海陸炸豬排怎麼做才好吃

個人覺得豬肉的肉質炸出來太緊實，不夠有彈性所以心想加一些蝦肉進去改良一下肉質。結果沒讓我失望，海陸大排Q彈鮮嫩，風味絕佳！用料豬五花肉400g鮮蝦仁170g麪粉30g胡椒粉5g生抽1小勺食鹽6g雞蛋1個麪包糠適量料酒1小勺海陸...

炸豬排配辣醬油是童年的記憶，自己在家裏也能做出媲美飲食店的水準，相信能讓你愛上這個豬排。用料豬排5塊葱姜少許鹽1小勺料酒1勺白糖1勺雞蛋1個老抽15毫升蠔油1勺牛奶80毫升生粉2大勺白胡椒1小勺麪包糠大量矜宸•老上海...

在你無從選擇時，請將菜放一起，來個一鍋燉，哈哈～～～用料大蝦500克雞爪500克土豆200克藕片200克年糕1根大葱1根香菜50克白芝麻10克海底撈麻辣香鍋料1包六月鮮生抽3勺白砂糖10克海陸會的做法主菜配菜都分別放油裏過一下，八成熟待...

剛煎好的漢堡排表面看起來金黃酥脆，靠近一聞，意大利香料跟蒜味就撲鼻而來，濃郁的香氣讓人沒有一點防備，忍不住吞嚥了一口口水；一刀切下，被鎖住的肉汁立即蜂擁流出，輕輕品嚐一口，紮實的肉感、甜嫩的鯛魚跟鮮脆的洋葱，多層次的口...

用料豬排3塊雞蛋1個高筋麪粉30克鹽2克黑胡椒1勺麪包糠30克麪粉20克澱粉1勺炸豬排——雪海飄香的做法將豬排用刀背兩面拍鬆。放入細鹽、黑胡椒、白糖，倒入醬油、料酒、醋，切入姜蒜絲，醃製半小時。準備好澱粉、雞蛋和麪包...

非正宗的上海炸豬排。是豬，是泰康黃牌辣醬油，但是瘦肉部位，不是專門大排部位。看了好多菜譜，感覺都有不同，索性關了手機按照自己想法來了。所以自己記錄📝，勿槓。用料麪包糠克雞蛋豬排塊澱粉勺醬油勺鹽克黑胡椒上海炸豬排（非...

外公是一位老上海廚子，雖然不是在星級酒店，但也是工廠食堂的老廚子，愛吃愛切磋和學習廚藝，後來影響了我兩個舅舅，舅舅們很會做菜，我也很喜歡研究吃的，然後會吃、問、學習和研究，主要有什麼不會的感興趣的，都知道問誰^^用料新鮮...

用料豬排5塊雞蛋2個海派炸豬排的做法豬排洗淨瀝乾用刀背把豬排拍鬆用料酒，生抽，鹽，白胡椒粉調味，入冰箱冷藏20分鐘準備適量的生粉，雞蛋液和麪包粉先拍生粉再裹蛋液最後拍麪包粉將所有排骨都裹好粉入油鍋炸製出鍋...

餃子真的是一個很好的食物能將各類食物結合在一起蹦出新滋味😄用料麪皮（桔色皮）9克/份中筋麪粉150克熱水50克冷水（胡蘿蔔汁）25克麪皮（綠色皮）2克/份中筋麪粉75克熱水25克冷水（蔬菜汁）13克餃子餡9-10克/份豬絞肉180克蝦仁120克...

炸豬排是上海每家每户都會做的家常菜，搭配辣醬油是絕配。食材易取，操作不難。用料豬排6塊澱粉2大勺麪包糠適量雞蛋2個鹽適量食用油適量黃金炸豬排——上海味道的做法豬排正反面用鹽醃製一下，用錘子給豬排做個按摩，主要是...

改編自柴犬老丸子的wechat菜譜“流心芝士炸豬排”，主要改了醃肉料，侵刪，放這裏方便找，想看原版視頻和細節的可以去他那找。用料豬裏脊四方規則的豬裏脊一塊芝士塊（不要用芝士片）馬蘇裏拉或切達（超市裏賣的工廠的沒有新鮮奶酪...

家裏有大烤箱，非常適合招待小夥伴們，一個大披薩，夠四個人吃的飽飽的（四人指的是兩男兩女，四個男的會不夠吃）烤箱是71L的，正好鋪滿烤盤餅底是鬆軟帶點嚼勁的那種口感用料餅底的高筋麪粉（中筋麪粉也可以）400克餅底的水286克餅底...

這個簡單！而且問過“度娘”蝦和牛肉不犯衝！牛肉湯和熟牛肉都是冰箱存貨！就扒個蝦！用料鮮麪條熟牛肉牛肉湯鮮蝦鹽葱花海陸鮮面的做法牛肉湯加牛肉煮個開兒，放面！快熟時放蝦，翻幾哥個，變色，撒葱花出鍋！鹽是調味的，我的牛肉湯不放鹽...

用料豬排5塊澱粉100克雞蛋3個麪包糠100克辣醬油30毫升上海炸豬排的做法豬排洗淨，擦乾水分。用錘子錘豬排，沒有的可以用刀背。錘成這樣就行了，儘量薄一點。裹一層澱粉。一層蛋液。最後一層面包糠，用力按壓，儘可能裹上更多的...

主食米飯為越光米。配菜包括：炸肉餅，芝士烤肋排，椒鹽魷魚，油醋沙拉用料澱粉（炸肉餅）1湯匙或更多料酒（炸肉餅）1湯匙肉末（炸肉餅）半斤洋葱末（炸肉餅）1湯匙生薑末（炸肉餅）1湯匙蒜末，胡蘿蔔末（炸肉餅）各1湯匙蘋果末，洋葱末（炸肉餅）各1湯匙番茄...

快手意麪，15分鐘就能搞定。淡菜也可以換成蝦仁都可以，有了番茄意麪幾乎百搭。用料意麪番茄淡菜香腸番茄醬橄欖油海陸意麪的做法先將水煮開放入鹽和意麪，煮7、8分鐘夾斷無白心即可。番茄去皮完切成小塊。香腸切片。家裏的...

家常菜＃海陸相融＃之“幹墨魚燉豬蹄”，背後哪有這麼多故事，不就是上次買的幹墨魚還沒有用完，放在家裏怕壞掉才想出這麼個菜譜來（給家人最可口美味的菜餚是最好的故事。）用料豬蹄1只墨魚乾3只料酒勺鹽克老抽勺糖克薑片蒜段2根...

因為很想吃炸豬排，但是外賣每次吃的炸豬排感覺都沒有肉味。於是自己來做，剛出鍋，超級酥脆，滿滿的肉味。用料裏脊肉雞蛋2個麪包糠料酒蠔油鹽麪粉姜蒜黑胡椒粉多味粉可放可不放。炸豬排（空氣炸鍋豬排）的做法裏脊肉切片，大概用...

在外面吃了一次海陸牛排，貴的要死，回來自己做，發現成本簡直低太多，又能用來招待客人，太棒了！！用料牛排160g西蘭花2朵黃瓜，小番茄適量黑胡椒汁適量大蝦2只海陸牛排大餐的做法將大蝦煎熟，忘記叫什麼蝦了，反正是超大的那種，背部要剪...

用料雞蛋個蝦仁克鹽，生抽，料酒克土豆海陸空的做法土豆蒸熟搗成土豆泥基圍蝦剝皮用料酒生抽醃製十分鐘，剁成蝦絨，打入蛋清，放適量澱粉，土豆泥一起攪拌，放適量鹽大個頭基圍蝦去頭剝皮尾部留下一節，用調製好的土豆蝦絨泥包裹蝦身...

省事，牛肉和海鮮，杏鮑菇算素材用料牛排150g塊黑胡椒1勺杏鮑菇1個墨魚圈200g牛排+墨魚=MINI海陸燴的做法墨魚圈，滾開水，衝燙，瀝乾平底鍋放油，始終大火煎，下鍋次序：1）.杏鮑菇，二面略黃了，2）放牛排，基本熟了，二面略焦黃，3）墨魚圈略翻炒。...

白蘿蔔吸收了雞湯和海鮮的味道，湯汁融入了蘿蔔的清甜，海陸雙鮮，冬夏都適宜。湯汁特別鮮美，留着煮泡飯是極好的~用料白蘿蔔1根高湯塊1塊味增1大勺醬油1小勺胡椒少許蜂蜜1小勺開水500ml開洋、蝦乾一小把乾貝一小把海陸蘿蔔...

上海炸豬排炸豬排前冠以“上海”，是因為它是上海所特有的，它與羅宋湯，土豆沙拉，是以前上海人家在節假日想換換口味時都會做的“西餐”，是兒時對西餐的全部認識，雖然長大後知道那根本不能稱之為西餐，但炸豬排的爽脆可口，鮮嫩噴...

豬排各種吃法中，獨愛紅燒豬排和炸豬排。紅燒豬排我是特意請教了一個五星大廚教的我。方子我已出，有興趣的筒靴可以往前翻。這個炸豬排是我大學時，食堂掌勺歐巴教我的。孩他爸還不是孩他爸之前就一口氣吃了五塊。從此蔑視...

海陸燴，朋友家裏做客必點菜，拍照技術不好😁，技術有限大家不要見笑😁用料五花肉100克昂刺魚200克小目魚100克墨魚100克貝肉50克小米辣2個葱姜少許鹽，雞精，蠔油根據口味定量海陸燴的做法魚，墨魚，貝肉，五花肉洗淨備用墨魚，貝肉過...