黑全麥麻薯歐包
喜歡吃麻薯用料全麥麪粉300克雞蛋1個酵母3克牛奶140克常温純牛奶鹽2克黑全麥麻薯歐包的做法所有材料混合在一起揉麪、排氣、醒發約2倍大麻薯:70克糯米粉20克玉米粉120克純牛奶攪拌均勻,水開上鍋蒸25分鐘取出加10克黃油...
喜歡吃麻薯用料全麥麪粉300克雞蛋1個酵母3克牛奶140克常温純牛奶鹽2克黑全麥麻薯歐包的做法所有材料混合在一起揉麪、排氣、醒發約2倍大麻薯:70克糯米粉20克玉米粉120克純牛奶攪拌均勻,水開上鍋蒸25分鐘取出加10克黃油...
減肥也可以吃歐包?!估計小夥伴震驚了,我做的這款歐包加了全麥麪粉,而且是無糖的,相比較麪包店裏一個就300~400大卡的歐包,這款歐包簡直不要太好了!(≧∇≦)想要減肥但又管不住嘴,跟我一起擼起來吧!為了確保口感最好不要減少方子裏...
今日份#黑芝麻全麥歐包,不用揉麪,好吃省事還健康,無糖低油很適合減脂吃哦,外面賣的麪包不知道加了多少糖和油,所以不如在家自制呀~可以控制糖和油的量,還真材實料~用料高筋麪粉150克全麥粉100克酵母3克雞蛋1個玉米油10克水150...
每個人口味不一樣,這款歐包算是低糖低油款的,最終成品不甜,嗜甜的可以多加點糖。麪包體略硬,喜歡軟一點口感的減少全麥粉,增加高筋粉,適量增加水就可以了。喜歡奶香麪包體的可以把水換成牛奶。麻薯餡裏可加黃油可不加,希望麻...
#晚上想吃軟軟糯糯的,單吃蒸南瓜太甜,不夠香,動手做個麻薯歐包吧~烤完十一點多,吃一個,滿滿麥香,奶味十足帶上南瓜自然的甜~美美睡去咯~用料麪包水135ml鹽半勺黑麥50克全麥50克高筋麪粉100克酵母3克餡南瓜150克麻薯德亞全脂...
烘焙小白也能做成功的一款熱量不是很好的全麥軟歐包分享(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)用料主麪糰:全麥粉300克酵母3克鹽3克綿白糖25克牛奶或水200克黃油30克麻薯:糯米粉50克玉米粉15牛奶或水85克黃油15克餡:紫薯適量香芋適量肉鬆...
有沒有人跟我一樣,喜歡烘培,但是懶得要命,又不想份量太多,又不想吃的太胖👇看這看這用料全麥粉70克高筋麪粉180克鮮酵母/乾酵母8/3克水120克鹽3克黃油25克木糖醇/白砂糖30克黑全麥歐包的做法麪包機/廚師機/手(有什麼用什麼...
跟着趙大寶學做的,很好吃記錄一下~用料麪糰用料糖30克鹽2克全麥麪粉80克高筋麪粉120克牛奶120克酵母3克黃油15克麻薯用料糯米粉70克玉米澱粉20克牛奶120克糖20克黃油10克堅果麻薯全麥軟歐包的做法第一步揉麪,把除黃油和...
我每次一減肥就極度想吃各種甜品🍮,簡直折磨人,健身餓的又特別快,所以就做了一款飽腹負擔比較輕的歐包解饞用料黑全麥麪粉200克高筋麪粉50克雞蛋1個酵母3克白糖10克牛奶50克鹽2克紫薯1個麻薯適量橄欖油1勺葡萄乾適量肉鬆...
今天食譜最主要的是着重介紹用低熱量的紫薯,黑全麥粉和代糖來做,現在的代糖很安全,推薦大家用,黑全麥粉加適量,可以減脂又滿足食慾哦,太香了!用料高筋麪粉200g黑全麥粉50g代糖20g鹽3g黃油20g酵母粉3g温水160g麻薯100g紫薯一...
黑全麥歐包皮的做法參考慶妹的小廚房—鬆軟的低卡100%黑全麥麪包為自己紀錄一下食譜,這個歐包我很喜歡如果有問題可以留言問我~用料種麪糰(提前冷藏24小時)黑全麥粉130克耐高糖酵母2克水77克主麪糰黑全麥粉70克水50克赤蘚...
喜歡吃麻薯的寶寶在哪裏🙋這款歐包自己做也超簡單的用料麪糰全麥麪包粉350克(喜歡口感更細膩的話可將部分全麥粉置換為高筋粉)可可粉20克(若家裏沒有可可粉可換成巧克力10克,後續黃油減量)雞蛋一隻鹽3克酵母4克糖15克(喜歡...
最近在減肥,就想給自己做點純黑全麥的歐包吃,寫個菜譜,方便自己查閲用料黑全麥粉300克酵母3克牛奶或者水140克鹽2克雞蛋1個糯米粉(自制麻薯)70克玉米澱粉(自制麻薯)20克水或者牛奶(自制麻薯)120克紫薯適量自制純全麥麻薯歐包的...
做上癮了軟歐包,今天試着搭配麪糰的配方出奇的好。麻薯配方是借鑑廚友的。👉(方子示範做的三個大包量,喜歡小包的也可分成4.5或6個,隨你個人喜歡哈!)用料麪糰部分:高筋粉180克全麥粉80克黑芝麻糊粉(甜的)85克無鹽黃油10克液體(...
原來不放黃油的麪包也可以這麼鬆軟,最主要是無油低糖,特別健康減脂期的你來一個可謂是幸福感爆棚呀,也沒有任何的心理負擔……還可以做給我們的父母孩子,純綠色低脂健康還滿足了口欲……好東西要分享給大家,順便也做個記錄...
用料全麥麪粉200克牛奶120克紅曲粉1克酵母2克紫薯代餐粥(因為家裏沒紫薯了)30克紅薯蒸熟140克煉乳5克玉米澱粉20克糯米粉66克紅曲粉全麥麻薯歐包的做法玉米澱粉,牛奶,糯米粉混合好蒸熟,20分鐘即可。全麥麪粉,牛奶,酵母,紅曲粉...
軟歐包跟麻薯真是太配了,外表堅強內心軟糯,像足了時下很多棒棒的妹紙,麪包有嚼勁,餡料夠Q彈,天啊,是誰給他倆牽的線,分裂了,我錯了,不説了,寫方子用料麥片湯種即時燕麥片20克水55克紅糖5克主麪糰黑麥粉250克無糖可可粉5克牛奶15...
這款歐包是我做的最多的一款,實在是柔軟彈牙好吃極了!加入大量芝麻和部分全麥麪粉,營養又健康!蔓越莓如果沒有,可以不放用料高筋麪粉190g全麥粉30g麻薯粉30g雞蛋20g牛奶135酵母3g鹽2g橄欖油15g糖35g芝麻適量蔓越莓適量全麥...
有時間就動手做美食,健康用料酵母3克鹽2克牛奶140克雞蛋1個黑全麥麪粉300克全黑麥麻薯歐包的做法麻薯部分配料醒發好的黑全麥麪糰麻薯分4個或者6等份,看你想做大的還是小的先鋪一層麻薯蛋黃,雞肉鬆,海苔碎,沙拉醬包好定型,...
吃了一次樂樂茶這款麪包,立刻給吸引了,自己琢磨着做了一下,做個記錄用料主麪糰:高筋麪粉200克黑麥粉50克雞蛋1個(約50克)黑糖(粉末)20克鹽3克水120克乾酵母3克黃油:20克。芋泥餡:芋泥:400克糖30克牛奶30-50克黃油15克黑糖麻薯:糯...
用料鹽5克水180ml雞蛋1個鹼化可可粉60克全麥粉240克酵母3克高筋麪粉60克橄欖油調和油20ml木糖醇20克麻薯糯米粉105克玉米澱粉20克木糖醇30脱脂牛奶120ml黃油10克夾心餡料紅豆餡200克紫薯200克全麥可可麻薯紫薯紅豆歐...
囤了太多黑芝麻糊我也不愛喝,正好做麪包就做成了餡,好吃又健康。用料麪糰高筋麪粉100克全麥粉150克黃油30克酵母5克牛奶150克鹽2克代糖30克餡料黑芝麻糊4袋黃油10克牛奶150克全麥黑芝麻糊軟歐包的做法將麪粉的材料全部...
這是節省時間版歐包,超級簡單,不需要做酵種和長時間發酵,也不需要手套膜。用的全麥麪包粉(注意哦不是全麥粉),餡料除了黑糖麻薯和豆沙陷,麪糰部分無油無糖,減脂星人可以不包陷。口感還原田園主義家的全麥麪包,這個配方大概是4...
無鹽無油的歐包吃着實在累,一直想着改良一下,能兼顧粗糧的健康,又考慮中國人的口味,於是有了這款麪包,加上江浙人偏愛的糯米麻薯綿軟的口感,真是老少皆宜!用料高筋麪粉175克全麥粉75克酵母3克白砂糖20克牛奶1165克黃油115克...
烘焙展送的黑麥,一直想做但不知道怎麼做,前幾天學全麥土司,買的全麥粉帶麩皮的,喜歡這個口感,就想放一起試試。按照原來歐包的方子放的水,可是萬萬沒想到……超濕粘呀……和麪都和到我失去信心啦……又不想放麪粉,那就加東西...