羊蠍子怎麼做才好吃

老爸以前開過飯店，這道羊蠍子是附近食客最喜歡點的下酒菜，我沒學到精髓，但對於廚房新手來説，這個做法足夠友好(⁼̴̀.̫⁼̴́)✧用料羊蠍子2斤料酒適量姜5片大葱1根鹽10克花椒15克小茴香15克桂皮1塊老抽適量幹辣椒3根幹...

想了好久要做個菜譜一直拖延症羊蠍子火鍋真的好棒呀！冬天吃暖洋洋的香香用料羊蠍子2斤香菜8根洋葱1個生薑6片大葱1根大蒜3瓣牛羊肉滷料包1個油適量老抽適量料酒適量生抽適量豆瓣醬3勺腐乳4塊紅糖3勺超好味兒的羊蠍子火...

用料羊蠍子5斤香葉3片花椒20粒幹辣椒幾個姜8片葱1根桂皮1塊八角3個老抽2勺料酒2勺糖1大勺鹽適量熟孜然1把燉肉料2小包老北京羊蠍子（超簡單）的做法羊蠍子買回來用涼水泡一兩個小時，洗乾淨，涼水下鍋，放入料酒，葱姜，焯水。焯好...

很想念蒙古草原上的這口清燉羊肉簡簡單單享受食物本身的美味用料羊蠍子1.5斤大料2個花椒27粒草果1個大葱4段姜4片枸杞10粒飲用水適量韭菜花醬適量胡椒粉適量葱花適量香菜碎適量清燉羊蠍子🐏（有手就能做系列～蒙古傳統吃...

用料羊蠍子根據自己家的戰鬥力購買葱一根姜五六片青花椒和花椒若干火鍋料適量快手版羊蠍子的做法羊蠍子涼水入鍋焯水用熱水清洗乾淨待用備好葱，姜，幹辣椒，青花椒和花椒和火鍋底料鍋裏燒油爆香葱，姜，花椒。炒幹火鍋底料羊蠍...

羊蠍子即是羊的脊骨。來自寧夏鹽池的灘羊羊蠍子肉多，鮮嫩，味美，肉感十足無羶味，這款高壓鍋版的醬香羊蠍子，簡單易做，我做的這個燉好後湯是比較多的，因為我想用這個湯底支火鍋吃，啃羊蠍子，燙青菜火鍋，讓這個冬天的寒冷快點驅散！用...

湯汁濃郁的喲，絕啦！用料羊蠍子斤郫縣豆瓣醬洋葱香菜非常入味的老北京羊蠍子的做法制作1，羊蠍子冷鍋下鍋，焯去血水。撈出備用。2，起鍋燒油，下洋葱和香菜，煎焦後撈出扔掉。3，下薑片，大葱段，洋葱。下花椒，孜然，桂皮，八角，草果，甘草，肉蔻，...

用料羊蠍子5斤香菜2根香葉5片姜5片大葱3段花椒10粒料酒5勺郫縣豆瓣醬200克鹽3克八角3個桂皮一小塊小茴香20粒蒜5瓣油80克熱水適量打開味蕾的羊蠍子的做法羊蠍子焯水備用，調料準備好備用熱油，放入調料炸出香味，倒入郫縣豆...

醬羊蠍子，家裏人都非常喜歡，為此也嘗試做了很多，也到處收集方子，然後再做。很多年了，感覺味道很好，自己也認為別家的羊蠍子和自己的味道不一樣，我的好吃。尤其老婆孩子最愛！今天是情人節，給我的老婆孩子送上情人節大餐！用料食材...

用料羊蠍子1斤蘿蔔半根香菜1根姜4片大葱半根調料包1包蘿蔔羊蠍子湯的做法羊蠍子一定提前泡水，這是泡了五個小時的羊蠍子，血水泡出來不少。焯水，水開煮三到五分鐘。我習慣焯水的時候放點姜，葱，料酒，感覺能去除一些雜味。泡了...

用料鹽煮羊蠍子的做法羊蠍子用水浸泡。紫圓葱切塊，大葱切塊。炒醬料，鍋中放油，放圓葱炒至焦黃，放葱炒，把八角、花椒粒、茴香、桂皮、白胡椒、辣椒麪、麻椒一起弄碎，放入鍋中炒，放料酒、黃豆醬、醬油炒，把羊蠍子放入水中煮，開鍋...

這兩天一直在懷念北京的味道，除了全聚德的烤鴨、東來順的涮肉，可能很多人還會想到老北京的羊蠍子。前兩天分享了一道老北京葱爆羊肉，今天再來一鍋紅湯羊蠍子，説實話，味道真的不輸某城某鍋。用料羊蠍子5斤香菜半斤洋葱1個紅...

用料羊蠍子醬油、鹽、料酒若干花椒、香葉、紅糖若干葱、姜、辣椒、孜然烤箱版烤羊蠍子的做法羊蠍子冷水下鍋，開鍋後撇去血沫，加入除孜然外的全部配料，煮至肉可以用筷子戳穿撈出瀝乾、烤箱預熱後，放入羊蠍，撒上孜然，上下高火...

前些天趕着元旦假期開車去了烏鎮，西柵有個書生面館。我原本是不怎麼愛吃外面的羊肉的，常碰見羶的，但是書生面館那碗麪！好！好！吃！家裏有三塊羊蠍子，還有一些我媽給我寄的羊肉，又切了幾塊大肉。一起做了一下～食材有限，有什麼用什麼...

用料肋排一斤梅花骨或腔骨一斤白菜適量粉條適量蘑菇適量冰糖適量葱薑蒜適量八角2個桂皮一片香葉兩三片小葷香適量幹辣椒適量鹽適量香油適量胡椒粉適量紅燒排骨燉牛肉羊蠍子紅燜牛肉的做法骨頭泡水焯水煮五分鐘沖洗淨...

本人是一名被肉案子耽誤的家庭大廚，賣牛羊肉是工作，在家做好吃的是興趣！今天分享給大家傳統清真燉羊蠍子的方法！羔羊羊排+純肉蠍子，家庭版蠍子火鍋走起來！！！買牛羊肉認準牛街德記牛羊肉！新鮮好食材等着你😀😀😀用料羊蠍子3斤羊...

天冷的時候買了一斤羊蠍子，肉還蠻多的，用掉2塊煮火鍋底湯，還剩下3塊準備下次在做火鍋的就凍起來了，結果給忘記了，昨天給翻出來了，解凍完後燉了下，然後再配點烤土豆片吃，簡直是中西合璧，某人説這道菜味道不錯，3塊羊蠍子，就叫三羊...

休息天在家煲湯最簡單方便啦♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪用料羊蠍子（羊骨）500g姜四片鮮竹蓀六個白蘿蔔一小個海鮮菇一盒荸薺十幾個花菜半顆海蔘適量蝦適量青椒一個鹽少許鱸魚1條羊蠍子鱸魚湯的做法過程沒有拍照，先把羊骨就是羊蠍子...

用料羊蠍子1-2斤濕貨調料圓葱，生薑，香菜，葱，蒜乾貨調料花椒，八角，肉桂，香葉，辣椒蘿蔔1根調料汁腐乳2塊，料酒兩勺，老抽兩勺，紅糖1勺郫縣豆瓣醬2勺涮菜凍豆腐最好吃超好吃紅湯羊蠍子的做法羊蠍子浸泡出血水後涼水入鍋，撇去血沫撈出...

可能很多朋友都知道，我是回民，是個不愛吃羊肉的回民····原因就是，受不了羊肉的羶味。然而都説魚羊鮮，魚羊鮮，近期也開始反思，是不是以前吃過的羊肉都是因為料理方法出現了問題，才導致的很腥羶呢？前兩天去菜場採購，很幸運的...

滷羊棒骨（羊後小腿），記錄菜譜用羊蠍子做法和這個一樣味道稍微重一點，好吃些，太淡了肉沒味道。用料八角3個姜5片鹽適量白糖適量老抽2勺生抽3勺桂皮1塊花椒20粒幹辣椒2個香葉5片料酒3勺葱1根黃豆醬2勺豆瓣醬1勺羊棒骨3根滷羊...

光顧吃，忘記拍分步驟的照片了。哈哈用料羊蠍子4斤十三香燉肉料2包辣椒適量花椒少量生抽老抽料酒鹽懶貓版羊蠍子的做法羊蠍子用清水（或花椒水也可以）浸泡1-2小時（我放冰箱泡了一晚上[偷笑][偷笑]），中間換水1-2次，然後放電高壓...

用料良姜韭葱洋葱花椒小茴香良姜番茄山楂紅棗水克來自自然味道的羊蠍子的做法羊蠍子焯水。油鍋裏放入、韭葱、洋葱、花椒小茴香、良姜、香葉番茄炒香。放入羊蠍子，用山楂代替醋，用紅棗代替糖。做出豐富又自然的味道的味...

北京的冬天沒有什麼比一鍋羊蠍子更讓人魂牽夢繞了老婆是中醫所以在拜託她搞定中藥材料後用古法烹飪出一鍋讓老婆讚不絕口的羊蠍子用料羊脊骨1000g羊尾巴500g花椒一小把大料3顆香葉4片桂皮1片孜然一小把老抽三湯匙生抽...

羊蠍子，即羊脊骨，也稱羊大梁，因其形狀酷似蠍子，故而俗稱羊蠍子。一到冬天，味道鮮美的羊蠍子火鍋是北京夜市裏的主角。這道羊蠍子火鍋與老北京羊蠍子火鍋的區別就是加入了火鍋底料，做成紅湯的，更適合喜歡麻辣口味的人羣。用料...