餡蓉怎麼做才好吃

個人很喜歡吃綠豆餡餅，很奇怪現在街上買的都超級甜，以至於每次都半塊就膩，網上有説糖量高的有助於延長保質期，大概是現在生意不好做的緣故吧！因為炒餡很麻煩，雖然是個吃貨，但也是注重投入產出比，趁這次中秋就順便做下了！準備：1....

終於還是決定把剩下那一半栗子做成慄蓉餡，中秋在即。有些犯懶，不想去過篩，那樣的慄蓉會非常細膩。料理機打粉不需要費什麼勁，雖然有些顆粒，今年就來個帶顆粒的慄蓉餡，也許口感更豐富呢？懶人總是會為自己的惰性找到理由充分的...

用料椰蓉70克黃油25克雞蛋液55克細砂糖35克奶粉15克椰蓉餡料的做法準備所需食材黃油軟化後加入砂糖拌勻。加入蛋液拌勻。加入椰蓉和奶粉拌勻即可。...

第一次寫菜譜，步驟我儘量寫詳細。味道甜甜的，有一絲絲的口感，加上輕微的焦糖與黃油的味道，如果吃膩了豆沙，蓮蓉餡的月餅，可以試一下這個冬瓜蓉餡哦！用料冬瓜1000克白砂糖130克紅糖40克黃油35克冬蓉餡的做法市場買的青皮冬瓜5...

😂廢話太多不看版：食材混合均勻，不粘鍋中小火炒5-10min，或水浴法大火炒20-25min，或微波爐叮熟。做廣月餡料的不要炒太乾❗️不要炒太乾❗️不要炒太乾❗️椰蓉月餅是甜味月餅中我最愛的，自己做味道更天然～餡也可以做進麪包裏，捲心...

用料椰蓉克椰蓉餡包的做法1...

跟炒紅豆沙的方法一模一樣，只是，在製作過程中，個人認為，熟蓮子的黏性比豆沙的更強，更容易成團，要比豆沙炒的更幹一點，不然會有點粘手粘牙...❣️❣️❣️成品重量725克左右，僅供參考！用料用麥芽糖代替一部分糖是為了讓餡更好成團不易...

喜歡黑芝麻的就不要錯過這個用料脱皮綠豆250黑芝麻50油110-120糖210-220芝麻蓉餡的做法黑芝麻180度烤5分鐘出來放涼250克脱皮綠豆煮熟，或者提前泡好之後上鍋蒸熟煮好的綠豆與黑芝麻一起放料料理機打細膩打好的芝麻綠豆...

做法超級簡單，無技術含量，新手都可以收藏起來，做餐包，做椰蓉吐司都是超級方便的喲～用料椰蓉100克奶粉25克黃油40克全蛋液75克糖粉50克吉士粉10克椰蓉奶餡的做法將黃油軟化至室温，倒入糖粉奶粉用打蛋器攪拌勻，再分次加入全蛋...

爸爸説外面買的蓮蓉月餅沒有以前的好吃，然後就自己純手工做的蓮蓉餡。用料蓮子250克水500克麥芽糖120克砂糖80-100克玉米油140克蓮蓉餡（廣式月餅蓮蓉餡）的做法白蓮子買回來浸泡然後去心。然後把蓮子放進電飯煲中，再放500...

用料黃油50克白糖40克奶粉30克雞蛋1個椰蓉100克椰蓉餡的做法1、融化黃油，加白糖2、加奶粉或者椰子粉3、加入一個雞蛋攪拌均勻加入椰蓉拌勻即可...

全部餡料分了12個小圓團，每個重量大約在29.5克左右，包的是約50個的小月餅。250克麪粉+165克轉化糖漿+60克植物油+4克梘水（1克食用鹼粉+3克水調勻），揉成團，可分成約19.5克的月餅麪皮23個。包好進預熱好的烤箱180℃烤5分鐘，出...

自己炒的餡料，好吃不膩😋脱皮綠豆250g淘洗兩遍加水浸泡一晚（夏天放冰箱冷藏），浸泡好了瀝水放電高壓鍋，再加直飲水和綠豆持平，豆類檔煮好綠豆，用手指輕輕一捏就碎就煮好了。用料1.豆蓉餡：蒸熟的脱皮綠豆500g牛奶80g白砂糖30～50g...

不停的嘗試，學會用自己喜歡的方式方法去解決問題，就挺好。用料蓮子250克砂糖110克花生油或者玉米油115克麥芽糖120克水適量蓮蓉餡兒的做法1……先將蓮子洗淨，注意不要有綠色的蓮心哦！然後加水煮至軟爛，如果蓮子煮好後水還...

用料鮮蓮子1000克油280克糖或木糖醇195克麥芽糖190克鮮蓮蓉餡的做法鮮蓮蓉跟幹蓮蓉的比例是2：1，用高壓鍋將蓮蓉煮熟，應該有水，不能像紅豆沙那樣煮得太乾，打出來的蓮蓉應該稍微稀一些，因為蓮蓉不太吃油，稀一些方便油吃進去，把...

自己做蓮蓉餡比去蓮香樓裏買還貴😄😄今天做這點蓮蓉花了50多塊錢的食材，有點小貴哦！純正，無任何添加劑防腐劑。值了👍🏻👍🏻用料去芯幹蓮子250克玉米油120克黃油50克白砂糖120克麥芽糖200克煮蓮子的水500克純蓮蓉餡的做...

用料玉米油120克蓮蓉餡的做法試過再説試過再説...

這是用來做東莞傳統艾角的綠豆蓉餡，媽媽的做法，甜甜的伴有沙姜的香味，我的最愛，也是艾角的精華所在。用料脱皮綠豆250克白砂糖100克沙姜粉5克大蒜粉5克油20克鹽3克綠豆蓉餡的做法脱皮綠豆洗淨，浸泡一夜浸泡後加適量水煮至...

自我記錄，不供參考用料椰蓉100克黃油50克牛奶50克糖50克雞蛋50個椰蓉餡的做法比例為：椰蓉2，黃油雞蛋糖牛奶各為1攪黃油，不需要打發，攪稀後➕糖繼續攪攪勻後➕雞蛋再攪勻再➕椰蓉翻拌最後➕牛奶，混合靜置吸收...

用料椰蓉50克黃油25克細砂糖25克牛奶（椰漿）10克雞蛋黃一箇中筋麪粉250克酵母2克温水125克椰蓉餡饅頭卷（自制椰蓉餡）的做法椰蓉餡製作步驟：將細砂糖加入蛋黃中攪拌至融化，拌入軟化黃油再加入椰蓉拌勻最後加入牛奶（或椰漿）至牛...

喜歡椰蓉的味道，尤其是金黃色的椰蓉餡，放在麪包裏，實在漂亮。可是一般麪包裏的椰蓉餡，都是黃油與蛋黃調出來的。吃素的朋友是不敢碰的。昨天想跟一位廚友的方子做紅薯的餅餅，結果因為紅薯的乾濕程度不同，紅薯餅根本不成團，徹...

手工製作，無任何添加的健康月餅餡料用料白蓮子500克水適量色拉油（無味）300克冰糖粉200剋制作工具：德國美善品多功能料理機TM5白蓮蓉餡的做法先洗淨蓮子，浸泡蓮子2小時左右，水量剛好沒過蓮子即可，再用電壓力鍋壓爛。壓爛的蓮...

用料蓮子（乾貨）300克麥芽糖2大湯勺白糖200克花生油140克水適量炒蓮蓉餡的做法浸泡2小時的蓮子去心和紅色衣子（紅衣不去炒出來的餡就好像麻子）壓力鍋煮熟的蓮子破壁機打碎（機子牌子是客來美）豆沙一樣的方法放不粘鍋開始炒（油...

用料椰蓉40克雞蛋1個豆奶粉25克砂糖20克食用油15克椰蓉餡兒的做法全部混合成團。...

參考下廚房很多製作蓮蓉餡的方子，然後也試着做了，感覺都不是很好，然後自己做了一下修改，做出來的效果不錯，朋友們用這個方子做也感覺挺好，分享一下吧。用料蓮子250克麥芽糖或者水怡250克玉米油140克白糖50～60克純蓮蓉餡的做...