湖北小吃－面窩怎麼做才好吃

用料中粉200克五香粉少許勺大米300克水160克油鹽少許胡椒粉少許芝麻少許克葱花少許酵母2克小葱黃豆100克湖北小吃－面窩的做法大米300克，黃豆100克，提前一晚泡發。液種製作方法：200克中粉，160克水，酵母2克，提前一晚做好。泡發...

地道湖北人，從小吃貨長大的用料大米300克黃豆160克姜四塊鹽3勺葱半碗泡打粉適量地道湖北炸面窩的做法直接上成品圖吧這個是順便做了個苕面窩傳統鄂式早餐大米黃豆糯米浸泡6小時左右，放瀝乾的米和姜塊放破壁機裏，水一定要...

用料大米250克黃豆70克鹽少許小葱少許黑芝麻少許生薑少許湖北小吃麪窩的做法大米，黃豆晚上開始泡，第二天早上做加入生薑，稍微一點水，像蓋住大米黃豆一點點就行這樣好打，不能加多了水，不然麪糊稀了沒法定型黃豆的作用是定型，...

疫情宅在家裏快一個月了，每天各種折騰，反正閒着也是閒着，家裏剛好有黃豆，決定做個面窩用料大米250克黃豆70克姜1片鹽半勺小葱3根白胡椒粉半勺湖北經典面窩做法的做法黃豆和大米浸泡一夜大米和黃豆洗淨後放入榨汁機，加水至...

封閉在家炸面窩技能get用料大米250克黃豆75克姜5克鹽3克葱適量黑芝麻適量湖北武漢油炸面窩的做法大米和黃豆侵泡一晚上第二天早上將黃豆大米姜料理機打碎水剛好過食材建議不要太多水水少啦後期可以加建議料理機多打一...

最喜歡的湖北小吃之一,最喜歡户部巷加了餈粑的謝家面窩。。。用料東北大米1斤黃豆3兩葱1棵鹽適量東北笨榨豆油大半瓶（1L）湖北-面窩的做法前一天晚上泡豆子。九陽豆漿機果蔬汁選項米和豆子加水打兩遍，一定要涼的哦，不能加...

用料大米250克黃豆75克姜10克鹽2.5克美善品。湖北面窩的做法1米和豆隔夜泡好2倒入主鍋，水量剛剛沒過米和豆！放入生薑！設定1分鐘，速度10打磨3放入葱花和鹽！黑芝麻按口味給！設定10秒反轉3炸熟食用。...

在湖北呆了好幾年，看到個個路邊的早點攤都有這個賣，一直都以為是麪粉做的，其實不然，是大米和黃豆。我不是特別喜歡吃，卻偏偏和一個特別喜歡吃它的湖北人結了婚，他總在我耳邊唸叨，於是嘗試做。第一次居然成功了。用料大米250...

用料薑片葱根蒜瓣胡椒粉克料酒勺鹽克小河魚湖北熬小魚的做法小河魚，兩面煎成金黃另起一鍋將辣椒蒜炒好放點鹽將炒好的辣椒倒入煎好的魚裏，放醬油，胡椒粉，大料，葱姜，料酒，鹽，水少許熬一會兒就好了。有老家的味道，好吃。...

昨晚沒睡上4個小時，大早起來學會發表完，又趕着上整天課又餓又累還困。把冰箱裏昨晚泡好的大米和黃豆取出來做個簡單的面窩當晚餐吧。吃完寫完食譜睡覺💤我要睡夠10小時再起來上課🤓用料大米200克黃豆80克鹽5克姜10克小...

用料大米200克黃豆60克姜多一點鹽5克香葱適量湖北特色面窩的做法黃豆與大米提前一天清洗乾淨，放冰箱泡好倒掉泡米豆的水，將米豆放入料理機，加入剛剛沒過材料的水，將米豆打細倒出打細的米豆漿，再加一點點水料理機裏，涮乾淨料...

【需要準備面窩勺】在網上查了不少方子，各自都試了一下，這個方法的味道是最喜歡的。（另外，這個方法我自己試過很多次，別的朋友也有不少成功的例子，如果有不理解的地方歡迎留言，只是不要自己沒成功就説我的方子有問題。大家互...

我想我真的是一個很念舊的人，總是會懷念那些一去不復返的時光，懷念那些兒時記憶中的味道，這大抵是中國人普遍都有的根性，鄉愁二字，給我們更多的感觸，是思念、是安慰、更是心靈的寄託與依靠。今日份美食，給那些獨在異鄉為異客...

不是湖北人，哪懂那份情…用料大米250g黃豆75g生薑10g小香葱適量鹽酌情處理面窩（湖北名點）的做法1:米和豆隔夜泡好2:放入料理機加水剛好莫過材料3:打到細膩加入生薑繼續打均勻4:然後加入葱末和鹽攪拌均勻5:面窩勺子入熱油...

偶木有去過武漢，哈哈，但是知道這是武漢特色小吃，聽説熱乾麪旁邊必定會有這個油麪窩的小攤，大家知道它在武漢人心目中的地位了吧2020年3月5日更新，時隔6年的方子，我今天又做了一次，科技在進步，時代在前進，不同的是用了新的料理...

我是60後，人生過了一大半從事過很多職業做個老闆打個工做個保姆現在是一名育嬰師，情有獨鍾的就是對小吃很感興趣。也喜歡做菜一個偶然的機會認識了下廚房。對下廚房的一些廚師和一些課程都很感興趣。今天呢，我也想把我們...

各種生煎小籠都見識過，獨獨最愛的是湖北小生煎，一個個鴿子蛋大小，一個口一個，焦脆鮮香，作為早餐簡直難以抗拒！很多人對調肉餡沒把握，可以把調好的肉餡挖半小勺的樣子，放在盤子裏進微波爐轉10秒左右，嘗味道是否合適，然後再酌情調...

被封在家將近倆月，想吃只能自己嘗試動手做，結果一發不可收拾……紅薯面窩非常簡單，又好吃！用料麪粉差不多倆勺紅薯兩個紅薯面窩湖北過早經典小吃的做法非常簡單，見圖就能做，注意一點是炸的時候中小火，差不多三分鐘就能熟，要想...

湖北的孩子，過早的面窩，那是時不時一定要來兩個的，在早點攤用筷子從中間的孔穿着，拿回到自己的座位，一邊吃個面窩一邊吸溜着糊米酒，是湖北伢一定做過的事呀！~用料黃豆50G大米150G生薑10G鹽2G葱2根湖北伢的早點——炸面窩的做...

一直愛吃湖北宜昌的涼麪，有味道，很香，在國外吃不到只能自己做了用料黃瓜1根芝麻醬1勺糖少量蒜3瓣醋1勺生抽2瓶蓋花椒粉少量胡椒粉少量花生少量香葱少量鹼水面1人份辣椒油少量湖北涼麪的做法買鹼水面如圖將花生研磨成碎備...

每次回長沙都心心念唸的葱油粑粑，在湖北叫面窩，非常相似，就寫在一個教程裏吧。之前炸過一次，沒有專業工具，當然失敗啦！這次提前做了功課，作為家庭版來説，基本達到了我的預期，分享給想念家鄉味的人兒。越簡單的東西越複雜，葱油粑...

最近媽媽寄了一些老家的熱乾麪和食材，晚上下班做了一些，家人非常喜歡，分享出來，大家也來試試吧！用料芝麻醬適量蘿蔔適量面適量生抽適量老抽適量湖北熱乾麪的做法把寄來的芝麻粉用機器打成芝麻醬注意⚠️我用的是破壁機，功能選...

身在甬上，心繫楚漢！新冠疫情阻隔了回家的路，但阻隔不了一個湖北好吃佬的思鄉之情。饞了好久的家鄉名小吃：面窩，居然被我研究成功了！外邊兒軟韌，中間焦脆，葱香撲鼻，姜粒鮮辣，就是家鄉的味道啊！為了吃麪窩更有儀式感，還做了熱乾麪、...

紅薯最健康的吃法當然就是直接蒸了吃啦，偶爾換個口味就用來炸成苕面窩，做法其實也很簡單。用料紅薯個麪粉克水克鹽克湖北小吃～苕面窩（用家裏的小鐵勺就可以做啦）的做法紅薯切成小丁，加入一勺鹽，殺出一些水分，紅薯也蔫了許多，一...

娃兒又饞老家的炸醬麪了……尋思尋思，試試吧，肯定不去老家餐館的味道好，不過足矣解鄉愁😁用料麪條2份肉糜1份甜麪醬1勺黃豆醬1勺生抽1勺蠔油1勺糖半勺胡椒粉少許葱末1撮蒜末1撮澱粉水適量湖北炸醬麪的做法肉末肥瘦參半，炒...