燒紫皮茄子怎麼做才好吃

用料茄子4個肥肉少許鹽少許克葱花少許克生抽1勺香醋一丟丟🍆燒紫皮茄子🍆的做法把豬肉爆出肥油後，下姜蒜米炒香倒入切好的茄子不停地翻炒茄子變軟以後，加入生抽，香醋，撒上葱花出鍋裝盤...

用料茄子1個玉米澱粉適量蒜幾瓣辣椒1個調料汁：生抽2勺蠔油1勺清水半碗鹽1勺雞精1勺白糖少許水澱粉1勺葱1根紫茄子的做法準備材料：茄子滾刀切，洗淨加1勺水和適量玉米澱粉抓拌均勻；蒜切碎；辣椒切丁；葱切葱花。起鍋燒油，高温炸...

用料茄子2條海蝦乾8個蝦糕5克葱薑蒜適量生抽1茶匙白砂糖1茶匙植物油1湯匙花雕酒(或黃酒）1湯匙蝦糕燒紫茄的做法蝦乾洗淨，泡200毫升水1小時（放花雕酒）。姜蒜切碎、葱白切段。茄子切滾刀塊蝦乾取出對半切，水留用蝦糕用少許水...

用料紫糯米胡蘿蔔丁玉米粒青豆白胡椒粉鹽臘腸丁餃子皮餃子皮～紫米燒麥的做法①紫米浸泡一宿後蒸熟備用②鍋中油熱放入臘腸丁翻炒出油脂，加入胡蘿蔔丁、玉米粒、青豆粒翻炒，加入鹽和白胡椒調味，加入生抽和耗油翻炒均勻，倒入...

用料主料：皮蛋2個菜椒1個花皮茄子2個蒜567瓣拌料：香油勺生抽勺醋勺糖克麻油勺燒椒茄子擂皮蛋還是擂茄子燒椒皮蛋還是茄子皮蛋擂燒椒的做法菜椒和整粒蒜瓣放在鍋裏小火慢慢烤，不用放油，辣椒變虎皮樣子就好了，皮蛋對半切開，放...

只喜歡吃紫茄子。餐廳裏大部分是綠色茄子。所以自己動手做起來。用料紫茄子3個胡蘿蔔1根青椒1個大蒜8瓣生抽老抽澱粉紅燒紫茄子的做法準備食材，洗淨備用。茄子切滾刀塊，加半勺鹽。攪拌均勻，放置10分鐘。這樣做是為了去掉...

家常味，家味道。用料紫茄1個香辣豬腳150克味好美照燒醬20毫升姜、蒜少許家常燒紫茄的做法準備食材。紫茄切條。炒鍋倒油，放薑片、蒜片小火炒香。加入味好美照燒醬。小火炒香。放入茄條，大火翻炒。放入香辣豬腳，中火燒製。...

用料餃子皮750克白糯米500克血糯米100克鮮香菇400克鮮蟲草花120克滷香乾250克雞蛋3個黑木耳二十朵蒜泥2勺老抽適量生抽適量十三香粉適量白胡椒粉適量糖少量鹽適量紫米素燒賣（餃子皮版）的做法先淘米，把血糯米和白糯米一起...

茄子君真是最愛啊，怎麼做都好吃。説完蒸茄子再來發個炸茄子。當然，怎麼保持茄子君漂亮的紫色仍舊是個很重要的問題。用料茄子1-2支看大小看你需要了炸完會縮水總之蒜一個甜麪醬2-3湯匙生抽1湯匙蒜多多醬燒粉紫色茄子的...

記錄第一次做燒賣昨天剩下點餃子皮，就試試一下燒賣，材料特簡單，就香菇、血糯米、白糯米用料餃子皮30張糯米量米杯一杯半血糯米一杯香菇約20朵蠔油1勺鹽3克醬油1勺蒜頭半個橄欖油適量餃子皮版香菇紫米燒賣的做法先把糯米...

這是根據下廚房虎皮辣子燒茄子和家常燒茄子的改良的，感覺不錯，喜歡酸甜口味的，醋和糖可以稍微多放點用料青椒3個茄子1-2個大蒜5-6瓣薑糖1勺半鹽一點點醋2勺生抽1勺老抽1勺澱粉虎皮辣子燒茄子的做法把長茄子切成滾刀狀（或...

昨天無意中做了一道去皮茄子燒豆腐，茄子皮沒捨得丟掉，順手又來了道小炒。沒想到……我用筷子夾了一些茄子皮吃的時候，有人説話了🤐️➡️先生：小心吃多了不好消化我：啊，誰説的？先生：這麼大塊的海帶吃多了不好消化啊我：哦！你看仔細了...

用料鮮味醬油茄子無鉛松花蛋辣椒大蒜鹽香油燒茄子皮蛋的做法茄子、辣椒清洗乾淨松花蛋去掉表面的泥糠，清洗乾淨後去掉蛋殼松花蛋放入蒸鍋中蒸10分鐘，去除其本身特殊的味道將松花蛋用乾淨的棉線切成小塊燃氣灶開到最小火...

用料皮蛋3個青椒3個長茄子1個生抽1勺鹽少許醋1/5勺香油1勺蠔油1勺白糖1/4勺大蒜3瓣🌶️燒椒皮蛋擂茄子的做法青椒刷油，入烤箱250十分鐘（烤箱不用提前預熱）🍆長茄子切一釐米厚的片，上蒸鍋10分鐘，取出晾涼。皮蛋用開水燙一下撈...

範五孃四川美食分享。用料二荊條適量蒜適量鹽適量糖適量藤椒油1勺雞精1勺皮蛋3個茄子1個皮蛋(茄子)燒椒醬的做法鍋裏不放油，幹煎二荊條。二荊條先在鍋中煎成虎皮狀。二荊條撈出剁粹，蒜打成蒜末。菜籽油放鍋裏，6車熱，筷子...

用料紫茄4根，豬肉2兩香菇1只，蒜頭6粒葱花少許燒紫茄子的做法紫茄切斜刀塊，下鍋燙熟過清水。豬肉，香菇切絲。蒜頭整粒用油炸香。鍋底留油放豬肉，香菇煸炒，加紫茄翻炒均勻，加水燒10分鐘，加蒜頭，味料，勾芡裝鍋，撒上葱花。...

只要在街上看到燒麥，我都會買上幾個，百吃不厭，這麼愛吃的食物自己一定要做，懶人餃子皮版的燒賣，簡單易做又好吃！用料大米90克紫米30克雞胸肉45克玉米粒45克胡蘿蔔30克香菇1朵餃子皮10張醬油1/2勺蠔油1勺姜2片生抽少許懶人餃...

最沒有顏值的一道菜，卻是非常典型而家常的湘菜，很容易勾起鄉思，識別親老鄉。方法簡單，但做起來並不簡單，需要耐心。用料茄子1個皮蛋2—3個青椒4—5個蒜5瓣鹽適量香醋半勺生抽2勺芝麻油2勺擂椒茄子皮蛋/燒椒皮蛋/皮蛋搗辣椒...

最愛吃的菜沒有之一（其實有）用料長茄子1根螺絲椒8個蒜2瓣生抽2勺老乾媽1勺食用油適量糖1勺醋1勺鹽半勺雞精適量澱粉適量家常虎皮辣子燒茄子的做法茄子切長條，螺絲椒去頭起鍋不放油直接下螺絲椒，炸出虎皮後取出鍋中放點小...

用料茄子2個豬肉500克紫茄夾子的做法豬肉洗淨絞碎，加葱薑蒜，料酒，糖醋，鹽，生抽，胡椒粉，調勻備用。茄子切刀花。將調好的肉餡夾到茄子裏。鍋裏放油燒至5成熱，放葱薑蒜爆香，放入茄夾子，放水，八角，桂皮，生抽，老抽，甜麪醬，鹽，糖，燒至8成汁，放...

用料長茄子2個肉皮絲300克葱10克姜10克蒜10克蒜薹50克黃豆100克鹽雞精蠔油料酒醬油澱粉剁椒醬肉皮燒茄子的做法肉皮先焯水後，再切成絲蒜薹切段；姜蒜切粒然後再入鍋重新加水；葱；薑片；加鹽2克；加醬油5克；加入提前一夜泡透的黃...

扶蘭人真的很愛紫蘇的用料茄子1個紫蘇1棵蒜蓉3瓣湖南青辣椒5個紫蘇茄子的做法小嫩紫茄剖開泡水後放入碟配料清洗後剁碎啊哈哈蒸後的茄子就好像80歲奶奶的臉把所有料切碎放入鍋中熱油爆香，淋上去...

紫蘇是粵菜裏常見的香料，這個季節剛好可以買到新鮮紫蘇，曾經某茶餐廳吃過老媽茄子，味道很特別，發現其祕訣就是用了紫蘇，自己如法炮製，作出了這道菜。用料油半碗左右紫蘇葉子若干姜一小塊蒜兩瓣茄子500g鹽一小勺醬油一小勺紫...

用料豆皮3張姜3片葱2根蒜2瓣番茄1個番茄燒豆皮茄燒丸子萬能番茄百搭醬簡單美味的做法豆皮或者豆腐或者丸子，煎至金黃色。薑切片，蒜拍扁切末，葱切斜段。取出豆皮備用。姜葱蒜入鍋爆香。加入香油，轉小火加入番茄醬，番茄塊，醬...

家裏有個小吃貨，時時刻刻都在考驗老母親，嫌棄買的燒麥不好吃，只能自己動手做了，家裏材料有限，有什麼就包什麼啦！用料餃子皮20張香菇6朵黑木耳5朵紫米500克香腸1根玉米1根榨菜1包生薑3片生抽2勺蠔油2勺豬油15克白糖10克鹽2克...