素炒凍菌怎麼做才好吃

簡單好吃。素菜也美味。用料凍菌葱酸鹽油素炒凍菌的做法洗淨凍菌、撕小熱鍋入油、放蒜瓣炒香，加凍菌、翻炒至熟，關火放葱結、放鹽。...

每年雨季來臨，雨水沖刷大地，在暖陽的照射下，野生菌悄無聲息地生長，舌尖上的盛宴開始了。奶漿菌是我們雲南特有的野生菌，其最大特點就是，弄斷菌子任何部位，都會流出牛奶一樣顏色的乳白液體，有非常好的通腸道功能，且香味濃郁，營養...

簡單好做一看就會用料羊肚菌30克西紅柿1個青椒1個姜6片鹽適量蒜1瓣生抽適量澱粉適量素炒羊肚菌的做法羊肚菌洗淨，薑切片，蒜頭切末，西紅柿青椒切一勺澱粉加一勺生抽調好備用熱鍋放油，薑片爆香放入羊肚菌翻炒出水，放生抽少許...

鮮花菇，還有一種叫不上具體名字的菌類。就一個字：鮮。保留食物的本味，所以不打算添加太多調味品。沒想到做出的味道出奇的鮮。好食材，很重要。用料鮮花菇10朵不明菌類（哈哈哈）二兩油菜適量（配料）葱末生抽素炒鮮雙菌的做法鮮花...

蔬菜有什麼用什麼，再搭配兩種菌菇，糖加在勾芡的水裏。用料花菜幾簇杏鮑菇適量香菇幾朵番薯葉適量胡蘿蔔半根刀豆適量青椒半個楓糖適量澱粉一勺粉鹽適量蒜泥適量椰子氨基醬油適量菌菇炒素（Vegan無油）的做法菌菇類我用的幹...

用料蘑菇杏鮑菇海鮮菇水乾香菇豬瘦肉青葱姜大蒜香菜食用油柱候醬醬油複合香辛料素炒雜菌的做法所有材料切碎，少少油...

這個菇，是第一次見，也是第一次買，這邊超市裏沒有賣的，還是從海鮮市場的酒店批發菜市場看見的，買了2袋，做了一袋，掌掌手，看到菜譜大拿們的做法，也是萬變不離其宗，就採眾人之長加自己的手法。用料雞樅菌克鹽克蠔油螺絲椒1個水澱粉...

用料大蒜適量菌菇適量豆乾適量生薑適量蒜頭可放也可不放耗油少許生抽少許鹽少許雞精少許素炒---菌菇大蒜炒豆乾的做法所有材料準備好，大蒜切段，豆乾切片，菌菇泡好洗淨（我用的是乾的需要泡發的），生薑切片，蒜頭剝好（其實已經放...

各種菌菇炒在一起鮮美健康做澆頭澆在飯上面上都很開胃～用料杏鮑菇香菇蘑菇豆腐乾黑木耳大蒜生抽六月鮮糖（可不放）油麪筋菌菇炒素的做法各種菌菇洗淨。杏鮑菇切滾刀塊，香菇大的話一切二，蘑菇一切二。黑木耳事先泡好。豆腐乾...

用料雞縱菌蒜青椒芡粉鹽油素炒雞縱菌的做法蒜切片，青椒切碎備用雞縱菌洗淨備用油燒熱，下蒜片和青椒，炒出香味後下雞縱菌翻炒，加水，大概10分鐘熟後，勾芡盛出...

上天饋贈，好好享用吧！用料牛肝菌300克蒜片2個蒜鹽1-2剋剋青椒1個切滾刀油20克（豬油更香，喜歡油大可以再多加油）素炒牛肝菌的做法美味牛肝菌是野生牛肝菌，温度升高後極易長蟲，拿到後，去掉尾部有泥土處，用水衝乾淨瀝乾，吃不完立即...

用料香菇2個、平菇適量杏鮑菇半個、小米椒2個青椒半個、生薑1塊木耳少許、水澱粉適量植物油、素蠔油、鹽適量素炒三菌的做法1.杏包茹洗乾淨切片，香菇和平菇去蒂用鹽水浸泡十分鐘；2.將洗乾淨的香菇切成小塊，平菇撕成小朵；3...

在遙遠的邊陲——雲南，這個雨季盛產各類菌子，今天介紹的這個菌子葉厚，菌腳粗，炒出來軟脆合適，你也一起來做這個菜吧。用料羊肝菌1000克鹽一一勺油適量臘肉（帶肥肉的）20克蒜3個幹辣椒3顆素炒羊肝菌的做法洗淨羊肝菌如圖切塊油...

雨季開始了，也是野生菌大量上市的時候。在雲南有你沒有見過的很多可食用野生菌，銅綠菌口感非常獨特，它是生長於深山含銅的礦物質土壤附近，外表有銅氧化的顏色😍故名曰‘銅綠菌’用料野生銅綠菌600克大蒜切片六瓣青螺螄辣...

用料白玉菇150克五花肉50克香菇10朵尖椒/紅尖椒各1個葱適量，蒜3個鹽，雞精，生抽，老抽，澱粉『素』素炒菌菇的做法☞白玉菇/香菇去根洗淨，水開焯3分鐘，撈出控幹☞香菇切片，五花肉去皮切片，葱蒜切末，青紅椒切小滾刀塊☞水澱粉：澱粉1...

百度抄了一段介紹：冷菌是我國佛教聖地雞足山獨有的一種野生食用菌，味之佳美超過雞棕，香菌等任何一種食用菌，食用價值遠遠超過目前我國出口的松茸、羊肚菌、牛肝菌，堪稱菌類之冠，品位極高，是雞足山特有的山珍。它含有較多的抗...

雞油菌是一種野生食用菌，口感滑潤有層次。可以單獨成菜、煮濃湯，也可與肉、蛋等搭配。這種做法很簡單、快手，也最容易呈現雞油菌本身的味道。用料雞油菌110克橄欖油1大勺（tablespoon）黃油1大勺（tablespoon）香葱末1小勺（teaspo...

用料青椒1個羊肚菌350克薑片5片紅椒1個洋葱半個生抽15克油20克大蒜籽3瓣蠔油3克素炒羊肚菌（小美版）的做法20克油，切好的三瓣大蒜，5克薑絲一起放入主鍋，2分鐘/V/反轉小勺爆香加入350克洗淨，切好的新鮮羊肚菌加入切好的50克洋...

微信公眾號“寶寶營養輔食”，收錄了我給寶寶做過的500道營養輔食，有了這500道輔食菜譜，不再為寶寶吃啥而發愁。小思媽媽會在這個公眾號分享6-24個月的寶寶輔食。昨天還有寶媽留言跟我説，咱們這個公眾號好像分享的都是肉類...

用料羊肚菌，雞樅菇特色麪筋（功德林）紅綠辣椒蘆筍羊肚菌炒素的做法羊肚菌浸泡一下，我用的是乾的，照片忘了，這個是雞樅菇，熱水裏綽一下瀝乾小貼士我用的是功德林的特色麪筋，比其他的味道更好。主料羊肚菌，其他隨便放。菌類水熱水...

用料口蘑100克鮮香菇50克蟹味菇100克白玉菇100克鹽3克葱薑蒜適量幹辣椒2個蠔油20克料酒15克素炒菌菇的做法1、準備食材，白玉菇&蟹味菇去掉根部洗淨，香菇&口蘑切片。2、姜切絲，葱切段，蒜切片。3、鍋內倒油燒下入姜...

作為一個雲南人，雨季總是用生命試毒。不過今天的青頭菌無毒，脆嫩、爽滑、多汁。最近錦鯉上身，想吃就有人送。用料青椒少量鹽一丟丟蒜少量幹辣椒少量素炒青頭菌的做法清洗乾淨，嫩的適合炒，老的適合煲湯。這樣的比較嫩，適合炒...

一次做菜過程中發現煮熟的粉絲冷卻後會變成固態，再加入炒菜過程中不會散，就像皮凍的效果，口感也很Q。用料方便粉絲1包配菜：豆角適量土豆適量豆皮適量西紅柿半個～1個調料：蒜6瓣食用油適量鹽3g～4g素炒粉絲凍的做法水煮沸後下粉...

凍菜是老家的一種吃法，鹿角菜是一種生長在海洋中的藻類植物，因為它的形狀與鹿角十分相似，鹿角菜膠與魚膠粉、瓊脂等凝固劑一樣，是製作果凍、布丁時經常會用到的一種凝固劑，所以在老家經常在湯料里加入鹿角菜製作成果凍菜。...

網絡上常有某地人説，決不讓某某活着走出某地，那意思是那地方喜歡吃這東西，消耗量大，如果可以，我覺得雲南人也不希望野生菌活着走出雲南，現實是，現在雲南野生菌大量供應外地，價格已經炒到本地人快要吃不起了，比如干巴菌，度娘説，歷...