南瓜濃湯,孝敬老人
家有老人和小朋友,一個胃口清淡,一個胃口嬌嫩,做菜就要顧慮得比較多。阿雅本身是重口味,又是素食者,每天怎樣搭配食材就成了必修課。這款南瓜湯是我把冰箱裏剩下的邊角料做的,沒想到老人家居然説很好喝。又養胃,又開胃,也很簡...
家有老人和小朋友,一個胃口清淡,一個胃口嬌嫩,做菜就要顧慮得比較多。阿雅本身是重口味,又是素食者,每天怎樣搭配食材就成了必修課。這款南瓜湯是我把冰箱裏剩下的邊角料做的,沒想到老人家居然説很好喝。又養胃,又開胃,也很簡...
沒有過程圖,記個步驟,以後補吧。用料油沒過食材葱100g生抽4.5勺老抽1勺糖2勺鹽一小撮麪條兩人份洋葱三分一個花生讓我對上海人肅然起敬的葱油麪的做法葱切段,洋葱切成幾瓣先加入一點點油,下花生烤出香味,出鍋下全部的油,熱...
做烘焙後,深刻體會到,一個完美吐司的背後是時間和辛苦的付出;能為家人做吐司的人,都是可愛可敬的!做出完美的土司並不簡單,要有好的高筋麪粉,要有揉麪的機器(手揉還是挺累人的),濕度,温度,擀卷,一發,二發,並熟練運用這些技巧,否則差一...
快要過年了,給爸媽做了點桃酥,以表孝心用料雞蛋1個低筋麪粉240克小蘇打2克植物油100克糖110克花生55克玉米澱粉2勺孝心桃酥的做法花生170度上下烤7分鐘,放涼後去皮幹碎雞蛋和油打勻,加入糖,打勻,注意,打勻即可!篩入低筋麪粉,加...
我的第一個下廚房的菜譜💗今天正好是福州的拗九節,正月二十九“拗九節”已出嫁的女兒,也必定要送一碗“拗九粥”,有的還要加上太平面、蛋、豬蹄等,送回孃家,孝敬父母。所以這個粥也叫孝順粥這個粥也是我根據我爸的口訴製作...
這款蛋糕已經種草大半年,今天終於有時間完成![愛心]它是1955年,由巴黎歌劇院附近的糕餅老店DALLOYAU的糕點師創作的!當時已往來於歌劇院的華麗人羣為形象創作的,因此被命名為Opera!方子來自於任冉老師的和氣氣老師的翻趣酒...
主要食材有五花肉、啤酒、芥末、醬油、梅子汁、小葱、紅辣椒、綠辣椒。它的口感勝東坡。再者我加了啤酒來調肉。其味就多了一份異香。老公平時不喜歡吃肉的,一餐也會解決掉七八塊之多哦!一塊配酒,一塊下飯.我們全家的最...
看似平凡而普通的菜餚卻富含豐富的營養,這是武漢非常有名的一道小吃。是一道非常簡單而好味道的菜餚。(掃描關注下方二維碼烹小鮮為您把新鮮美味的食材送到家)用料米酒粑150g(6個)孝感米酒粑的做法在蒸鍋中放適量水,上汽後...
用料土豆個洋葱個牛奶黃油克孝利家的民宿2孝利牌土豆濃湯的做法如圖如圖如圖如圖...
這道菜是我去四川遂寧吃的一道家常菜叫“孝子蒸蛋”回家以後就開始琢磨,孩子不能吃辣的沒有放小紅椒!用料雞蛋4個醬油1勺鹽2克蝦4只豬肉適宜孝子蒸蛋的做法雞蛋打散蒸熟,然後把食材炒熟放在上面即可!很簡單很美味,孩子很喜...
用料米飯野菜蔬菜野菜,辣椒醬,香油,海苔拌飯(孝利家民宿)的做法燙野菜切各種蔬菜翻炒在米飯裏放入蔬菜,野菜,辣椒醬,香油,剪好的海苔攪拌完成...
從去年起迷上了老飯骨系列視頻,老北京老男人們熱熱乎乎的聊天,嘰嘰喳喳的做飯。都是老手藝傳承,喜歡看,喜歡學做。春節前娃就想吃麻醬糖餅,去了以前放麻醬最實在的同春園,好想換是大師傅了,不如以前。偶然路過柳泉居飯莊,總算...
用料五花肉1000克葱姜八角鹽5克冰糖30克生抽20克紅腐乳2塊雞精料酒孝敬紅燒肉的做法選取3-5層的五花肉,切成一寸見方的肉塊切好的肉塊,涼水入鍋水開後小火煮5分鐘撈出肉塊,將水控幹用竹籤扎肉塊的肥肉,使油脂容易滲出,扎斷...
愛芝士所以鋪了超級厚用料高粉135g酵母2.5g蔬菜各種適量芝士儘可能多番茄醬30g黑胡椒粉10g鹽5g孝敬自己的無敵多芝士pizza的做法揉麪發酵做餅皮備用撒芝士蔬菜烤吧...
媽媽牙口不好,腸胃也不好,年紀大後又任性吃的太清淡,所以跟她説再多的養生常識都沒用,直接動手給她做才是王道用料雪裏蕻克香菇一隻小黃魚條薑片冬筍切絲孝敬媽媽的雪菜黃魚面,好吃又好消化的做法黃魚去骨很簡單,沿着脊椎一...
來自《吐司麪包的烘培技術》一書65度湯種法成品口感非常的Q彈柔軟下面配方可以做450g吐司兩個可以先看小貼士用料湯種:高筋麪粉100克鹽9.5克65度的水140克主麪糰:高筋麪粉400克乾酵母6克蜂蜜40克脱脂奶粉26克水210克黃...
用料面雞蛋各種泡菜辣椒醬,香油,蜂蜜,番茄醬,芝麻粉調成醬料拌麪(孝利家民宿)的做法切各種泡菜準備醬料放入香油加入蜂蜜放一大勺芝麻粉加番茄醬,醬料完成煮雞蛋和麪攪拌擺盤完成...
我想把我慢慢增加的菜單都命名為廚房小白系列😂是因為本人兩年前幾乎不會做飯,因為一直跟着長輩生活、沒機會做飯(哈哈哈、別打我😂😂)。其實自己也不愛進廚房😂😂慶幸的是我由喜歡廚具到愛上做飯,所以、我非常願意把自己...
孝感米酒很出名,湖北特產,逢年過節的送禮佳品,小時候媽媽經常會做,自己也看着學到不少,只是知道媽媽是如何做的,直到現在才來自己體會自己動手做,結果第一次做非常的成功,太感謝媽媽了。做了幾次了都很成功,才想着來分享一下我...
老公反覆點單的打滷麪用料甜麪醬50g五花肉300克葱1根姜1塊幹黃醬(黃豆醬)200g八角2個黃瓜1根料酒2湯匙冰糖2-5顆老北京炸醬麪——家常版致敬經典做法簡單輕鬆光盤的做法五花肉去皮切丁,肥瘦分開。葱姜切末備用。幹黃醬和...
願尤可回頭用料水果牛奶酸奶堅果敬往事的做法榨一杯汁...
第一次做超簡單😊就是不知道結果如何用料水果適量檸檬個冰糖適量水果孝素的做法水果一層冰糖一層,最後上面放檸檬...
用料糯米或五穀米適量酒麴和酵母適量清酒1瓶韓國米酒(孝利家民宿)的做法煮好的米(糯米或五穀米)在常温下充分晾涼,可攪拌加速晾涼。把米飯鋪成薄薄的一層把酒麴和酵母倒進去攪拌加上韓國燒酒(清酒)把混合好的米倒入消毒過的...
今天冷空氣來了,不能陪91歲的媽媽去河邊散步了,那就在家裏利用現有的食材,做份熱乎乎的水果羹給媽媽當點心吃嘍用料梨1個蘋果1個冰糖一小塊椰子肉、枸杞、冬瓜糖、蜜糖桔2個(每瓣剪一個小口)、糯米小圓子(年糕切成小丁也可...
5年來一直在做着各種各樣的美食,父母年過8旬不喜歡黃油,奶油,小時候他們盡着我們愛吃的,如今我儘量弄些老人愛吃的,這量剛好是40×30的三能烤盤一盤,成品大概2000克用料黑芝麻(白芝麻)750克細砂糖150克水100克玉米油50克自己...