難忘的蘑菇麪筋怎麼做才好吃

小時候，媽媽第一次帶我去廠邊小飯店，點了一個蘑菇麪筋。那個味道到現在忘不了，可以説當時覺得就是人間美味了。蘑菇的鮮，麪筋的韌，還有燙得不得了卻不肯停下來的記憶。長大了，依然鍾情這道簡單的家常菜，今天分享給朋友們。用...

用料肉麪筋白蘑菇小白菜蘑菇白菜燴肉麪筋的做法蘑菇切塊，白菜切段肉麪筋和素菜一起熱熟...

素面比較適合拿來當早面。用料青菜１，２棵蘑菇２個麪筋２個蒜瓣１個生面１人份醬油１大勺糖適量青蒜１根香油小半勺素面（青菜蘑菇麪筋）的做法青菜，蘑菇洗淨。青菜切段，蘑菇切片。麪筋撕碎。坐鍋燒熱倒一點點油，下蒜瓣爆香後，倒蘑菇炒一兩分鐘...

今天是立夏俺家鄉習俗～吃蛋蛋我家的朱爸爸有口福今天是他的生日……昨天女兒開始打聽:我為朱爸爸準備什麼禮物。哈哈，為朱爸爸露了一手……😊用料雞蛋4個鹽2克麪粉40克紫包菜葉2片秋葵4根水果蘿蔔4分之一根橄欖油1勺難...

很喜歡吃花菇但是煲湯總會被其它食材遮住花菇的味道於是就有了這碗麪很快很好做用來做早餐也很好用料麪筋1個醬油兩勺鹽一小勺水適量肉餡適量青菜4棵糖一鹽勺澱粉一勺澱粉三勺水料酒一勺花菇麪筋面的做法花菇提前一天...

很家常的一道菜排骨蘑菇燒麪筋！這菜的靈魂不是排骨，是麪筋😍排骨的肉香，蘑菇渾然天生的香氣，一起浸入麪筋中，麪筋又吸收了油脂，哇哦，吃一塊麪筋脣齒留香。排骨用的是黑毛豬，聽着很霸氣吧，黑毛豬的肉真香，蘑菇用的幹蘑菇，麪筋我自...

借鑑了蘇式湯麪館裏素面澆頭的做法，自己做也很方便。用料白玉菇100克海鮮菇100克油麪筋80克香菇2朵生抽1勺蠔油半勺醬油半勺糖2克葱2根姜2片蘑菇炒油麪筋的做法蘑菇洗淨備用。起油鍋爆香葱薑蒜末。下蘑菇翻炒，加入半勺...

用料中筋麪粉250克水163克奶粉10克鹽2克糖40克酵母4克椰子油20克淋面煉乳40克水40克麪粉40克蘑菇包（中筋，普通麪粉）的做法揉麪一發分割8個。每個約55克二發淋面，撒粉烤制。上230下200，11分鐘截面第二天中筋第二天。...

自己無意中做了一次感覺很好吃，我愛吃麪筋，老公愛吃蠔油生菜，家裏有食材蘑菇和麪筋，無意中組合一起味道不錯！用料小蘑菇（海鮮菇，蟹味菇，香菇，口蘑什麼都可以啊，個人覺得香菇口蘑比較配）適量麪筋（圓的炸的涮肉吃的那個）適量蠔油適量...

意麪是我家中的常備食物啦！因為家裏有寶寶，寶寶又很愛吃麪，所以懶得做菜的時候就經常做點意麪當主食，快手程度堪比方便麪，卻比方便麪營養的多！今天分享給大家的是意麪加淡奶油的做法，趕快get起來吧！超級快手噢！😋菜譜交流可以...

西域美食饢，一吃難忘～天山特一面粉500克鹽3克雞蛋兩隻油50克奶子大約200克發酵粉3-5克揉勻發酵至兩倍大後分8個面劑子滾圓蓋濕布靜置15分鐘左右，一個個的用手推成邊厚中間薄的饢的模樣，粘點皮牙子水撒芝麻，烤箱預熱210度後...

家裏沒有優質牛裏脊肉之前，我是不會做黑椒牛柳意大利麪的…那麼是不是説不是吃意大利麪呢？科科，怎麼可能…作為一枚接地氣的偽文藝女青年，想法還是挺多的，我還可以做蘑菇火腿意大利麪啊，於是…有了這麼一幕。用料直面一束洋...

小時候，麪筋塞肉系列菜非常讓人神往，因為不知道里面到底有沒有肉，有多大一團肉。現在吃得比較少，新派廚娘總是對油炸食品敬而遠之，我也不例外。今天為某人破個例，這是他的中國胃的最愛。用料麪筋15個五香粉（可選）適量肉末1碗...

好難想象脆瓜和香菇和雞燉出來的味道如何，但是…在台灣妹妹家中喝到了一碗台灣家常版的脆瓜香菇雞湯後，一喝難忘，於是回家如法炮製用料香菇10-15朵脆瓜半罐/200g半隻雞半隻薑片3-4片一喝難忘的脆瓜香菇雞湯的做法我選的...

麪筋富含植物蛋白，蘑菇常食用增強免疫，毛豆口感鮮並含有豐富的人體所需微量元素用料麪筋、毛豆、白蘑菇用量各三分之一鹽、糖、食用油麪筋毛豆炒蘑菇的做法麪筋手撕開、毛豆剝殼，均用冷水沖洗蘑菇洗淨切片，用開水燙去土腥...

為了孩子，總是會去研究各種食物，也是第一次做這個鮮掉眉毛的蘑菇，保持了食物的原味，真的很好吃哦。用料蘑菇15-20個香菜1根葱2根醬油兩勺料酒兩勺耗油少量食用油自行安排一口難忘的鮮香蘑菇🍄的做法蘑菇直接用手掰根柢小...

Pinterest甜品店的獨特麪包，學會後嘗試在家裏製作出這種讓人印象深刻的豹紋面包吧！以咖啡味基底，搭配兩種可可粉製作出來的麪包，完成之後展現出來的斷面十分好看。※雖然可以像通常做麪包一樣，只需要一次發酵，但是通過低温...

用料口蘑其它蘑菇洋葱培根肉黃油低筋麪粉淡奶油黑胡椒末食鹽奶油蘑菇濃湯備忘錄的做法蘑菇（口蘑為主）切小丁，培根切小丁，洋葱切小丁備用平底鍋中加少量黃油，小火炒低筋麪粉至麪粉淡黃將炒好的麪粉篩入湯鍋中（清水鍋或高湯鍋...

自家做的素面，料足油好，色香味俱全，比門口的小店好吃太多了，比春風鬆月樓26一碗的也毫不遜色，就這麼自信！用料清美麪筋一包80克的幹香菇一大把木耳一小把碗豆胡蘿蔔雜菜適量（可免）麪條適量油，鹽，生抽，糖適量鎮江香醋適量，是最後加...

零失敗的一口蘑菇～不知不覺的新年已經過去了一半了，2020年的春節有點和往常不一樣，因為新型冠狀病毒的原因，今年的春節我們一家人都沒有出去了，也沒有外出拜年，希望在這個非常時期不給國家添堵，其實很多時候我們的疾病都是因...

這一個。。。你吃過一次就被它的味道深深吸引着無法忘懷，飽腹之後還是不斷回味它留在脣齒間的美味！把它上載到這裏來，讓每一次感到低落的自己找到生命的真諦：原來只有吃飽的快樂，才那麼真實。:)用料在任何地方吃到的美味！！！最...

偶爾素食主義…用料杭白菜1斤鮮蘑菇5個油麪筋8個杭白菜炒蘑菇油麪筋的做法杭白菜洗淨切段3釐米左右，鮮蘑菇切片，油麪筋戳個洞用水泡軟鍋裏放少許油燒熱，依次放入杭白菜、蘑菇片、油麪筋，翻炒放鹽調味、盛盤。...

銷魂的滷肉飯，擋不住的誘惑。用料雞蛋適量五花肉一方香菇五朵洋葱半顆姜兩片大蒜四瓣八角兩顆冰糖一小瓶（布丁瓶）料酒適量老抽一湯勺生抽一湯勺白胡椒粉一小勺鹽一小勺難忘滷肉飯的做法雞蛋冷水煮熟五花肉、香菇、洋葱、...

春天來了老公吃素的春筍一直油燜筍的做法想換個吃法下廚房裏找不到那就按照自己在素食店吃到的記憶自創一個菜譜留作紀念吧用料筍一隻香菇按個人喜好生抽適量蠔油適量白糖克料酒適量蘑菇按個人喜好油麪筋按個人喜好胡...

用料杭白菜蘑菇油麪筋油，鹽，糖杭白菜白蘑菇油麪筋的做法熱油鍋，倒入杭白菜段，倒入蘑菇片，翻炒。油麪筋用熱水泡軟後連水一起倒入鍋中和杭白菜一起翻炒，加鹽，糖，加蓋煮三五分鐘，出鍋。...