蛋液怎麼做才好吃

這是一道很簡單的快手早餐，綜合親人和網上的小技巧，在此發佈一個超鬆軟美味，能蘸好多好多雞蛋的炸饅頭片～(*'▽'*)材料給的是一人份一個饅頭四片。PS：1小勺=5ml，1大勺=15ml，1杯=240ml。沒有烘培量杯用喝水的小杯子...

我廣東的，我媽二十年來經常懶得做老火湯時，夏天經常煮南瓜扇貝湯或者夜來香（爬藤植物夜來香，淘寶買的話輸入廣東食用夜來香，應該是那種）玉米紫菜瘦肉湯。【我只負責吃，只記得吃下肚子的材料，用料數量和做的過程千萬別信我寫的...

月餅一般都是高温烘烤5分鐘定型，拿出來稍冷卻後薄刷蛋液，再入爐烘烤。我在想，既然刷蛋液易少不宜多，那為何還要刷它呢？然後就嘗試不刷蛋液，顏色也很美麗！用料月餅皮中筋麪粉210克花生油50克轉化糖漿140克梘水4克鹽5克餡兒自...

龍頭魚肉質細嫩，吃起來像豆腐一樣，美味😋用料龍頭魚15條雞蛋1只麪粉2勺生抽2勺茶油2勺雞精1勺香菜3根料酒1勺龍頭豆腐魚兩吃(蛋液香煎天婦羅版)的做法龍頭魚剪掉頭、翅，去內臟料酒、生抽、雞精拌勻，醃魚半個小時打散1個雞...

用料麪包片1片雞蛋1個鹽少許胡椒粉少許蛋液煎麪包片的做法將雞蛋打成蛋液，根據自己的口味加適量的鹽和胡椒粉取一片面包片，將四個邊切掉，然後切成自己喜歡的形狀將麪包片在蛋液中成分浸泡鍋中倒入少許油，待油九分熱的時候...

清淡可口又快手！用料白豆腐兩大塊葱末適量雞蛋1只蛋液炸豆腐的做法白豆腐兩塊切成2cm邊長的小方塊兒。稍稍放鹽放在旁邊醃着，去做下面的步驟。一隻雞蛋就夠了！放入鹽，打勻，備用。鹽不要放多了哦，因為豆腐在醃鹽。小葱切末。...

用料蛋黃2個全蛋1個純牛奶20克烘焙蛋液的做法拌勻即可...

用料切達乾酪2片吐司片雞蛋1個快手早餐——乳酪蛋液吐司片的做法吐司切成4小塊全蛋液打散烤盤鋪上錫紙，將蛋液均勻塗抹在吐司片上，多了的蛋液可以澆上去一片乾酪切成四小片，蓋在蛋液吐司片上烤箱180度預熱，然後放入烤箱，上...

今年的中秋，好柿花生火爆全網。不過我看大家的花生🥜月餅餡料都偏甜，而且花生做出來油膩膩的，看上去有點失真。於是，做了一款不甜不膩的堅果餡的磨砂版花生酥！結果證明，羣眾嘴巴是最明智的！分分鐘秒光的節奏！花生原本就是表面...

用料雞蛋1個牛奶120克細砂糖15克煉奶少量蛋撻皮6只全蛋液無淡奶油版蛋撻的做法先把牛奶，細砂糖依次放入碗裏，攪拌至砂糖融化。加入雞蛋和少量煉奶，打均勻。烤箱預熱10分鐘，200度。把調好的蛋撻液進行過篩，多兩次也可以，然後...

冷饅頭也有“上得廳堂”的機會😄用料饅頭2個鹽🧂適量雞蛋2個油煎蛋液裹饅頭的做法冷饅頭兩個切1釐米厚片加鹽打雞蛋，加適量冷水蛋液裹饅頭，用完了拍的開中火油煎至兩面金黃復煎更好吃...

2020.05.22今天第一次嘗試做麪包，結果有點太焦了，想着能不能拯救一下～突然想到今天早上做了蒜香意粉，那就配個蒜香全日套餐吧！烤箱：10L，別問我為什麼買那麼小(偷偷哭泣)這個做早餐也很快手合適哦，但是吃完味道會有點重，建議假...

純手工製作。低糖低脂低油版本。用料蛋黃3個牛奶500克（普通吃飯的碗裝3碗白糖100克（普通吃飯的碗裝0.5-1碗）水200克（比上面的白糖多一倍即可）麪粉250克（普通吃飯的碗裝1碗）黃油3克-30克鹽3克（少許）超簡易葡式蛋撻酥皮&蛋液...

繼上次蛋清版芝麻薄脆餅乾，今天分享全蛋液版的芝麻小餅乾。香香脆脆，吃起來有點像蛋卷。全蛋液版的用量做了2盤整，70個芝麻薄脆餅乾-蛋清版:對了，祝大家520快樂喲！用料低筋麪粉70克雞蛋2個玉米油40克黑芝麻15克細砂糖30克...

快手好吃又營養的早餐主食！隔夜吐司好去處。用料吐司一片雞蛋一個橄欖油適量蛋液煎吐司的做法吐司切成大丁。雞蛋打散。我為了收集蛋清，所以用的是全蛋黃液。消耗蛋黃。把吐司倒入打散的蛋液中，翻個滾。讓它均勻沾滿蛋液...

上班族孕媽五分鐘營養早餐，給寶寶足夠的營養～今天是蛋液吐司配煎火腿，豆漿，香蕉，西紅柿，砂糖橘。用料吐司2片糖少許雞蛋2個火腿片3片黑胡椒少許西紅柿（小）1個香蕉1根砂糖橘2個無油蛋液吐司配煎火腿上班族五分鐘早餐懷孕快手早...

先聲明，我比較懶，愛吃，喜歡用亂七八糟的材料做美食，有啥工具都能湊合使，啥都是按照自己口味研究做的，這次也是用不規範的材料（沒稱重）大概數的做的蛋撻，所以圖也沒拍全……用料純牛奶（金典）250ml淡奶油（雀巢）250ml雞蛋（全蛋）2個煉奶（...

蛋撻皮的話，像你們都是買過來的，像我們在歐洲的話，蛋撻皮好像沒有買的。只能自己做。或者公司裏的有一種類似蛋撻皮的。但是覺得自己做的話會比較吃的放心，畢竟沒有放什麼防腐劑。用料黃油片75克麪粉150克黃油40克鹽2克水...

每到夏天，孩子都非常喜歡吃冰淇淋。外面買的有很多添加劑和甜份。想自己做，又怕麻煩，終於找到這個版本的超簡單自制冰淇淋。健康又美味，一定要試試哦。用料蛋黃2個牛奶250克白糖4克白醋4-5滴無奶油熟蛋液版冰淇淋的做法一...

參考了日食記的耳光炒飯。料沒有那麼多，因為是蛋液先泡飯很是新鮮，嘗試了一下還不錯。用料米飯（隔夜剩的冷米飯最完美）1碗雞蛋（打成蛋液）1-2個配料（隨口味放）洋葱（可選）1個蔬菜粒（可選）20克快手蛋液炒飯（有意思的顛覆常規做法）的做...

用料麪粉90克雞蛋4個牛奶50克色拉油50克白醋2-3滴糖粉40克（10克加入麪粉裏，剩下的分三次加入蛋液裏）全蛋液蛋糕的做法把牛奶，色拉油，糖粉攪拌均勻加入麪粉攪拌均勻，待用雞蛋加入白醋用打蛋器打，打到大泡泡時加糖粉（糖分三次叫...

休假在家自己做早餐。用料金針菇1把火腿1根雞蛋1只食用油200ml澱粉200g蛋液金針菇火腿的做法金針菇撕成小段雞蛋打至碗中備用。澱粉備好，準備。火腿切丁雞蛋裹上蛋液和火腿丁下鍋炸炸至金黃色裝盤。小貼士最後加上椒鹽...

上次製作的檸檬雞爪，之前煮了30分鐘，因為過了冰水後，變得很Q彈，母親牙口不好，吃不了，今天給她製作了這款蛋液茄子，又軟又香。(記得不要過夜！我做啦4個不大不小剛好吃完)用料雞蛋2個玉米澱粉20克鹽共10克分2次用辣椒2個切小圈...

懷孕後晚上特別容易餓，半夜叫外賣不安全也不衞生，挑選餘地少，乾脆自己做。用料雞蛋1個牛奶100ml淡奶油30ml速凍蛋撻皮6個幼砂糖50克空氣炸鍋版全蛋液蛋撻的做法將牛奶淡奶油砂糖倒入攪拌盆，充分攪拌均勻。加入全蛋液，充分...

用料牛奶100克細砂糖15克雞蛋1只蛋撻皮6只蛋撻（全蛋液，好吃不膩）的做法牛奶加熱到40度放入細砂糖至糖全部溶解放入雞蛋攪拌均勻過篩將蛋撻液倒入蛋撻皮內9分滿烤箱上下管210度預熱5分鐘放入蛋撻210度20分鐘後取出...