乾燒怎麼做才好吃

繼續坤博砂鍋做菜，今天來一鍋乾燒咖喱雞腿。用料雞腿6只咖喱1勺鹽1勺架子1個錫紙2張乾燒咖喱雞腿的做法雞腿用錐子扎，放咖喱，鹽醃一個晚上。準備坤博砂鍋放入架子。十字擺入錫紙中火乾燒20分鐘，中途翻面一次。乾燒咖喱雞...

川式乾燒通常是以三七肥膘的五花肉作輔材。再加上一些香菇製作完成的。也可以選用莖類蔬菜代替肉類烹飪。用料老虎斑1條約500克鹽、白胡椒粉、薑片、料酒，適量蒜薹適量木耳適量紅椒1小根蒜葱適量生抽適量雞精適量蠔油...

用料墨魚乾自己定集市散養黑毛豬肉一塊集市自然農法八角少量野生墨魚乾燒黑毛豬肉的做法集市黑毛豬前腿肉洗淨切成3釐米見方肉塊，用廚用紙一塊一塊捏去多餘水份；墨魚仔幹略微泡發，剪開，洗淨泥沙；葱、姜、桂皮、八角、香葉...

色澤醬紅，魚肉乾香，鹹辣鮮香用料草魚中段水發冬筍水髮香菇豬肉餡料酒醬油鹽味精糖豆瓣醬姜泡紅椒紅油乾燒魚中段的做法草魚去頭，尾，留中段薊魚網刀葱，姜，筍，香菇切丁備用鍋加寬油6成熱下魚中段炸制另起鍋加底油，爆香葱姜筍香...

愛吃帶魚，可每次煎帶魚時都會弄的爛爛的，雖出鍋後味道也是很美味，但總覺得欠缺了一些😂用料帶魚1條香葱1把生抽1大勺生薑1小塊食用油適量克乾燒帶魚(不加水)的做法鍋洗淨擦乾，開小火，加適量食用油，鋪上一層香葱，再鋪一層生薑...

對蝦乾對哺乳期的媽咪們催乳起到非常大的作用，尤其是咱們自家用最古老的方式“焙乾”的對蝦乾，其營養一點都不會流失。這道菜對於下酒來説更是不可抵擋的美味哦^_^直通鮮獻醜了哦^_^焙乾對蝦乾在這裏購買用料對蝦乾150g...

用愛做加上其他食材一起燒製，可以引來十萬個喵！愛做已在市集上架，戳這裏：用料平魚1條不夠吃愛做6勺五花肉1小塊大葱半棵香芹2根香菇2頭料酒必須放油適量鹽少許生抽愛放不放愛做乾燒魚的做法準備用料平魚去鱗、鰓、內臟，洗...

用料鯉魚1條(1斤半以內最好)姜4片蒜粒適量（我用了一個獨頭蒜）五花肉粒200克大葱1根醋適量糖適量生抽適量料酒適量豆瓣醬適量泡椒泡辣椒（剁蓉）適量雞精適量大千乾燒魚的做法處理魚：背上開斜刀，用料酒，薑片碼味30分鐘後，倒生抽...

啊就是沒菜吃瞎搗鼓的下飯菜而已_(:3」∠)_用料蝦500g左右蒜4-5個姜1個郫縣豆瓣醬3-4勺番茄/或番茄醬1個料酒鹽糖胡椒檸檬小葱大葱可有可無油蠔油醬油幹辣椒2-3個花椒一小撮乾燒怪味蝦球的做法把蝦仁洗淨抽腸，瀝乾水分...

南瓜這個食材很不錯,可以煲湯,可以炒,可以做南瓜餅,南瓜粥等等,營養價值也很好,主要我還是比較喜歡吃甜口的菜,所以比較鍾愛,以前都愛燉着吃,今天這個乾燒還是第一次,出來的味道還是很不錯的,有點酸甜口的感覺,喜歡新...

10分鐘就能搞定的“李錦記”風味豆豉乾燒魚塊用料草青魚一大塊（約600克）香葱3棵薑絲適量植物油3大匙生抽1又1/2大匙水1大匙細砂糖1茶匙料酒1大匙豆豉乾燒魚塊的做法青魚切塊,姜切絲,葱切段鍋內放入植物油,冷油放入薑絲...

土豆真是沒誰了！怎麼做怎麼好吃(´ε｀)♡這做法是我最愛的\^O^/用料土豆兩個麪粉適量花椒粉適量鹽適量超好吃的乾燒土豆絲的做法土豆洗淨削皮最好切成我這樣的，擦板擦出來太細會變成土豆餅，土豆也是很容易切的儘量控幹水...

今天用小美來做兩道家常菜，酸辣金湯肥牛和鮮嫩紅燒大蝦，絕絕子哦~用料/酸湯肥牛/食用油15g葱段2支薑片5g蒜3瓣小米辣椒1支酸湯醬1袋白胡椒粉3g純淨水400g老抽2g生抽3g糖5g金針菇200g肥牛卷250g鹽1g/乾燒大蝦/蒜15g食用...

蘿蔔是我最討厭的蔬菜之一,因為總是有股臭味兒！但是我媽説了冬天多吃蘿蔔和白菜對身體好,早晨心血來潮就嘗試了一下,這個菜譜是從薄灰那兒偷師學來的,稍有修改~嘻嘻,做的很成功~Max也説不錯哦~因為他比較喜歡吃辣的,我...

乾燒魚最大的好處就是魚皮焦香，魚肉嫩滑，可以自己喜歡的味道，又能保持魚肉本身的口感。一半魚肉昨天已經烤着吃掉了，剩下這塊用了一個小煎鍋來做乾燒，一般那都是整條來燒。用料不鏽鋼平底煎鍋草魚1條鹽生抽老抽料酒冰糖姜...

五分鐘快手飯，簡單，方便，易操作用料蝦easypawns225g米飯250g乾燒明蝦醬70g乾燒明蝦飯的做法新鮮蝦解凍，去蝦線，開背或速凍蝦easypawns解凍，洗淨用廚房紙巾吸乾水分2勺油8成熱，入蝦，熟至兩面金黃，轉中小火，入乾燒明蝦醬。炒至醬...

用料冬瓜300g蠔油適量（不要太少）水乾燒蠔油冬瓜的做法冬瓜切塊比普通麻將塊要小一圈喲因為不太好熟扔進鍋裏倒水沒過冬瓜燒到冬瓜塊稍微開始透明然後在汁裏化開總量一半的蠔油等到水差不多幹了再次加水沒過冬瓜放入另一...

用最簡單、最家常的做法做了乾燒紅蝦，味道不錯，估計如果換成新鮮的大紅蝦，味道肯定會更鮮美。用料大紅蝦醬油番茄沙司料酒鹽糖葱薑蒜家常乾燒阿根延大紅蝦的做法大紅蝦室温解凍，清洗乾淨剪去蝦鬚，挑去蝦線葱，姜，蒜切末鍋中放...

第一次吃這道蝦的時候，真的是喜歡的不得了，本身就很喜歡吃酒釀，酒釀的香甜完全滲透到蝦裏，我説一定要把這道蝦學會，現在就燒得還不錯哦！真的是寫着寫着口水又流下來了……用料對蝦５００克酒釀１盒葱，姜，蒜，料酒，番茄醬適量乾燒酒釀蝦的...

用料鯽魚3條葱薑蒜辣椒花椒豆瓣醬豆花蘸水料酒生抽鹽雞精四川乾燒鯽魚的做法把魚洗淨晾乾，放在燒開的油鍋裏炸，一面炸好再炸另一面，炸好後撈出鍋裏放油，小火，放辣椒花椒，放葱薑蒜丁，放豆瓣醬，豆花沾水，料酒和生抽，加水或高湯，水...

用料魚2條鹽克糖克生抽勺料酒勺水克薑片陳師傅乾燒剝皮魚的做法兩條剝皮魚，洗淨晾乾，抹鹽，醃製。熱鍋熱油，煎至金黃，成盤。熱鍋，油少許，加入花椒，姜，葱，蒜，葱段，生抽，老抽，幹辣椒，料酒，糖，醋。燒製15分左右。起鍋。擺盤，香菜，葱花。擺盤...

蝦的做法有不少，只要是大頭的硬殼的明蝦，草蝦等都可以燒出海派風味乾燒蝦！蝦肉甜中帶酸辣味道層次豐富😍用料大蝦500克葱適量蒜泥適量料酒適量鹽少許薑末少許蒜蓉辣醬少許香醋少許澱粉適量甜酒釀200克食油300克麻油少許...

用料葱薑蒜海蔘豬蹄香葉桂皮八角乾燒豬蹄海蔘的做法1、先將海蔘用葱姜煸炒，加水、生抽大火燒開去腥。同樣，焯水過的豬手加葱姜煸炒，喜歡海鮮味的還可以加耗油、海鮮醬、花生醬加水燜煮半小時。2、將豬蹄加水用大火燒開，然...

不油煎，不清蒸，不烤平底鍋，乾燒簡單快手，味道鮮美用料鱸魚條7分鐘乾燒鱸魚的做法鱸魚一條洗淨切段再對半剖開醃製葱，姜鹽，糖，白胡椒粉生抽，老抽，蠔油料酒醃製時間，至少30分鐘吧一般醃製5-6小時，入味經常12小時，上班族早晨醃製，晚上...

エビチリ（乾燒蝦仁）是一道在日本很有名的中華料理。用料無頭老虎蝦300g去角質和清潔蝦仁用料鹽1/2小匙、馬鈴薯澱粉1大匙、水適量醃蝦仁用料鹽少許、胡椒粉少許、料理酒1小匙、蛋清1大匙、馬鈴薯澱粉1大匙乾燒醬料用料...