萵筍香梨佐花生醬怎麼做才好吃

萵筍香梨佐花生醬

萵筍香梨佐花生醬做法 食材 步驟

完全是因為前一天做了花生醬,所以才無意間做出這道涼菜。適合夏天哦!用料萵筍絲適量香梨(切絲or切片)還是適量花生醬依舊適量萵筍香梨佐花生醬的做法萵筍切絲;將切好的萵筍絲過熱水稍微燙個30秒,為了不讓萵筍軟爛,將燙好的萵...

生拌萵筍絲

生拌萵筍絲怎麼做才好吃,最正宗的生拌萵筍絲製作方法

用料萵筍蒜末鹽生抽辣椒粉生拌萵筍絲的做法萵筍切絲,蒜拍碎加調料拌勻,我還加了山姜子,沒有就不用。放入冰箱冷藏一下更好吃,夏天吃好爽...

生涼拌萵筍

生涼拌萵筍怎麼做才好吃,最正宗的生涼拌萵筍製作方法

用料萵筍1根大蒜2瓣小米辣2條味極鮮5克白糖5克6度白醋2克鹽適量芝麻香油適量生涼拌萵筍的做法刨去萵筍的皮;用“刨絲器”刨成絲;放鹽手抓均勻,醃製2至3分鐘,倒入“涼白開”洗去鹽味和澀味,瀝乾水份;放入自己喜歡的配料,完成...

爽口醬萵筍

爽口醬萵筍怎麼做才好吃,最正宗的爽口醬萵筍製作方法

用料萵筍600克醋50克生抽50克糖10克小米椒5個大蒜籽3—5瓣爽口醬萵筍的做法大蒜辣椒放入主鍋5秒/速度6加入切好的萵筍生抽,醋,糖全部放入主鍋17分鐘/70℃/反轉小勺出鍋,放入密封容器,冷藏後更好吃哦...

萵筍拌梨絲

萵筍拌梨絲怎麼做才好吃,最正宗的萵筍拌梨絲製作方法

我家涼拌菜中最暢銷的一款,不多説,直接上菜😊用料萵筍1根梨半個堅果油適量萵筍拌梨絲的做法萵筍切絲加鹽醃出水分(鹽不要多)萵筍盡你最大努力擰乾水分,加入梨絲倒入堅果油加入黑芝麻或白芝麻(我邊拍照邊倒油,不小心倒多了😂)...

萵筍生燜兔

萵筍生燜兔怎麼做才好吃,最正宗的萵筍生燜兔製作方法

爺爺菜譜記錄版用料萵筍4根兔肉半隻雞精1勺鹽適量萵筍生燜兔的做法姜、泡椒用油爆香拍碎了的蒜和兔肉下鍋炒至變色,加入大料末。加入鹽、醬油少許(以免傷醬)調味,炒兩分鐘至兔肉熟加入萵筍、炒至斷生加入小米辣和葱段、再...

蝦醬萵筍

蝦醬萵筍怎麼做才好吃,最正宗的蝦醬萵筍製作方法

去粥之家的時候,吃到的幹鍋萵筍有蝦醬的味道,一個從不吃蝦醬的人立馬就被征服了。用料萵筍根蝦醬勺鹽克姜蒜大葱小葱肉末肉丁午餐肉任選雞汁醬油蝦醬萵筍的做法熱鍋涼油爆香葱薑末和蒜片,先將肉類炒熟,放點醬油,雞汁,黃酒。...

麻醬萵筍

麻醬萵筍怎麼做才好吃,最正宗的麻醬萵筍製作方法

用料萵筍1小段芝麻醬1勺鹽2克開水50克熟黑芝麻1把麻醬萵筍的做法萵筍切片,沿縱軸在中心位置劃一刀。準備小半鍋水,水開後關火,放入萵筍片汆燙一會兒撈出。準備麻醬:芝麻醬加鹽和開水,攪勻。撒一把熟黑芝麻。萵筍兩片兩片這...

醬爆萵筍片

醬爆萵筍片怎麼做才好吃,最正宗的醬爆萵筍片製作方法

還是素食,感冒,吃素!感冒後期,萵筍,下火。用料萵筍1根胡蘿蔔1/3根木耳5朵調料豆醬1勺油5克醬爆萵筍片的做法油燒熱,炸乾薑片,一小勺豆醬。放入胡蘿蔔片,微微煸炒。放入萵筍片,迅速翻炒。放入木耳,耗油,調入丁點點糖(中和醬的苦味)...

萵筍乾(萵筍皮)炒五花肉

家常萵筍乾(萵筍皮)炒五花肉做法,萵筍乾(萵筍皮)炒五花肉食譜與做法

有人喜歡吃新鮮萵筍的口感,有人卻喜歡吃萵筍乾泡開後的爽脆幹香,這道萵筍皮炒五花肉,是多年前在湘菜館必點的菜!萵筍皮吸收五花肉的油脂,香脆辣爽!味道濃郁!用料萵筍乾小半碗五花肉適量郫縣豆瓣醬或醬油一小勺姜兩片蒜兩瓣油...

醬花生筍乾

醬花生筍乾怎麼做才好吃,最正宗的醬花生筍乾製作方法

用料花生米毛竹筍話梅乾辣椒八角香葉桂皮鹽老抽生抽冰糖竹篩黃豆(這次我沒有放)醬花生筍乾的做法如果你要放黃豆,提前泡一下、花生洗淨瀝水,筍去外殼,切塊焯一下撈起、筍切塊或丁鍋中放適量清水,將幹辣椒、桂皮、八角放入放...

萵筍拌花生

萵筍拌花生怎麼做才好吃,最正宗的萵筍拌花生製作方法

用料萵筍半根胡蘿蔔半根花生100克鹽適量八角1個花椒10粒香油1勺萵筍拌花生的做法萵筍去皮洗淨,切成小菱形塊。胡蘿蔔去皮洗淨,切成小菱形塊。鍋中倒入適量的水,放入花生,加入適量的鹽、八角桂皮花椒粒,大火煮沸後轉中小火...

醬油萵筍

醬油萵筍怎麼做才好吃,最正宗的醬油萵筍製作方法

用料萵筍1根醬油2勺糖20克醋一勺醬油萵筍的做法用刮皮器把萵筍刮皮切片醬油三勺,醋一勺,白糖或冰糖撒上。過半小時就可以吃...

肉醬萵筍絲

肉醬萵筍絲怎麼做才好吃,最正宗的肉醬萵筍絲製作方法

肉醬萵筍絲菜譜來自《三石美食小家盛宴》主要是為了記錄下來隨時翻看。用料萵筍300g鮮香菇50g豬肉末100g植物油30g生抽5ml料酒3ml鹽2g澱粉5g肉醬萵筍絲的做法萵筍去皮,清洗乾淨,切絲,鮮香菇去根,清洗乾淨,切末。用清水將澱...

花生醬土司佐葱香炒蛋

家常花生醬土司佐葱香炒蛋做法,花生醬土司佐葱香炒蛋食譜與做法

用料吐司一片花生醬小葱雞蛋花生醬土司佐葱香炒蛋的做法平底鍋燒熱,放吐司片,兩面煎煎,注意不要煎糊花生醬均勻塗在吐司上雞蛋打散,小葱切末,加鹽,攪拌在一起平底鍋放油,放入蛋液,翻炒,盛出炒蛋擺在吐司之上,吃小貼士下午茶吃吃...

【生酮低碳】牛排佐黃油蒜香西藍花/蘆筍

家常「生酮低碳」牛排佐黃油蒜香西藍花/蘆筍做法,「生酮低碳」牛排佐黃油蒜香西藍花/蘆筍食譜與做法

生酮吃得最多的應該就是牛排了,我的牛排製作一直是用的同一個食譜,就是這個啦這個食譜真的非常非常好!下面主要是小經驗和西藍花的做法。大家可以去那邊看的更詳細更專業。用料牛排350g左右鹽黑胡椒橄欖油黃油10g西藍花/...

堅果果仁生菜沙拉佐姜香花生醬汁

家常堅果果仁生菜沙拉佐姜香花生醬汁做法,堅果果仁生菜沙拉佐姜香花生醬汁食譜與做法

屬於夏天的菜。加入了堅果和綠葡萄乾,豐富了口味,也補充了能量。吃完一份後還蠻飽的!花生醬汁做了改良,加入了丘比姜香沙拉醬汁和醬油,很香!用料生菜1把葡萄乾適量大核桃仁(弄碎)適量花生醬適量丘比姜香沙拉醬汁適量水適量醬...

生拌萵筍

生拌萵筍怎麼做才好吃,最正宗的生拌萵筍製作方法

有個模仿《舌尖上的中國》拍攝的紀錄片,講的是江南一帶的美食。其中提到一家餐館,説是餐館其實基本不對外經營的,在杭州,名字叫做“醉廬”,很有詩意的。老闆兼主廚做了這道菜,口水大流,自己做了一下,滿不是那麼回事。。。分析...

醬萵筍

醬萵筍怎麼做才好吃,最正宗的醬萵筍製作方法

曾經借鑑三杯醬菜的做法試做了一次醬萵筍,作為中午配餐小菜帶去單位,同事嚐了説極好吃😋前一陣子同事幾次提起,什麼時候能再品嚐。這個週末忽然想起來,決定再做一次。並記錄配比以待友人及自己複製。用料萵筍、胡蘿蔔各1...

萵筍花

萵筍花怎麼做才好吃,最正宗的萵筍花製作方法

用料萵苣一根鮮醬油少許香醋少許香油少許萵筍花的做法用刨皮工具刨皮,現在的萵苣都太長,截成2段。可食部分也用刨皮工具刨成片狀,接下來碼成花朵,淋上調味汁,即可。...

麻醬萵筍葉

麻醬萵筍葉怎麼做才好吃,最正宗的麻醬萵筍葉製作方法

用料萵筍葉2根萵筍的葉子芝麻醬1勺鹽1克熟黑芝麻1把麻醬萵筍葉的做法萵筍葉放入沸水中燙一下。芝麻醬加水和鹽調和,澆在萵筍葉上。拌勻。撒點黑芝麻。...

合佐萵筍

合佐萵筍怎麼做才好吃,最正宗的合佐萵筍製作方法

小時候爺爺最愛給我做好吃的,第一次吃這道菜也是在爺爺家。我不知道這道菜的名字是不是這麼寫的。完全是音譯過來的。好多年沒有吃過了,忽然想起做了一把。懷念爺爺的味道。用料萵筍辣椒油醬油麻油花椒油姜蒜芝麻醋冰水...

醬香萵筍

醬香萵筍怎麼做才好吃,最正宗的醬香萵筍製作方法

零失敗!廚房小白一樣可以應付…萵筍、土豆都是我最喜歡吃的,那就一起來吧用料萵筍1根土豆1個郫縣豆瓣醬2勺(30克大料1顆香葉1片醬香萵筍的做法這是老乾媽版萵筍、土豆、大料、辣醬(郫縣豆瓣醬、老乾媽風味豆豉醬、麻辣香...

萵筍生蠔湯

萵筍生蠔湯怎麼做才好吃,最正宗的萵筍生蠔湯製作方法

用料生蠔5只萵筍半斤高湯*最後有教程生粉鹽胡椒粉適量萵筍生蠔湯的做法生蠔拿點生粉胡椒粉鹽醬油醃製一下。因為鮮開的水養着回家,等一陣會有水出來。水比較鮮腥味,不喜歡可以倒掉。先把高湯煮好,放萵筍片和其它喜歡的東...

自制醬萵筍

自制醬萵筍怎麼做才好吃,最正宗的自制醬萵筍製作方法

疫情在前只能待家裏磨磨廚藝想念之前老媽泡的醬瓜~想着自己也做點記錄下用料萵筍1根醬油適量勺蒜瓣3瓣小辣椒2個醋少許一小勺鹽少許糖2勺自制醬萵筍的做法純粹記錄下,就不上圖了。先把萵筍洗淨切絲~也不要太細了哦。下少...