鮮嫩魚片怎麼做才好吃

用料龍利魚1條小葱2根小米椒5-6個料酒2勺鹽適量油2大勺蒸魚豉油2勺生抽2勺糖1勺鮮嫩魚片的做法1.龍利魚解凍切片2.起一鍋沸水加入適量鹽和料酒去腥將魚片滾熟後出鍋裝盤3.魚片上均勻擺放切好的小葱段和小米椒4.燒適量...

美味的石斑魚片火鍋告別2020用料石斑魚2斤左右料酒適量葱1根姜一小塊蛋清一個橄欖油適量西紅柿半個切片火鍋配菜隨意搭配鮮嫩的石斑魚片火鍋的做法石斑魚2片魚肉剔下來後用刀切片，然後放一些鹽，料酒和蛋清抓勻醃製片刻...

我們一家人都愛吃魚，魚的營養價值高眾所皆知。今天做這道嫩仔魚片，既保證了魚肉鮮嫩爽滑的口感，又很下飯哦，湯汁拌麪，也是不錯的～～～用料草魚二分之一條蒜2頭小米椒8個長青椒2個葱2根生薑5片蒸魚鼓油，食用油，鹽，生抽，蠔油各適量澱...

比紅燒魚，清蒸魚好吃多了，沒有不喜歡吃的，男女老少都愛，就是片魚有點費功夫😂用料草魚1條料酒1勺嫩肉粉1勺鹽2克胡椒粉2克老母雞粉2克豆瓣醬1勺幹辣椒段30克大蒜米6瓣花椒10粒蒸魚豉油1勺鮮嫩美味又下飯的香辣魚片的做法...

時間：約15-20分鐘難度：容易做🤞份量：2人份用料主料龍利魚/巴沙魚2片綠豆芽170g醃魚料雞蛋清1個鹽1一小撮料酒10ml玉米澱粉10g植物油5ml調味料蒜4瓣生薑3片郫縣豆瓣醬30g幹辣椒15g花椒3g生抽15ml植物油15ml清水500ml玉米...

清爽、嫩滑的魚片，不用一滴油！用料澱粉適量鹽適量魚（適合片成魚片的魚）想吃多少就準備多少嫩滑的魚片的做法片成厚薄合適的魚片，我用巴沙魚，沒刺，去魚刺太麻煩了。加一小勺鹽。用手往一個方向攪，輕一點，不要弄碎魚片，很快就能感...

好喜歡這樣吃魚，魚片非常非常的嫩，沒有一點兒腥味，還不麻煩能一片片的加起來吃，不需要將魚戳得面目全非。這是近幾年流行起來的新的順德吃法，魚在順德廚師的手中真的是變化多端，出神入化。可以將鯪魚完整剝皮後，魚肉剁成蓉加...

魚片鮮嫩雪白，簡直不要太滑！酸菜爽口麻辣，每次吃都乾飯幹得停不下來！強烈推薦一定要放金針菇和粉絲，裏面的粉絲和金針菇吸收了湯汁的精華，簡直是靈魂所在！用料鱸魚1條酸菜1包（最好用澄海酸菜）金針菇1捆粉絲1捆花椒幾十粒泡椒幾...

炒魚片配魚頭魚骨湯！鮮！用料黑魚1條胡蘿蔔半根葱蒜若干料酒1勺澱粉2勺蠔油1勺姜1片食鹽適量食用油適量嫩炒黑魚片的做法主角，洗淨備用魚去頭尾，剔骨留肉切片魚頭尾和骨頭燉湯備用切好的魚片加入適量食鹽，料酒葱段蒜粒拌勻...

一條魚兩種吃法，魚骨燉湯，魚肉清蒸，喜歡吃魚的你一定要做給家人試試，過程不算複雜，味道鮮美無比！用料桂鱸魚（骨頭比較少的魚也行）一條（500克）薑片適量葱適量料酒適量你喜歡的蔬菜適量嫩滑蒸魚片的做法一條魚兩種吃法－燉豆腐湯魚...

用料味好美花椒粒20粒味好美花椒鹽3克草魚1條葱薑蒜適量花椒嫩魚片的做法用花椒鹽，鹽，料酒和澱粉醃製半小時最後下魚片最後澆上用花椒熬製的油...

皖魚腩大魚刺適合不會挑刺的人兒比如…………我用料魚腩一斤姜5片澱粉1勺醬油2勺蠔油3勺鹽4克香菜2棵蒜3瓣鮮嫩魚腩的做法買的時候斬條約二指寬太細了魚肉容易散太粗了不入味二指寬比較合適了將所有的調料到一起醃製...

🗣今晚想吃什麼？👤不知道，不想吃。🗣那水煮魚片怎麼樣🤤好啊好啊！每次不知道吃什麼的時候，做個水煮魚片肯定不會錯！我這個方子用的是水煮魚片料包，主要圖個方便簡單，做出來真的超級無敵好吃，很香很鮮嫩，每次都被誇到沒邊！！用料草...

用料魚750克白玉菇150克鹽1小勺料酒2大勺姜2片葱2根胡椒粉少許澱粉2小勺油適量松茸鮮少許鮮嫩上湯魚片的做法調料勺1、魚處理好分成魚骨和薄魚片，白玉菇清洗抓幹水備用2、魚骨用姜、葱、酒，胡椒粉醃製10分鐘備用3、魚片...

用料魚片適量葱花適量錫紙嫩魚片的做法錫紙包巴沙魚片和葱放入烤箱250度烤20分鐘，出鍋放醬油香油醋。料也可以調糖醋口。...

龍利魚，是一種生活在暖温性近海大型底層的淡水魚，無骨無刺，較草魚、鯉魚等淡水魚，味道更加鮮美、口感爽滑，肉質久煮不老、緊而不柴，無腥味和異味。清爽、嫩滑的魚片，輕輕一滑就是一道非常不錯的大菜喲。用料龍利魚1片蛋清1個...

鮭魚肉質鮮嫩，營養價值高，非常適合小孩和老人吃，刺少肉結實，且口感不錯。這次調味料中加入味好美照燒醬汁，使鮭魚口感又有另一類口味。用料鮭魚一條生薑3片葱3根黃酒20克茶油20克胡蘿蔔2片蠔油2勺鹽1克味好美照照燒醬1勺冷...

上期分享了家庭版酸菜的做法，不知道大家有沒有行動起來😄如果酸菜做好了，我們就開始做一道美味的酸菜魚吧😋用料酸菜100克草魚1條泡椒5個花椒15粒料酒2勺鹽8克番薯粉2勺姜3片雞蛋清1個幹辣椒5-6個蒜4瓣胡椒粉2克龍口粉...

餃爺食譜嘴刁逼死爹用料黑魚1條澱粉1勺料酒1勺蛋清1個生抽醬油2勺小蘇打微量葱花適量香菜適量香油適量蒸魚豉油適量蒜末適量滑嫩黑魚片的做法在市場買一條黑魚，讓老闆幫片成魚片，魚骨分離出來可以回來做魚骨湯先處理魚...

嘴饞的一顆二顆吃吃總是不夠的，就想吃一鍋吃個夠。那就動手吧！用料魚巴沙魚肉400克鹽8克生粉40克蛋青2個料酒1勺葱姜水400克白糊椒粉少量鮮嫩魚圓的做法我直接買的巴沙魚塊，因為這魚塊無刺而且嫩。先解凍。解凍後用廚房...

魚類含豐富蛋白質，營養且易消化，是一道老少皆宜的菜餚。鱸魚的肉質鮮嫩且刺少，用它做成魚片是個不錯的選擇。用料鱸魚1條薑絲薑片適量小葱2根鹽適量料酒2勺生抽1勺油適量澱粉一小勺胡椒粉少許鮮嫩鱸魚片的做法選鱸魚一條...

用料鱸魚1條葱1根生抽1勺植物油20克鮮嫩滑爽鱸魚片的做法我買的現成的魚片薄如蟬翼的魚片，關鍵沒有刺葱姜料酒澱粉白胡椒粉抓拌抓拌均勻靜止20分鐘水開以後把魚片滑散一分鐘撈出一勺生抽熱油爆香熱油淋上完成...

上週去了一趟洞頭，購得大鱸魚一條。鱸魚肉多刺少，很適合老人小孩吃。年夜飯講究“年年有餘”，就把它做成一道壓軸菜吧用料鱸魚1條【百合花開】細嫩滑溜的——鮮嫩鱸魚片的做法大鱸魚一條，去頭。沿着魚龍骨，把兩邊的肉片下...

一魚兩吃用料鱸魚條鹽克料酒勺生抽勺油克澱粉勺葱根糖克醬油勺蠔油鮮嫩鱸魚片➕紅燒鱸魚腩的做法起魚肉，魚背上開刀慢慢劃，魚腩部分可留下也可以切出來魚骨，魚頭，魚腩，切段備用魚肉斜切起片半勺生粉半勺油一點鹽抓勻開鍋燒...

【滑嫩魚片】①把魚片魚骨放料酒或者檸檬汁醃製一下去去腥。然後打入雞蛋清，加點紅薯澱粉，鹽巴、花椒麪，胡椒等（加什麼會做飯的都懂）碼下味靜置15分鐘。💯，②起鍋燒油，將魚片魚排一片一片的放油鍋炸2秒鐘過下油就好，魚頭魚大...