爆炒香辣蟶子怎麼做才好吃

用料蟶子500克蒜一顆的四分之一瓣葱3根陳年料酒黃燈籠辣椒1顆小米椒3根白砂糖2勺爆炒香辣蟶子的做法完成好的作品小貼士將買回來的海鮮洗乾淨，浸泡加適量鹽水泡30分鐘，以便吐沙，其餘食材洗乾淨切好備用。洗乾淨後的海鮮...

時間：約20-25分鐘難度：容易做🤞份量：2人份用料蟶子650g蒜3瓣薑絲10g糖5g生抽8g郫縣豆瓣醬15g食用油10g小米椒2個小葱1根爆炒蟶子肉的做法把蟶子洗乾淨後，放在清水裏，放入10g鹽，幾滴油，浸泡2h，讓其吐沙。鍋內燒開水，放入蟶子汆...

用料蟶子兩斤葱半根蒜5瓣姜適量料酒一勺郫縣豆瓣醬一勺鹽一點白糖一點爆炒海蟶子的做法吐好沙的蟶子清洗乾淨葱花，蒜末，薑末切好備用鍋中燒油，油熱以後放入郫縣豆瓣醬，炒出紅油放入葱花薑末倒入蟶子和料酒加入白糖加入一...

【迷迭香】十二歲那年我第一次知道蟶子這種生物。那一年考完小升初，媽媽和我去煙台旅遊。煙台的旁邊有一座美麗的小島叫劉公島，那裏盛產海鮮。漁民們在岸上支着一個個小攤兒，腳邊擺着一個個塑料盆，盛滿了海鮮，有瀨尿蝦、扇...

豬妹和她的男朋友在貴州苗寨裏第一次嚐到了這道菜，念念不忘，回來自己憑着記憶和天賦復刻出了這道菜，味道很不錯哦用料蟶子500克蒜2瓣姜5片青椒2個朝天椒5個料酒生抽鹽爆炒蟶子螺的做法蟶子去殼，洗淨(殼裏還有些許的肉留下...

海鮮不止是用於清蒸，每個地區的飲食習慣不同，不同胃不同味。清蒸當然是最好的方法，可以保留它原本的新鮮和香甜。爆炒的重口味卻特別適合內陸的朋友，到夜市的燒烤攤來一份爆炒蛤蜊，這個夜宵才算完美。蛤蜊、蟶子這種小貝殼...

用料荷蘭豆少許克鹽適量克醬油適量糖少許香油提香主材蟶子豆瓣醬提鮮蟶心如意（荷蘭豆爆炒蟶子）的做法洗乾淨蟶子後放點鹽，以便於讓蟶子吐沙準備點荷蘭豆洗淨並切成菱形把吐完泥沙的蟶子放水裏煮開，看着蟶子的外殼開口就可...

春末初夏吃蟶子的好時節這時候的蟶子最肉厚鮮嫩，它促進食慾，清熱解毒，降膽固醇，利尿消腫，養陰補虛，增強免疫力，蟶肉味道鮮美，營養豐富，經測定，每百克鮮肉，含蛋白質7.2克，脂肪1.2克，碳水化合物2.4克，糖3克，鈣133毫克，磷114毫克，鐵227毫...

喜歡吃口味重的，但又不想丟掉食材原本的味道，那就不要再用其他重口的佐料，直接用姜葱蒜和各種辣椒爆炒蟶子王吧～用料蟶子王1.5斤白酒適量蒜2頭姜1塊葱6根小紅辣椒10多個青辣椒5個蠔油適量生抽適量白胡椒粉適量幹辣椒多點...

很久以前買的蟶子幹。第一次做的時候沒洗乾淨，説實話是不知道怎麼洗，滿嘴沙，都忘了怎麼吃的了。昨天收拾廚房，看着剩下的蟶子幹，沒捨得扔。於是用水泡了兩回，泡軟了，洗洗表面的浮塵。沒想好怎麼做，扔冰箱。今天上下廚房四處找...

就愛吃海鮮用料蟶子500克姜6片葱1根蒜6瓣青紅椒2個料酒1勺小米辣8個蠔油1勺生抽2勺澱粉1勺辣炒蟶子皇的做法做蟶子皇很簡單，就是處理內臟有點麻煩。時間不要炒長了，吃起來有點脆，嫩，口感好極了。用剪刀或刀把它從中間破開...

蟶子順滑肉厚,鮮嫩多汁,風味獨特，是佐酒的佳餚。古人曾有詩讚道:"沙蜻四寸尾掉黃,風味由來壓邵洋;麥碎花開三月半,美人種子市蟶秧"。蟶肉含豐富蛋白質、鈣、鐵、硒、維生素A等營養元素，滋味鮮美，營養...

春季貝類小海鮮正是肥美季節，價格便宜，做法簡單，很受人們的青睞。蟶子肉營養豐富，具有補陰、清熱、除煩、解酒毒等功效，所以人們又常常喜歡把它當做下酒菜。用料蟶子（帶皮）500克薑絲少許大葱白1段蒜2瓣小葱1小把鹽少許辣椒醬...

用料蟶子500克葱1根姜2片蒜2瓣尖椒1個洋葱半個郫縣豆瓣醬3勺料酒1勺生抽1勺醋1勺辣炒蟶子王的做法吐好泥的蟶子洗淨涼水入鍋大火煮開煮大約5分鐘，蟶子開口，用筷子能扒下即關火尖椒洋葱或芹菜青筍都可以，切絲備用熱鍋加油...

用料蟶子500克葱2根，葱白切段，葱綠另外分開姜切絲蒜切3塊左右白糖1勺鹽1勺料酒1勺胡椒粉表面撒一點點爆炒蟶子（不加辣，清淡型）的做法將買回來的蟶子洗乾淨，放入鹽水中，使其吐出泥沙，再洗淨待用葱切段，蒜切片，姜切絲，葱綠另外備着...

這是我家的一道保留菜式了。我以前一到夏天一週恨不得吃三四次，我舅舅第一次吃的時候把湯都喝掉了......這個菜的神奇之處在於口味是酸甜辣的，很濃烈，但是還能特別完整體現蟶子本身的鮮味，並不是吃一嘴調料味。最後那個菜...

下午沒什麼飯吃，正好有中午剩的米飯，就點兒什麼呢，今天買回來了蟶子，就炒蟶子了！用料蟶子300克蒜10瓣幹辣椒8個花椒20粒辣椒醬2勺爆炒蟶子(麻辣蟶子)的做法先讓蟶子吐沙，冷水入鍋煮一下，水開了一兩分鐘就可以了，放到一旁備用...

每年的3-4月份以及7-8月份，都是蟶子肉質最為肥美的時間段。這時候的蟶子，任你是蒸、炒、烤，它都能給做出鮮美味道和絕佳口感來。不過，跟花甲一樣，蟶子體內含有較多的泥質，所以在烹飪之前，需要讓它先把泥質、沙子全都吐出來。...

時間：約10-20分鐘難度：容易做🤞份量：2人份用料蟶子800g雞蛋4個葱花20g鹽2g白胡椒粉一丟丟食用油20g蟶子爆蛋的做法鍋裏的水燒開，將蟶子倒進去，半分鐘後撈出。將蟶子的皮剝掉，取出蟶子肉。蟶子肉混合雞蛋、鹽、葱花、白胡椒...

用料蟶子500克葱1根姜6片蒜6瓣豆瓣醬1勺料酒1勺爆炒蟶子的做法蟶子清洗乾淨，泡水，撒鹽，幾滴油，兩個小時讓蟶子吐沙。刷乾淨外殼。起鍋燒油，葱薑蒜爆香，下蟶子，加料酒，大火爆炒3分鐘，下豆瓣醬，再炒1分鐘，出鍋。裝盤，撒葱花。...

朋友説最近叮咚買菜的蟶子有點肥，好吃😋於是買來嚐嚐用料蟶子500克幹辣椒1根姜6片葱5根料酒2勺鹽適量油適量十分鐘一道菜～～有點辣辣的爆香蟶子的做法蟶子放清水養半小時（就算賣家説不用養，沒沙子，我也喜歡養一養）準備薑片、...

一直喜歡餐館裏面的炒蟶子，自己也試試看。用料蟶子400克辣椒3支老乾媽辣椒醬適量葱適量香菜適量蒜適量鹽適量雞精適量辣椒炒蟶子的做法蟶子買來後繼續用少量淡鹽水泡着，讓其吐乾淨沙子。辣椒切絲，葱切段，香菜切段，蒜拍成蒜...

用料蟶子500克姜五六片老抽1勺生抽1勺料酒1勺蠔油1勺葱適量蒜適量胡椒適量小米椒適量杭椒適量香辣蟶子的做法蟶子吐沙，開水下鍋焯水，開口撈出洗淨備用熱油下葱、姜、蒜爆香倒入蟶子，加入一勺生抽、一勺料酒、一勺老抽、...

蟶子皇是非常鮮美的海鮮，肉厚汁濃。加上青椒和豆瓣醬炒，味道清香鮮辣，又不失海鮮的肥美。用料蟶子500克青椒2個豆瓣醬2勺味精少量鮮辣肥美的【爆炒蟶子皇】的做法蟶子皇放鹽水中浸泡一小時，吐沙。然後沖洗乾淨，燒開一鍋水，...

用料＃蟶子1000g＃幹辣椒150g＃大蒜100g＃花椒25g＃鹽少許＃大葱5根＃料酒一小勺＃醬油一小勺爆炒蟶子（麻辣）的做法把洗淨的蟶子放進熱油中（p.s.熱油即是看它冒白煙！）翻炒，大火喲～放入其他佐料～（幹辣椒、大葱、花椒、大蒜）澆入一勺料酒、一勺醬...