南瓜羹個人記錄怎麼做才好吃

南瓜羹(個人記錄)

家常南瓜羹(個人記錄)做法,南瓜羹(個人記錄)食譜與做法

用料南瓜250克牛奶500毫升冰糖4小塊南瓜羹(個人記錄)的做法南瓜切條,去皮,切4*4*2小塊。倒入九陽破壁機,加入500mL牛奶、4小塊冰糖,選擇滋補糊檔位(30min)。成品小貼士這次做的時候出現的問題:1.開始放了500g南瓜500g牛奶,結果...

豆沙包(個人記錄)

家常豆沙包(個人記錄)做法,豆沙包(個人記錄)食譜與做法

用料豆沙250克麪粉250克水120克左右酵母粉3克豆沙包(個人記錄)的做法稱量好所有重量。麪粉過篩。少量水(40°左右發燒病人的温度),加入酵母,攪和均勻,放置5分鐘(冬天久一點沒事)過篩麪粉中加入酵母水後,一邊加入剩餘温水,攪和成...

酸奶記錄(個人用)

家常酸奶記錄(個人用)做法,酸奶記錄(個人用)食譜與做法

用料牛奶1升或者牛奶750ml純酸奶135克酸奶記錄(個人用)的做法用開水燙一下容器。牛奶和酸奶攪拌均勻即可發酵12小時左右...

一個南方人做餃子,記錄步驟與心得

家常一個南方人做餃子,記錄步驟與心得做法,一個南方人做餃子,記錄步驟與心得食譜與做法

一枚愛吃麪食的廣東生人,閒着沒事幹,挑戰自己擀皮調餡做餃子🥟前半鍋擀皮還不太熟練,比較厚,後半鍋皮就薄了😃越擀越上手!本菜譜純記錄自己的餃子餡用了什麼配料,家裏有啥就放了啥,供回憶😉用料麪粉450克水230克雞蛋2個小蝦...

大南瓜芋圓記錄記錄貼

家常大南瓜芋圓記錄記錄貼做法,大南瓜芋圓記錄記錄貼食譜與做法

10多斤的大南瓜怎麼辦本週南瓜系這次做的最Q比上次紫薯的要Q所以記錄一下南瓜不同加的量都不同用料南瓜泥276木薯澱粉200克糖30乾麪粉少量防粘用大南瓜芋圓記錄記錄貼的做法南瓜沒有稱只切了一段5CM寬的圓柱去皮後切...

雞蛋糕(個人記錄)

家常雞蛋糕(個人記錄)做法,雞蛋糕(個人記錄)食譜與做法

用料雞蛋2個六十度温水3個雞蛋殼水雞蛋糕(個人記錄)的做法開水蒸8分鐘,燜兩分鐘...

葱油(個人記錄用)

家常葱油(個人記錄用)做法,葱油(個人記錄用)食譜與做法

比較習慣這個比例的口味,有點重口的甜鹹。用料香葱300克洋葱少半個玉米油250克生抽180克老抽150克糖90克葱油(個人記錄用)的做法備料冷鍋冷油,中小火,熬葱根,焦黃後撈出扔掉;放洋葱,微黃時放葱白;葱白變黃,放葱綠,轉小火;熬製金黃...

個人紀錄 瓷實的南瓜發糕

家常個人紀錄 瓷實的南瓜發糕做法,個人紀錄 瓷實的南瓜發糕食譜與做法

沒有糯米粉,又想消耗南瓜,南瓜餅的替代。用料南瓜300克白糖隨喜酵母適量個人紀錄瓷實的南瓜發糕的做法300g南瓜切小塊蒸一小時才夠攪成糊狀糊糊趁熱加糖放涼放酵母,雞蛋,攪勻慢慢加中筋麪粉和cornflour直到成為糊狀保鮮膜...

一次發酵小麪包(個人記錄用)持續記錄

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最近喜歡做一次發酵小麪包,很快手,從揉麪到出爐2小時以內完成。每次做八個,基本兩天內吃完,偶有剩一個兩個的,可以密封冷凍起來以後解凍了熱一下吃。甜麪糰或者披薩麪糰做基底,揉好的麪糰直接分割成60~65克小麪糰,滾圓鬆弛10...

西湖牛肉羹(個人記錄)

家常西湖牛肉羹(個人記錄)做法,西湖牛肉羹(個人記錄)食譜與做法

用料牛肉100克內酯豆腐150克金針菇100克雞蛋1個香菜少許姜粉適量雞汁適量玉米澱粉適量鹽適量白胡椒粉適量西湖牛肉羹(個人記錄)的做法鍋裏燒上一鍋水;牛肉剁碎,轉移到碗裏;金針菇切碎,香菜切碎,內酯豆腐在盤子裏切小丁。水燒...

蒸米飯(個人記錄)

家常蒸米飯(個人記錄)做法,蒸米飯(個人記錄)食譜與做法

來源用料大米150g開水195g(1.3倍)或者180g(1.2倍)蒸米飯(個人記錄)的做法碗稱重469g,碗+米619g(米150g)。泡30分鐘。放入開水195g,加幾滴油,碗+米+開水814g。蒸45分鐘。打散悶一會,完成。...

馬卡龍(個人記錄)

家常馬卡龍(個人記錄)做法,馬卡龍(個人記錄)食譜與做法

建個菜譜,記錄下我的馬卡龍血淚史。用料杏仁粉克糖粉克糖克蛋白個馬卡龍(個人記錄)的做法4月15日,第一次裙邊外翻太嚴重,空心。原因分析,烤箱預熱不足,底火不足。4月16日第二次磕硅膠墊換成油布,充分預熱,165度實際温度烘烤。...

孕期食記(個人記錄用)

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好好吃飯,均衡營養,堅持鍛鍊,保持好心情今天起記錄下這美好的孕期飲食,希望寶寶在我肚子裏健康的成長用料滿滿的愛豐富營養的食材孕期食記(個人記錄用)的做法用豐富健康的食材,帶着對寶寶滿滿的愛,用心地給寶寶輸送營養小貼士...

老麪包(個人記錄)

家常老麪包(個人記錄)做法,老麪包(個人記錄)食譜與做法

用料高粉250克雞蛋1個鹽2克糖20克奶粉10克左右(隨意)黃油20克鮮酵母9克水(先加)120克水(後加)看麪糰狀態克,共約200克若是加雞蛋180水+50g雞蛋或者用120克加油代替先加部分的水和黃油老麪包(個人記錄)的做法程序13後,揉麪部分後...

個人記錄

個人記錄怎麼做才好吃,最正宗的個人記錄製作方法

記錄個人情況,勿擾用料麪包100克零食100克個人記錄的做法情緒出現滑入暴食...

西蘭花豆腐蛋羹(個人記錄)

家常西蘭花豆腐蛋羹(個人記錄)做法,西蘭花豆腐蛋羹(個人記錄)食譜與做法

用料雞蛋2個內酯豆腐350克西蘭花幾朵海蔘1只醬油少許西蘭花豆腐蛋羹(個人記錄)的做法雞蛋打到碗裏,加鹽打勻。內酯豆腐從盒內倒入盤中,靜置瀝水後切碎,倒入碗裏。西蘭花、海蔘切碎,倒入碗裏,攪勻。微波爐蒸水蛋模式7分鐘。(蒸...

雞蛋羹(個人記錄用)

家常雞蛋羹(個人記錄用)做法,雞蛋羹(個人記錄用)食譜與做法

微波爐加熱蓋,比蒙保鮮膜方便好用用料雞蛋2個清水雞蛋液體積的1到1.5倍均可鹽少許雞蛋羹(個人記錄用)的做法雞蛋用筷子打散,倒入1到1.5倍體積的清水,也就是如果雞蛋液是半碗,那就倒入多半碗清水,撒一點點鹽,用筷子打勻。過篩...

蛋黃酥(個人記錄)

家常蛋黃酥(個人記錄)做法,蛋黃酥(個人記錄)食譜與做法

僅個人記錄,無參考價值。用料油皮中筋麪粉9.375克豬油3.375克糖霜1.875克水3.375克油酥低筋麪粉7.5克豬油3.75克麻薯水磨糯米粉2.886克玉米澱粉0.825克牛奶4.95克白砂糖0.825克黃油0.538克鹹蛋黃1/0.5個紅豆沙20-25克...

妞妞減肥日記(個人記錄)

家常妞妞減肥日記(個人記錄)做法,妞妞減肥日記(個人記錄)食譜與做法

emmm,我又雙叒叕來了😝️管住嘴邁開腿,😍️用料蔬菜西蘭花菜花,芹菜蘆筍,番茄黃瓜,紅白蘿蔔各種蔬菜,菇類等主食雜糧飯/粥,黑麥麪包,各種粗糧,紫紅薯,玉米,意大利麪等水果蘋果,橙子,火龍果,獼猴桃,香梨,藍莓,草莓,牛油果等蛋白質雞蛋,鴨蛋,豆...

個人記錄1

個人記錄1怎麼做才好吃,最正宗的個人記錄1製作方法

吃厭了味重油膩的濃油赤醬,最愛這個:捲心菜口蘑豆腐海鮮湯麪,味鮮又快手。用料豆腐適量捲心菜適量口蘑適量個葱花適量克各種海鮮適量麪條適量份個人記錄1的做法爆香葱白,炒捲心菜口蘑,鹽和蠔油調味煮麪條至8分熟麪條連湯倒...

紅豆包(個人記錄)

家常紅豆包(個人記錄)做法,紅豆包(個人記錄)食譜與做法

為了好換算,把它記錄下來,方子源於抖音麪包老師做麪包的Even!用料紅豆125克煉乳(或蜂蜜)25克白糖30克黃油10克淡奶油10克液種麪糰30度醒發一小時(戓隔夜冷藏發酵一晚)高筋粉66克酵母5克水83克雞蛋1個主麪糰32度發酵1小時-一...

綠豆糕(個人記錄)

家常綠豆糕(個人記錄)做法,綠豆糕(個人記錄)食譜與做法

感覺比較合適個人口味就記錄一下,不會太過甜膩,感覺剛剛好。黃油可以根據綠豆沙的幹或者濕調整。糖的量也可以,覺得不甜的可以多加5-10克。用料脱皮綠豆500克麥芽糖50克黃油100克細砂糖90克綠豆糕(個人記錄)的做法我是買...

烤雞腿(個人記錄)

家常烤雞腿(個人記錄)做法,烤雞腿(個人記錄)食譜與做法

用料雞腿3只生抽2勺老抽1勺蠔油1勺黑胡椒粉少許姜1片烤雞腿(個人記錄)的做法烤雞腿:雞腿三個(一大兩小,460g),泡半個小時到一個小時,泡出血水,洗乾淨,劃花刀,廚房紙巾擦乾,放入保鮮袋,加入兩勺生抽+一勺老抽+一勺蠔油+少許黑胡椒粉...