脆脆的涼拌黃瓜怎麼做才好吃

夏天少不了涼拌菜，簡單方便又好吃😋這個醬料還可以涼拌醬瓜，涼拌牛肉也超級好吃呢！用料黃瓜3根鹽適量老抽1勺生抽3勺陳醋3～4勺蠔油1勺花椒油適量（也可用花椒代替）小米椒適量酸小米椒適量生薑適量大蒜適量香菜適量香葱適量脆...

2019.2.20記錄這道涼拌黃瓜年前就要做出來的，買了3根黃瓜在冰箱一天過一天，都沒時間折騰，早上拿出來切開水分都被吸乾（焉）了。我真的很忙，我做吃的必須稱個重量出來，沒辦法什麼半勺一勺兩勺的，那樣做出來的東西每次都不同不好...

用料黃瓜2根大蒜頭半個姜3片鹽2克白糖3克辣椒3個生抽2勺醋3勺香油1勺辣椒油1勺爽脆拌黃瓜的做法黃瓜2根洗乾淨，小米椒3個，蒜（根據自己口味放）姜3片每根黃瓜如圖切成8條去除籽籽再對半切成短條加兩勺鹽，用手捏一捏，蓋保鮮膜...

最近減肥，經常吃黃瓜🥒，好想念東北的旱黃瓜呀！用料黃瓜2根蒜5瓣花椒10多粒小米椒2個鹽1勺油少許嘎嘣脆的涼拌黃瓜🥒的做法準備黃瓜兩根，蒜和小米辣，辣椒乾的也可以黃瓜去皮，不用去的太乾淨，更好看切成小段，放入鹽，醃一小時左右...

涼拌黃瓜，應該每一位下廚房的人都會做的一道涼菜，但不是不入味，就是味不正，或者不脆爽，今天告訴你一次成功的方法用料黃瓜1根蒜1瓣生抽1勺香醋1小勺鹽共1.5勺糖少許香油少許香菜2根小米辣2個涼拌黃瓜（脆爽版）的做法黃瓜洗幹...

現在的黃瓜大量上市了，很便宜，可以買些回來做個爽口小菜。黃瓜經過晾曬口感脆脆的非常好吃。這道小菜是要在盛夏太陽暴烈時候做最好，因為需要強烈的陽光把黃瓜曬蔫收縮。如果無法暴曬，那就用烤箱低温烤乾吧，總之絕不能晾乾...

特別酥脆而且幾分鐘搞定用料黃瓜2根鹽3克香油1勺蒜末4瓣香菜1根辣椒2個香醋15糖5克生抽15克芝麻油15適量涼拌黃瓜(酥脆版)的做法黃瓜清洗乾淨，用刀背拍碎，下鹽醃製5分鐘，這時候黃瓜會出水把水倒掉把所有材料放進去混合均...

對這道菜的印象，是媽媽壓着鹹菜的鵝卵石、媽媽壓鹹菜的屜布，還有就是哥哥上大學那會，放假開學了，哥哥也會帶分享的美食去學校，就有這道脆黃瓜。還有一道奶奶傳給爸爸的菜核桃肉沫鹹黃瓜。我和哥哥在一起玩的記憶還是小學居...

用料西瓜皮鹽大蒜香油生抽老抽老乾媽比黃瓜還脆的涼拌西瓜皮的做法先把西瓜皮用削皮刀把表皮削掉，切成薄片。再放少量鹽醃製10分鐘左右。放入適量生抽老抽，香油，蒜泥，老乾媽。我覺得比黃瓜脆！...

用料黃瓜1根脆脆腸1袋葱薑蒜鹽醬醋醬油自制涼菜：脆脆腸拌黃瓜的做法準備黃瓜，腸，葱薑蒜切碎腸切塊，黃瓜也切塊將腸和黃瓜拌在一起，在加入葱薑蒜，醬油，醋，醬，鹽。美味的小涼菜製作完成小貼士調料什麼的可以根據自己的喜好放...

用料黃瓜5根辣椒油適量醬油適量鹽適量糖適量拌脆黃瓜的做法先把黃瓜洗淨，切成條，用鹽醃製片刻把鹽好的黃瓜放入一個稍大點塑料袋裏繫好放在盆裏，用平的石板壓上，上面可以放上有重量的東西，壓兩天壓好的黃瓜拿出來洗一下，放...

用料花瓜蒜蓉線椒小米椒白醋白糖辣椒油鹽涼拌脆花瓜的做法花瓜去皮去籽，斜切片（方便入味）抓一小撮鹽吧，逼出裏面水分（有利於保持花瓜的脆爽）小米椒、線椒切圈，泡一點點水備用（椒泡水，辣味出的快，到時候辣椒和水都可以使用，水不要...

🐶嗯！我就是可愛的只做飯不洗碗的王小姐！用料黃瓜2根大葱1根姜1塊幹辣椒10個醋4勺香油4勺白醋2勺生抽2勺鹽涼拌黃瓜（酸酸辣辣脆脆）的做法1⃣️黃瓜去瓤（瓤會出很多水），切成小條2⃣️放入一勺鹽，醃製半小時，黃瓜可以出水還脆。3⃣️倒...

最近折騰舊房改造方案的事情，沒顧上好好吃飯，肚子餓了，就對付一口，幾天下來，瘦了3-4斤，嘴裏也沒味兒，於是想着給自己做點兒開胃的涼菜。以前一直吃的小清新脆黃瓜，這次新的版本，酸辣脆爽，口感味道都超棒，特分享出來給胃口不好的...

夏日最佳小吃／開胃小菜。我這個做法較清淡而且稍有不同，聞着挺香的。我做菜從不用味精雞精。用料嫩藕涼拌醋小紅米椒切小圈黃瓜香菜切段白糖花生油麻油生抽蒜末紫蘇切碎鹽巴涼拌雙脆（黃瓜藕片）的做法黃瓜、藕片洗淨切塊兒...

搭配一碗白粥，又是一個美好的禮拜六🤪用料黃瓜1根金針菇1把醋1勺花椒油1勺醬油1勺蒜4瓣蠔油1勺鹽鹽勺小半勺蒜蓉辣醬一點點就好啦涼拌爽脆黃瓜金針菇的做法金針菇去蒂洗淨黃瓜去皮擦絲備用鍋裏燒開水加入金針菇，再次煮...

用料黃瓜2根生抽3勺鹽半勺香油1勺蒜3瓣醋2勺爽口簡單涼拌黃瓜！脆爽的做法兩根黃瓜拍扁，一定要拍才能入味蒜瓣拍成蒜末碗裏放芝麻，辣椒麪，蒜末待用燒一勺熱油澆在碗裏3勺生抽，2勺醋，1小勺糖，半勺鹽，一勺香油，拌勻澆在黃瓜上，拌勻...

用料黃瓜1根鹽5克白糖5克醋2勺香油5滴小米紅辣椒半支沁脆拌黃瓜的做法把一根黃瓜洗乾淨切成小薄片，薄一點會更加入味加上五克鹽，20分鐘後，把醃製的水倒掉然後加上兩勺醋，一勺糖，五滴香油，攪拌均勻，也可以根據自己的口味，放半...

下酒小菜必備用料黃瓜2根蒜3個小米椒1個幹辣椒5個香脆好吃的涼拌黃瓜條的做法黃瓜對切4半切掉黃瓜瓤切成條放適量鹽拌勻，醃製10分鐘放白糖+雞精+味精+生抽+陳醋+老抽+蒜片+小米椒和幹辣椒一勺熱油刺啦潑上就好了小貼士...

用料黃瓜兩根香菜兩根小米椒三個薑末一勺蒜末一勺鹽少許味精一勺生抽三勺陳醋兩勺爽脆可口的涼拌黃瓜的做法黃瓜切成手指長短的長條，放入兩勺鹽抓勻醃製去水分，過15～30分鐘後，冷水清洗去除多餘的鹽分待用。黃瓜條放入盆中...

炎炎夏日，食慾不振，為此，凱爺特為大家奉上一道開胃下飯小菜——脆辣爽口黃瓜條，簡單易學，願你吃好每一餐！關注凱哥，好好吃飯！用料黃瓜5根小米辣5個蒜瓣6瓣姜3片生抽3勺老抽1勺蠔油2勺香油1勺陳醋2勺水3勺白砂糖15克食用鹽15克...

黃瓜🥒感覺還是涼拌一下好吃😋尤其是天越來越熱，涼拌菜要吃起來啦今天的涼拌黃瓜🥒很下飯😂用料黃瓜木耳蒜末糖鹽香醋花椒蠔油葱生抽香脆酸爽的涼拌黃瓜🥒的做法黃瓜洗淨，木耳提前泡發，開水中煮三分鐘撈出瀝乾水分備用黃...

最近突然做這個菜很有靈感😁喜歡吃的盆友可以試試，越吃越入味！用料黃瓜2根生抽2勺白糖一丟丟白醋3勺小米辣1根大蒜3瓣辣椒粉半勺花生米兩勺鹽一勺半（小勺）🌈酸辣爽脆的涼拌黃瓜的做法提前炸好花生米，晾涼備用（如果炸多的花...

用料黃瓜香菜小米辣大蒜生抽陳醋花椒粒、幹辣椒白糖超脆涼拌酸辣黃瓜條的做法黃瓜切成細長條，放入鹽和糖抓勻，半小時殺出水（時間越長越脆，但不要過久會太鹹），沖洗乾淨攥幹水分。處理好的黃瓜條放入大碗中，加入蒜片、小米辣和...

這個菜是我婆婆教我的很簡單又好吃很符合江南一帶的口味喲用料黃瓜鹽糖葱油甜甜脆脆超簡單週家涼拌黃瓜的做法把黃瓜洗好切片黃瓜加少許鹽醃一下如果水分多擠掉水黃瓜加幾勺糖抓一下葱切小放入最後油燒開澆在葱上拌勻...