炸肉丸（獅子頭，火鍋，煮湯）
突然就想吃紅燒獅子頭，然後就炸肉丸。這種肉丸煮火鍋，煮湯都適合。這次肉丸裏我加了一塊老豆腐。還可以換成馬蹄或者藕或者香菜等等自己喜歡的蔬菜。用料豬肉500克豆腐1塊雞蛋1個姜，葱適量澱粉100克生抽適量炸肉丸（獅子頭...
炸肉丸獅子頭怎麼做才好吃
四喜丸子（獅子頭）
用料豬肉500克蓮藕100克鹽5克白糖10克生抽3勺老抽1勺料酒2勺雞蛋1個澱粉10克胡椒粉適量香油1勺八角1個香葉1片桂皮1塊花椒一小捏澱粉水半碗四喜丸子（獅子頭）的做法一斤豬後腿肉剔除筋膜，留少許肥肉，加入葱末和薑末放入料...
油炸獅子頭
用料豬肉3000克澱粉半袋勺雞蛋6個料酒半袋姜10片山藥1根葱15根鹽8小勺油炸獅子頭的做法攪拌均勻葱剁碎...
獅子頭丸子
老爸每次過年都會做的一款，好吃，而且吃不了放冰箱凍起來，之後想吃化凍再燴白菜，簡單好吃😋這次用的是二斤的量，三斤可以適當加料用料豬前膀子肉二斤葱一根半厚薑片4片八角2個生抽老抽鹽料酒香油食用油麪包糠200g每袋的多半...
炸獅子頭
我本來要紅燒的，切開發現這樣已經很好吃了……就不紅燒了用料馬蹄120克山藥50克姜5克葱花20克胡蘿蔔15克肉糜800鹽5～10克料酒10克胡椒粉一點玉米澱粉10克雞蛋3個雞湯/水25克生抽10克老抽5克炸獅子頭的做法材料切好把調...
香炸鵪鶉蛋肉丸子（迷你版獅子頭）
時間：約20-25分鐘難度：有點挑戰🖖份量：2人份用料鵪鶉蛋10個麪包糠適量肉餡豬肉餡300g鹽0.5g白胡椒粉0.5g醬油5g蠔油5g玉米澱粉10g香油15g可選搭配蘸料番茄沙司根據自己口味添加蒜蓉辣醬20g椒鹽依口味添加香炸鵪鶉蛋肉丸...
純素炸雞翅；瑞典素丸子，純素獅子頭
1.此物因材各異，因醬不同可分為三吃，不同醬汁依次奉上。2.雞翅做法更簡單一點，可少些材料和步驟；肉丸獅子頭複雜些，下面都會做提示。雞翅音同為機赤，獅子頭為師投用料甜酒釀肉丸機赤師投均須用白饅頭1個（數量請自行斟酌）機赤...
賽揚州獅子頭的小肉丸
用料梅花肉1000克雞蛋3個鹽4克丶生抽3勺姜5片料酒3勺油菜400克棵葱100克紅薯澱粉100克賽揚州獅子頭的小肉丸的做法豬梅花肉1000克用手工把肉剁成肉糜。加上葱薑末。加三個全雞蛋打勻蛋液。加上筍丁。調味:加鹽，生抽，糖，...
肉丸（沾肉）（獅子頭）
揚州的名菜，獅子頭，可是我不愛吃那種一夾就爛一直悶在湯裏的所謂名菜，這個沾肉，我們揚州人基本上家家都會做，更具有揚州家常菜的代表性，一般選擇五花肉肥瘦相間的做出來比較可口，今天我做的是選用豬前夾肉用料豬肉1200克料酒...
酥炸獅子頭
用料麪粉500g酵母5g泡打粉5g白糖20g辣椒粉20g生薑50g黑芝麻20g色拉油鹽酥炸獅子頭的做法將白糖用水溶解，和麪，醒發，攤開抹上色拉油，撒上辣椒粉，薑末，黑芝麻，鹽，捲起改刀成段做成小花捲，下鍋蒸8分鐘，待冷涼，用油炸酥即可...
炸獅子頭
【一平米廚房·炸獅子頭】這款獅子頭的做法和揚州獅子頭不相同哦，因為添加了糯米和荸薺，軟綿又有脆的顆粒口感，紅燒或者入湯都是完美。做完後凍在冰箱裏，每天做個燙撈加幾個獅子頭，青菜營養齊全啦！用料豬肉肉糜500雞蛋2個荸...
清蒸獅子頭（牛肉丸子版）
家裏牛肉餡太多了，吃不完，想着做個丸子吧。用料牛肉500克雞蛋1個糯米粉10勺各種調味料看下面介紹大葱1根清蒸獅子頭（牛肉丸子版）的做法大葱和牛肉餡，攪拌均勻。加入一個雞蛋。生抽4勺，耗油2勺，雞精2勺，十三香1勺，香油3勺，料酒2...
烤豬肉丸（四喜丸子、獅子頭、宜家小肉丸）
用料豬肉克雞蛋個葱適量胡椒粉適量生抽，醬油適量料酒適量花椒八角粉適量雞精適量糖適量麪包糠（或陳饅頭渣）適量烤豬肉丸（四喜丸子、獅子頭、宜家小肉丸）的做法豬肉肥肉2/5，瘦肉3/5絞肉機打碎成泥。加入準備調料。依據口味調...
炸彈獅子頭，內有乾坤（鵪鶉蛋）的紅燒肉丸子
我在裏面加入了鵪鶉蛋，你們也可以用雞蛋，那就是超級炸彈😂😂🥣材料：肉餡：豬肉碎（可以用2分肥，8分瘦的）600g，薑蓉適量，雞蛋1個，玉米澱粉2大勺，糖1大勺，鹽1小勺，白胡椒粉適量，料酒2大勺，麻油1大勺，馬蹄（荸薺）去皮後200g。醬汁：冰糖1小塊，老...
家庭版大肉丸、獅子頭
用料調肉餡前槽肉6斤雞蛋6個玉米澱粉250克鹽、雞精少量即可增加底味湯料葱段、薑片、大料適量生抽2大勺鹽適量雞精適量家庭版大肉丸、獅子頭的做法攪打肉餡：前槽肉軟而嫩在賣肉的地方洗淨絞餡（顆粒粗糙的話可絞兩遍方便...
紅燒獅子頭（豬肉丸）
用料豬肉750克紅燒獅子頭（豬肉丸）的做法750克的前腿夾心肉切豬肉皮用來熬油準備葱姜水攪拌後加入生抽2勺+料酒1勺+鹽+黑胡椒粉攪拌後分2次加入葱姜水葱姜水重量為2勺順時針一直攪拌攪拌攪拌然後揉成團豬油熬好撇去油渣...
幹炸丸子/（迷你獅子頭）烤箱版 （簡單快速團丸子方法😄）
獅子頭清蒸紅燒味道都很贊，忽然想起老北京炸醬麪館裏的幹炸小丸子了，這次用獅子頭的肉餡兒做成幹炸的口味，居然一樣的好吃！因為獅子頭個頭兒相對較大，特意做了迷你版，只需用油炸幾秒鐘定型，然後烤箱烤熟，避免長時間油炸容易糊...
太陽丸子～肉包雞蛋～炸肉丸子～蒸肉丸子～四喜丸子～獅子頭
用料五花肉餡熟雞蛋花椒粒蛋清葱末蒜末雞精醬油香油生抽五香面鹽香菜太陽丸子～肉包雞蛋～炸肉丸子～蒸肉丸子～四喜丸子～獅子頭的做法肉餡加入葱末、薑末、雞精、醬油、香油、生抽、五香面、鹽和雞蛋清拌勻備用。雞蛋煮熟，去殼...
山藥肉丸子（獅子頭）
自己做的乾淨，好吃，更加放心。用料豬肉280克雞蛋2個鹽適量白糖適量醬油適量澱粉30g山藥半根雞精或味精適量山藥肉丸子（獅子頭）的做法五花肉切丁，剁碎，不要用攪拌機，攪成泥影響口感山藥去皮，切塊，可以放電飯煲裏煮飯的時候一起...
四喜丸子，紅燒獅子頭，家常版大肉丸子
兒子姑娘喜歡吃肉，所以自己琢磨着做了這個，一次成功，簡單好做用料豬肉半斤馬蹄或者藕小半個藕雞蛋1個澱粉少許料酒1勺葱1根姜2片大蒜3瓣鹽適量八角1個醬油1勺糖或者冰糖少許克桂皮1塊香葉2片四喜丸子，紅燒獅子頭，家常版大...
肉丸-獅子頭
#炸肉丸兒#第一次炸獅子頭，外形不太圓，口味不錯下次還要再改進！經驗得出，做獅子頭切碎丁，口感比較鬆軟，好吃😋😋😋但是做小肉丸的話，香菇山藥還需要切碎些，或者料理機裏打一下，更爽滑，應該容易成型。快過年了，親們可以自己試一試...
小肉丸子小獅子頭🦁️
用料豬肉豆腐四分之一塊胡蘿蔔丁荸薺丁葱花澱粉料酒鹽生抽蠔油白胡椒白糖小肉丸子小獅子頭🦁️的做法準備材料。貌似可以加個蛋，我這次忘加啦，不過也挺好吃，蛋可有可無吧……因為有豆腐肉丸就挺柔軟了。荸薺也可以換做藕，不...
空氣炸鍋肉丸（獅子頭）
大家都喜歡丸子，但是油炸這事情實在不好玩。還好有空氣炸鍋！用料豬肉末300克雞蛋一個吐司麪包兩片牛奶若干鹽楓糖魚露蠔油空氣炸鍋肉丸（獅子頭）的做法肉丸（獅子頭）的做法是這樣的。我懶，用肉末。切片面包去邊，撕開，加牛奶泡軟...
炸豬肉丸子(藕丸子、包含獅子頭的做法)
在我們家鄉，每到春節，家家户户都要油炸一盆寓意吉祥團圓的肉丸子，小時候吃媽媽炸的肉丸子，那是温暖回憶中的美味了！成年後的自己也傳承了這一習俗，每年春節我們小家庭也要炸上一大盆，尤其是剛出鍋的熱丸子外焦裏嫩簡直無法抗...
意大利獅子頭【芝士肉丸】
拜託了冰箱真愛粉在這裏！來自羅拉小姐姐的『意大利獅子頭』轉自她的微博@羅拉_rolasfood自己做了兩次，上桌後馬上被一掃而光，心愛的菜譜分享給大家！用料🔆肉丸用料：豬肉（餡）250克雞蛋1個蘋果（切丁）半個芝士碎看你的喜好哦～麪包...