自制火腿臘肉怎麼做才好吃

用料豬腿肉2500g味極鮮800g冰糖300g八角9個百年糊塗酒60g水100克自制火腿臘肉的做法豬腿肉洗乾淨，晾乾，用高度數白酒塗均勻待用。美極鮮醬油+冰糖+八角+水煮開，小火煮5分鐘。放涼。把豬肉放進煮好已經涼了的醬油中，醃24小...

豬肉太貴吃雞肉，更適合減肥中我，記錄下過程，方便自用✌✌用料雞腿6只耗油適量生抽適量老抽適量味達美適量高度白酒適量冰糖適量八角3個花椒1捏白芷1片鹽適量(基本可不放)自制臘肉😋臘雞腿的做法用到的大料鍋中無油，放入所...

用料蝦仁300克豬裏脊80克蛋白1個生抽半勺老抽1滴花椒粉適量鹽適量玉米澱粉60克自制蝦肉裏脊火腿腸的做法將蝦仁挑出黑色蝦腸，稍微剁一下，加入料理機攪拌成蝦泥。同樣將裏脊肉切成小塊，入料理機，打成肉泥。混合。依次加入...

家鄉的臘肉特別好吃香香的炒蒜薹炒荷蘭豆特別下飯在北方沒有家鄉的臘肉於是想着自己做做憑着兒時的記憶再改良一下味道不錯沒有煙燻過而且對身體無害用料老抽勺醬油勺生抽勺花椒粒辣椒生薑八角個大料香葉片丁香粒高度...

自己買來的肉和配料，健康美味看的見。用料豬肉400克玉米🌽1根雞蛋，鹽，胡椒粉，生薑，耗油，雞精，醬油，澱粉若干克自制玉米豬肉火腿腸的做法準備肉剁碎，玉米粒，蛋，生薑葱水煮開放涼。加入澱粉，以上各種調料，自己吃我就想到什麼放什麼了...

我家寶寶一歲5個月多啦，大牙還沒有長出來，肉肉大一點就咬不爛，全靠硬吞。為了讓寶寶多多吃高補鐵的牛肉，那就做成軟軟的牛肉火腿腸吧！如果是大寶寶吃的話可以加一點鹽。用料雞蛋個1牛肉一小塊胡蘿蔔小半根醬油一小勺薄荷片...

自從今日頭條曝光，那啥匯火腿腸的豬肉有問題，就再也沒買過火腿腸了，又饞這個口，如似乎，就自己做吧，其實也挺簡單的。用料豬肉2000克調味包1包鹽40克雞精15克白糖15克涼水600克玉米粒1根自制火腿腸的做法肥瘦分開，先用果語美...

臘肉不是我們家的必備年貨，只是從我記憶起老爸偶爾會做上一點換換吃法，想起小時候老爸做的臘肉，晶瑩剔透好看極了！用料五花肉2500g鹽100g白酒100ml王守義十三香10g自制臘肉（廣西臘肉）的做法五花肉買回來，把豬毛清理乾淨，暫時...

用料豬臀肉500克（七分瘦）雞肉400克鹽適量糖少量薑汁幾滴澱粉寶寶肉丸、自制午餐肉、火腿腸的做法土雞肉、土豬瘦肉、肥肉分開剁碎後再用攪拌機打細。肥肉含水含筋多，要儘量去掉。去掉筋後，混勻。加糖少許調味，鹽適量，五香粉...

爺爺家裏有隻小狗叫米粒，經常喂火腿腸，所以乖乖一直覺得火腿腸就是狗糧🐶有次去孩子王，給乖乖買了鱈魚腸，她一連吃了三根，可見好吃。回到家裏，爸爸帶娃，兩個人玩得成了閨蜜。乖乖就和爸爸説“爸爸，我給你吃個好東西”爸爸開心...

用料雞蛋2只中筋麪粉半斤高效活性乾酵母6克肉鬆適量火腿腸1根水適量自制肉鬆火腿腸包子的做法半斤麪粉倒進容器，加入適量的水和酵母，和麪成麪糰温度36度，用保鮮紙封住容器，發酵4個小時後4小時後再次揉麪，揉的目的是擠出裏...

從小到大吃習慣了糯米燒麥，偶爾饞粵式燒麥（幹蒸）和北方肉燒麥，但它們始終替代不了糯米燒麥在我心中的地位。用料糖適量醬油適量肉鬆適量圓粒糯米蒸兩籠麪粉/餃子皮適量臘肉、金華火腿、香腸丁多點香菇多點洋葱1個家庭自制...

自從買了烤箱以後，還沒有做過披薩，買了一些材料，就着家裏現有的材料綜合了好多配方做了這款披薩，比店裏賣的還好吃。最主要是健康。做法也簡單。肉之類的料可以隨意自己加。用料披薩底9寸中粉180g黃油10g鹽和酵母各2g水10...

用料大米4杯香腸1根臘肉塊青菜8顆生抽2勺雞蛋1個豬油1勺火腿臘肉煲的做法煲仔飯做法：火腿肉切片後冷水浸泡半小時以上，臘腸切片，米淘洗乾淨後先漲發半小時，砂鍋中塗好豬油防粘。將漲發後的米和火腿肉放入煲中，加入冷水（比平...

小孩愛吃火腿腸，自制比較放心用料豬肉200克左右雞蛋1個澱粉2勺胡蘿蔔少許玉米粒少許鹽巴少許胡椒粉少許香油少許自制火腿腸的做法豬肉200G剛好是模具的量，這次肉多了些，做好放冰箱，下次用也可以肉絞碎，加入蛋清放入胡蘿蔔...

自己在家做的火腿，安全放心，我這次做的放的豬皮（一斤豬皮兩斤肉），感覺比不放豬皮的好吃有嚼勁，沒有豬皮可不放，肉要放三斤用料豬肉（後退肉）2斤豬皮1斤圓火腿調料（某寶有賣）一包涼水6兩自制圓火腿的做法先將豬皮洗淨，切長條（短一點）...

用料面，葱，火腿腸，食用油，鹽，味精自制葱油火腿火燒餅的做法麪包機幫忙和麪醒面15分鐘醒面時候準備好葱花和火腿丁菜籽油加鹽，雞精調勻面切塊面壓薄片抹勻菜籽油撒上葱花和火腿丁捲成條再卷卷成一坨，壓扁下熱鍋加油煎至雙面金...

最近逛超市娃總拿着火腿腸不放，於是又拾起了這個曾經建立的菜譜，每個禮拜都做，娃還是挺喜歡吃，於是決定把菜譜再完善一下。用料牛肉100g豬五花肉100g澱粉10g植物油一勺蛋清一個麪粉10克鹽，糖適量五香粉，白胡椒，黑胡椒適量姜...

不愛吃肉的小朋友可以把肉坐車火腿腸。用料豬後退肉3兩葱白1小段段雞蛋1個玉米澱粉20克普通澱粉15克鹽約3克白胡椒粉一點點白糖一點點食用油1勺雞蛋1個常温水50ml自制火腿腸（兒童）肉渣專用的做法把葱切小段，能吃薑的小小...

最近給閨女燉湯，發覺放火腿燉湯，湯很鮮美，於是決心自己做火腿。今天買了一個豬後腿肉，沒有做成傳統火腿的樣子，那樣自己吃的時候麻煩，再説，也不便保管，於是剔了骨頭，只要後腿肉。昨天在網上查雲南宣威火腿做法，今天就開幹。這個...

用料五花肉5斤白酒（52℃以上）50克（10克/斤）鹽50—60克（12/斤）糖25克（5克/斤）八角香葉花椒打碎適量幹黃醬甜麪醬自制臘肉的做法1，五花肉不要沾水用白酒擦拭乾淨。2，鹽，香料放鍋裏小火翻炒出香味。3，五花肉先倒入白酒揉搓均勻。4，炒...

同事們覺得臘雞臘鴨雖然香，畢竟皮包骨頭，提出要吃肉，要吃腿。用料鴨腿500克鹽12-15克高度白酒15克白砂糖10克自制臘鴨腿的做法把鴨腿清洗乾淨，可以修整一下皮和肥肉。扎洞洞好入味，可用牙籤，也可以省去步驟。晾乾表皮水分放...

臘肉餅是我兒時愛吃的美味，今天和姑姑説起想做臘腸的時候，姑姑説，做臘餅吧，現在做正好，藍天白雲微風陽光都正好😊會自己做臘腸的人很多，但是會自己做臘餅的比較少吧😋😋用料夾心肉肥瘦3:7鹽適量高度白酒醬油適量耗油適量自...

第一次嘗試做留方自用用料五花肉5斤鹽70-80克大概花椒少許陳皮少許大料少許高度白酒少許生抽少許鮮橘皮適量柏樹枝子適量自制薰臘肉的做法1.肉切條洗淨控水2.鹽和調料放鐵鍋炒微黃3.用白酒和生抽把肉抹一下4.再用涼的...

用料雞腿只鹽克花椒粒辣椒粉勺白酒自制臘雞腿的做法沒有新鮮的雞腿，所以買的凍的雞小腿。等解凍後，在雞腿上豎着劃一刀，劃開。用自來水清洗雞腿裏面，然後用清水泡一下，除去血水。清洗乾淨後，雞腿放置一會兒，把表面的水吹乾。...