小蘇打葱油餅乾
為了我家不吃糖，又想吃香的老人用料麪粉200克五香粉1勺雞清液1個小葱20克黃油20克鹽2克奶油液20克花椒麪2克小蘇打葱油餅乾的做法我放東西沒有順序，和麪不幹不稀，表面光華就好天蠶土豆刀切面，叉子弄的眼，勁量薄，薄不了就細...
小蘇打怎麼做才好吃
黑糖麻薯桂圓紅棗糕（不含泡打粉小蘇打）麻薯隔夜也不會硬
超級超級好吃的低甜度棗糕！沒有任何的香精和添加劑。家裏有一些吃不動的凍乾紅棗，想着趕緊把它消耗了。然後泡打粉小蘇打這些家裏也都沒有，就想到了用分蛋海綿的方法做棗糕～非常的蓬鬆且濕潤，一點都不粗糙！密封常温放到第二...
全麥薄荷椰子油香酥司康餅 （小蘇打版）Wholegrain Coconut Oil Mint Scone
養了薄荷要定期修剪，剪下來的薄荷泡水喝厭了就做點別的吧;)是個非常隨性的方子，幾乎不需要廚藝，原料也可以隨便替換。這個菜譜的基礎是@異國料理小廚房的“完勝星巴克的超美味酥脆司康”，稍微做了些改動，特此鳴謝！用料薄荷...
牛肉嫩滑的醃製祕籍（澱粉醃製法，小蘇打醃製法）
這方子只是我的經驗總結，個人覺得這方法非常實用，學會了還可以舉一反三，醃牛肉，醃羊肉，雞排，豬排都得心應手🤭家裏一致好評🤭所以分享給廚友們。方子是兩種醃製方法，用澱粉醃製的牛肉適合做湯，羹，水煮牛肉，酸湯牛肉，煮粥，打火鍋，用...
好吃的棗糕（不加泡打粉和小蘇打）
用料低筋麪粉70克雞蛋4個玉米油40克紅棗90克左右牛奶或水。40克紅糖蛋黃20克紅糖加白糖蛋清30克檸檬汁幾滴好吃的棗糕（不加泡打粉和小蘇打）的做法大棗提前泡好，剪成小塊。所有配料稱重準備齊全.把除了蛋清和蛋清用的糖和...
無小蘇打無泡打粉的健康油條包的粢飯糰
想做油條好久了，可又不想加小蘇打和泡打粉，今天終於動手了，因為明天早飯準備搞個粢飯糰👏🏻👏🏻👏🏻用料雞蛋1箇中筋麪粉270克鹽3克酵母3克常温牛奶150克玉米油15克無小蘇打無泡打粉的健康油條包的粢飯糰的做法麪包機裏...
碧根楓糖無花果蛋糕 - 治癒孤獨的最佳藥方 （附各種泡打粉小蘇打互換方式）
前一陣回悉尼探親，在路邊一家咖啡屋見到這款蛋糕，吃過之後就一直念念不忘，回家後把廚房當實驗室，倒騰出了自己的成品。在心情不佳的時候一塊蛋糕一杯紅茶何嘗不是一味良藥？用料無花果乾235克碧根果100克楓糖漿80毫升開水31...
洋葱炒牛肉(放小蘇打發酵)
吃過各種好的牛肉，幾乎也都是店裏吃的，自己在家也沒有做過。在家之前做過幾次，感覺牛肉很硬。現在學會了這一道家常便菜。三天兩頭要吃一次，感覺真的很好吃。吃不膩的感覺，大人小孩都喜歡。像牛肉的話一定要發酵好才會弄好...
DIY牙膏 小蘇打椰油配方
橋本寶寶在清理美容用品過程中開始自制一些洗護用品。從油管和B站學的配方，自己記錄下來作為參考。超級簡單，效果也很好。用料小蘇打30克冷榨初榨椰油15克精油5滴DIY牙膏小蘇打椰油配方的做法原料椰油。千萬不要氫化植...
只加一克小蘇打的月餅
這款月餅是老式月餅的方子，我略改動一下，這裏省略了月餅餡的做法，只是餅皮的做法。這款月餅少糖還很酥。和大家一起共同學習和探討吧😄用料普通麪粉500克小蘇打1克涼開水50克色拉油200克雞蛋3個（一個刷面）糖50克只加一克小...
小蘇打代替梘水
用料小蘇打10克水40克小蘇打代替梘水的做法在烤盤鋪上一層錫紙，倒適量的小蘇打在錫紙上，鋪平步驟2進烤箱上下火120度烤1個小時烤好的小蘇打會比正常的輕很多拿個容器加40克水，10克烤好的小蘇打，攪拌開就好了小貼士烤好的...
小蘇打芝麻生薑麪包（免發酵）
因為胃病嚴重，想要可以中和胃酸的麪包，就想起了原先做過的這款麪包。用料小蘇打4克鹽3克高筋麪粉160-170克糖10克酸牛奶（濃稠）120克黑芝麻粉20克生薑蓉20克小蘇打芝麻生薑麪包（免發酵）的做法1.混合除芝麻粉以外的材料，拌均勻...
炸麻葉（不加泡打粉小蘇打）
兒時味道用料麪粉2斤雞蛋6個水適量芝麻少許鹽少許植物油適量花椒葉一把小茴香一把炸麻葉（不加泡打粉小蘇打）的做法小茴香和洗淨的花椒葉加入麪粉和雞蛋，少許鹽，拌勻。水沒有稱，就一點點加。直到和成團分成四分，稍稍醒發。分...
不放小蘇打的炸油條
這款炸油條非常簡單，不放小蘇打也可以做又香又酥又脆的效果，喜歡的友友不防也可以試試哦用料麪粉500克雞蛋1只食用油30克無鋁泡打粉8克鹽5克温水適量不放小蘇打的炸油條的做法1.第一天晚上將麪粉，泡打粉，鹽放在一起攪拌一...
家庭版免揉快手小油條（泡打粉+小蘇打）
一直以為這東西很難，對它望而卻步，燃鵝成功率超高，第一次做就成功啦🎉用料冷水40克泡打粉2克小蘇打不超過0.5克中筋麪粉125克鹽1克糖5克雞蛋1個椰子油（食用油也行）7克家庭版免揉快手小油條（泡打粉+小蘇打）的做法因為第一次做...
不用小蘇打也可以做出美味的油條
宅在家裏，是否想念街頭小店裏的油條？今天教大家制作非常簡單的健康小油條用料麪粉300克酵母3克鹽3克雞蛋1個温牛奶160克不用小蘇打也可以做出美味的油條的做法將麪粉、酵母、鹽、雞蛋、温牛奶混合攪拌，和成麪糰。蓋上保...
牛奶雞蛋醪糟（酒釀甜品，不加小蘇打的版本）
突然就想吃點熱乎乎的甜食，就想起醪糟，來個我亂髮揮的版本吧，味道也是槓槓的哦…不想放小蘇打，所以用這個方法，牛奶和米酒不一起放鍋裏煮，就不會奶和水分離結塊啊哈！用料酒釀適量牛奶200毫升雞蛋1個葡萄乾若干黑芝麻一點點牛...
小蘇打版鹼水面包
小蘇打水是從小高姐做的貝果裏學來滴～用料高筋麪粉200克水110克酵母2克鹽2克椰子油5克麥芽精5克小蘇打水水1500克小蘇打15克麥芽精10克餡料（可加可不加）這次做的芋泥熟荔浦芋頭適量芝士粉適量藍莓果醬適量增色小蘇打版鹼...
紅棗糕—不放泡打粉和小蘇打，照樣鬆軟香甜！
此方用的是六寸圓模具仿戚風蛋糕的做法，絕對成功！用料紅棗（去核切成顆粒）50克紅糖30克雞蛋3個玉米油35克牛奶70克鹽2克低筋麪粉75克熟核桃仁（或白芝麻）適量（裝飾表面用）細砂糖30克紅棗糕—不放泡打粉和小蘇打，照樣鬆軟香甜！的做...
真正健康無添加的小油條（不放小蘇打和泡打粉）
在國外有時候突然很饞某樣吃得，這次特別想吃油條，為了能讓孩子吃得健康，特意不放小蘇打和泡打粉，只用發麪來做油條，雖然不如外面賣的那麼酥，倒也是很不錯的。用料麪粉500克酵母15克牛奶50克糖半勺鹽半勺雞蛋1只水適量真正健...
沒有小蘇打泡打粉的油條
用料麪粉250克雞蛋1個酵母3克鹽4克白砂糖7克純牛奶150ml油15ml沒有小蘇打泡打粉的油條的做法1.半斤偏高筋麪粉，加一個雞蛋、3g酵母、4g鹽、7g白砂糖、50ml牛奶，用筷子攪拌絮狀。2.加第二次50ml牛奶用筷子攪拌，基本成麪糰...
【無泡打粉/小蘇打】美式蜂蜜鬆餅
大家早安☀️這次是為大家介紹的是美式蜂蜜鬆餅FluffyHoneyPancakes😋真的比較喜歡吃這種無泡打粉，無小蘇打的鬆餅，口感鬆軟細膩🥞，尤其是做給小孩都覺得吃得比較安心🥰希望你們會喜歡😘用料牛奶220ml雞蛋2個蜂蜜65g低筋面...
椰蓉紅菜根蝴蝶結花捲🎀（奧利奧巧克力夾心，好吃好看！漂亮的橘紅色！無色素！無小蘇打等添加劑！😄）冷藏發酵法
最近買了5斤甜菜根，都説這個東西對身體大有益處，於是變着花樣吃它！😄之前用生的甜菜根榨汁和麪，做的雙色花捲，結果蒸完就變成了難看的黃褐色😔昨晚做了壽桃包，剩下蒸熟的甜菜根直接入料理機打成泥，全部用來和麪，再做一道好吃...
貝果練習附整形方法（小蘇打煮水）洋葱貝果/全麥貝果
該面團量分66g一個的麪糰大致能做12個。用料高筋麪粉400克酵母3.5克糖15克鹽10克全麥粉100克水270克洋葱酥（宜家）10g煮水材料小蘇打40克水1000克貝果練習附整形方法（小蘇打煮水）洋葱貝果/全麥貝果的做法材料混合，廚師機打...
和孩子一起做香脆桃酥-無泡打粉和小蘇打版
桃酥是一款非常經典的傳統點心，酥脆可口，老少皆宜，雖然現在有無鋁泡打粉，小蘇打也是健康的食材，但是自己做也可以不加泡打粉和小蘇打，給孩子吃得更安心。桃酥餅乾製作非常簡單，週末我和3歲的女兒一起完成的。用料花生油110克...