糖酥燒餅
燒餅是我國非物質文化遺產傳統美食，有好多人都喜歡吃燒餅，焦黃的表面粘上一層芝麻酥脆焦香好吃！用料麪粉400克油酥100克泡打粉5克酵母粉3克白糖10克紅糖25克白糖25克麪粉10克糖酥燒餅的做法麪粉400克稱好倒入盆內加入酵...
糖酥燒餅怎麼做才好吃
糖酥燒餅
在下廚房看到燒餅，覺得不難，可以試試，吃了一口，顏值有，真的是酥的掉渣，忍不住分享食譜用料水油麪團麪粉200克水100克家用食用油30克白糖20克油酥麪糰麪粉160克食用油70克糖餡兒白糖100克麪粉20克糖酥燒餅的做法1、把水油麪...
糖酥燒餅，小時候的味道
小時候過廟會前，街裏總有這種打燒餅的，家家户户自備材料找人家代工做燒餅。酥酥的，甜甜的，香香的！今天，自己試試🥰用料雞蛋1個油麪用白糖20克油麪用麪粉90克油麪用温水40克油麪用玉米油25克油酥用麪粉60克油酥用玉米油30克...
糖心酥燒餅（0失敗版）
很想吃小時候的糖心燒餅了。閒來無事就做了起來，找了個配方，照着做的，這次記錄純屬紀念！用料普通麪粉200克水100毫升玉米油15毫升鹽2克白砂糖20克玉米澱粉2克蜂蜜適量糖心酥燒餅（0失敗版）的做法麪粉，水，玉米油和鹽一起放進一...
糖酥餅
這是老家的一種傳統美食，小的時候媽媽經常做給我和妹妹吃，現在我做給我的孩子吃。用料水皮面粉500克温水220克植物油30克糖2克油皮面粉350克植物油175克餡料麪粉80克糖200克芝麻50克糖酥餅的做法糖酥餅分為水皮和油皮兩...
油酥燒餅
用料a中粉250克酵母2克糖9克鹽2克油25克温水135克油酥中粉200克油102克鹽1勺五香粉2勺油酥燒餅的做法把麪糰a全部混合在一起，活成光滑的麪糰，保鮮膜蓋住鬆弛20分鐘把油酥材料放在一起用刮刀混合均勻，鹽和五香粉要混合均...
酥掉渣的紅糖芝麻燒餅
喜歡吃燒餅，香酥的感覺用料油皮：低筋粉100克糖8克豬油35克水45克鹽1克油酥：低筋粉70克豬油30克酥掉渣的紅糖芝麻燒餅的做法油皮製作：所有材料混合，揉成團，儘可能揉光滑，能出膜最佳，保鮮膜覆蓋醒發15分鐘油酥製作：所有材料混合，...
酥糖餅
特別喜歡這個做法，沒有為什麼用料麪粉250克水120克麪粉225克油20克紅糖適量核桃適量酥糖餅的做法油酥做法：油燒熱，直接倒入面2裏攪拌均勻面和好，醒發20分鐘分成均勻幾份麪皮包上油酥，一定不要漏出來收口向下，擀開疊起來再擀...
酥皮糖火燒
用料麪粉500克酵母5克水300克糖100克色拉油適量克酥皮糖火燒的做法發麪白糖，麪粉拌勻。油酥擀麪。抹油酥捲起來揪成劑子擀皮包糖刷水，撒芝麻預熱，180度二十分鐘。黃的是烤箱做的，白的是電餅鐺烙的。...
酥燒餅
第二次做酥燒餅，第一次是按照堂媽小廚的配方做的，剛剛烤熟的燒餅酥軟，但是涼了後就硬邦邦的，即便是再加熱口感也不太好，不曉得是中間哪一步操作不當造成的。這次改進了方法，剛出爐酥軟可口，二次加熱也比之前進步很多。用料主...
紅糖芝麻酥香燒餅（烤箱）
我們家父母輩的親人們都特別喜歡吃燒餅，燒餅在他們生活的那個年代，承載着不可或缺的地位。換大烤箱一直説給婆婆做燒餅，一直沒有兑現。這次終於有機會來嘗試一下，第一次成果，大家都很贊，但是第一次配方還是有點欠缺，經過兩次...
酥掉渣不漏糖的白糖空心燒餅
酥到掉渣哦～最近超喜歡吃離家較遠的一對夫婦賣的白糖空心餅，雖然每次都會抱怨下，白糖餡料太少，餅皮放久也不酥脆，但嘴巴還是很誠實的，於是這幾日，不管風吹日曬都會繞路前往！但就在剛剛！終於！還是受不了了，於是本卷收起了往日的惰...
油酥火燒/油酥燒餅
非常好吃用料皮：麪粉500g，酵母、水、糖、鹽適量油酥：油300g，面：200g油酥火燒/油酥燒餅的做法鍋燒熱，倒油，油開後關火，麪粉均勻撒到油裏面，用筷子攪勻，油酥成漿糊狀即可（需放涼後使用）；正常發麪，面的軟硬和包子面差不多，不要太硬；不用...
烤箱、電餅鐺兩用版油酥糖燒餅
每每在家吃火鍋就會饞一口燒餅，多少年了，從未改變，做過麻醬燒餅（鹹口）、油酥鹹口燒餅，這次無意中看到有人在做這款甜的燒餅，於是集各家之所長，摒棄不足，形成了自己喜歡的口感！記錄一下，以免下次要做再忘掉🙈此餅剛出爐的酥的掉渣...
簡單易學鼓肚糖火燒(糖酥餅)
小時候吃過，現在自己做。用料油皮(12個)：普通麪粉225克植物油(無異味的玉米油、葵花籽油)15克水120克油酥(12個)：普通麪粉113克植物油45克糖餡：麪粉30克白糖60克白芝麻適量簡單易學鼓肚糖火燒(糖酥餅)的做法先將準備好油...
油酥糖燒餅
哈爸超愛吃糖燒餅，疫情當前，大北京買燒餅應該有點難，畢竟全靠外地手藝人支撐整個早點市場，這種賣主食的攤位，更沒有一個當地人幹了……又不敢出門去找，還是自己動手豐衣足食吧！用料麪糰麪粉500g鹽2g酵母5g水適量（沒稱過）白糖2g...
早餐系列：油酥糖燒餅
晚上活好面，早上直接烙啊親早餐系列：吃了甜甜的燒餅，一天都好滿足用料麪皮：麪粉200克温水120克熱油25克油酥糖面：麪粉100克熱油50克白糖3勺～芝麻早餐系列：油酥糖燒餅的做法麪皮食材揉成麪糰，油酥糖麪食材也揉成團擀麪皮，放油酥...
糖酥火燒
用料麪粉400克水270克酵母4克糖10克鹽4克油酥麪粉30克花生油40克餡料白糖80克黑芝麻(自己擀成粉40克麪粉30克糖酥火燒的做法麪糰揉好發到兩倍大。發好的麪糰擀成大薄餅。塗抹上油酥後捲起。分成幾份，兩頭捏死防止漏油...
甜酥燒餅/鹹酥燒餅
疫情期間在家閒着沒事幹，每天都要搗鼓搗鼓幾樣從下廚房上看到的菜譜，這個方子是我結合@oO圈圈Oo@壯麻麻兩位前輩的方子做出來的，很好吃的甜/鹹酥餅！用料麪糰A：中筋麪粉（普通麪粉）100克玉米油15克糖5克水適量（慢慢加水調和麪團...
【糖酥餅】
有一天看見網友『糖排』根據他姥姥傳下來的做法做了這個糖酥餅。我很喜歡傳統家常的食譜，覺得它們都有着濃濃的鄉土味。而且這個小點是素食的，很適合做了請我的素食朋友們。於是我就把食譜量化，做了好吃的糖酥餅。傳統的...
糖酥餅
即使隨心所欲抓把麪粉，不必在意任何細節，亦能使孩子們心生歡喜。用料水油麪團：普通麪粉300克水165克花生油10克油酥麪糰：普通麪粉400克豬油100克花生油80克糖15克糖餡：白糖30克麪粉6克熟芝麻適量芝麻（表面裝飾）適量糖酥餅的...
《糖酥餅》
糖酥餅是我從小最愛的小吃。老家樂山的一個小鎮牛華鎮，也算是麻辣燙的起源地了，好吃得太多了。除了麻辣燙，還是豆腐腦、卡餅、甜皮鴨。這個糖酥餅，是我們本地人才知道的好貨，就在老電影院門口一個小店，開了三十多年了。餡兒...
酥脆多層#螺絲轉～糖火燒（快手簡單 紅糖麻醬燒餅）
這幾天忽然想吃螺絲轉兒糖火燒，因為疫情也沒地方買，乾脆自己做吧。這種糖火燒的特點就是層次分明，用手一層一層地撕着吃，每一層的邊緣酥脆，中間鬆軟，帶着濃郁的紅糖麻醬香味，簡直停不了口。這是我第一次做，原料用量都是嘗試着...
油酥糖火燒
這幾天就想吃紅糖包，可是家裏沒紅糖，只有白砂糖，於是就做了這個糖火燒，沒想到得到了全家上下一致的好評，尤其是老爸，我懷疑我就是做的不好吃他也會説好吃，這大概就是父愛的表達❤用料麪粉500克酵母5克温水260--270克白糖2克...
油酥牛肉燒餅，油酥火腿腸燒餅，油酥鹹甜燒餅
用料餅皮中筋麪粉450克細砂糖15克熱水280克油酥麪粉90克油80克鹽5.5克十三香3克牛肉丁火腿腸丁2根油酥牛肉燒餅，油酥火腿腸燒餅，油酥鹹甜燒餅的做法餅皮材料混合揉成團醒面一小時以上油中加鹽微波爐一分鐘左右倒入麪粉...