雙色蘋果醬曲奇
冬天越來越近,嘴巴越來越饞,總想着吃點零食來禦寒,曲奇是首選,放上一點自己做的蘋果醬,做出來夾心曲奇酸甜可口,剛説完,一盤餅乾快要秒光了用料低筋麪粉170克黃油75克細砂糖60克全蛋液40克紅曲粉1克蘋果醬80克雙色蘋果醬曲奇...
冬天越來越近,嘴巴越來越饞,總想着吃點零食來禦寒,曲奇是首選,放上一點自己做的蘋果醬,做出來夾心曲奇酸甜可口,剛説完,一盤餅乾快要秒光了用料低筋麪粉170克黃油75克細砂糖60克全蛋液40克紅曲粉1克蘋果醬80克雙色蘋果醬曲奇...
記錄配方用料黃油150克糖粉100克低筋麪粉270克杏仁粉30克雞蛋液40克香草2克鹽1克巧克力豆若干食用色素紅、綠紅蘋果曲奇的做法麪糰分三部分:綠色的葉子約37克,紅色的外皮約173克(擀成長30mm,寬15mm),剩下是原色(擀成長27mm長...
經過幾次比例調整,終於確定了這個曲奇方子,是我超級喜歡的一款,口感酥鬆,滋味濃郁,就算不餓也會忍不住拿兩塊當零食。更開心的是身邊的人也都愛吃,成就感滿滿。用料巧克力粉20g低筋粉120g黃油70g細砂糖25g牛奶10g朗姆酒10g...
曲奇一直是寶寶的最愛,烘焙大神們在網絡上分享了很多經典的配方,多做,多練,多比較口感、味道之後,我又根據自己的口味進行了調整,不能算是完美,但也是曲奇製作練習中的一個新階段,所以和焙友們一起來分享一下這款奶香曲奇。同...
今天做個加餐零食吧,做法很有新意而且很簡單,包學包會系列~白色部分是健脾胃的山藥,綠色部分是牛油果,搗成泥後放入2個不同的裱花袋中,擠成曲奇的樣子就可以了。用料山藥50克牛油果50克配方奶20克低筋麪粉10克蛋黃2個(單個...
來自韓國“cookingtree”的蘋果曲奇,是一款有顏味道也不差的曲奇,非常可愛的蘋果造型,很適合秋天的蘋果季。花了心思的曲奇造型,萌翻了簡直,無論是哄大人還是哄小孩都是百發百中,相信沒人能抵抗得了這個曲奇的“萌力”,做好...
之前對於軟曲奇是不太喜歡的總覺得香味和口感不能十足的呈現而這次自己做的蘋果軟曲奇卻有着不一樣的體味原本就恨喜歡的蘋果與肉桂的搭配在這款曲奇中更是呈現的淋漓盡致在還沒有涼透的第一時間品味外酥內軟夾雜着香...
神獸消耗餅乾極快,還是自己做更放心.參考下廚房方子試着做用料黃油130克高筋麪粉60克低筋麪粉100克杏仁25克糖粉60克鹽1.5克蛋清30克雙色花曲奇的做法黃油用吹風機軟化,加糖粉攪拌均勻,電動打蛋器打至發白,蛋清分三次加入...
麪糰的方子參考了@曉廷愛烘焙的《新年第一逗比--羊咩咩曲奇》,之前做過一次,覺得好好操作,所以直接抱走啦,感謝(90°鞠躬)~~~因為餅乾造型的需要,用可可麪糰製作禮物綵帶時確實比較費工夫,廚友們辛苦了!~☻天熱最好還是不要嘗...
記錄配料用料低粉220克黃油120克糖粉65克雞蛋44克鹽1.5克果醬6小勺檸檬汁6滴果醬曲奇的做法每個劑子8-9g,上下火170度20分鐘左右。可做50個左右...
這是一款非常適合情人節的曲奇使用了足量的巧克力做法簡單很適合小白學習製作小巧又耐存放所以做禮物再好不過了材料可做15個用料無鹽黃油80克牛奶巧克力(融化用)60克細砂糖120克全蛋1個低筋麪粉115克可可粉15克泡打粉1...
穿衣服流行混搭,果汁流行N合一,不知道啥時候起,這果醬也玩起了混搭~~~用料獼猴桃3個蘋果1個檸檬汁半個細砂糖200g麥芽糖1大勺奇異蘋果醬的做法將獼猴桃、蘋果去皮去核,取出果肉,放入料理機內打成果泥狀;檸檬榨汁備用將打好...
香酥的曲奇和甜美的果醬一直都是最受孩子們喜愛的甜點之一。今天和大家分享的這道甜品,簡單方便成功率很高,非常適合烘焙新手。曲奇和果醬在簡單的組合下卻能煥發出絕妙的口感,味道和顏值兼備,不僅孩子們喜歡,大人也會輕易...
用料黃油225克糖粉90克海鹽2克蛋白60克低粉(原味麪糊)145克低粉(可可麪糊)135克可可粉10克裝飾用巧克力豆適量大理石曲奇(雙色曲奇)的做法準備材料,黃油軟化黃油軟化後攪拌均勻,加海鹽和糖粉,先拌一下,然後開始打發,打至蓬鬆發白...
配方來源於文怡博客,已經根據個人實踐和愛好修改瞭如下事項黃油的份量增加至170g;黃油切小塊再打發較容易;2份不同的低筋粉的份量均降低;烘培温度和時間根據烤箱的實際情況修改;保存方式增加冷凍,時間更加節省;麪粉不過篩;棋...
轉自京東Marsroom賬號,不知道原作者是誰,侵刪~那個小視頻沒有詳細步驟,所以我截屏mark下來,方便我下次自己製作。我還沒做過,不好吃我就刪掉這個方子~用料黃油80克紅茶粉2克鹽1小勺蛋清1個低筋粉90克玉米澱粉10克果醬適量...
用料黃油100克低筋麪粉190克細砂糖80克雞蛋黃1個抹茶粉沫(抹茶風味)10克可可粉沫(巧克力風味)10克雙色曲奇的做法事先將黃油從冰箱取出,放置其温度與室温相同。將黃油切成小塊,放入盆中,加入細砂糖攪勻後,加入蛋黃,再一次攪勻...
開心果醬和開心果仁的雙重堅果香氣,你值得擁有。【u1s1】其實這種方子也沒啥好寫,主要是給大家參考一些新口味和用料;只要大家看了基礎曲奇的做法,添加自己喜歡的輔料就好了。我也不是專業的,單純喜歡搗鼓。用料黃油100克...
黃油80克,低筋麪粉115克,可可粉5克,鹽1g,可可粉5克,檸檬汁幾滴用料白砂糖40g牛奶20g雙色奇曲--美色的做法準備好材料,先煮糖水白砂糖和牛奶倒入鍋內加熱。加熱糖融化放一旁備用黃油提前軟化,用手可以戳洞的狀態,用打蛋...
用能多益榛子醬來做曲奇不加果醬直接吃也很好吃!此方大概可做40塊曲奇用料無鹽黃油(室温)113g糖霜65g榛子巧克力醬(能多益Nutella)150g蛋黃(室温)1個低筋麪粉205g其他:蛋白1個榛子粒(或任何堅果粒)適量果醬適量榛果醬曲奇的做法...
情人節快要到了,如果還沒有決定給他(她)做什麼禮物🎁,不防試一試這款雙色雙心曲奇!簡單易做,又高顏值。相信一定會喜歡的。用料原色曲奇配料a低筋麪粉100克a無鹽黃油35克a全蛋液25克a細砂糖35克可可曲奇配料b低筋麪粉90克b...
想做個曲奇又不甘心做成一樣的,聖誕節快到了就做成聖誕樹🎄樣子,昨晚發現哪裏快到了明明還有一個半月😭自從有了曲奇槍就很懶的擠花紋了,怎麼省事怎麼來了。用料黃油100克低粉125克牛奶25克細砂糖35克杏仁粉20克抹茶粉3...
用料餅乾:黃油170克,糖粉100克,全蛋1個,低筋麪粉240克,椰蓉40克,抹茶粉2-3克內餡:奶油乳酪100克,黃油25克,糖粉適量烘焙:烤箱中層,無水烘培,上下火180度,約12-15分鐘(根據餅乾厚薄而定)雙色椰蓉乳酪夾心曲奇(白脱曲奇/抹茶曲奇)的...
曲奇槍能否實現一塊曲奇雙味?可以的。很多人不會用曲奇槍,其實合適的方子才能輕鬆擠出漂亮的花。用料低粉100克黃油65克砂糖20克糖粉15克雞蛋25克香草精1/4勺鹽1克可可粉8克雙色曲奇花(曲奇槍制)的做法黃油提前室温軟化;加...
用料全蛋56g黃油150克糖粉75蛋糕粉155g玉米澱粉49克奶粉25克果醬粉/麥草粉可可粉(原味的話就用等量的低筋麪粉)10g果醬粉曲奇的做法黃油150g常温軟化至,手指按壓有凹陷軟化後的黃油加糖粉用刮刀攪拌均勻,再用打蛋器打發,打...