鯪魚豆腐卷
用料鯪魚肉250克豆腐2塊四洲紫菜適量蒜頭4小粒葱適量鯪魚豆腐卷的做法鯪魚肉放料理機剁爛,調入鹽、芝麻油、胡椒粉、少許生粉攪勻。蒜頭剁碎上油鍋煎香,冷卻後加入鯪魚肉中。豆腐切片,兩面抹少許鹽。取1小匙鯪魚內均勻塗...
用料鯪魚肉250克豆腐2塊四洲紫菜適量蒜頭4小粒葱適量鯪魚豆腐卷的做法鯪魚肉放料理機剁爛,調入鹽、芝麻油、胡椒粉、少許生粉攪勻。蒜頭剁碎上油鍋煎香,冷卻後加入鯪魚肉中。豆腐切片,兩面抹少許鹽。取1小匙鯪魚內均勻塗...
這個湯便宜,有營養,大人小孩都愛喝。喜歡香菜的就多放點,不喜歡的可以放葱花也是可以的。就是去去腥味而且可以更香。我個人是喜歡淡口味的,所以沒有放鹽。用料鯪魚骨一斤豆腐六塊香菜適量鹽適量鯪魚豆腐湯的做法把鯪魚骨...
用料豆腐一塊豆豉鯪魚少許鹽少許油適量糖少許生粉2勺豉油少許蠔油少許豆豉鯪魚蒸豆腐的做法豆腐一塊裝的,也可以買內脂豆腐豆豉鯪魚只用了三分之一豆腐墊底,用刀割幾下豆腐,變成小塊型,不用分離。加上豆豉鯪魚鋪上把生粉,...
想吃的到美味乾淨的豆豉鯪魚,不妨自己試做,簡單快捷好吃。自己做吃的放心。用料鯪魚250克鹽3克生抽3勺豆豉1勺花生油150克豆豉鯪魚的做法洗乾淨,把水涼幹,抹鹽醃製半小時備用油倒入鍋中燒熱,永筷子放在油鍋筷子旁邊氣泡即...
用料豆腐鯪魚滑葱豆腐煮鯪魚滑的做法豆腐切塊,葱切段,鯪魚滑賣市場現成的下油鍋,煎豆腐豆腐兩面稍為煎一下就好,不用煎金黃放適量水,不要太多放鯪魚滑,鹽糖調味,開大火加蓋煮開後轉小火煮10分鐘左右準備一點芡汁開蓋,放蠔油,試...
自己釣的鯪魚釣魚技術太好雙鉛短子線釣太多了就來做點豆豉鯪魚骨頭都是酥軟的可以放入冰箱保存7-10天慢慢吃下飯香慘了😍用料鯪魚5條鹽適量豆豉160g白砂糖2勺姜蒜末適量醬油3勺油多用點豆豉鯪魚的做法我用的5條大概2...
用料大米豆豉鯪魚罐頭香菇粒萵苣葉火腿粒豬骨湯葱段豆豉鯪魚粥的做法砂鍋入豬骨湯,與東北大米加蓋開始煮。鯪魚罐頭拆開取出鯪魚與豆豉,鯪魚拆去主骨撕成小條狀,豆豉瀝乾油分。粥煮熟後下香菇粒,火腿粒中火煮到米熟,下豆豉...
用料豇豆450克鯪魚1條大蒜3瓣鹽適量老抽2滴蠔油1勺鯪魚豇豆的做法豇豆切小粒選這種鯪魚罐頭取出其中一條,又筷子夾成小塊,豆鼓也是罐頭裏面的可以適量取出一點來。(不喜歡豆鼓的可以不加)鍋中倒入油燒至微熱,加入蒜瓣炒香...
鯪魚在珠三角是最受歡迎的魚之一,肉質細膩,做法很多種,每樣做法都很美味,今天就試一下順德的一魚三吃用料鯪魚3斤半葱1把鹽5克姜1個蛋2個一魚三吃鯪魚餅鯪魚湯蒸土鯪魚的做法好的食材是第一步,小鯪魚做豆豉鯪魚或攪碎做魚...
簡單清淡有營養用料葱花少許生抽適量白豆腐兩塊鯪魚滑80克蝦米約10-12克鯪魚滑蒸豆腐的做法白豆腐2塊。一塊切成8小塊。浸軟蝦米。鯪魚滑是現成買的,可根據個人口味加入調料調味。將浸軟的蝦米切碎。將蝦米粒放上小豆...
吃的很舒服的一頓餐。完整一餐見《白露雨後簡單晚餐》用料豆豉鯪魚老豆腐蒸魚豉油生抽鹽幹辣椒油豆豉鯪魚蒸老豆腐的做法一定要用老豆腐,能更好的吸收豆豉的鮮味。豆腐洗乾淨,切片,碼放整齊,不用焯水將切碎的豆豉鯪魚鋪在...
豆腐白嫩如玉,潤滑可口,豆香怡人,有極高的營養價值,鯪魚肉肉質細嫩,味道鮮美,沒有骨刺非常適合各種人羣食用,鯪魚滑配合豆腐一齊蒸嫩滑鮮甜,無骨刺特別適合老人小孩食用,所以叫"老少平安”。我們家裏常常做蒸菜,感覺蒸着吃原汁...
用料土豆鯪魚罐頭大葱生薑大料雞精鹽極品鮮醬油鯪魚蒸土豆的做法土豆削皮切片,放入碗中待用。將切好的生薑、葱段、大料一併放入裝土豆的碗中。打開鯪魚罐頭,全部倒入放好土豆和作料的碗中。高壓鍋裝少許水,然後將碗放入...
用料豇豆200克鯪魚500克鹽適量生抽適量雞蛋1只生粉適量豬腩肉小許豆角釀鯪魚的做法鯪魚去骨要肉,魚肉、豬肉共絆成泥。將豆角洗乾淨,開水焯一下,略軟就行,瀝乾水待用。放適量鹽、蛋清同一方向拌勻,再放生抽,生粉拌勻,記得都...
用料腐竹150克鯪魚1條豆瓣醬蒜碎姜碎豆䜴碎腐竹燜鯪魚的做法腐竹掰成一段一段泡15分鐘備用鯪魚清洗乾淨切成段備用準備好姜碎蒜碎豆䜴碎準備兩勺豆瓣醬+兩勺醬油+一勺鹽+兩勺砂糖+一勺蠔油+少許麻油攪拌均勻備用油鍋...
兒子時不時的會叫我買豆鼓鯪魚罐頭給他吃,昨天姑姑給了些東江釣的鯪魚給我,尋思着自己整豆鼓鯪魚,出來真的好吃下飯,整理了步驟圖記錄一下…用料鯪魚適量鹽適量胡椒粉適量陽江豆鼓150克生抽1勺幼砂糖30克花生油或玉米油10...
一道健康營養的家常菜。用料鯪魚蓉,豆腐,枸杞,小葱鯪魚蓉釀豆腐的做法新鮮的鯪魚蓉可在街市買到,拌入少許葱花。豆腐2件。豆腐切立方塊,中間用小刀挖空。將鯪魚蓉灌入豆腐中,上面放一粒枸杞。上鍋蒸10分鐘。另起一鍋,調製醬...
老少平安是一道非常經典的粵菜。將剁碎的鯪魚肉和豆腐一起蒸熟,因無骨且嫩滑,即使沒有牙齒的老叟與孩童皆可食,是謂老少平安也。可見講究意頭的廣東人,把這些美好的吉祥話滲透到生活的每個細節裏。潔白的肉餅上點綴着青翠...
今天🌀。。魚塘的魚都往出水口游去,拿個漁網從出水口一兜,滿載而歸用料鯪魚3條,你自己能吃多少做多少鹽適量油適量醬油適量薑絲適量豆豉蒸鯪魚的做法鯪魚怎麼煮好呢🤔🤔清蒸就比較鮮甜新鮮宰的魚,備好薑絲,豆豉額。。薑絲...
天熱得像燒烤一樣吃飯無味咽不下自制豆豉鯪魚一煲白粥好惹味鯪魚是老公去釣魚釣的😄很新鮮,昨晚回來直接宰好洗乾淨放冰箱好啦!😄炸魚的過程一定要小心😁用料大蒜瓣鹽克薑片鯪魚豆豉醬油白糖自制豆豉鯪魚的做法1、將魚...
來自知乎的菜譜……沒圖沒真相用料豆豉鯪魚罐頭(豆豉不需要全部,鯪魚切小塊)一罐白玉韌豆腐一盒紅辣椒少許葱花少許鹽適量豆豉鯪魚燜豆腐的做法豆腐切成均勻厚片,入鍋煎到兩面焦黃,然後瀝油盛出備用鍋裏放一點點底油,因為豆...
炎炎夏日,最想來碗湯!這樣一鍋有肉有魚有菜,省事又美味!市場有調好味道的鯪魚肉賣!用料鯪魚肉自己喜歡葫蘆瓜喜歡的可放豆腐自己喜歡豬肉100g葱白兩根薑片適量蒜一瓣花菇一朵胡椒粉適量鯪魚丸豆腐湯的做法備好湯底料:豬肉切...
用料豆泡15只鯪魚2條冬菇10朵豬肉250g蒜頭半個芹菜適量蒜苗或葱適量醬油適量清水適量生粉一包的三分一(我買的是金源生粉)蠔油適量砂仁粉可加可不加鹽少許鯪魚釀豆泡的做法冬菇泡軟,鯪魚去骨,豬肉去皮,切碎後把材料加入絞...
記憶中的媽媽菜,食材簡單,易操作,年夜飯造起來~用料食材鯪魚膠(現成的)200克油豆腐8塊配料生薑5片蒜頭3瓣小葱2棵青辣椒1個西蘭花6朵調料蠔油1湯勺味事達味極鮮2湯勺豪吉薑辣川香汁(怕辣可不加)3茶匙白糖1茶匙清水(高湯)200毫升...
用料鯪魚滑250克豆腐2塊鮮香菇5朵香菜2根鯪魚滑豆腐的做法豆腐用一塊,切片墊底豆腐碾碎,跟香菜,鯪魚滑攪拌均勻,加鹽調味鮮菇切片蒸10分鐘,然後香菇煎下加蠔油,澆在上面...