拌和怎麼做才好吃

西蘭花拌和牛

西蘭花拌和牛做法 食材 步驟

就胖了想減肥…西蘭花我覺得是減肥神器哈哈哈和牛的出現是巧合,因為家裏正好有…也可以用雞胸肉代替的。用料西蘭花半朵和牛/雞胸肉些許雞蛋1個生抽2勺麻油1勺白砂糖些許白胡椒些許西蘭花拌和牛的做法1.西蘭花半朵切小...

馬芬蛋糕(糖油拌和法)

家常馬芬蛋糕(糖油拌和法)做法,馬芬蛋糕(糖油拌和法)食譜與做法

糖油拌和法是先將糖粉和黃油攪拌均勻至鬆發,再依次加入其它材料的做法,麪糊看起來非常光滑柔亮,膨脹率也最高,所以製作出來的馬芬口感比基本拌和法細緻,不過製作過程容易油水分離,失敗率較高。用料黃油133g糖粉146g鹽2g全蛋...

馬芬蛋糕(粉油拌和法)

家常馬芬蛋糕(粉油拌和法)做法,馬芬蛋糕(粉油拌和法)食譜與做法

粉油拌和法是先將麪粉和泡打粉先與黃油攪勻,再依次加入其它材料的做法,麪糊呈現均勻光滑的質地,因為黃油的比例高,所以成品口感細緻紮實,膨脹率也較低,但如果打得過久,麪糊會出筋影響馬芬的膨脹。用料黃油137g低粉196g泡打粉...

馬芬蛋糕(基本拌和法)

家常馬芬蛋糕(基本拌和法)做法,馬芬蛋糕(基本拌和法)食譜與做法

基本拌和法是先將濕性材料拌勻後再加入乾性材料,是馬芬蛋糕最簡單的做法,不需要攪拌至完全均勻,只要材料混合吸收成麪糊就好,所以麪糊中可以看到較粗的顆粒,製作快捷成功率高,成品較粗獷,屬傳統美式做法。用料全蛋液217g糖粉...

生拌和牛刺身

生拌和牛刺身做法 食材 步驟

用料和牛70G雞蛋1只黃瓜30G芝麻粒生拌和牛刺身的做法切肉加雞蛋...

只要油和醋的涼拌菜

家常只要油和醋的涼拌菜做法,只要油和醋的涼拌菜食譜與做法

無鹽,可以減少鈉的攝入量,減輕心血管負擔。無鹽,可讓蔬菜免於生水,質感更好。無鹽,由於油醋讓滋味豐富,味道同樣精采。用料生菜、西紅柿等適量只要油和醋的涼拌菜的做法生菜、西紅柿洗淨後用無菌純水漂淨,摔去水份。橄欖油+...

中餐58: 開胃拌白蘿蔔和拌黃瓜

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兩種短漬白蘿蔔開胃菜都喜歡:第一種:切1mm薄片,用鹽白糖白醋醃一下,顏高,味道清爽乾淨。第二種:切5mm厚片,少鹽醃脱水再加佐料醃一夜,口感脆而韌,柔和酸爽來自於陳醋和糖的完美比例,花椒、辣椒、薑片與蘿蔔自身的辛辣形成了豐富...

臭豆腐拌醬和臭豆腐的做法——致敬王致和!

家常臭豆腐拌醬和臭豆腐的做法——致敬王致和!做法,臭豆腐拌醬和臭豆腐的做法——致敬王致和!食譜與做法

記得在一個夜市吃的炸臭豆腐很好吃,他就是用炸的豆腐做的,最後淋上王致和臭豆腐汁和調好的醬汁混合就可以了。憑着記憶做了,真的很棒!推薦你們試試!用料臭豆腐醬汁(下文有做法)200g臭豆腐(王致和)50g北豆腐1000g臭豆腐拌醬和臭...

欣和豆瓣醬菜譜~拌涼皮(附拌料配比)

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一直是欣和的忠實粉絲,欣和下屬有各種各樣的調料,我最愛的還是他家的豆瓣醬,燒任何一款家常菜都很美味!用料涼皮400克黃瓜1根香菜適量調料糖1茶勺鹽1茶勺醋2勺生抽2勺麻油1勺辣油0.5勺辣椒醬1勺豆瓣醬1.5勺欣和豆瓣醬菜譜...

香椿儲存和涼拌做法

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用料香椿1把香油1勺鹽少許生抽1勺香醋半勺香椿儲存和涼拌做法的做法香椿芽洗淨焯水撈出控幹擠幹水份(切記涼透再打包)真空封好放冰箱冷凍留下一把涼拌,切碎加蒜末,鹽,雞精,香油香醋和生抽拌勻倒入切碎切香椿芽拌勻涼拌香椿...

涼拌蓮藕 荷塘月色(和和美美)

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這是2022年夜飯的其中一道菜,身在澳洲,農曆新年正值澳洲夏季,“應個景”做一個簡單的涼拌蓮藕~荷塘月色,和和美美,㊗️祖國繁榮昌盛!大家幸福安康!吉祥如意🎆🎉🍾️用料藕一節洋葱一個黃瓜半根(實際用量很少)這道菜重在擺盤,蓮藕涼拌...

生わかめ和黃瓜和章魚的醋拌涼菜

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是一道快捷的涼拌菜,而且非常清爽和開胃。佳人府網站未經許可,又擅自轉載我們在下廚房網站獨家發佈的大量菜譜。為了維護權益,也請各位廚友能行動起來,抵制其他網站私自轉載的違規行為!!!用料材料(2人分)塩生わかめ(裙帶菜)30g黃...

和風拌飯素 ——生薑蘿蔔

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譯自クックパッド用料蘿蔔乾60g生薑1/2塊●醬油6大勺●味淋4大勺●醋2大勺●木魚素20g●水200cc●砂糖6大勺和風拌飯素——生薑蘿蔔的做法蘿蔔乾切成小粒,用水泡30分鐘以上擰乾蘿蔔中的水份,姜切末,一起拌勻備用把●的所...

涼拌鹿角菜和地皮菜

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剛從青海西寧出差回來,帶回當地特產鹿角菜和地皮菜。看説明書,挺適合涼拌的,興起而做。雖然是我第一次做涼拌菜,而且做沒處理過的菜,方法還是一樣的,簡便也美味,推薦給大家!用料鹿角菜一抓地皮菜一抓蒜頭三瓣小米椒一根醬油三...

涼拌汁和涼拌菜實驗室

家常涼拌汁和涼拌菜實驗室做法,涼拌汁和涼拌菜實驗室食譜與做法

簡單快速好吃好看,是特別適合夏天的涼(啤)拌(酒)菜(伴)餚(侶)……🍃然後這裏面有一個涼拌菜的調料汁配比,個人感覺特別簡單,百搭好用,所以就發個菜譜出來~並且持續積累各種涼(下)拌(酒)菜🍻用料綠芥末1生抽2糖3米醋4自由項...

菠菜拌海鮮菇/三和油涼拌菜

家常菠菜拌海鮮菇/三和油涼拌菜做法,菠菜拌海鮮菇/三和油涼拌菜食譜與做法

今天剛好買到這兩個食材,就組合一下,三合油之前寫過,是一個很百搭的涼拌汁,香油:醋:淺色醬油=1:1:1,簡易好做用料菠菜半把海鮮菇半盒香油一勺淺色醬油一勺香醋一勺胡椒粉一點點鹽一點點菠菜拌海鮮菇/三和油涼拌菜的做法食...

攪和攪和就好的鮮香爽滑江西涼拌粉

家常攪和攪和就好的鮮香爽滑江西涼拌粉做法,攪和攪和就好的鮮香爽滑江西涼拌粉食譜與做法

熱天總是容易食慾不好(在線撒謊....),螺螄粉有點嗨不動了,空調開着還不好散味,尋思着吃點什麼開味又清爽的。。。想起來小時候老家夏天的早上總是看到很多人在吃拌粉,比起炒粉不油膩,比湯粉少出一頭汗,滋溜一下一大口超爽的!...

和風涼拌意麪

和風涼拌意麪易學又好吃的做法 如何做和風涼拌意麪最好吃

時間:約20-30分鐘難度:零廚藝✌️份量:2人份用料意大利麪(幹)160g中等大小西紅柿1個牛油果0.5個鮮蝦12只蟹棒4根橄欖油20g生抽40g青芥末2豌豆大小蒜末3g和風涼拌意麪的做法大蝦放入沸水中煮熟,撈出晾到不燙手後剝皮。蟹棒同樣...

和風拌秋葵

和風拌秋葵怎麼做才好吃,最正宗的和風拌秋葵製作方法

很簡單但是味道挺特別的秋葵用料涼拌醬油秋葵若干海苔若干木魚花若干橄欖油和風拌秋葵的做法先燒開水,再下秋葵秋葵煮熟變色後撈起,沖涼水(沖涼水為了保持顏色翠綠,也可不衝)。秋葵去頭尾裝盤(去頭尾單純為了好看和吃起來方...

和風生拌牛肉(牛タタキ)

家常和風生拌牛肉(牛タタキ)做法,和風生拌牛肉(牛タタキ)食譜與做法

タタキ就是一種將食材表面略微炙烤,使之達到輕熟狀態,而本體依然生鮮狀態的一種料理,大家在日料店應該吃過各種魚或者牛肉的牛タタキ在這個37度的天氣裏,介紹這個不怎麼開火的菜…記得牛肉買厚切的牛排🥩,薄的一煎就熟了…...

家常(拌湯)調和飯

家常家常(拌湯)調和飯做法,家常(拌湯)調和飯食譜與做法

(拌湯)調和飯好吃易做,是西北菜的一種,是夜市燒烤的必備食物之一,有米有面有湯有菜,口感嫩滑,容易消化。用料豆角五根葱一顆蒜兩半花生油適量海鮮醬油適量鹽、雞精適量辣椒麪適量菠菜三根青椒2個新土豆半個拳頭大即可麪粉...

涼拌菜和滷肉飯和麻辣拌

家常涼拌菜和滷肉飯和麻辣拌做法,涼拌菜和滷肉飯和麻辣拌食譜與做法

用料鹽4克味精2克雞精2克糖3克花椒粉0.5克生抽3克香油3克香辣醬13克蒜水13克花椒油3克紅油20克醋4克涼拌菜和滷肉飯和麻辣拌的做法200克菜撫順麻辣拌台式滷肉飯...

調餡拌麪的葱油和上海家常葱油拌麪

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自己經常做各種餅食和餡食,當然離不開一瓶濃香的葱油,拌餡啦,做餅啦。相對熱乾麪的厚重口味,看似簡單,實則食材精緻的香氣四溢的葱油拌麪,是上海家常的招牌美食。用料紅葱頭400克葵瓜子油600克小葱葱白200克小葱葱綠200克生...

馬蘭拌松子和雞蛋幹

家常馬蘭拌松子和雞蛋幹做法,馬蘭拌松子和雞蛋幹食譜與做法

之前超市買豆腐乾都買不到,所以就拿家裏的松子和雞蛋幹湊合,結果挺好吃😋用料馬蘭頭若干雞蛋幹我用的是沈師傅雞蛋幹,喜歡可以多放,不喜歡就少放點手剝松子若干,喜歡多放一點,香甜可口醬油鹽香油馬蘭拌松子和雞蛋乾的做法馬...

和風涼菜-清拌秋葵

家常和風涼菜-清拌秋葵做法,和風涼菜-清拌秋葵食譜與做法

苦夏,用新鮮的秋葵小拌入味,就粥下飯,朋友小酌,都會令人愉快,秋葵強腎,多吃有益。如果生命是洋流,總有一些將在流淌中被我們遺忘,時間回放,第一年,第二年,第三年,涇渭不明的青春,像冬日裏落在掌心的雪花,明知握不住,卻又總想看。青春...