墨翅魚怎麼做才好吃

【中餐廳3】之清蒸墨翅魚

家常「中餐廳3」之清蒸墨翅魚做法,「中餐廳3」之清蒸墨翅魚食譜與做法

用料魚1條葱段少量薑片2片油適量【中餐廳3】之清蒸墨翅魚的做法洗淨吸乾水分,單側剖十字照圖上方式,開一刀讓它立起來,蒸完的時候這樣魚就翹起來了墊葱段在下面墊葱段放薑片放少許油最重要的是放點油蒸魚要幾分鐘?95度9分...

墨魚腸

墨魚腸怎麼做才好吃,最正宗的墨魚腸製作方法

手工墨魚汁打造墨魚腸,口口爽脆,不加任何添加劑用料墨魚只鹽克墨魚腸的做法切片備用開火下油直接煎熟...

魚香墨斗魚

魚香墨斗魚怎麼做才好吃,最正宗的魚香墨斗魚製作方法

墨斗魚,俗名烏賊,和魷魚同屬一個科目。昨天在市場,本來打算買魷魚,但是沒仔細看,把烏賊買回家了!這下好了,處理起來簡直讓第一次處理這種東西的我亂了陣腳,有點恐懼+噁心,絕對耗費了我七七四十九天的功力啊,不過好在最後成功完...

紅燒墨魚魷魚

紅燒墨魚魷魚易學又好吃的做法 如何做紅燒墨魚魷魚最好吃

鑑於很多鴻牛海鮮家小夥伴平常不怎麼做菜,也不太會做海鮮,雖然客服蝦蝦也不太做菜,那還是得上!家裏婆婆是大廚,那就拍視頻給小夥伴們瞧瞧,不過也只是家常版燒法,和酒店裏的是沒法比哦,大夥將就着看吧!好的食材都貢獻給你們啦,剩...

墨魚餅

墨魚餅怎麼做才好吃,最正宗的墨魚餅製作方法

用料墨魚500克肥肉100克鴨蛋清1個鹽隨意糖隨意雞粉隨意蒜頭3顆麪粉50克花生油墨魚餅的做法將墨魚剁碎,加肥肉繼續剁碎做成這個樣子就可以。將麪粉,蛋清,鹽,雞粉,糖,油,蒜頭,順着一個方向攪拌,攪拌到起膠狀態就可以了鍋裏放花生...

墨西哥烤翅

墨西哥烤翅怎麼做才好吃,最正宗的墨西哥烤翅製作方法

以前在加拿大讀書的時候,home媽常常用一種在超市買的紅色粉末當肉品的調味料。尤其是做Taco的時候一定會用到。又發現温哥華很有名的連鎖加位薯條店NewYorkFries其中一種我最喜歡的口味,也是加一樣的紅色粉末調味料。...

雞翅包墨魚糯米飯

雞翅包墨魚糯米飯做法 食材 步驟

用料雞中翅11個糯米適量墨魚1個姜,大蒜,香葱,料酒,生抽,鹽,胡椒粉,香油,蠔油,蜂蜜,豬油適量雞翅包墨魚糯米飯的做法糯米用温水泡發2個小時左右,墨魚也泡發2個小時左右。將雞翅剔骨,胡椒粉加適量鹽在雞翅上抹一邊備用。。糯米泡發...

墨墨可樂雞翅

墨墨可樂雞翅做法 食材 步驟

偶爾肉食用料雞翅想吃多少來多少可樂偏愛可口可樂老抽靠感覺料酒兩勺墨墨可樂雞翅的做法雞翅加醬油,料酒醃製,準備可口可樂原諒我忘記中間拍照,但我知道這裏都是大師,勿用班門弄斧,哈哈,入油鍋,炸雙面金黃,入可樂,可加些許老抽...

墨魚餃

墨魚餃怎麼做才好吃,最正宗的墨魚餃製作方法

吃過船歌的墨魚水餃,總想着自己做,想想應該也不難,關鍵是有新鮮的墨魚。某天,經常買新鮮海鮮的舟山那個賣家上架了新鮮墨魚,趕緊下單了兩斤。用料墨魚6-8只鹽10克雞蛋1個芝麻油豉油克蠔油生抽勺糖克葱根肉克麪粉克料酒勺墨...

好吃的墨魚餅燜雞翅

家常好吃的墨魚餅燜雞翅做法,好吃的墨魚餅燜雞翅食譜與做法

用料大蒜2瓣料酒1勺醬油2勺耗油1鹽4克雞翅5個墨魚餅半斤油適量胡椒粉少許好吃的墨魚餅燜雞翅的做法平底鍋不放油小火煎一下墨魚餅,超香的。煎出香味起鍋備用。鍋裏放油煎雞翅,可以多放點,因為待會還要放墨魚餅。稍微定型...

墨魚滑釀雞中翅

墨魚滑釀雞中翅烹飪方法,教你墨魚滑釀雞中翅做法步驟圖

用料雞翅中1000克料酒2勺鹽少許糖1茶匙墨魚滑500克墨魚滑釀雞中翅的做法蝦滑、墨魚滑都可以,冷凍室取出,解凍至冰淇淋狀態,勺子能舀即可,不要完全解凍雞中翅去掉兩端軟骨,抽出骨頭,放鹽、糖和料酒醃半小時釀入墨魚滑,不要貪...

炸墨魚

炸墨魚怎麼做才好吃,最正宗的炸墨魚製作方法

對於水煮或爆炒的墨魚,一般都不是很喜歡吃,於是我家大廚就想出了新的菜式,給我做了一道炸墨魚,沒想到味道竟會那麼美味,口感外脆內鮮。非常適合當下酒菜。用料墨魚1只西紅柿1個雞蛋2個鹽水適量生粉適量花生油適量炸墨魚的...

墨魚湯

墨魚湯怎麼做才好吃,最正宗的墨魚湯製作方法

用料魚乾2只五花肉適量姜適量鹽適量幹香菇適量味精適量油適量五香粉適量白糊椒粉適量墨魚湯的做法準備材料把肥肉炸出油放入薑絲翻炒倒入肉絲,墨魚絲,香菇大火炒,加入少許五香粉加入白開水煮開放入小火煲,把默魚骨也丟進...

魚翅墨魚球

魚翅墨魚球怎麼做才好吃,最正宗的魚翅墨魚球製作方法

簡單美味,我們不吃魚翅!不環保,我們用仿魚翅用料墨魚魚膠仿魚翅肥豬肉鹽糖胡椒粉生粉魚翅墨魚球的做法魚肉和墨魚肉分別剁成茸,分別加入適量鹽攪拌起膠後混在一起攪勻。燒水放入仿魚翅煮軟後取出備用切少量全肥豬肉(魚膠的...

炒墨魚

炒墨魚怎麼做才好吃,最正宗的炒墨魚製作方法

用料墨魚一隻洋葱半個蒜適量彩椒(綠、紅)各半個花生油適量鹽適量雞粉適量清水一點點生抽適量姜適量炒墨魚的做法清洗乾淨的主角~墨魚在墨魚背上摸到硬硬的部分就是墨魚骨板,在墨魚骨板左、右二邊各劃一刀。白色的就是墨...

墨魚面

墨魚面怎麼做才好吃,最正宗的墨魚面製作方法

去羅馬最難忘的其中一道菜就是墨魚面。當時為了找它走了好多家店,而且還不在菜單上,得一家家問,在別處更是吃不到!用料新鮮墨魚1只蒜1瓣洋葱八分一個意麪(linguini)1小把墨汁適量白葡萄酒兩大勺鹽適量糖適量橄欖油適量芝士...

墨魚餅

墨魚餅易學又好吃的做法 如何做墨魚餅最好吃

前幾天去順德飯館吃飯,吃到這道墨魚餅,覺得非常好吃的一道菜,算是小吃吧。在tb買了冷凍的墨魚滑,自己動手,非常簡單,比飯館的料足,Q彈有嚼勁。下面分享一下做法,非常簡單。用料墨魚滑400g黑胡椒粉菠菜食用油墨魚餅的做法買回...

墨魚卷

墨魚卷怎麼做才好吃,最正宗的墨魚卷製作方法

用料墨魚一隻香菜梗少許薑末葱白末尖椒一個墨魚卷的做法墨魚去骨,去黑皮,改花刀,切成三角形小塊。墨魚須切小。多次沖洗乾淨,放滾水中汆一下馬上拿出涼水沖洗。熱鍋熱油大概5成熱加薑末,葱白末,紅椒絲爆香。加大火,放入墨魚,...

墨魚酥

墨魚酥怎麼做才好吃,最正宗的墨魚酥製作方法

用料墨魚仔適量黃酒適量鹽適量五香面適量麪粉兩份生粉1份雞蛋1只墨魚酥的做法將墨魚仔清理洗淨。將水燒開放些黃酒後把墨魚仔焯燙片刻即刻撈起控水。將五香面鹽與兩份麪粉一份澱粉和一個雞蛋及少量涼水攪拌成可以斷斷...

墨魚

墨魚怎麼做才好吃,最正宗的墨魚製作方法

用料墨魚墨魚的做法圖片時間為2019.9.28,35+小墨魚圖片時間為2019.8.4少見22-25...

墨魚膠釀雞翅

墨魚膠釀雞翅做法 食材 步驟

用料雞翅墨魚膠鹽克豆粉墨魚膠釀雞翅的做法事先用鹽把雞翅醃好,去骨先用豆粉抹一下雞翅裏面然後塞墨魚膠放油鍋炸...

墨魚汁墨魚面

墨魚汁墨魚面做法 食材 步驟

墨魚汁面,我最愛的一種意麪。自己在家吃一鍋比餐廳吃一份都便宜。最重要調墨魚汁,每次買墨魚都把墨汁留下冷凍,攢了半年吃一頓。味道非常贊。用料墨魚意麪250g鮮墨魚囊5只蒜碎6瓣蒜紅洋葱碎半頭鹽少許墨魚塊500g墨魚汁墨...

魚香墨魚蝦

魚香墨魚蝦怎麼做才好吃,最正宗的魚香墨魚蝦製作方法

冰箱裏有好多墨魚仔和蝦,我又比較喜歡魚香味的菜於是就做了這個用料墨魚仔適量蝦仁適量西紅柿一個青椒一個木耳10朵左右洋葱半個豆瓣醬適量大蒜4顆白糖,鹽,醋,澱粉,水調汁魚香墨魚蝦的做法墨魚仔和蝦仁洗淨,熱水加料酒,花椒...

魚香墨魚爪

魚香墨魚爪怎麼做才好吃,最正宗的魚香墨魚爪製作方法

用料墨魚爪適量泡辣椒少許葱薑蒜少許鹽適量味精少許白糖少許醋少許料酒少許醬油少許澱粉少許魚香墨魚爪的做法將墨魚爪切條放入熱水中灼下(水中加入薑片去腥)白糖中加入醋、料酒、鹽、醬油(少許,上色用)、水澱粉調成...

墨魚汁鮑魚

墨魚汁鮑魚怎麼做才好吃,最正宗的墨魚汁鮑魚製作方法

用料墨魚每人一隻蒜末大概一勺薑末大概一勺薑片3片蠔油一勺砂糖半勺墨魚汁兩勺墨魚汁鮑魚的做法鮮鮑魚7個,工具:牙刷跟勺子勺子沿着鮑魚邊緣貼殼一刮,肉就出來,去掉鮑魚的嘴巴牙刷刷洗鮑魚表面粘液,不要刷太久,不然鮑魚肉會...