特色美食怎麼做才好吃

白菜卷可蒸、可煮（煮湯水很好喝）用料白菜1個肉末半斤香菇蝦米魷魚碎自制葱2根油適量鹽適量生粉適量特色美食：白菜卷的做法白菜一片片剝出來白菜放進過去煮軟即可用冷水把白菜衝冷肉末（加生粉、鹽、油）、香菇魷魚蝦米碎、葱...

這種小吃引着人們爭相購買，回頭客非常多，所以將它取名為瀋陽回頭用料鹽10克麪粉300克酵母5克牛肉餡100克水100克瀋陽回頭遼寧特色美食的做法在盆子中加入水，酵母，麪粉，和適當的鹽，揉一揉，蓋上一層保鮮膜，發酵五個小時。揉成面...

🥔撥爛子是山西的特產，流行於晉中地區，一種粗糧食品。需要鍋中蒸制，然後再用油炒後食用，味道鮮香，好吃且容易消化🍥製作美食需要配高端的廚具，帝伯朗不鏽鋼蒸鍋鏡面拋光，鑽石紋不鏽鋼外觀，不僅顏值好，實用性也很強大，一鍋八用：一...

用料蕃薯2500克蕃薯粉1500克條狀豆腐乾500克夾心肉去皮1000克肥肉200克幹香菇100克胖子榨菜4-5包葱100克樂清名小吃，特色美食，蕃薯黃夾的做法蕃薯去皮蒸熟，與蕃薯粉一起和麪所有材料切碎炒熟。先將肥肉熬油至基本不見肥...

這段時間老是吃這一道閩南特色，小時候的味道，回想兒時往事用料巴郎魚5條花生適量五花肉適量花菜一小朵地瓜粉適量面線適量生菜一顆醬油，鹽，醋，白胡椒適量海蔘1只（可不加）鵝媽媽鈦晶鍋1口閩南特色美食粉果面線的做法食材準備...

在雲南，這道菜可是人見人愛，花見花開，對，沒錯，説的就素幹焙洋芋絲...金燦燦的洋芋絲看一眼就讓人很有食慾，爆香的幹辣椒在洋芋絲的層層包裹下露出一個尖尖角，撒上辣椒麪，咬一口...香中帶脆，隱約中摻雜着一絲微辣，嘖嘖，好吃到根本...

豆腐管子從清末至今已有近百年曆史，純手工製作，以味美、營養、以天然的豆子和水製作而深受大眾喜愛。它是江西吉安遂川縣的特色美食，製作工藝與腐竹相似，比筷子略粗略長，色澤蛋黃，油光細嫩，透明鬆脆，可長時間保存，可隨時食用。...

金秋十月，天氣慢慢轉涼，我們西北人的餐桌上牛羊肉也多了起來，孜然羊肉是一道西北特色名菜，它的用料和製作方法也很簡單，製作方法各家也稍有差異，總之好吃就行。孜然羊肉是由羊後腿肉、孜然，配以各種佐料製成。羊肉肉質細嫩，易...

作為一個地道的廣東😎湛江人這款沙姜隔水蒸雞我真的百吃不膩啊！雞一定要選擇地道的走地家雞🐔！好原料才是關鍵！做法非常簡單，原汁原味，雞肉嫩滑，超級好吃！趕緊來試試吧！用料雞半隻葱1根姜4片沙姜4小塊鹽適量蒜頭4瓣香菜1根花...

用料兔肉一隻料酒適量老抽適量糖適量八角3個花椒少許蒜少許香葱適量二荊條適量辣椒麪適量山奈適量特色美食：冷吃兔的做法兔子洗淨，剁成小塊備用準備醃料：生薑切片，香葱結團，料酒，青花椒，食鹽醃料和兔肉充分拌勻，醃製10分鐘將...

一直想與大家分享我喜愛的美食，每次吃的時候才發現忘記拍照和記錄。今年春節特殊的日子裏終於有時間有人幫我一起製作食譜和視頻，謝謝小饞貓的大力幫助哦。🍹🍹麪皮分為擀麪皮，一般麪皮和手洗面筋的麪皮，第一種比較硬、筋...

炭火煨黃牛蹄是浙江杭州臨安的一道特色美食，製作它的工序較為繁雜。黃牛蹄先下鍋焯水拔去黃牛蹄上的毛，下水煮上2小時，撬開牛蹄腳殼後剁成小塊，再將黃牛蹄塊與茴香、桂皮、八角、豆蔻、香葉、幹辣椒、香油等14種香料下鍋...

生長在廣西大新縣山上石頭夾縫中的野草“夾石娘”，在每年清明節前後是當地人最喜歡採摘用來舂餈粑的原料，自帶香甜氣息，調養脾胃，是大自然饋贈的時令小吃。用料夾石娘（葉片）1500克糯米粉2000克白糖600克豬油200克柚子葉若干...

昆明街頭巷尾的小吃攤上最常見就是洋芋粑粑，小時候幾毛錢一個，現在三塊一個...價格變了，不變的是味道，不變的是小時候的感覺~成絲的洋芋，拌了澱粉和麪粉，煎的時候更容易成型，打個雞蛋味道就更香了...“嗞啦啦”--洋芋就下鍋...

懶豆腐，鄂西南土家族人的一道特色美食。營養價值極高，主要含鈣、蛋白質，油膩食物吃多了，再吃一口懶豆腐，特別舒服。從中醫食療角度講性味甘、涼，瀉火解毒。常吃預防骨質疏鬆、增進肌肉含量、提升機體免疫力。懶豆腐，並不是懶...

豬豬一直念着洋芋擦擦好久了，今天第一次做，彷彿發現新大陸！食材有限，但是味道非常好！用料幹辣椒個土豆個麪粉克幹辣椒個辣椒麪青椒五香粉洋芋擦擦！🙀陝北特色美食！的做法土豆洗淨削皮，擦成粗的絲，(不要衝水)，加乾麪粉，裹住土豆絲...

用料生蠔薯粉葱段香菜水鹽雞蛋潮汕特色美食——蠔烙（蠔仔煎）的做法1生蠔洗淨，葱段切成粒，香菜切小段薯粉（4湯匙）加入水（4湯匙），再加生蠔（依個人需要加入）、蛋（2個），攪勻成粘稠狀，最後加入少許鹽及雞粉中火熱好平底鍋，倒入少許油，待油熱...

蛋黃南瓜，也被杭州臨安人稱為“金牌南瓜”。用味道最甜的無籽小南瓜切條，再裹上面糊油炸，最後和搗碎的鹹蛋黃炒制而成。色澤金黃、鹹甜香濃、皮酥質糯、吃起來有種板栗的甜香味，當地小孩最愛把它當零食吃，是一道健康又營養...

黴豆腐，是一種風靡全國的開胃菜。用小塊的豆腐做坯，經過發酵、培菌、醃製而成。有“東方奶酪”之稱，也叫豆腐乳、醬豆腐。江西的豆腐乳呈黃白色，口味細膩，重辣，質地細滑鬆軟，味道鮮美奇香，營養豐富，可增進食慾，幫助消化。黴豆腐...

我這炒麪的做法是通用的，沒有香菇魷魚蝦米碎的朋友可以不用下的。可以下成，豬肉、牛肉、火腿、肉餅等等均可（也可以素炒）。喜歡吃辣的還可以下指天椒的哦。還可以下青菜一起炒的，看着更有食慾呢。當時是因為冰箱沒有適合炒...

魚肉的做法有蒸、煮、烤等，每一種都鮮美異常。在江西省吉安市遂川縣，魚肉有一種特殊的做法，炒着吃，贛南小炒魚就是一種炒着吃的美味魚肉。贛南小炒魚屬於贛菜系贛南客家菜一支，由明代名廚凌廚子為時任巡撫王守仁獨創的一道...

非常有特色的一道家鄉菜，這次由我老爸親自操作。豆腐是普通的北豆腐，但裏頭的卷子只有文化館樓下賣西莊豬卷最正宗，不腥很乾淨。湯裏的薑末蒜米是靈魂，非常出味，可以多放。用料西莊豬卷切小塊一碗豆腐切小塊一碗水三碗生薑...

相傳宋代杭州臨安一名飯館學徒因做不好鴨子，被師傅趕出飯館，後來在夢中獲得神仙菜譜，故取名“神仙鴨”。取用三塊切段的豬蹄髈與當地的一整隻老麻鴨，加葱、醬油、糖、姜等調料燉制而成，色澤紅豔似烤鴨，鴨肉瘦而不柴，豬蹄膀勁...

用料小白菜4顆油適量鹽適量特色美食：清炒小白菜的做法油熱後直接把切好的小白菜倒進去（無需添加其他東西）小白菜沒什麼水分的話需加一點點水。炒至小白菜快熟之後下適量鹽翻炒一下就好了...

從小看奶奶做的，算是祖傳麪食了。小時候吃的那叫一個香。好像還沒看到有這個做法的食譜，應該是我們本地的特色美食吧。做法是兩部分：一是做煎餅🥞。二是做湯🥣。用料煎餅🥞材料胡蘿蔔🥕小半根葱葉1根雞蛋🥚2個麪粉適量水...