【台式滷肉飯】最地道的滷肉飯,4步就搞定!
台灣料理的頭牌,滷肉飯當之無愧,大街小巷都能吃到,今天就跟着台灣媽媽Linda做一碗地道的台式滷肉飯。關鍵有兩個小祕密:一是油葱酥,二是醬油膏,兩者結合才能燉出鮮香不膩的滷肉。白米飯上舀一勺,切個滷蛋、燙把青菜,就是超滿...
台灣料理的頭牌,滷肉飯當之無愧,大街小巷都能吃到,今天就跟着台灣媽媽Linda做一碗地道的台式滷肉飯。關鍵有兩個小祕密:一是油葱酥,二是醬油膏,兩者結合才能燉出鮮香不膩的滷肉。白米飯上舀一勺,切個滷蛋、燙把青菜,就是超滿...
沒啥故事,就是快+好吃😋用料雞蛋3個麪條1份黃豆醬4勺黃瓜1根十分鐘搞定就能搞定的快手炸醬麪的做法1.先把雞蛋打散,油熱後倒入炒鍋,不要炒到全熟,稍微有型之後儘量用鏟子切成小塊後出鍋鍋內倒油,油稍熱後也就可以倒入大醬...
西多士用料簡單,變化多種多樣,基礎做法就是均勻的裹滿蛋液,中間放醬類的食材,煎至雙面金黃,元氣滿滿的早餐就輕輕鬆鬆完成了。這種簡單食材搭配出的早餐泛着誘人的金黃色澤,咬開沙拉醬緩緩流出,非常治癒。用料吐司片2片沙拉...
最近網購了幾次原切菲力,消滅的特別快,就開始琢磨自己造個試試,做了兩次味道超級贊,和買的成品沒啥區別,來記錄下~買塊非常漂亮的牛裏脊,花了80,切出14塊菲力牛排~裝了四個大密封袋記得買回來牛肉先洗乾淨,用廚房紙巾吸乾水分,整...
超級快速的蛋撻烘烤方法!全蛋法用煉乳代替不易融化的白砂糖用料淡奶油120克純牛奶120克煉乳2勺雞蛋2個蛋撻皮14個葡式蛋撻(三步就搞定)的做法將配料表所有食材放入杯狀容器中(方便倒出),攪拌均勻(食材全部混合就可以)倒入蛋撻...
所有接觸海蔘的工具都要保證無油無鹽,手也不要塗抹護膚品。整體過程分為四步:泡-清-煮-泡。為了幫助大家更好把控細節,有些步驟拆開寫了。加油吧,各位食神!用料保鮮盒若干剪刀一把純淨水或蒸餾水若干土耳其海蔘泡發,4步輕鬆...
記憶中的醃雞除了香就是鹹與硬。春節回家,嫂子的一盤醃雞超級好吃,顛覆了對醃雞的認識,肉質鮮香軟嫩入味,一吃就愛上,而且一學就會。記錄一下,喜歡吃雞(鴨)肉的朋友不妨試試。用料雞1只(3斤)鹽60克左右(鹽的多少與雞大小有關)鮮香...
【玫瑰冰粉】想起夏天的傍晚,不免讓人想起那街頭巷尾。在那裏,到處洋溢着大家交談時的歡聲笑語。噴香誘人的美食瀰漫了整條街,然而,毫不起眼的冰粉卻成了那條街的寵兒。或許是在擼串,或許是麻辣燙,亦或是在啃鴨脖,當你吃的盡...
減脂食譜72|紅薯牛乳凍芝士(芝士片版)(0糖油·0吉利丁·0烤箱).【廢話前言】紅薯!芝士!這兩個小傢伙聚一塊!怎麼可能不好吃💅0糖油!0烤箱!0吉利丁!紅薯攤兒大爺説原料他家都齊活👴🏻步驟簡單到他孫子都能做✌🏻我看看誰還趕不上...
【奧利奧冰淇淋】高温使人焦躁煩悶,而冰淇淋冰涼的感覺就如脈動一般,將人瞬間拉回理智。記憶中的夏天,多是三五成羣一起去買雪糕,有説有笑,打打鬧鬧。如今,這些美好的回憶被漸漸沉澱下去,只有當我們品嚐到那根相同口味的雪糕...
想吃奶凍,想一次吃到抹茶味咖啡味可可味香草味>_<,怎麼才能一次做四種口味又不用洗好多個盆呢!此配方清甜低脂,不適合嗜甜星人!用料牛奶450克淡奶油150克白砂糖(什麼糖都行)45克吉利丁片2片開水一點抹茶粉適量阿華田半包巧克...
最簡單的做法!自己家經常吃用料大蒜雲南家常米線(4分鐘搞定)的做法1.韭菜切成條狀放碗底。把米線燙熟放碗裏。加入燙開水或者肉湯。2.炒冒子:油鍋里加入蒜蓉炒肉末,鹽,放豆瓣醬一起炒!3.把冒子蓋到米線上,放點香菜生抽就可...
【肯德基薯條】試問,有誰會不愛肯德基的大薯條呢?外表平平無奇的大土豆,在經過油炸或者烘烤之後,居然會衍生出這等美味。外酥裏嫩的薯條和酸酸甜甜的番茄醬,就像是一枚硬幣的正反面,誰也離不開誰。不論是在看電影時,工作時亦...
用料蝦1斤半姜2片生抽2勺白糖半勺蒜半瓣葱3根4分鐘搞定白灼蝦的做法1.把蝦清洗乾淨,把蝦頭鬍鬚剪短,蝦線去丟。2.鍋裏倒水,加入2片薑片,3根葱,水煮開後把蝦倒進去煮2-3分鐘即可撈出備用。3.蘸料:把蒜扒碎,加入兩勺生抽,半勺...
【鮮蝦吐司披薩】晨間的時光總是美妙卻短暫,此時此刻如果你把時間浪費在事物的選擇上,未免太過可惜。吐司披薩的出現完美地解決了這個難題。柔軟的吐司在烤箱的高温烘烤下,變得又香又脆,披薩特有的香氣也被如數轉移到了吐...
雖説瓦爾登藍椰拿鐵顏值很高,其實做法很是簡單,自己在家只要4步和4種食材就可輕鬆搞定這高顏值的夏日飲品,喜歡的集美可以試試哦!用料蝶豆花6朵椰奶350ML冷萃咖啡2杯冰塊適量僅需4步在家就能搞定瓦爾登藍椰拿鐵的做法食材...
這個醬小孩子很愛,是我們家裏常備的,你也不妨試一下用料洋葱切丁特大隻1只番茄去皮切丁特大隻2只黃油50g鹽適量享氏番茄醬(一定要亨氏)350ml羅勒,披薩草,百里香各1大匙黑胡椒碎1大匙自制披薩醬(搞定它就等於搞定小孩)的做法鍋...
哈哈哈,想吃麻薯,一看淘寶這家店可以報警!自己在家做只要4塊錢哈哈哈用料牛奶250克木薯粉25克糖20克淘寶上賣89的麻薯,你4塊錢5分鐘就能搞定,好好吃的做法把牛奶糖木薯粉依次倒入鍋中並攪拌開火開始煮,不停的攪拌攪拌快凝固...
夏日炎炎,不想出門,今天外面氣温高達36度,還好是星期天,所以我決定不出門了。自從進入夏天,每個週末都要做冰粉。沒想到速溶咖啡做的冰粉也很贊哦!用料速溶咖啡1小袋白涼粉2勺牛奶1盒咖啡冰粉|簡單4步就能搞定的消暑甜品的做...
還沒到盛夏,廣東的天氣已經讓人熱得沒有胃口了,吃過幾次外面買的,味道都不是我想象中的那樣。乾脆試試動手自己做起來。😉用料花螺500g醬油3勺蒜5瓣辣椒3個芥末適量白醋0.5勺料酒適量白糖一丟丟4步搞定!開胃撈花螺的做法...
發現這種奶茶的方法無需加熱,簡單快捷,味道也能比得上鍋煮奶茶~用料沸水(剛剛燒開的水)200g/200ml紅茶包(我用的是立頓)1包/1.5g牛奶45-50克白砂糖/糖粉按自己喜好用量速食記-4分半搞定一杯奶茶的做法在適合的容器中倒入200...
【木瓜椰奶凍】其實做甜品真的不難,難的是不知道做什麼。如果你愛吃木瓜,手邊正好有吉利丁片,冰箱裏還存着一瓶椰漿和未喝完的牛奶,那麼這道木瓜椰奶凍你一定要試試。木瓜本身含有非常高的營養價值,滿滿的維C搭配Q彈的椰奶...
歲月如殺豬刀,美顏不可辜負。養顏美食首推冰糖豬蹄,滿滿的膠原蛋白在招手👋用料豬蹄1只八角6個生抽4勺姜1小塊桂皮幾塊香葉幾片冰糖8顆4步搞定養顏冰糖豬蹄的做法最好選前豬蹄,肉筋多骨頭小,後蹄骨頭太大。我選土豬,其實也...
【韓國乾果巧克力】來自韓國的小甜品,乾果巧克力,顏值超高。甜甜的巧克力搭配微酸的乾果,味道非常有層次。然而這麼美味的甜品,食材和操作居然異常簡單,新手小白也能一次就成功。用料純脂白巧克力110克芒果乾適量草莓幹適...
用料南瓜250克奶油50克牛奶120克糖2克鹽1克最簡單的南瓜濃湯4步搞定的做法南瓜切塊,蒸20分鐘,去瓜皮。放入攪拌機或榨汁機,倒入準備好的牛奶和奶油,打碎成漿汁。入鍋,小火煮開,起鍋!盛入盤中,可撒少許鹽和胡椒,完成!!...