炒麪祕製豆豉版怎麼做才好吃

豆豉是奶奶特地讓別人從老家帶的，我們那裏蘸饃吃的，今天用來做個炒麪用料麪條吃多少自已看着辦雞蛋1個火腿腸1根芹菜2棵小葱適量豆豉200克炒麪（祕製豆豉版）的做法面放到電飯鍋裏開始蒸開始炒菜，把雞蛋和香腸先炒好放一邊。...

木悦食堂：總喜歡做吃的，看着朋友家人幸福的吃着，自己也是滿滿的開心感，這也算小確幸吧😀。用料排骨克豆豉勺姜蒜片辣椒麪料酒配菜：南瓜，土豆，紅蘿蔔等等，按個人喜好鋪底祕製麻辣豆豉烤排骨的做法豆豉肯定不能少。姜蒜顆粒，多放...

用料花甲2斤姜蒜小米辣豆豉糖鹽生抽澱粉乾貝素料酒豉汁炒花甲（沒豆豉醬版）的做法花甲兩斤，洗乾淨薑切片，蒜頭，小米辣切成小粒。豆豉切小粒真正的花甲本來就沒那麼多沙子的，這個海鮮檔老闆養得很乾淨了，沒沙子不用養。給些鹽...

相信廣東的童鞋去酒樓喝早茶都嘗過這味"豉汁排骨蒸腸粉"😂這裏用的腸粉是廣東的"豬腸粉"，層次感豐富，口感極好。香濃的排骨汁滲在每塊香軟的豬腸粉上，風味極佳👏PS：買不到豬腸粉的朋友，可以換成河粉或者陳村粉👊🏻裏面的豉...

大頭鰱子也叫胖頭魚魚尾部位就是常説的划水這條現捕巢湖四斤大魚老爸把魚尾做了這道清蒸剁椒豆豉划水好吃的沒朋友簡直！用料大頭鰱子魚尾500g姜適量蒜適量小葱適量大葱適量幹豆豉一小匙剁椒蓋滿魚尾辣豆豉醬一大匙料酒...

豉油皇，就是“醬油之皇”的意思，粵語中的“豉油”就是“醬油”的意思。在廣東，在香港，每一個廚師都有不同的調製豉油皇的祕方。可以蘸食，例如豬腸粉、拉布腸。也可以炒菜，例如豉油皇炒麪、豉油皇雞腳、豉油皇魷魚筒等等。用...

來自叮噹點滴公眾號用料排骨350克鹽15克糖30克玉米澱粉23克榨菜絲30克薑絲植物油13克糖5克蒜5瓣豆䜴30克玉米澱粉7克清水21克祕製豆豉蒸排骨的做法350克肋排用水沖洗後清水浸泡半小時，用廚房紙擦乾表面水分（每個環節的...

用料童子雞半隻白胡椒粉3勺五香粉3勺八角5個姜3片麻油3茶匙老抽3～4茶匙味極鮮醬油一碗生抽半碗水兩碗散裝冰糖3大塊祕製豉油雞的做法童子雞開邊清水洗淨放至砂鍋生薑切片放入鍋內倒入八角白胡椒雞粉生抽老抽醬油麻油五...

用料線椒25根肉糜200克蝦米50克李錦記豆豉香辣醬180克蒜末適量葱花適量朝天椒2個糖15克青花椒粒5克蝦油（自制）300克祕製蝦油線椒豆豉香辣肉醬的做法線椒隔水蒸爛，（剛蒸好都是熱氣，拍出來太模糊，所以就省略了，望見諒。）壓出水...

白切雞吃多了，換個吃法！用料雞1只2到3斤左右油適量八角1個生抽3勺薑片3片陳皮少許花椒少許小米辣1只可以不加水4碗祕製豉油雞的做法清理乾淨整雞，晾乾水份備用燒紅鍋，整隻雞捺均勻！加入豉油～糖上色後，加入其餘調料，再加4碗水，...

用料壽桃牌蝦子面2份紫洋葱半個蒜4瓣青椒1個紅椒半個包菜1/4個蘑菇2個小葱1根鹽適量祕製炒麪的做法青紅椒洋葱包菜全部切絲（蘑菇切片），蒜小葱切末備用蝦子面過下水到完全散開撈出瀝乾淋麻油拌勻放一旁備用（別煮軟）油鍋熱放...

用料豆豉兩斤蒜兩斤生抽750ml（海天）小米椒750g植物油若干祕製豆豉醬的做法☺😌第一步:準備材料:分別將大蒜、小米椒摘乾淨，清洗，晾曬至水分全無。（切記，一定不能有生水！）兩斤豆豉，用稱過一下！第二步:用絞肉機將晾乾的大蒜和小米...

蒜蓉扇貝、蒜蓉烤生蠔、蒜蓉小龍蝦，燒烤店做得為何那麼好吃？祕方就是那一碗油蒜醬，絕不是簡單的蒜末放進去烤。究竟怎樣做？我綜合了兩位大廚的指導，炒製出的這份祕製豆豉油蒜醬，蒜蓉的特殊處理方式，又香又辛，幹豆豉的加入讓人...

喜歡吃雞肉，沒事愛研究雞肉的不同做法。用料大葱段適量薑片適量蒜五瓣花椒三十粒麻椒三十粒幹辣椒六個八角五個生抽適量老抽適量料酒適量黃冰糖適量香菇八朵祕製炒雞的做法首先整雞洗淨、剁成小塊。放入葱段、薑片、蒜...

湯汁拌飯連吃3碗自從會了這個菜，誰還會在外面點排骨用料排骨1根蒜4瓣豆豉適量生抽1勺鹽1勺醬油1勺小米辣5個小葱2根或不放祕製家常湘菜豆豉辣椒蒸排骨的做法準備新鮮的排骨，肋排子排都可以，吃的人多可以多準備一根放入醬...

廣東出差，今天的晚餐！用料乾麪條1人份雞蛋1個生抽1小勺豆豉10克香油1小勺火腿腸1根青菜2片葉子大蒜2瓣豆豉炒麪的做法面煮熟撈出備用。煮麪同時將蒜切片，火腿切丁，豆豉切碎，青菜切碎。先炒雞蛋，盛出備用。豆豉小火炒香，下蒜...

一代傳給一代的做豆豉的方法，把老媽做的豆豉記錄一下，不知道以後我會不會做，做得了做不了。用料黃豆10斤姜1斤半鹽1斤半青菜自制豆豉的做法黃豆撿乾淨爛的，淘洗乾淨，用水泡12個小時，泡得時間越長越容易蒸。濾幹水分（用漏勺先...

據説是開面館的方子，步驟複雜，但真的吃出了飯館的香氣。用料雞蛋2個北豆腐半塊麪條1份肉末一小包祕製面的做法煮兩個白水蛋，剝皮備用；北豆腐切厚片，兩面煎黃備用；沸水下面條，煮熟後撈出備用多放油，小火煸炒香料，包括一塊桂皮、...

媽媽的祕製豉油雞食物從小到大最最喜歡吃的，我家裏從來並沒有白切雞，因為我不吃，一定要媽媽做豉油雞。記得有一年媽媽在深圳工作過年沒趕上回家做團年飯，我爸要做鹽焗雞，我就不要，逼的我爸打電話給媽媽問怎麼做雞LOL，結果第...

家裏自制的辣椒醬，都是用家裏常有的工具弄的哦！辣椒是用類似指天椒的小紅辣椒，假如喜歡指天椒的也能用指天椒哦。然後照片沒拍太多，我做東西的時候分不了心，請見諒。用料紅辣椒適量豆豉適量無渣老薑適量糖適量鹽適量水適量...

用料排骨土豆姜大蒜香葉幹辣椒李錦記黑椒醬郫縣豆瓣醬醬油葱末白糖豆豉祕製濃香豆豉紅燒排骨的做法清水煮開，放入排骨去血水。拿出晾乾水鍋中倒油，加一點冰糖（或是白糖代替），小火慢慢熬，看到躺變色，下排骨，大火翻炒一下。然後...

用料板面（烤冷麪的面）3張（可按個人食量增減蒜蓉辣醬30g醬油少許鹽少許因為加過蒜蓉醬是有鹹味的所以少加一點鹽就可以雞精半勺辣椒按個人口味芝麻孜然按個人口味葱花適量香菜適量祕製炒冷麪的做法將蒜蓉醬醬油，鹽，雞精，放在...

有天晚上餓了，隨手炒了個炒飯卻讓主人大加讚賞，才發現偶滴炒飯經的確也有些可取之處呀。之後又在風味上得到同事蘭蘭姐姐真傳，只是加了一點蒸魚豉油而已，沒想到居然變得那麼好吃呀！用料雞蛋雜菜冷飯蒸魚豉油豉汁炒飯♣︎祕製...

我家豬頭很愛鴨肉，客家魚露鴨、豆豉滷鴨……各種鴨都愛！這個配方是他吃過一個朋友煮的鴨肉，特別喜歡後叫我去偷師🙈別的不説，學做菜還不手到擒來嘛，看一遍就記住的人，回家立馬把材料用量做法記錄下來，從此豆豉滷鴨成了我家的...

從小媽媽最愛給我做的一道菜用料肉末500克豆豉250榨菜2包黃豆100克糖適量醬油適量姜一個蒜三瓣餈粑辣椒50克獨門祕製豆豉榨菜肉沫下飯醬的做法肉沫500克豆豉，黃豆，榨菜，餈粑辣椒適量姜和蒜適量依次放入油，姜，蒜，肉沫翻炒另...