沙茶鱔魚麪怎麼做才好吃

老爸和自己最喜歡的麪湯！用料黃鱔200克蒜2瓣沙茶醬半小勺鹽少許克油克通心菜適量麪條一人份上湯，煲好的豬骨湯！沙茶鱔魚麪的做法先把鱔魚洗淨着，蒜拍下切脆備用，把鱔魚用沙茶醬、鹽、味精淹制半小時，開火放油中火加入蒜泥炒...

記得上小學時香港魚蛋才剛剛在這邊興起，最愛放學後在小攤買一串邊走邊吃。這邊小攤做的魚蛋除了有經典的咖喱口味還有沙茶口味，總是跟老闆説一串要兩種口味，這樣就可以一次性試兩種口味了。前幾天鄰居阿姨去香港帶回來一...

用料黃鱔200克蒜苗4根大蒜2瓣生抽1勺老抽1勺鹽適量姜3-5片鱔魚麪🍜的做法鱔魚洗乾淨備用。切蒜苗鱔魚下鍋炒熟加入蒜苗炒熟後盛出煮好麪條後加入即可食用...

用料黃鱔200克蒜4瓣切粒姜5片切絲大蒜葉1根，斜切白酒2勺朝天椒8個切小圈紫蘇葉6片生抽1勺半耗油1勺胡椒粉適量鹽2克【長沙版鱔魚麪】的做法1，準備的3人份，食材：200-300克鱔魚（已剃骨，切段1cm左右）、姜（5片左右切絲）、蒜頭（4顆左...

這道麪筋湯我個人蠻喜歡，記錄下來，自己的配方，如有盜取請註明出處。尊重別人也是尊重自己。用料黃鱔（不粗不細）3根小葱3根姜適量莧菜圖片有説西紅柿1個雞蛋1個香油適量醋適量鹽適量克豆腐皮一張麪粉200克水100克鱔魚麪筋湯...

用料黃鱔一條蒜四瓣葱一根姜一片料酒兩勺老抽一勺鹽少許生抽一勺青椒一個小米辣兩個掛麪一人份鱔魚麪早餐的做法熱鍋倒油，倒入姜和蒜切成的沫翻炒一下，再倒入切好的青椒和小米椒翻炒出香味，不要炒太久倒入洗乾淨的黃鱔。...

用料鱔魚4條泡椒6個幹辣椒4個乾花椒20粒老薑1塊泡姜2塊大蒜4瓣芹菜2根豆瓣醬1勺泡椒鱔魚麪的做法鱔魚讓賣家殺好，去骨，切成鱔魚片，回家反覆用清水沖洗，加料酒和生抽，醃製20分鐘。將所有的配料洗淨切好備用。配料怎麼能漏了...

我三孃的私房拿手菜，每次回老家一定要請三娘做一頓“假黃鱔面”飽口福。這次有幸📸記錄了全程，看到這道菜就想起三孃的音容笑貌。老人家不講究克數，全憑經驗，信守捻來。用料鳳尾1根酸菜小半袋椿芽幾根小葱幾根細香菜幾根...

用料鱔魚蒸鱔魚的做法鱔魚（可切絲可整條）放入薑末蒜末攪拌一會，放入一勺鹽，生抽，老抽，一點糖，豆瓣醬或者辣椒醬，再攪拌醃製一會。盤子裏放生粉加米粉，混合一起，（不是到一起）鱔魚一整條可切斷或在割兩刀，不剁斷。鱔魚裹上面粉米粉放...

白鱔，骨少肉多，蛋白質爆棚。怎麼弄都好吃！現在豬肉這麼貴，吃鱔好(✪▽✪)用料白鱔1條姜好多粒大蒜好多瓣澱粉1勺糖10克蠔油兩勺生抽兩勺鹽5克醬油一茶匙沙鍋啫白鱔（鰻魚）的做法斤半白鱔一條（大點好吃，看多少人吃，我們這裏要五...

這道沙茶麪味道絕對用料沙茶醬1勺牛奶30克沙茶麪的做法沙茶麪...

據《本草綱目》記載，黃鱔有補血、補氣、消炎、消毒、除風濕等功效。黃鱔肉性味甘、温，有補中益血，治虛損之功效，民間用以入藥，可治療虛勞咳嗽、濕熱身癢、腸風痔漏、耳聾等症。醫學認為，它有補氣養血、温陽健脾、滋補肝腎、...

鱔魚絲味道鮮美，微酸辣，全家人的愛。做法簡單，味道很贊，喜歡吃鱔魚絲的你可以動手試一試喔😋用料黃鱔皮八兩葱兩根姜三片蒜四瓣青椒一個紅椒一個黑木耳十朵洋葱半個鹽適量醋適量生抽適量胡椒粉少許鱔魚絲的做法黃鱔皮切絲...

用料黃鱔5克鱔魚的做法下油，先放花椒，炸香後撈出，放入蒜頭和姜，放入鱔魚翻炒一會，放鹽繼續翻炒，放醬油翻炒。生抽放完放老抽，再放豆辨醬繼續翻炒，期間可加點水。煮一會放糖，野山椒。翻炒後導入洋葱，紅椒，放些醋翻炒放胡椒粉雞精，...

魚片本身味淡，用沙茶調味料來拌食，能帶出魚片的鮮味。用料龍利魚魚肉200克秋葵6支山藥5cm長的段葱1根姜2片料酒適量醃魚料：鹽適量、蛋清1大匙、水2～3大匙、生粉1大匙沙茶拌料：沙茶醬1大匙、鮮醬油1大匙、糖1小匙、熱開水1...

這是剩菜的絕對合理二次利用。第一天做的洋葱炒鱔片吃不完，留着第二天做個炒麪吧。用料水面一人份剩菜洋葱炒鱔片一人份生抽一小匙橄欖油一小匙現磨黑胡椒少許鱔魚炒麪的做法水面過水煮到斷生即可，千萬不可煮到軟爛。因...

沙茶麪是廈門的特色小吃，其妙處在於湯頭，那個味道，鹹鮮香辣，吃過以後讓人念念不忘。用料主料鹼面300克墨魚丸80克魚豆腐60克海蝦60克雞毛菜80克輔料食用油10毫升沙茶醬40克花生醬30克開水500毫升魚丸沙茶麪的做法食材準備...

用料黃鱔克麪條份蔬菜乾鱔魚麪的做法鱔魚，放入老酒、醬油、鹽、少量糖醃會，入味後再放入澱粉醃會。鍋里加油，放入姜蒜，倒入鱔魚炒一炒。不用加水，很快熟。煮好面撈出。骨頭湯做湯底，加入鹽，青菜。加入鱔魚，完成。小貼士如果當...

沙茶醬在福建廣東地區經常使用，在廈門有非常棒的沙茶麪，濃郁鹹鮮的湯頭搭配上海鮮和麪條，吃完就渾身暖和啊，剛好朋友送了兩袋特色的魚餅，今天就來做一道美味的沙茶魚餅湯，冬天的時候，下班回到家，能吃喝上一份暖暖而濃郁的沙茶...

轉來的用料黃鱔克薑片香油勺麪粉克鹽克水克小葱根鱔魚麪筋湯的做法1.和麪，醒半小時，找個大點的容器，加水，反覆洗，面水留着，備用。(洗面筋網上有教程)2.黃鱔兩條，不用殺，冷水放鍋裏，蓋緊鍋蓋，防止黃鱔掙扎把鍋蓋掀飛[發呆]，開火，有...

要到端午節了，正是吃鱔魚的時節，抓緊時間好快吃～用料黃鱔2斤蒜20瓣高筍200克藕200克甜椒1個鹽3克醬油勺糖3克花椒10粒炒鱔魚的做法鱔魚清洗後不用加任何作料備用，蒜瓣不要切，高筍，藕，甜椒，切成條備用鍋中放油，炒鱔魚一定要多油...

沙茶魷魚用料魷魚只皇牌沙茶醬醬油薑末大蒜瓣葱根辣椒沙茶魷魚的做法魷魚買回來洗淨去掉表皮剪開一個小口，小心取出墨囊再取出下面的沙囊全部處理好後，準備好其他的佐料魷魚飛水半分鐘後撈出瀝乾水分熱鍋，鍋內放入適量的...

鱔魚滷香，方便麪酸辣。這個菜可熱吃也可以冷吃，甚至可以少放點鱔魚做成一碗麪，辛拉麪也可以換成粗粉絲、蕎麪、涼粉、厥根粉等等總之就是很百搭啦～用料清理過的鱔魚肉100g方便麪1袋廖排骨滷汁1袋葱花5g小米辣5g調味汁鹽1g...

黃鱔有補血、補氣、消炎、消毒、除風濕等功效。黃鱔肉性味甘、温，有補中益血，治虛損之功效。用料黃鱔250克葱2根料酒1勺鹽1克左右生抽2勺小菜薹4顆麪條2兩1份豬油1小勺(適量)野生鱔魚麪的做法選擇野生的黃鱔(野生的黃鱔...

去過台灣嗎？你有碰到過台灣人嗎？你如果問台灣人，台灣哪裏的小吃最好吃，百分之八十的人會跟你説是台南。台南曾經是個府城，它曾經繁華一時，它把台灣小吃都完整地保留了下來。今天，在我的廚房，我們就來看看台南的小吃到底有多好...