糖漿怎麼做才好吃

過了中秋才有時間寫月餅的方子，呵呵，記錄一下方便健忘的我明年用。。去年做木糖醇月餅，費勁心力也沒做出滿意的，為了熬木糖醇的轉化糖漿，浪費的木糖醇讓我心疼-_-#，後來看到毅衡媽不用轉化糖漿的方子，減糖減油，並以木糖醇代糖...

無糖漿版沙琪瑪，俗稱粉糕。這款薩其馬不是甜脆的，放置吸濕後是軟糯的。兒時家家宴請時候都會做，只不過現在工業發達條件下，人們不再願意過多耗費人力物力去做一些傳統食材，現在的宴席大都用流水線上下來的半成品代替了傳統...

雞尾酒經常會用到，可以買現成的，但能買到的地方不多。自己在家做也非常方便，密封冷藏可以保存一個月。如果手頭有靠譜的紅色食品色素可以加一點點，做雞尾酒時效果會更好。這個不是當飲料喝的哈，是雞尾酒的顏色和甜味來源，一...

自己不是很愛吃餅乾，為了消滅黃油還有剩的幾顆草莓做出的方子，樸素的小餅乾意外挺好吃的，淡淡的不是很甜但是回味甘，香香噠用料黃油55g雞蛋一個低筋麪粉100g澱粉40g草莓四五顆綿白糖60g創新精神，嘎嘎100分輕甜小餅乾（草莓糖...

自創的菜譜，沒想到還做出驚喜的味道來啦，吼吼用料餅皮中筋麪粉300克奶粉或杏仁粉15克芝士粉可不加韓國糖漿適量花生油80雞蛋小個一隻半打散餡料克花生120克（360）瓜子仁30克（90）南瓜仁30克（90）白芝麻30克（90）核桃30克（90）青紅絲適...

用料老薑150克紅糖150克清水150克薑汁糖漿的做法老薑洗淨，用刀輕颳去皮（不去皮亦可）切成薄片，放進小鍋中將紅糖倒入清水也加進去小火慢慢熬至黏稠，將薑片撈出即可盛放進乾淨、密封的瓶子中皆可小貼士1.熬好的糖漿放入乾淨...

糖漿易煮，只是需要注意的地方比較多，建議先讀注意事項，好在腦中建好樣子轉化糖漿最好是放置一段時間後再使用，所以比較建議提前製作出來，常温儲存備用用料白糖400G水200G檸檬汁50G（90G每個的檸檬，用了2兩個才能出50G檸檬汁）轉...

真正的槭糖漿的口味遠比那些人工合成的要好，因此值得我們去尋找。這款可人的開心果冰淇淋中，它使其中的黑咖啡變得更加甜蜜可口。6人份哦。用料開心果冰淇淋細砂糖50g水50ml淡煉乳175g開心果50g，去殼去皮剁碎攪打過的奶...

又到楊梅季，吃不完的楊梅丟了多可惜！做成楊梅糖漿，剛好夏天用來調酒調飲品～用料新鮮楊梅隨意黃冰糖適量鹽少許清水半小碗自制楊梅糖漿（調酒/飲品）的做法成熟的楊梅即使放冰箱也吃不到第三天就要開始腐壞。吃不完的就拿來做...

羅漢果是個好東西，清肺利咽，化痰止咳，潤腸通便。用羅漢果煮的糖漿可以隨時喝隨時沖泡。用料羅漢果2個梨2個冰糖150克清水200ＭＬ羅漢果糖漿的做法準備好的材料，我用的是碭山酥梨。梨切小塊，羅漢果掰碎，加水，加冰糖，煮吧。煮到果肉...

抹茶和白巧克力向來很搭，最近做牛扎糖，怎麼能錯過！添加了好幾種堅果，加上抹茶的清新，白巧克力的香甜，絕對是可以征服你味蕾的牛扎糖！也只有自己親手做才可以吃到這麼任性的口味～ps，堅果可以換成自己喜歡的。我用的台灣抹茶，用日...

夏天，想喝蘇打水，搭配點什麼呢，便來點糖漿吧～沒有拍過程圖，抱歉呢用料藍莓250g白砂糖150g水200g藍莓糖漿的做法將藍莓洗淨，用廚房紙吸乾表面水份；倒入可熬製果醬的容器內（我用的是dansk鍋），倒入白砂糖150g；輕微拌勻放入冰箱，過夜...

《帶着香料去旅行》本集丁香專場用料麪粉80G雞蛋一隻糖三大茶匙丁香一匙肉桂一支水兩大茶匙香蕉煎餅澆肉桂丁香糖漿的做法開做小鍋加熱加兩大茶匙糖加等量的水加丁香肉桂熬汁加青檸檸檬橙子都可以這個是看個人口味酸...

此方完全來自君之，自己已經做過兩次，很成功，每份出500g,為便捷自己集合一下。首先來詳細瞭解一下什麼叫轉化糖漿。我們知道，當把糖和水混合加熱煮沸以後，水分會慢慢揮發，糖水的濃度會越來越高。當糖水的濃度達到一定程度的...

從繁花中走來，飄然間，流露出萬千風情。它身披荊刺，卻在不知不覺中，傾倒眾生。#正經廚娘#·薔薇·琉璃殤·雪舞·紫·momo·曦若·夢蝶·伊麗莎·曼達牌玫瑰糖漿，你值得擁有。用料玫瑰糖漿玫瑰花17朵水350ml接骨木花糖漿接...

用料qq糖味道隨意硬糖漿的做法把qq糖放進微波爐裏中高火一分鐘成了糖漿以後放涼，之後放冰箱冷藏室裏一小時，然後，開吃。...

轉載並翻譯自YouTube頻道HanbitCho原視頻地址：保證比市面上那些香草糖漿好喝幾千倍！真的很簡單，重點是讓你的咖啡昇華不止一個檔次。用料水130克黃砂糖100克細砂糖100克香草豆莢1個自制咖啡用香草糖漿，比市售糖漿美味千百...

這是一本早年的糕點製作書的配方。這種糖漿可以用來製作漿皮類糕點，如月餅。以前嫌熬糖漿麻煩，一直沒有動手。並且，其中用到白礬，也確實讓人猶豫。不過，白礬也是一味中藥，有消痰，燥濕，止瀉，止血，解毒，殺蟲之用。想想其用量極少，終...

我經常做的一個白日夢：我開了一家小小的法式吐司咖啡館。每天6點鐘開門，提供香甜可口的法式烤麪包，還有咖啡和茶。我甚至把整個菜單都設計好了。-美味的法式吐司是終極早餐。它們擁有酥脆的金棕色邊緣，奶油蛋黃般的中心，如...

秋天過去了，但是秋天的味道還留在桂花糖漿裏。這個時節逛街，總是能遇到賣幹桂花的，就買了一些回來。下廚房裏的方子多是糖漬鮮桂花，而對於我們沒有條件去採摘鮮桂花的人來説，只能對着幹桂花動動歪腦筋了。去年熬製的時間太...

快要到中秋了、準備自己DIY美味的月餅跟家人一起分享、、、用料白砂糖400g市售礦泉水180g新鮮檸檬1只月餅轉換糖漿的做法將新鮮的檸檬榨汁，取50g備用將細紗糖與180g市售礦泉水混合；找一口不粘鍋、將糖與水倒入其中，小火...

在清新日式甜點中經常能看到黑糖的身影、它營養、香濃、並且黑糖薑茶對女生特別好、但有時候並不一定能買到正宗品質高的黑糖，但其實自己製作並不難～～美味的甜點加上濃香四溢的黑糖、一定能讓你在寒冷的冬季暖意融融～😍用...

喔喔喔！第一次創建菜譜，我的處子秀就獻給無花果嘍…家父有顆無花果樹，每年都結好多果er，因為懶得摘，so今年夏天我在家待着，一有熟的無花果我就摘了，不太熟的也逃不過，做果乾稍微生一點沒關係，太熟的直接生吃吧。成品縮水嚴重做...

僅作記錄用料細砂糖500g水240g檸檬汁80g(3個)廣月轉化糖漿的做法擠出檸檬汁備用白砂糖和水倒入電火鍋鍋中，中火攪拌至砂糖融化燒開後加入檸檬汁，再次燒開後轉小火熬12分鐘中途不能攪拌，熬至糖漿變成琥珀色，比蜂蜜稀一點的...

怕丟記錄用料細砂糖和相同重量的水克茉莉綠茶茶包8袋話梅30顆橙子4個檸檬4個風味糖漿的做法橙子檸檬熱水洗淨，取外皮，入密封容器，裝涼白開水，放冰箱冷萃至少一夜至多三日。取出加入和水等量的糖靜置，不能攪拌不能加熱乖乖...