黃骨魚汆燙丸子湯怎麼做才好吃

黃骨魚北方稱作黃臘丁，分佈長江、黃河、珠江及黑龍江、遼寧等流域。這道菜是小時候最愛吃的爺爺的手藝～黃骨魚是滋補健胃、通乳生乳等功效，加汆燙丸子、老豆腐做湯可提鮮，使湯色呈乳白。居家靚湯，更是適宜孕婦及兒童。用料...

用料龍利魚西瓜皮冬瓜豆苗姜雞蛋澱粉鹽原味鮮香油雙瓜汆魚丸的做法龍利魚和姜切塊，加入鹽、雞蛋清、澱粉和水，一起放入料理機中打碎成魚泥，冷凍備用西瓜皮剔掉外皮後改刀，冬瓜去皮改刀鍋內倒水，水開後改小火，將魚泥汆成魚丸...

姥爺給我的菜譜，放這裏存着自己看。更新一下：做過兩次了，一次豬肉的，一次雞胸肉的，都很好吃，口感差不多，都嫩嫩的。豬肉的更香一點點。圖片上是雞肉的，豬肉的忘記拍照就吃完了😂第二次做了雞肉的才記得拍照發給姥爺謝謝他的菜...

用料豬肉餡兒克葱薑蒜末片鹽味極鮮醬油香油白菜十三香醋汆丸子的做法把調料倒入肉餡兒中，開始攪拌均勻，加水攪拌直至肉餡光滑有彈性鍋中放入適量清水，放入白菜一起煮，小火，鍋邊兒微微泛起白泡泡時挨個用勺子下入小丸子，注意...

用料豬肉克生汆丸子湯的做法肉餡剁稀碎，姜打成末（多些），葱末可有可無肉餡中加入薑末、蛋清、麪粉、少量雞精和鹽，沿一個方向攪拌上勁。攪拌過程中可少量多次加入清水。肉餡上好勁備用。腐竹切段，豆腐切塊，青菜洗淨，木耳泡發，粉...

用料豬肉餡鹽糖薑末醬油香油菜油澱粉汆丸子餡的做法1.豬肉餡放入糖（少量只作增鮮用）、鹽、薑末，攪拌均勻。2.向餡中加入適量水，水要少量多次加入。左右攪拌，不用時間長。3.加夠水後，放入醬油（極少）、香油（適量）、菜油（適量）。4.最...

來自B站老飯骨用料豬肉餡（臀尖/上腦）a（示例為800g）白芷0.3%白胡椒粉0.2%糖1%味精1%鹽1%澱粉2%雞蛋1個實用鹼水0.2%葱薑末香油15g乾貝粉（海米）8g料酒5-6g【自用】老飯骨汆丸子的做法調料按步驟添加，每加一個要嚯楞均勻。肉餡...

我做的這個生汆丸子是入口即化老少皆宜，經吃貨一致稱讚👍是最好吃滴了，不敢説是第一就封個第二吧……用料裏脊肉三七分一根黃瓜根薑末克葱沫少許香油勺鹽克味精雞精少許澱粉少許黃瓜片生汆丸子湯的做法肉餡剁碎泥，加鹽，味...

這道菜味道非常鮮美，蛋白質豐富，簡單易學用料豬肉500克香油1勺蛋白1個葱1/3根姜3片生抽3勺澱粉2勺小油菜5只鹽6克青汆丸子的做法準備1斤前肘豬肉，稍微帶點肥的，加適量生抽，鹽，一個蛋白，少許澱粉，葱末，薑末把花椒加入水中，燒熱加...

用料裏脊300克剁碎生薑+小葱剁碎料酒25克胡椒粉1克雞蛋清2個攪拌鹽2克紅苕粉加肉攪拌10分鐘豌豆尖紫菜浸泡(提鮮)汆水丸子的做法水燒開離火肉丸下鍋中小火4分鐘撇去浮沫食鹽2克胡椒粉紫菜大火燒開＋豌豆尖...

這個肉丸子真的是我家兩寶的最愛，我家兩歲的二寶，自己能吃15個，一點不帶誇張的，大寶我就沒數過，反正每次做好，都是連湯帶丸子滿滿的一大碗，還要盛第二次的。有時候朋友聚餐帶孩子參加的，別人家的孩子都是不好好吃飯，看手機，來回...

用料雞腿肉350g豬肥膘150克雞蛋清1個香菜2根澱粉1小勺鹽3克雞精1小勺料酒2勺葱姜水1勺胡椒粉3克香油幾滴水汆丸子的做法制作葱切段，薑切片，入盛器加入料酒製成葱姜水，雞肉豬肥膘斬成茸狀砸成泥入盛器中，加入鹽、味精、葱...

清爽的丸子湯用料豬肉200g杭白菜100g姜1片雞蛋1個料酒1勺鹽1茶勺汆丸子湯的做法剁肉餡豬肉餡可以自己買肉塊剁也可以買機器絞好的但是機器絞好的比較粗回家還要重新剁一次攪肉餡肉餡裏面放料酒、鹽、雞蛋、薑末攪拌均...

膠東人都離不開的鮁魚，可以做薰鮁魚，可以做鮁魚餃子，今天給大家做鮁魚丸子用料鮁魚餡500克雞蛋1個香菜50克澱粉20克鮁魚餡“汆”鮁魚丸子的做法1、我用的是成品鮁魚餡，味道已經調好了～2、把鮁魚餡放入一個大碗或者小盆中…...

用料瘦肉餡適量冬瓜一半紫菜少許調料：黑胡椒、生抽、鹽澱粉冬瓜丸子湯（生汆丸子）的做法冬瓜帶皮切小片下鍋煮肉餡料理機打碎加黑胡椒、生抽、鹽、澱粉攪拌均勻將攪拌好的肉餡用手捏成丸子入冬瓜湯（捏的時候手裏沾水就不會...

用料魚肉1000克肉糜250克雞蛋1個白胡椒粉2茶匙料酒1湯匙魚露1湯匙姜1塊澱粉2湯匙粉絲1把上海青3顆生汆魚丸湯的做法首先把姜洗乾淨後切片，葱切絲放入碗中。將葱絲放入水中，把薑片切成小塊，放入碗中，用手抓一抓。把魚肉切...

用料豬肉一斤姜適量雞精適量鹽適量澱粉100克葱適量雞蛋1個蠔油1勺生抽1大勺料酒兩勺生汆丸子的做法五花肉剁成肉沫加油鹽、雞精、料酒、生抽、蠔油、雞蛋、澱粉後，攪拌均勻。再加入葱姜攪拌均勻，並反覆摔打幾次備用。繞...

用料肉餡500g雞蛋1個小葱適量生薑適量胡蘿蔔1根料酒適量玉米澱粉適量香油適量黑胡椒粉適量鹽適量蠔油適量汆肉丸子的做法肉餡加適量料酒、鹽、蠔油、黑胡椒粉、香油靜置，下面切切切生薑、小葱切細丁，胡蘿蔔刨成小絲，加到...

簡單好做好喝，也可以更簡單，不做丸子。用裏脊肉。用料裏脊肉黃瓜紫菜葱薑黃瓜汆丸子湯的做法裏脊肉切片用料酒和醬油醃製鍋裏水燒開，放幾滴香油肉片下鍋汆熟，變色關火。在空碗裏放入黃瓜片、葱絲、紫菜。加鹽、味精、醬油...

用料羊肉餡500克葱末，薑末。各少許胡椒粉、雞精、鹽、香油、澱粉適量味極鮮、料酒、2勺雞蛋2個白菜葉。木耳。紅薯粉條。菠菜。合適量汆丸子湯的做法剁好的羊肉餡。加入葱姜沫、白胡椒。味極鮮、打入2個雞蛋、加入澱粉...

簡單美味清淡爽口用料肉餡1斤葱姜泥適量（放肉餡裏）葱姜4-5片（放湯裏）耗油少許鹽適量料酒一大勺清水（或花椒水）若干（放肉餡裏）水汆丸子的做法所有材料加進絞肉機，充分攪碎上勁，備用砂鍋加清水葱姜各幾片，水九成熱時轉小火，開始打入...

如果想簡單進食蛋白質而免去油煙煩惱，水煮是最好的選擇之一！用料手剁肉餡150克紅薯粉條100g其它家用佐料水汆丸子湯的做法肉餡➕醬油5g（好醬油，沒有添加那種）用筷子往一個方向攪拌勻；然後陸續加入100g純淨水，每次少量，邊加邊...

夏季天熱，容易上火，晚餐給大兒子來個生汆丸子，簡簡單單，湯鮮肉嫩，呼嚕嚕吃光光，孩子説媽媽做的肉丸子真好吃，肉特別軟嫩，湯也喝完了，能不能下次多做點肉丸子😂用料豬肉80克白胡椒粉1克姜粉1克鹽1-2克蠔油1小勺白糖0.5-1克玉米...

用料魚葱姜，香菜鹽味精料酒，香油汆魚丸的做法魚去頭，骨，尾。從魚骨處劈成兩半，去魚皮留魚肉，紅色去除留白色，切片再切絲，用刀背軋成肉泥，葱姜拍碎，泡成葱姜水，香菜切沫備用。魚泥至一盆中，加葱姜水，按同一方向攪拌上勁，隨後加鹽味精...

食譜出自Cici888的家宴，僅限個人收藏，便於製作時看，如有轉發，請標明出處，謝謝😊用料豬肉克汆湯丸子的做法一斤豬的瘦肉7➕肥肉3（推薦豬頸肉），加適量姜，用絞肉機打成肉泥。加一個雞蛋清，一勺料酒，一勺鹽，瘋狂順時針攪拌至完全吸收，...