直接吃，像我這種吃飯事兒比較多的就一定要來配上芝士和雜七雜八喜歡的食材，調料即簡單又美味～*1-2人份*準備時長：～20-25min用料法棍半根（看個人喜好）芝士片/塊（種類見小貼士）2-4片（切小片）蘑菇3-5個番茄1/2個火鍋...

記錄用，數量減半,三天完成用料prefermentdough12-24hours高筋麪粉225克水145克鮮酵母3克鹽3克maindough高筋麪粉250g鹽5g水150ml鮮酵母5gprefermenteddoughcutintosmallpiecesaddtothemaindoughbaguettefromPatrickRya...

--myfirstsuccessfulbread麪包是不敢踏入的雷區,因為之前的免揉麪包失敗了兩三次,於是轉戰蛋糕區域現在蛋糕吃膩了,是時候再試麪包,結果...用文怡的方子,居然大成功!!!沒有經歷過失敗是體會不到成功那種珍貴的~麪包那...

健康生活中必備的一定是法棍🥖此配方中除了粉就只➕水➕鹽。製作全程：4小時，親自動手也就20分鐘，也不需要手套膜那麼麻煩。（和麪-醒面45分鐘，摺疊-醒面45分鐘，摺疊-醒面45分鐘，摺疊-醒面45分鐘，分麪糰-鬆弛15分鐘，整形-最後的...

很簡單但很有情調的一道小茶點，極其快手但很上台面。有烤箱的小夥伴用烤箱，沒有烤箱用微波爐也完全可以哦！！我試過了妥妥的，不妥你打我用料法棍切片兩片披薩（番茄）醬適量金槍魚罐頭（或其他任何速食肉類，煙燻肉等）適量馬蘇裏拉芝...

最近想減肥，所以烤全麥法棍。這個配方是三分之一的全麥，三分之二的高筋麪粉，最大程度的平衡了口感和健康需求。除了麪粉，配方中只加水，酵母和一點點鹽，無糖無油無奶製品，名副其實的減肥佳品。製作全程4小時，但親手操作也就20...

法棍🥖是最傳統的法式麪包，只用麪粉，水，酵母，鹽四種原料。法國人有多愛法棍，甚至為它立法，法國食品法規定市售麪包使用超過這四種原料的都不能稱為法棍而要取個別的名字。雖然只有四種原料，要做好一點不容易。一根新鮮出爐的...

法式長棍麪包（法語：baguette，音標為/baˈɡɛt/）是一種由特殊工藝製作的麪包。baguette的製作根據一條簡單的法國法律規定，是由不含油脂的面製作而成的。通常可以從baguette的長度、酥脆的外皮、以及用來使氣體在面中適膨...

方子是在YouTube上看到的，操作講解的很到位的一位女士，名字忘記了，不好意思。用料高粉475克中粉65克酵母2克Drymalt(diastatic)powder3克（沒有可不加）鹽(koshersalt)10克水380克法棍FrenchBaguette的做法所以材料加入攪拌...

在德國生活近19年，除了經常做餃子包子花捲饅頭春餅肉餅這些中國麪食外，也越來越喜歡這裏的鹹麪包，愛上烘焙以後就自己烤，比麪包房的還新鮮好吃。女兒特別喜歡，説自己的口味都變德國人了，喜歡麪包比米飯多😊。這種麪包超級推...

進入什麼都想試試的階段，加上我的天然蘋果🍎酵母寶寶已經OK了，我就很想試一哈子。配方比參考：歐包全麥粉100%配方：歐包高粉與全麥混合配方：法棍含水量大約60-70%，配方里面水量減少到230-250，粉量400，高粉200，低粉150，加天然酵母...

用料麪粉1000克天然酵種250克鹽20克酵母2克baguette法棍的做法將麪粉，水混合攪拌均勻成🈚️粉狀（注意夏天需要測量水温，用基礎温度減去室温再減去麪粉温度，基礎54度！水解靜止20min20min後加入天然酵母魯邦中，乾酵母2g或者鮮酵...

這款法棍麥香濃郁、外脆裏軟，而且很有嚼勁。但是，在中國很少有這麼好吃的法棍，所以我就發了這個菜譜。Thisbaguetteisrich,crispyandchewy.ButtherearefewsuchsodeliciousbaguetteinChina.SoIwritethisrecipeforyou.用料...

Baguette（法棍）是法國麪點中最常見的一種，也是法國人民的主食。法王路易十四曾頒佈法令，規定法棍（baguette）只能用麪粉、水、鹽、酵母為原料，這個法規一直沿襲到現在，帶着濃濃的法蘭西傳統。然而要做好一根法棍卻很不容易，繁瑣...

有一種麪包，它沒有華麗的外表；它只是有些狹長，淡淡的味道卻是它獨特的魅力！更多烘焙知識，請關注微信公眾號：bakeasy用料T65法棍專用麪粉225克鹽4.5克酵母2.5克水150克BBA系列丨法棍Baguette的做法將酵母放入麪粉中，混合均勻...

不能出門，想吃法棍兒怎麼辦？那就自己做吧！完整視頻可以觀看我的微博@巴黎ouichef，謝謝！用料麪粉485克波蘭種320克水（用於混合鹽）15克鹽13克乾酵母3克水265克Baguette法式長棍麪包的做法稱量好食材，並將15g的水與13克的鹽混合...

人們都説baguette的製造是impossible的，因為温度，水，麪粉各種因素。但我找到的這個方子能做出接近完美的法棍！雖然製作時間長，但試了就知道是值得的！製作時間13-14小時分量：4條家庭大小法棍用料麪粉440g（4cp）酵母1.5g（1/4tp）鹽10...

這個方子，由於吳寶春做麪包量大，不適用我在家做的量，所以我用的保羅的水粉比，吳寶春的發酵方法。並且去掉了吳寶春的加入老面製作步驟（沒辦法，我懶(=ﾟωﾟ)ﾉ）主要是保存了自己以後方便翻找ψ(｀∇´)ψ另外！圖片現在沒有！等有了補！用...

這是在網上看到的帖子，僅此作記錄以方便以後自己做。用料全麥粉350克麪包粉350克油2tbsp鹽2tbsp糖2tbsp酵母+水9克+380mlBaguette法棍magimix的做法把全部材料（除酵母水）放入主鍋。開啟bread/brioche模式，然後從上方注口...

萬萬沒想到，前二十年想到吃麪包就頭疼的我突然就愛上了法棍。在東京留學，很容易就能買到又便宜又好吃的法棍。通常會做opensandwich有時會直接做法棍三明治也許之後還會開發各種各種吃法～有時候偶爾也會用一下夏巴塔或者...

有一句法國諺語“Longcommeunjoursanspain”，意思是“沒有面包的日子漫長難熬”。在種類繁多、口味各異的麪包中，最能代表法蘭西的莫過於法國長棍麪包（Baguette）-即法棍.為了表現出極大化的麵團甜味，使用12-16小時的自我分...

宅在家的日子想吃離家只有一個斜坡路段的麪包店的法棍但又不想出門的懶人於是在家研究出最簡單的製作方法但也很美味我一共做了兩次因為第一次忘記拍照了第二次用的是全麥麵粉因為家裡麵粉用完了用料温水125mls鹽1/4t...

每次過聖誕節都去我米國一個好朋友的家裏，他們聖誕節滴每天早上都會做這到早餐～非常的adictive^^這應該是用challahbread來做滴，可是那個麪包也太大了，我一個人吃的話，正好這星期買了法棍，而且還適合我滴小烤盤，就這樣吧～而且...