用料 黃瓜 1根 鹽 5克 白糖 5克 醋 2勺 香油 5滴 小米紅辣椒 半支 沁脆拌黃瓜的做法 把一根黃瓜洗乾淨 切成小薄片,薄一點會更加入味 加上五克鹽,20分鐘後,把醃製的水倒掉 然後加上兩勺醋,一勺糖,五滴香油,攪拌均勻,也可以根據自己的口味,放半隻小米紅辣椒,酸甜辣可口,沁人心脾的涼拌黃瓜就做好了