肉骨燉怎麼做才好吃

酸菜啊，想起了那句話:翠花，上酸菜!北方人，尤其是東北人，很少有不喜歡吃酸菜的，酸菜很刷油啊，跟凍豆腐吸油脂差不多，想要減肥，就吃酸菜，刷你腸道的油啊，你沒看東北人胖的不多嗎，冬天吃酸菜吃凍豆腐吃的哈哈（開玩笑哦哈哈請勿模仿）今...

用料排骨或龍骨1千克葱兩段姜2-3片蒜2-3瓣花椒約20粒大料2個桂皮1塊香葉1-2片黃冰糖一塊辣椒適量、也可不加料酒4-5勺老抽1勺生抽3勺鹽8-10克香噴噴的燉肉骨頭😋（排骨、龍骨、腔骨隨個人喜好）的做法1、肋排浸泡1-2小時，...

和一個韓國媽媽學的，做法非常簡單，用辣白菜燉牛排骨第一次嘗試，味道卻出奇的好吃。燉完的辣白菜沒什麼味道了，但是牛排骨肉非常有味。用料牛排骨1斤-2斤辣白菜半瓶約300克辣白菜燉牛排骨（韓式泡菜牛骨肉）的做法牛排骨先去血...

超簡單的電飯煲燉排骨燉牛肉，燉好後西紅柿牛腩、咖喱牛腩、番茄豬軟骨、紅燒排骨……都可以輕鬆擁有～～用料薑片若干大葱半根洋葱半個牛肋條/牛腩/排骨/豬軟骨500克料酒2勺生抽2勺老抽1勺蠔油1勺冰糖5顆白胡椒粉半勺鹽半...

我姑姑給的菜譜，家裏廚房小白實踐過很多次，都很驚豔，分享給大家。用料排骨2斤蠔油1勺冰糖少許生抽2勺蒜3瓣葱3段香葉2小片大料2個花椒10粒幹辣椒3個老乾媽1勺桂皮1塊鹽少許萬能燉肉菜譜：燉排骨的做法泡：涼水排骨。（不泡估計...

用料豬排800豬五花500葱段半棵姜5片花椒粒適量大料兩顆桂皮適量料酒適量醬油適量麪醬或者腐乳汁兩小勺左右鹽根據個人口味放糖色適量燉排骨燉肉的做法排骨和肉買回後涼水泡兩個小時以上，將血水泡出去，清理乾淨後切好備...

買了一條肥肉拿來熬豬油，結果老闆説熬完油的肉用來燉老豆腐，一塊肥肉加一塊豆腐，合在一起吃，味道美極了。下次做飯需要注意量的問題。用料五花肉（肥肉用於熬油）克生抽勺老抽勺老豆腐鹽克肉燉排骨的做法熬豬油，可以把肥肉洗幹...

去新加坡玩帶回來了肉骨茶料包，在家也嚐嚐看東南亞的美食吧！冬天正是喝湯的季節，肉骨茶料包裏的藥材也有驅寒保暖補氣的功效用料藕1節排骨適量料酒2勺老抽1勺生抽2勺蠔油1勺蒜幾瓣肉骨茶料包1袋肉骨茶版排骨燉蓮藕的做法...

用料排骨隨意葱半根姜十片蒜2瓣八角個1鹽兩小勺醬油5勺冰糖5個燉肉燉排骨（獨家）的做法排骨涼水入鍋，熱水下鍋肉就老了，放四分之一葱段四片姜（這些都是自己掌握，多點少點都可以）肉泛白了撈出來就行炒糖色，放上五塊冰糖，倒油比平...

突然就想喝骨頭湯，然後去超市買了骨頭，玉米，胡蘿蔔，山藥，趁現在天冷就熬一個滋補高湯來慰勞一下自己（媽媽給自己打電話的時候説了，趁有時間就買點自己做的吃，好好的補一下）用料骨頭四塊胡蘿蔔一個山藥一根玉米一個醋一小勺鹽適...

疫情之前，出去吃飯，經常是東北菜館，酸菜鍋是必點。好久不出門，想吃這口兒，好在冰箱裏有之前囤的酸菜。酸菜燉豬骨，骨酥肉爛菜香，而且一點不油膩，爽口好吃。用料豬骨（腔骨，排骨皆可）500克東北酸菜500克葱薑蒜適量八角2-3顆花椒適...

過年必不可少的肉肉……即不油膩又養生😋用料牛排骨肉500克胡蘿蔔半根蒜瓣10瓣大棗10顆枸杞5克大葱一根姜10克香油15克海鮮醬油45克勺料酒20克砂糖10克蒜末一勺胡椒碎少許芝麻一小勺燉牛排骨肉的做法將肉切塊，洗淨後，泡...

乾菜｜就是新鮮菜曬乾風乾後的蔬菜，以前物資不豐裕，為了度過冬天，就會把新鮮蔬菜做成乾菜，更長時間的保存蔬菜。在陽光的作用下，失去水分的蔬菜反而形成了獨有的香味～日常最常見的就是香菇、木耳、茶樹菇、黃花菜、幹豆角、梅...

冬天特別想吃肉～帶着厚厚的肉的排骨或脊骨就是解饞神器～嘻嘻用料排骨1000克姜3片八角2個老抽1勺生抽2-3勺葱4-5段冰糖4-5粒花椒適量鹽適量幹辣椒3-4個3瓣蒜燉排骨（脊骨）冬天吃肉的做法排骨（脊骨）解凍，鍋燒開水，把洗好的排骨焯...

孩子説要吃牛肉燉排骨，媽媽想想，牛肉和排骨可以一起燉什麼呢，於是想到土豆，燉吧。香啊！用料排骨一斤牛肉多半斤土豆一大個葱薑蒜爆鍋適量醬油適量糖適量白醋一勺牛肉排骨燉土豆(牛肉燉排骨)的做法排骨和牛肉，冷水下鍋，焯兩三...

用料羊肉克姜1塊大葱1根茴香克幹辣椒個青花椒粒料酒生抽鹽胡椒粉白糖火鍋底料燉羊肉羊骨的做法用量如圖幹辣椒看自己喜辣程度火鍋底料自己偏好名揚，網上買注意別買到假的羊肉量如圖冷水入鍋，加薑片大葱皮料酒，開大火沸騰...

用料排骨1000克醬油姜幾片八角一兩個料酒葱小葱結或大葱段幾節鹽桂皮一塊香葉一兩片豆角隨意蒜幾瓣燉排骨的做法冷水加點料酒逼出血沫子葱薑蒜八角桂皮香葉等下鍋炒香了扔排骨下鍋炒一起炒香了倒生抽老抽，調味上色炒勻...

今天的午餐，小時候最喜歡吃的燉肉，現在味道怎麼也復原不到以前了，不知道是我變了還是食材技術變了的緣故.用料排骨克雞肉土豆個葱根薑片蒜瓣八角個花椒粒鹽克醬油勺醋肉勾雞（排骨燉雞）的做法排骨處理乾淨小火入鍋炒幹水分，...

用料牛肉4斤姜適量花椒粒適量料酒適量鹽適量生抽（提鮮）適量老抽（上色）適量冰糖適量燉肉粉（料包）醬燉牛肉（窩骨筋）的做法牛窩骨筋涼水焯水加：姜，花椒粒，料酒焯好水的放入電鍋加配料：燉肉料，生抽，老抽，冰糖，料酒，姜粉，鹽加水電鍋燉煮鍵4小...

用料牛肉隨心情土豆2個八角2個姜兩三片葱一根香葉兩三片幹辣椒能吃辣就多放花椒適量不用太多生抽老抽味達美料酒2勺土豆燉牛肉（排骨）的做法首先將幹辣椒、葱切段，薑切片，拿一小碗倒入熱水，把這三樣泡在熱水裏備用，牛肉切丁...

用料椰肉200g豬排骨500g玉米1根胡蘿蔔1根姜適量椰肉燉排骨的做法排骨冷水下鍋，焯出血末，撈出備用砂鍋內倒入水，將配料表裏食材放入，大火燒開，小火燉煮1小時排骨燒至脱骨，放入適量鹽調味小貼士我選的是老椰子的肉，如果椰子味...

喝牛肉湯撒白胡椒粉最香，肉骨茶裏滿滿的白胡椒香，由此，小七堅信肉骨茶和牛肉是絕配！果然大成！用料新加坡發起人肉骨茶湯料1包牛腱1kg白蘿蔔1根蒜2頭新加坡黑醬油（生抽）1勺肉骨茶燉牛肉的做法牛腱冷水下鍋，大火煮開，沸騰再煮2-5...

腔骨，肋排都可以。超級好吃還超級簡單用料腔骨一斤山藥一根食用油適量葱薑蒜適量小米辣一個生抽適量紅燒醬油適量八角2個香葉2片腔骨燉山藥排骨燉山藥肉軟爛入味超級下飯的做法冷水下鍋，放幾片薑片，撇去血沫撈出準備配料...

恩施小土豆，面卻不散，西班牙黑豬，雪花牛一樣的肥瘦。土豆特價，排骨半價，兩個就大婚吧。用料排骨500克小土豆8個油少許姜2片料酒3勺老抽1勺生抽2勺冰糖適量鹽適量幹辣椒2個鹽少許土豆燉排骨?排骨燉土豆?的做法排骨用礦泉水...

這是自己這幾年琢磨出來的方法，剛開始的時候會有一些麻煩，等老湯製作完成以後，每次燉肉就變得異常簡單了。因為老湯已經存了兩年多，無法再現老湯的製作過程，其實老湯製作過程就是剩下的肉湯循環使用嘛…菜譜還在完善過程中...