無骨版怎麼做才好吃

重慶辣子雞(無骨版)

家常重慶辣子雞(無骨版)做法,重慶辣子雞(無骨版)食譜與做法

辣子雞是一道川渝地區傳統的特色美食,此菜成菜色澤棕紅油亮,麻辣味濃,鹹鮮醇香,略帶回甜。用筷子在辣椒堆裏尋找一塊焦麻香辣的雞丁,大概就是吃這道菜最大的樂趣吧!辣子雞因各地不同的製作方法而各具特色,深受各地人民的喜愛...

香菇鴨掌(無骨版)

家常香菇鴨掌(無骨版)做法,香菇鴨掌(無骨版)食譜與做法

用料鴨掌適量金錢菇(水髮香菇)適量蠔油,生抽,老抽,白酒,糖,鹽,雞精各適量鮮筍,葱,姜,蒜蓉,八角各適量水,水澱粉,香油。各適量香菇鴨掌(無骨版)的做法鴨掌上鍋過水,去掉腥味和血水待用,上鍋起油放入葱,姜,蒜溶,放入適量蠔油,下入水髮香菇...

香菇黃燜雞(無骨版)

家常香菇黃燜雞(無骨版)做法,香菇黃燜雞(無骨版)食譜與做法

之前有一段時間特別喜歡在外面吃黃燜雞米飯!這次做一個家庭無骨版的,比外面份量大味道好不説,再也不擔心骨頭咯牙了!用料大雞腿2只冰糖5粒白酒適量幹香菇15克生薑1塊幹辣椒適量老抽2勺生抽2勺香菇水200克食鹽適量白胡椒適...

香菇滑雞粥(無骨版)

家常香菇滑雞粥(無骨版)做法,香菇滑雞粥(無骨版)食譜與做法

因為我家帥哥喜歡喝粥但不喜歡吐骨頭,所以就特意做了這款不帶骨的香菇滑雞粥,雞肉和香菇切丁,也非常適合小朋友吃哦~用料香菇5朵大米3杯雞肉半邊雞蛋1只鹽、油適量醬油/蠔油1小勺葱、香菜適量香菇滑雞粥(無骨版)的做法半...

黃金海南雞飯(無骨版)

家常黃金海南雞飯(無骨版)做法,黃金海南雞飯(無骨版)食譜與做法

西方流行一個詞彙叫ComfortFood,有人翻譯成“安慰性食物”,但我的理解是讓人輕鬆愉悦的食物。對於全球華人來説,一道海南雞飯可以説真蠻有代表性的一道中國特色的ComfortFood。根據我入廚經驗,在傳統做法上進行略微的調整...

空氣炸鍋版無油無骨雞柳

家常空氣炸鍋版無油無骨雞柳做法,空氣炸鍋版無油無骨雞柳食譜與做法

減肥期間,解饞零食。用料雞胸肉半塊麪包糠適量澱粉1勺鹽2克料酒1勺五香粉1勺孜然粉1勺蠔油適量葱薑蒜若干香油1.5勺辣椒粉1勺麻椒粉一小把空氣炸鍋版無油無骨雞柳的做法半塊雞胸肉切長條把所有調料放入,攪拌均勻。待醃...

糖醋排骨 (無油版)

家常糖醋排骨 (無油版)做法,糖醋排骨 (無油版)食譜與做法

糖醋排骨一直是無肉不歡星人的大愛,這個是加鵪鶉蛋的版本,簡單快手。當了留學黨之後很想念媽媽做的糖醋排骨,只好自己動手還原。用料排骨五百克鵪鶉蛋十個薑片若干大蒜若干八角兩顆冰糖一把糖醋排骨(無油版)的做法排骨加姜...

西紅柿牛骨湯(無油脱骨版)

家常西紅柿牛骨湯(無油脱骨版)做法,西紅柿牛骨湯(無油脱骨版)食譜與做法

週末在家,用砂鍋燉個牛骨湯。用料牛骨6塊西紅柿3個胡蘿蔔1根蟲草花1小把枸杞15粒郫縣豆瓣醬1湯匙耗油1湯匙姜5片葱2小段八角,花椒,香葉西紅柿牛骨湯(無油脱骨版)的做法1.牛骨提前用冷水浸泡祛血水,勤換水。我是提前一夜浸泡...

超簡單無糖無油版紅燒排骨

家常超簡單無糖無油版紅燒排骨做法,超簡單無糖無油版紅燒排骨食譜與做法

最愛家裏的紅燒排骨,最近在婆婆家住,孩子饞了嚷嚷要吃,在老媽的視頻指導下嘗試一下💪,步驟超簡單,用料超少,味道一級棒!用料排骨600克八角0.5個姜0.5個老抽適量鹽適量超簡單無糖無油版紅燒排骨的做法(做到一半才想起記錄一下...

紅燒排骨(無油版)

家常紅燒排骨(無油版)做法,紅燒排骨(無油版)食譜與做法

這個算疫情期間,自認為學會的最滿意的一種,開始是請教了專業人士,已他對我的瞭解,知道不喜歡下油鍋,所以給我一個即方便又好學的流程,結果一次就成功了。之後也試過砂鍋版本的紅燒排骨,不是很理想,一樣的配方一樣的方式,出來的...

無油無鹽版紅燒排骨

家常無油無鹽版紅燒排骨做法,無油無鹽版紅燒排骨食譜與做法

用料帶皮帶肉的排骨半條姜3-4片蒜2-3瓣料酒2勺醬油1.5勺糖半勺八角一瓣個香葉一片葱半根醋一點點,不用多無油無鹽版紅燒排骨的做法1.平底鍋開中小火放排骨煎出油來,記得翻面不要煎焦了,出油了把皮也煎一下下哦。這樣口感...

無油無鹽版祕製排骨

家常無油無鹽版祕製排骨做法,無油無鹽版祕製排骨食譜與做法

無油無鹽,美味又健康,麼麼噠!用料排骨紅糖薑片葱段幹辣椒草果八角醬油香醋無油無鹽版祕製排骨的做法準備食材,洗淨排骨控幹炒鍋不放油,大火燒至3成熱,放入排骨,保持中火翻炒,加入醬油,紅糖,翻炒均勻加入開水,淹沒排骨,依次放入葱...

紅燒排骨(無糖版)

家常紅燒排骨(無糖版)做法,紅燒排骨(無糖版)食譜與做法

由於一直吃食堂,長期處於想吃排骨然而食堂阿姨打的都只是骨頭的狀態。在氣温38攝氏度的今天,某人終於忍不住了,果斷去超市買食材自己下廚……第一次下廚,味道棒棒噠用料優選肋排200克千張1.5張生薑若干片大葱若干段八角3...

該無骨時得無骨——酸辣無骨雞爪

家常該無骨時得無骨——酸辣無骨雞爪做法,該無骨時得無骨——酸辣無骨雞爪食譜與做法

浙北地區已入梅雨季,春雨纏纏,愁思綿綿;人慾昏昏,味覺淡淡。慵懶無骨卻也得面對骨感的現實。人不可無骨,雞爪可以。酸辣無骨雞爪,安排……用料雞爪15只生薑若干葱若干花椒若干茴香若干冰塊若干檸檬4片百香果1只陳醋5勺生抽5...

無油無水紅燒雞脆骨/膝軟骨(小美版)

家常無油無水紅燒雞脆骨/膝軟骨(小美版)做法,無油無水紅燒雞脆骨/膝軟骨(小美版)食譜與做法

特別好吃一定記得試試哦!我以前一直説膝軟骨,現在又有人説雞脆骨,哈哈不管了好吃就行😁做了好幾次也沒留照片,相冊裏找來找去只有這麼一張,下次再補哈😊人到中年更愛健康,做菜低油低糖低温,遠離油煙遠離爆炒,所以這道菜不需要...

豬骨高湯(無姜版)

家常豬骨高湯(無姜版)做法,豬骨高湯(無姜版)食譜與做法

因為沒姜了又懶得買。綜合了好幾個菜譜,做了豬骨高湯。味道不錯。寫下來以防忘記。沒有圖片之類的。用料豬棒骨500克蝦米8只蒜頭1瓣料酒1勺鹽適量豬骨高湯(無姜版)的做法把豬骨冷水下鍋,大火直到燒開。把血水倒掉,用温水...

醬燒排骨(無糖版)

家常醬燒排骨(無糖版)做法,醬燒排骨(無糖版)食譜與做法

家裏人血糖高,不能吃糖醋,紅燒的了,於是有了這道無糖的孜然蠔油悶排骨用料排骨2根蠔油2勺(瓷湯勺)孜然碎2勺(瓷湯勺)洋葱1/2個姜,葱少許蒜5、6瓣其他你喜歡的醬,如東北黃豆醬醬燒排骨(無糖版)的做法排骨冷水下鍋,小火煮開,焯...

無油無水版🐷紅燒排骨

家常無油無水版🐷紅燒排骨做法,無油無水版🐷紅燒排骨食譜與做法

小美很適合做紅燒類料理,120度低温烹煮,可以最大限度保留食材的營養價值,口味俱佳,烹飪全程無油煙,值得大家來挑戰。🤪用料排骨500克姜3片生抽25克老抽15克冰糖10克料酒50克無油無水版🐷紅燒排骨的做法將排骨放入網筐,網筐...

無水無油!健康版糖醋青梅排骨(小美版)

家常無水無油!健康版糖醋青梅排骨(小美版)做法,無水無油!健康版糖醋青梅排骨(小美版)食譜與做法

果子吃了小半年,愈來愈喜歡它了!調理排毒效果顯著,祛濕效果更是明顯,往年都需要去配壓制尋麻疹的藥膏,今年卻風平浪靜!其酸酸甜甜的口感讓我想到了糖醋排骨,那就試着做一個糖醋青梅排骨吧!沒想到,還蠻成功的耶!要試試不?用料排骨...

無錫排骨(簡約版)

家常無錫排骨(簡約版)做法,無錫排骨(簡約版)食譜與做法

這款無錫排骨做法比較簡單,味道很不錯。因為純肋排沒有買到,所以只能用排骨代替了。用料肋排1000g紅曲米粉40g白糖80g鹽20g料酒50g醬油15g大料2個丁香適量桂皮適量葱一根姜15g蒜6-7瓣油適量水適量無錫排骨(簡約版)的做法...

無油版糖醋排骨(小美版)

家常無油版糖醋排骨(小美版)做法,無油版糖醋排骨(小美版)食譜與做法

用料排骨(寸段)450-500克醋50克冰糖50克料酒50克老抽10克生抽30克姜2-3片白芝麻少許無油版糖醋排骨(小美版)的做法將小排放入網鍋,5分鐘~50度~5速,清洗乾淨。將洗淨的小排和所有調料放進主鍋,30分鐘~V~反轉小勺拌炒,鈴聲響起,再用4...

無醬油寶寶版紅燒無骨雞翅

家常無醬油寶寶版紅燒無骨雞翅做法,無醬油寶寶版紅燒無骨雞翅食譜與做法

兒子一歲以後,我偶爾會做雞翅給他們,特別愛吃。兒童醬油是噱頭,所以我紅燒的時候不用醬油。用料雞翅4個檸檬2片土豆半個胡蘿蔔半根冰糖小塊2塊鹽一點點配菜西蘭花4朵無醬油寶寶版紅燒無骨雞翅的做法雞翅清洗乾淨,剪開兩頭...

糖醋排骨(無油版)

家常糖醋排骨(無油版)做法,糖醋排骨(無油版)食譜與做法

酸甜可口,停不下來的糖醋排骨~這個做法適合老人、小孩吃,因為用了高壓鍋先把排骨壓熟,比較軟耙一點。(我個人比較喜歡吃軟耙一點的肉肉哈哈~)用料肋排1000克紅糖150克醋30克鹽(可不要)0.5克姜5片葱2根糖醋排骨(無油版)的做...

糖醋排骨【無油版】

家常糖醋排骨「無油版」做法,糖醋排骨「無油版」食譜與做法

這款是無油,電飯煲版的糖醋排骨。用料簡單,適合單身的懶姑娘們😊😊畢竟不用看着火候,用這半個小時睡會兒敷個面膜也是好滴呀😄😄用料肋排500克糖20克薑片6片耗油醋糖醋排骨【無油版】的做法1.排骨用水煮一下。冷水下鍋去...

無麪包糠版香脆無骨雞柳

家常無麪包糠版香脆無骨雞柳做法,無麪包糠版香脆無骨雞柳食譜與做法

家裏囤了雞胸肉,但是又沒有面包糠,看菜譜做雞柳雞米花都是裹上面包糠炸至金黃,怎麼辦辦呢?本菜譜無需麪包糠,並且金黃焦脆,味道好極了!用料雞蛋1個雞胸肉1塊鹽半勺大概3克料酒1勺蒜少許切片黑胡椒粉1勺生抽1勺澱粉適量勺饅頭...