紅豆包（個人記錄）

為了好換算，把它記錄下來，方子源於抖音麪包老師做麪包的Even！

用料  

紅豆包（個人記錄）的做法  

1. 麪糰分割成50-53克一個，分成12份，平均每份可以塞入30-40克的紅豆餡。（35克）
   打一個雞蛋加入少許鹽稀釋，過濾雞蛋液，用刷子均勻刷在紅豆包表面，用擀麪杖沾點雞蛋液，再沾點黑芝麻，粘到麪包表面。
   
   
   

2. 烤箱上火190下火170，提前預熱。
   烤箱中下層上火180下火160度，大約烤14~15分鐘。大概還剩3分鐘的時候，把烤盤翻過來，讓它上色均勻。

3. 無

4. 無

5. 無

6. 無