小美版開花小白糕怎麼做才好吃

小美版【開花小白糕】

家常小美版「開花小白糕」做法,小美版「開花小白糕」食譜與做法

如果喜歡開花小白糕的那就按這個方子做沒有錯。有小時候媽媽的味道。有美粉説做小白糕有失敗的案例,本篇食譜在結尾小貼士詳細説明了小白糕有可能失敗的原因,請大家仔細閲讀完再動手,避免走彎路😏😀用料大米,東北珍珠米(...

小美版紫薯開花饅頭

家常小美版紫薯開花饅頭做法,小美版紫薯開花饅頭食譜與做法

孩子最喜歡吃這種有造型,有顏值,香甜口口的饅頭了,所以彩色麪糰玩轉起來吧。用料紫薯麪糰:蒸好的紫薯90克酵母2克牛奶50克麪粉150克油10克糖40克白麪團:麪粉200克酵母3克牛奶100克油10克糖10克小美版紫薯開花饅頭的做法...

小美開花米糕

小美開花米糕做法 食材 步驟

小時候一放假,就紮根爺爺奶奶家,最期待的就是爺爺一早上街給我帶好吃的回來。一回來指定在院子裏“清清嗓子”,這就是我的起牀鬧鐘了。早餐中,最愛吃的便是米糕,大部分是一整大塊切成菱形小塊的,上面撒着黑芝麻,咬下去軟軟的...

美善品-桂花小白糕

家常美善品-桂花小白糕做法,美善品-桂花小白糕食譜與做法

北方人愛麪粉做的發糕,我們南方人更喜歡清甜鬆軟的米糕。這款小白糕是童年的味道,工業化生產以後就很難再買到合意的口感。問了媽媽傳統做法,結果老人家説實在太麻煩勸我還是別做了。於是在家試了三天,用了幾公斤米,前後調...

開花小白糕

開花小白糕怎麼做才好吃,最正宗的開花小白糕製作方法

如果喜歡開花小白糕,那就按這個方子來做沒有錯✌️謝謝apple姐的分享。用料大米200克水+米370克白糖40克耐高糖酵母粉3克開花小白糕的做法將米用水泡3小時;泡好的米清洗乾淨濾幹水份,主鍋清空,調出功能鍵稱重,將米倒入,再加水...

小美·白糖糕(小白糕)

家常小美·白糖糕(小白糕)做法,小美·白糖糕(小白糕)食譜與做法

白糕是我最愛之一,記憶小時候的味道~用料大米200克水120-180克白糖50-60克鮮酵母(或乾酵母4g)12克低筋麪粉(或者剩米飯50克)20克(可選)小美·白糖糕(小白糕)的做法200克大米提前浸泡一個晚上,洗乾淨瀝水備用(夏天需防冰箱冷藏浸泡...

小美版白糕

小美版白糕怎麼做才好吃,最正宗的小美版白糕製作方法

回憶小時候的味道白糕是必不可少的😊天天早上睡在牀上等賣白糕的叫賣😂一顆吃貨的心從小就埋下😄現在有小美,經典還原我小時候的味道😄用料普通大米200克糖粉50克酵母一茶匙水180克小美版白糕的做法200克乾燥的大米,放...

早餐|開花小白糕

早餐|開花小白糕做法 食材 步驟

小白糕方子出過好幾個版本了tm6有了發酵模式之後一鍋到底不能更方便了!用料大米200克水看步驟2白糖55克耐高糖酵母3克早餐|開花小白糕的做法大米加分量外的水浸泡3小時,瀝乾水份備用(老實説,不泡我也做成功了,但是泡過的會...

還原童年的味道!開花白米糕(小美版)

家常還原童年的味道!開花白米糕(小美版)做法,還原童年的味道!開花白米糕(小美版)食譜與做法

從小就特別喜歡白米糕的口感,可惜現在街頭已很少能看到它的身影!但又特別想吃,咋辦?那就自己做囉!沒有粘米粉?那就依靠小美強大的打磨功能吧~大米變米漿,分分鐘搞定原材料!用料大米200克糖50克酵母3克水180克還原童年的味道!開...

小美版番茄鹹肉燴夜開花

家常小美版番茄鹹肉燴夜開花做法,小美版番茄鹹肉燴夜開花食譜與做法

夜開花西葫蘆傻傻分不清我真的分不清每次買之前先要確認一下用料夜開花半根250g左右番茄1個200g左右鹹肉50g蒜頭2瓣小美版番茄鹹肉燴夜開花的做法準備食材夜開花削皮滾刀切塊番茄開水燙過剝皮切塊鹹肉切片大蒜頭入鍋3...

小美開花米糕(只用酵母版)

家常小美開花米糕(只用酵母版)做法,小美開花米糕(只用酵母版)食譜與做法

覺得自己出息了,米糕終於被我整開花了,並且沒用泡打粉用料大米250克水(攪拌用)150克酵母5克高筋粉(鷹牌)50克白砂糖60克小美開花米糕(只用酵母版)的做法大米浸泡約7小時,手指壓可以碎一部分就行,不用到全碎,泡完約325克,網...

【小吃】開花大米糕、小白糕

家常「小吃」開花大米糕、小白糕做法,「小吃」開花大米糕、小白糕食譜與做法

很多朋友説做小白糕失敗了,不用擔心,只要嚴格按照我的方法來,一定能成功。因為發酵耗時較長,一定要耐心等待。請先瀏覽完所有的步驟,計劃好時間才開始做。米要用新米,不能用泰國米、陳米容易失敗。用料珍珠米(未淘洗前的重量...

不發酵的奶香開花大米糕(小美版)

家常不發酵的奶香開花大米糕(小美版)做法,不發酵的奶香開花大米糕(小美版)食譜與做法

超愛大米糕的口感,可是傳統的大米糕做起來,發酵實在太頭痛了,動則一兩個小時,太耗費時間了,突發奇想,用泡打粉代替酵母,結果竟也不錯?!終於不用起大早做早餐啦~用料粘米粉200克牛奶180克白糖40克泡打粉5克葡萄乾適量不發酵的奶...

小美小白糕

小美小白糕怎麼做才好吃,最正宗的小美小白糕製作方法

轉載用料大米杯小美小白糕的做法好好好好好好好好好好好好好好要點...

小美白米糕

小美白米糕怎麼做才好吃,最正宗的小美白米糕製作方法

香香甜甜QQ彈彈小時候的味道……用料粘米粉150克水280克酵母5克白糖80-100克小美白米糕的做法粘米粉,白糖,清水放入主鍋30秒速度5拌勻5分鐘温度80℃速度3。讓米漿煮成比較稠的半熟狀態,然後等主鍋裏面的米漿冷卻到30℃左...

開陽白菜(小美版)

家常開陽白菜(小美版)做法,開陽白菜(小美版)食譜與做法

小美基礎菜譜。用料白菜500克油10克蒜頭3粒蝦米20克幹香菇10克胡蘿蔔20克鹽1茶匙白胡椒粉一撮生粉一茶匙香油少許開陽白菜(小美版)的做法將油和蒜頭放入主鍋,以3秒/速度5切碎,用刮刀棒將蒜末刮至主鍋底。加入蝦米和乾香菇...

小美 白糕

小美 白糕怎麼做才好吃,最正宗的小美 白糕製作方法

又是一款有回憶的糕點。用料珍珠米(必須是)220克水160克冰糖40克酵母1茶匙小美白糕的做法將珍珠米和冰糖放入乾淨乾燥的主鍋,設置2分鐘/速度10打磨;將主鍋壁的米粉刮到鍋底;加入水,設置1分鐘/速度10進行打磨;將鍋壁米漿刮到...

小美版Q彈小白糕

小美版Q彈小白糕做法 食材 步驟

很多朋友説做小白糕失敗了,不用擔心,嚴格按我的方子做,零失誤。用料珍珠米(未淘洗前的重量)200克純淨水約150克冰糖/白糖40克耐高糖乾酵母1茶匙約5克小美版Q彈小白糕的做法將珍珠米洗淨倒入主鍋,再加入水,總重量一共380克,...

紅糖奶香開花饅頭(小美版)

家常紅糖奶香開花饅頭(小美版)做法,紅糖奶香開花饅頭(小美版)食譜與做法

用料麪粉200克紅糖15克酵母3克牛奶100克泡打粉3克食用油適量紅糖奶香開花饅頭(小美版)的做法紅糖放入主鍋,10秒/速度6打成粉加入牛奶、酵母、泡打粉,3分鐘/37度/速度3激活酵母加入麪粉,30秒/速度3-6混合倒入食用油(5克),2分鐘...

紅糖燕麥開花饅頭-小美版

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自己超喜歡的一款饅頭,喧軟的紅糖面兒包裹着顆粒分明又有嚼勁的QQ的燕麥當零嘴兒吃都不錯方子裏的燕麥粒是泡了2個小時後蒸熟的燕麥哦,這一步要提前準備好再製作剩餘的就交給小美吧,和個麪糰簡單方便,也喜歡這個口味的盆...

開花南瓜饅頭(小白版)

家常開花南瓜饅頭(小白版)做法,開花南瓜饅頭(小白版)食譜與做法

以前做過饅頭,不成功,原因就是發酵得不好,現在掌握一個祕訣,就是多放酵母,發酵時間夠長。一定會做成功。我就是亂做的,可是好吃到飛起來。越做越有成就感🥰用料水一口酵母大半包麪粉根據粘稠度加紅糖一塊半的紅糖片南瓜隨意...

小美版開花米糕

小美版開花米糕做法 食材 步驟

用料糖克小美版開花米糕的做法大米200克提前浸泡一晚40克水➕2克酵母➕2克糖放入主鍋2分鐘37度速度2進行激活酵母放入40克麪粉(我用中筋麪粉)不設置時間不設置温度速度從0.5-3進行慢慢混合,剛開始別快,不然粉會被甩到鍋壁...

新手小白的美食路:保證開花的紅糖開花饅頭

家常新手小白的美食路:保證開花的紅糖開花饅頭做法,新手小白的美食路:保證開花的紅糖開花饅頭食譜與做法

很喜歡看美食台,最喜歡裏面的國家一級麪點師朱釐米師傅,講解風趣幽默,手藝槓槓的,和他學了好幾個中式麪點的做法,做的最多的一款就是這個紅糖開花饅頭了,每次都能開出棒棒的花朵造型,而且提前一天晚上發酵好,第二天早上絕對可...

開花紅糖紅棗饅頭(小美版)

家常開花紅糖紅棗饅頭(小美版)做法,開花紅糖紅棗饅頭(小美版)食譜與做法

用料紅糖50克紅棗60克麪粉250克耐高糖酵母2.5克小蘇打3克牛奶125克椰子油10克開花紅糖紅棗饅頭(小美版)的做法紅棗去核後,放入主鍋,渦輪增加1秒/2次,倒出備用紅糖、牛奶、酵母放入主鍋,3分鐘/37度/速度1加入麪粉、小蘇打,30...