炒擀麪皮怎麼做才好吃

沒故事，擀麪皮買多了，換着法兒吃。用料擀麪皮2張雞蛋2個火腿1根麪筋巴掌大蓮花菜/甘藍四分之一個葱，蒜2瓣十三香1勺鹽1勺辣椒麪或者油潑辣子1勺醬油/生抽/老抽半勺味極鮮1大勺醋2大勺炒擀麪皮的做法備料。雞蛋，菜絲，麪筋（煮...

用料青菜克水克鹽克手擀麪克蒜苗香菇扁豆豆瓣醬小米椒青椒炒手擀麪的做法自己擀的手擀麪手擀麪均勻抹油，放箅子上，涼水上鍋蒸起源，轉小火蒸10分鐘撈麪放涼水，攪散控幹水分備用開始炒，熱鍋涼油，先放比較難熟的菜，慢慢放其他菜...

在外面吃了一次純手工的炒擀麪皮，好好吃，於是回來自己研究了一下，就很好吃啦，菜市場有賣手工擀麪皮的話一人份大概就是一元左右。實惠用料擀麪皮一張麪筋1個綠豆芽250克油麥菜1把葱半根幹辣椒3個鹽小半勺南德小半勺雞精小...

我家寶寶六個多月了，做兒保説有點缺鈣，給吃着鈣的同時，想給做點補鈣的輔食，蝦皮是再好不過了，家裏輔食機沒有磨粉功能，於是我想到了用擀麪杖也可以擀細成粉，沒想到非常成功。第一次寫這個菜譜，做完後一時興起想記錄下做的過程...

用料麪粉適量水適量鹽少許烙麪皮做出擀麪皮感覺的做法和麪。麪粉加少許鹽，加水，揉成光滑的麪糰，放在盆裏蓋蓋子醒二三十分鐘。洗面。麪糰加水，差不多要蓋住麪糰。不停的揉，揉出面水，當水很白的時候，把洗出的面水倒入另外一個...

吃餃子還是自己擀的皮，好吃！🌾用料麪粉400克水160克鹽2克擀餃子皮的做法和好麪糰，醒好揉光。切擠，大約15克。壓擠。擀皮，擀杖上下推，餃皮慢慢轉圈，左右手相互配合，擀出餃皮。擀好的餃皮，中間厚，四周薄。...

配菜可根據自己個人喜歡添加用料鹽1勺雞精1勺生抽適量綠葉青菜2顆火腿腸1根豆芽菜適量雞蛋2個快手炒麪（手擀麪）的做法超市買的手擀麪，有嚼勁！燒一鍋開水把手擀麪煮到8成熟撈（撈出後加入色拉油拌一下，防止粘在一起）準備配菜（配...

用料麪粉500克水300克鹽1克油潑辣子2勺陝西擀麪皮，烙麪皮，涼皮綜合教程的做法稱取500g中筋麪粉，加2g鹽，300ml左右的清水。揉麪至光滑即可不用醒面光滑的麪糰加水，各種姿勢隨意選擇進行揉搓第一次洗面清水變白色麪糰變散面...

超級愛吃涼皮的吃貨，被這場疫情困在家裏，為了響應國家號召，乖乖貓家裏自制涼皮擀麪皮，花一次的功夫享受兩種口感的麪皮，重點是為國家做貢獻，避免到處亂溜達😁用料麪粉700克水350克鹽10克酵母（安琪）10克涼皮和擀麪皮同時製作的...

三滾餃子兩滾面。小貼士有包子、餃子、麪條、饅頭、葱油餅詳細比例與講解哦！用料麪粉500克鹽5克水160克雞蛋液60克玉米澱粉（手粉）適量雞蛋手擀麪&手擀餛飩皮的做法麪粉500克加鹽5克和雞蛋夜60克使麪條更緊實有嚼勁，清...

留給自己存檔的用料澄粉200克馬鈴薯澱粉80+40克沸水390克玉米油7克蝦餃皮（新手用擀麪杖擀皮版）的做法200克澄粉和80克馬鈴薯澱粉混合，加入390克100度的沸水用筷子快速攪拌，攪拌完用保鮮膜或蓋子蓋起來，醒面5分鐘。醒好的面...

莜麪原本是做莜麪栲栳栳和搓面魚兒，蒸莜麪餃子，剩下的還有莜麪，就嘗試着做一次莜麪麪皮吧。用料莜麪150克黃瓜2根炒花生（切碎）適量莜麪擀麪皮的做法莜麪150克，加入鹽1克，沸水邊倒邊攪，直到把莜麪燙熟燙透，用手稍整理成團，過一會...

大家好，我是暖暖。我開店5年，現在是寶媽，來給大家介紹下，涼皮大料粉是什麼？陝西涼皮味道好不好是離不開涼皮辣椒油的功勞，就是因為陝西涼皮的辣椒油奇香無比，想要做出美味的辣椒油是需要科學的大料配比，製作陝西涼皮辣椒油總...

用料水270克麪粉460克玉米澱粉40克萬能麪糰🥟餃子皮餛飩皮手擀麪條🍜手工擀制嫩滑勁道的做法水➕麪粉➕澱粉，選擇麪包機17自定義和麪，時間20′，程序結束後，醒面10分鐘，選擇麪包機15，撒一點乾粉，繼續揉麪5分鐘左右扒拉出麪糰，...

疫情期間不得出門，只能在家嚯嚯面了，麪皮做起來…用料麪粉隨意酵母5克黃瓜1根大蒜1頭鹽適量雞精適量五香粉適量醋適量油潑辣子適量擀麪皮蒸麪皮的做法取麪粉和成麪糰揉光滑加入清水就這樣一直洗一直洗一直洗到水清為主，...

繼普通擀麪皮之後的新嘗試——翡翠擀麪皮（其實就是那個菠菜擀麪皮），一次成型，筋道的不要不要滴，閒暇之餘快來試試吧😁用料中筋多用途麪粉500克水250克鹽6克菠菜120克酵母（安琪）6克翡翠擀麪皮的做法將麪粉，水，3克鹽混合揉成麪糰...

餃子是北方人吃的多，南方人吃餃子一般是到市場買人家做好的餃子皮，這種餃子皮大，沒什麼筋性，煮容易破，所以不好吃。今天教大家自己在家做餃子皮，自己做的餃子皮薄有筋性好包制煮不容易破更好吃。專業做水餃，喜歡就關注我吧！用...

用料牛肉80克植物油5克鹽3克醋1勺香油1勺牛肉擀麪皮的做法半成品涼皮或者自己蒸好的涼皮放入黃瓜豆芽芹菜段牛肉放入醋蒜蓉辣椒香油味精辣椒粉用熱油潑拌勻即可半成品潼關餅烤箱15分鐘兩面烤熟煎豆腐醬料熱油放入小米...

用料麪粉500g水200g雞蛋1個鹽2g素炒手擀麪的做法把所有的材料放入廚師機，送揉至光滑的麪糰廚師機制作麪條麪條成型，立馬撒上面粉，防止麪條黏連麪條煮至八分熟，撈出過冷水，抹一點香油待用，和食材一起炒麪。...

純屬推薦好吃用料擀麪皮一包黃瓜1根陝西擀麪皮的做法淘寶買的擀麪皮搜:陝西特產擀麪皮(RMB4元左右)裏面有一袋真空包裝的麪皮油包鹽水包醋包…不去包裝煮了十幾分但還是有點硬又蒸了幾分鐘(麪皮應該是發酵的吧打開有...

買的袋裝的快餐擀麪皮，吃過涼拌的，這次炒一下用料擀麪皮雞蛋1個木耳胡蘿蔔尖椒1個洋葱個大蒜2瓣炒着吃的五彩擀麪皮的做法擀麪皮隔袋在水裏煮十分鐘，把麪皮拆成一條一條，因為比較長，一刀兩段配菜：尖椒、洋葱、胡蘿蔔、木耳...

這兩天連家屬都跟我説，網上大家都在做涼皮，我們也做吧！我考慮了一下，之前用來蒸涼皮的烤盤都放在工作室呢，沒有合適的盤子，所以就做了更麻煩一些的擀麪皮，順帶還試了烙麪皮。其實前面的洗面步驟等都是一樣，區別就在於後面的成...

陝西最好吃的擀麪皮肯定出自寶雞，身為寶雞媳婦兒的我也是最好這一口！擀麪皮與涼皮因為製作過程不同，擀麪皮的口感更是筋道，麪筋有嚼頭！更值得推薦的就是寶雞擀麪皮的料汁，醋汁酸香、辣椒油香而不辣，回口滿嘴留香！今天就動手教...

疫情嚴峻，作為普通人，居家不外出不給防疫工作人員添亂就是最大貢獻。宅家的日子裏，精進美食也是一大樂趣！很多親反饋跟做出來不夠勁道，我把菜譜再一次修改強調，一定仔細看哦。筋道最最關鍵的一步就是一定要多滋一會，麪漿倒入...

蛋炒手擀麪，面通透有勁道用料麪粉一小碗水小半碗鹽少許蛋炒手擀麪的做法將麪粉到入盆中，沒有盆，倒在砧板上也可以，壘成一座小山，中間戳一個洞，倒入一點水，向着一個方向，揉成麪糰。用保鮮膜封起來，靜置20分鐘左右，沒有保鮮膜，用的...