韭頭炒魷魚怎麼做才好吃

美食背後的故事……就是因為我不想再看到魷魚了哈哈哈哈用料魷魚（你喜歡）只姜（少量）片蒜（少量）瓣韭菜頭（適量）鹽適量蠔油（適量）韭頭炒魷魚的做法先處理魷魚，因為我的魷魚是乾的，要泡上一段比較長的時間。準備好材料，如果怕魷魚炒的...

用料魷魚須4只韭菜150克蒜2瓣姜3片生抽3勺料酒3勺小米椒1根洋葱1/4個韭菜魷魚絲的做法準備一些食材魷魚須切段料酒醃製，醃製後放水裏燒開水去腥（加薑片/料酒）後盛出韭菜切段，熱鍋冷油燒熱後韭菜直接大火翻炒一會出鍋蒜/姜...

用料魷魚花300克韭菜200克幹辣椒2個花椒幾粒葱絲適量蒜頭適量生抽適量蠔油適量白酒或料酒適量韭菜魷魚花的做法水燒開，下魷魚花30秒，撈出，瀝乾水分備用韭菜切段，備用熱油下葱薑蒜花椒爆炒30秒左右，下魷魚花繼續爆炒1分鐘，加...

用料魷魚1只韭黃1小把鹽1小勺糖1小勺料酒1大勺蒜苗少許韭香魷魚的做法魷魚去皮、去除中間的軟骨、雜質，洗淨，魷魚板兒切圈魷魚須如果太長，中間一切為二即可鍋裏放冷水，煮沸，放入料酒、處理好的魷魚段，焯燙至變色，撈出瀝乾水...

小朋友想吃魷魚了，走起用料魷魚1只韭菜100克料酒3勺生抽2勺魷魚韭菜的做法魷魚洗淨，切好。熱鍋涼油，下生薑翻炒，喜歡辣椒的，可以在此處放上幹辣椒。倒入魷魚，快速翻炒，這裏大火爆炒，炒個一分鐘，加入料酒，生抽。直接加入韭菜翻炒...

小美的魷魚炒韭菜，因為温度和時間都數字化，保證每一次炒出來都是同一個口感，而且是口感特別贊，這個方法有別之前的，之前是一起炒，現在是魷魚和韭菜分開的。用料韭菜（洗淨）300克新鮮魷魚1只（不太大）食用油20克魚露（或鹽）適量生粉1...

時間：約15-20分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料魷魚須400g韭菜230g生薑2片食用油10g蒜片18g花椒3g黑胡椒粉1g鹽1g白糖1g老抽8g小米辣10g韭菜炒魷魚的做法鍋中水燒開，加入薑片，放入魷魚絲，焯水20秒後撈出。油鍋燒熱，加入蒜片、...

主料也可以換成魷魚用料墨魚只韭菜克葱根薑片鹽克味精克料酒勺胡椒粉克香油勺墨魚仔(魷魚)炒韭菜的做法清洗：墨魚仔頭身分離身體用刀劈開，去內臟，去骨，去黑膜頭部去眼去嘴洗淨備用切配：韭菜切寸段葱姜切末預製：墨魚仔焯水10...

用料魷魚4只料酒適量韭菜一把克醬油勺辣椒一個洋葱一個葱2根韭菜魷魚🦑的做法加油，放入葱花放魷魚，鹽，料酒，炒熟盛出放入葱花，韭菜，辣椒，洋葱，炒熟加入剛才盛出的魷魚，混合。嘗一嘗加醬油調味。...

用料韭菜薹新鮮魷魚料酒薑絲葱段鹽雞精魷魚韭菜薹的做法魷魚洗乾淨,剝去外面的那層薄膜,切成絲,用少許鹽醃下備用韭菜薹切段鍋裏放水,料酒,薑片,葱段燒開,把醃過的魷魚絲放進去焯一下,變色撈出,用流動的水沖洗乾淨瀝...

用料韭菜魷魚紅辣椒蒜薹大蒜醬油鹽生抽孜然粉韭菜魷魚須的做法將魷魚須洗淨切段，紅辣椒切圈，韭菜切段，蒜薹切粒，大蒜切粒待用。將切好的魷魚須倒入鍋中焯水撈出，加入鹽、醬油、生抽醃製十分鐘。鍋中倒入油燒熱，將魷魚須放入...

這個是2013年的老照片了，刀工不夠精細，各位請勿介意喔^_^用料土魷2只韭菜適量廣式臘肉少許鹽適量糖少許豉油少許韭菜炒土魷（韭菜炒幹魷魚）的做法土魷洗去粉末，將頭部、尾鰭撕開，外層有顏色的薄皮去掉。浸入清水中浸泡至軟。...

快手菜，必須得充分做好準備工作，這樣炒的時候才不會手忙腳亂，這道菜，快炒才能保證墨魚（魷魚）的鮮嫩，必須在2分鐘內出鍋。用料小墨魚5只或者用魷魚半條韭菜300克白胡椒粉韭菜炒墨魚（魷魚）的做法今天我用的魷魚，墨魚的做法和魷魚...

沒有難度的家常菜，很鮮甜！用料魷魚2只韭黃200克紅辣椒1個鹽雞精韭黃炒魷魚的做法魷魚切花刀。先橫切，密集點，不要切斷再豎切，依然不要切斷！切完後就像這樣再隨意切塊，煮熟後就會成為魷魚花…韭黃切段備用，梗和葉分開放。再切...

魷魚和韭菜，都是非常鮮的，炒在一起就是鮮上鮮用料小章魚4只薑絲少許葱絲少許鹽適量糖少許生抽2勺澱粉少許魷魚（八爪魚）炒韭菜的做法將魷魚切好，焯水，注意焯水一分鐘即可，時間長了會使魷魚變老，就不好吃了，然後靜置半個小時，章魚...

這道菜有三大步驟：一是提前解凍魷魚須二是切好配料，分類裝好三是爆炒，爆炒的時間不多，五六分鐘左右。這道菜沒有韭菜也可以，我主要是為了消耗韭菜。出鍋時香菜或者蒜末都可以用，反正是起裝飾作用。用料魷魚須半斤孜然很重要...

怕自己忘記做法用料魷魚一條韭菜根據需要添加就好黃酒適量白胡椒粉適量幹辣椒2個孜然粒適量大蒜1瓣生抽韭菜爆魷魚的做法處理魷魚掏乾淨內臟，撕去外面的黑膜（不知道為啥裏面我也撕了半天水泡一會，洗乾淨給魷魚改刀：呈現X...

就喜歡這原汁原味鮮美的味道！用料魷魚只韭菜克鹽克白糖克姜韭菜魷魚的做法魷魚洗乾淨，切成條！韭菜洗淨，切斷！熱鍋涼油煸香薑絲！下魷魚翻炒，加少量糖提鮮！下韭菜加鹽快速翻炒韭菜好了就可以出鍋了！很鮮美！...

用料筆管魷魚8只韭菜200克生抽2勺辣椒段8個蒜末2瓣韭菜炒魷魚的做法買這種筆管魷魚，很嫩。切成斜刀塊～快速焯水變色即可撈出～韭菜、辣椒切段備用…蒜切末熱鍋下蒜末爆香、入韭菜辣椒段，翻炒後入焯水後的魷魚…翻炒片刻後，...

用料魷魚適量韭菜花適量小米椒少許料酒少許鹽少許魷魚韭菜花的做法魷魚洗淨切圈，韭菜花切段，小米椒切小段魷魚入沸水略焯撈起瀝乾水分待用鍋中放少許油，放小米椒略炒，放入魷魚略炒（別炒老了哈~）將韭菜花放入翻炒均勻加少許...

用料魷魚（中等大小）12只韭苔500g大蒜4瓣鹽、雞粉、油適量魷魚炒韭苔的做法魷魚處理乾淨後切花紋韭苔洗淨切成段，大蒜剁碎冷鍋熱油下魷魚爆炒30秒後盛入盤中待用鍋內熱油下蒜蓉爆香後放入韭苔，翻炒至稍軟狀態放入魷魚再加...

用料魷魚頭鮮青椒兩隻葱薑絲花椒皮孜然粉爆炒魷魚頭的做法魷魚頭先用開水抄一下，瀝出水分青椒切段鍋內放少許花生油，同時放入花椒皮待油熱時放入葱薑絲熗鍋，然後倒適量醬油把魷魚頭和青椒倒入鍋內，大火爆炒然後放撒入孜然...

隨手AB組合出來的思索leek怎麼搭才好於是看到凍着的（火鍋用）魷魚當！用料韭葱/大葱半根魷魚~250g鹽適量韭葱魷魚的做法這次剩的是韭葱的葱白部分個人覺得葱白部分切着賣相好看一些的説切細絲（就像烤鴨裏面夾的葱白那種絲啦...

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一次偶然的機會，在電視裏看到了自己仰慕的烹飪大師的節目，做的就是這道菜。憑着記憶把材料和工序記錄了下來，分享給大家。一般來説通常只有韭黃炒魷魚，這道菜加入了北方人愛吃的韭菜，韭菜含有植物揮發性芳香油，給這道菜增添...